Jiri
Quote: vernisag
Dann habe ich Linsensuppe mit geräuchertem Hühnchen gekocht, lecker hier
Ira, ich wäre fast in die Küche geeilt, um einen Löffel zu holen. Nun, was ist das?
$ vetLana
Sveta-Lana, Svetlana, schreibe, wie du saure Sahne machst
vernisag
Svetlanaobwohl ich es nicht tue sveta, aber ich kann auch sagen wie Look hier, es ist einfach sehr

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance KollektionHausgemachte saure Sahne
(Linadoc)
$ vetLana
vernisagWas für ein gutes Rezept! Danke, Irochka. Ich werde das machen. Ich brauche einen fettarmen.
Sedne
Quote: vernisag
Und ich habe den Film wieder herausgenommen, den Staub abgewischt und gestern Brot gebacken
Nun, gib es und es steht auf meinem Tisch, dies ist der einzige Slow Cooker, den ich ständig benutze, sonst ist es immer bald (Kuckucke, ja Borusik)
mamusi
Devuli, ich nehme solche Milch regelmäßig!) Ich gieße sie in eine Schüssel und nach 1,5 Tagen ist der herrliche Joghurt fertig, er wird nur von mir selbst sauer. Ich habe mich 1 Stunde lang aufgewärmt. Voila ~ wunderschöner zarter Hüttenkäse!))) Immer ...

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Kollektion


Hinzugefügt am Mittwoch, den 26. Oktober 2016 um 11:57 Uhr

Zitat: Sedne
Das ist das einzige
... und mein Favorit ist ...
$ vetLana
Vor den Sanktionen verwendete sie nur finnische Milch Valio. Jetzt begannen sie unter Peter, Milch unter ihrer Kontrolle zu produzieren. Jetzt kaufe ich es. Sie machen keine saure Sahne und Butter. Ich vermisse ihren fettarmen Käse und Butter. Obwohl all dies natürlich von denen gekauft werden kann, die aus dem Finnischen tragen.
Sedne
$ vetLanaOh ja, ich habe auch nicht genug Valio-Öl.
Larssevsk
Zitat: mamusi
Devuli, ich nehme regelmäßig solche Milch!)
Ich habe lange darüber nachgedacht, ob jemand die "Breadmaker Recommends" Temka öffnen würde, wo er Bewertungen und Fotos über seine Lieblingsprodukte aus den Läden hinterlassen würde. Manchmal geht man in den Laden und weiß nicht, was man genau wählen soll
$ vetLana
SedneIch habe keinen Ersatz für ihn gefunden. Und Sie?
RepeShock
Zitat: Umochka
..... rannte weg

NataliaIhr Fehler ist, dass sie die Milch nicht zu Joghurt sauer gemacht haben.
Das heißt, es war notwendig, die Milch einfach mit saurer Sahne im Behälter zu belassen, sie quellen zu lassen und dann Hüttenkäse herzustellen.
Hier ist ein wunderschönes Rezept für Hüttenkäse, ich benutze es immer, der Hüttenkäse erweist sich als sehr lecker.

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance KollektionNatürlicher Quark aus Sauermilch
(Omela)


Übrigens habe ich diesen Hüttenkäse in Phillips gemacht.

Mädchen, Sauerrahm es ist elementar gemacht: Sahne 10% (gut) 500 ml + 1-2 Esslöffel saure Sahne, in einem Cartoon für 35-40 gr. In 5 Stunden ist es fertig, vielleicht sogar noch früher. Sie müssen folgen.
Oder machen Sie es mit dem Sauerteig Sauerteig, dort nach den Anweisungen.
$ vetLana
Larssevskgibt es so ein Thema über Gewürze
RepeShock
Zitat: Sedne
Mir fehlt auch Valioöl.

Und irgendwie habe ich es lange versucht ... hmm, es hat mir überhaupt nicht gefallen.



Hinzugefügt Mittwoch, 26. Oktober 2016, 12:45 Uhr

Zitat: Larssevsk
würde jemand Temka öffnen

Larissagibt es ein Thema "Es ist köstlich" oder so ähnlich ... dort teilen wir lecker)
Larssevsk
Quote: RepeShock
dort teilen wir lecker)
Anscheinend erschien lange Zeit nichts Leckeres in den Regalen
RepeShock
Zitat: Larssevsk
lange Zeit erschien nichts Leckeres in den Regalen

Offenbar
$ vetLana
RepeShock, Ira, welche Art von Öl würdest du empfehlen? Ich brauche es für die Creme.
vernisag
Zitat: Sedne
Nun, gib es und er ist auf meinem Tisch, dies ist der einzige Slow Cooker, den ich ständig benutze, sonst immer mehr (Kuckucke, ja Boryusik)
Und ich kann nirgendwo hinstellen, die Küche ist klein, es gibt viele Cartoons. Sie stehen ständig, nur der Stadler und der Kuckuck, ich bewege sie nicht, und ich ziehe den Rest nach Lust und Laune, ich lege sie auf den mit einer Matte bedeckten Herd.
Und im Allgemeinen weiß ich nicht, was ich darin kochen soll. Ich koche keinen Brei, wir essen sie nicht (oder sehr selten), wir essen auch keine Eier, Buchweizenreis, der Stadler kocht mich perfekt, sensorische Programme tun das Beste damit. Der Kuckuck löscht das Fleisch unter Druck. Und warum sollte ich in dieser Kazyulka kochen? Kleines Gebäck, wenn auch nur ein paar Portionen Suppe. Ja, und jetzt koche ich sehr wenig Vapcha.
Hier wurde gestern Honigmanna gebacken, kleine Schaufensterpuppe. Sie errötete die Oberseite ihres Kopfes im Airfryer.

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Kollektion
$ vetLana
vernisag, Ir und Kartoffeln mit Kräutern? Gefällt mir sehr.
RepeShock
Quote: $ vetLana
Welches Öl würden Sie empfehlen? Ich brauche es für die Creme.

Svetochka kaufe ich bei lokalen Produzenten.
Ich kann nicht raten, besonders für eine Creme, ich mache keine Creme
vernisag
Quote: $ vetLana
Ir und Kartoffeln mit Kräutern?
Grischakartoffeln Ich gehe zum Stadler und werfe ein paar davon, der Hering verschwindet im Kühlschrank
Es ist besser, Kartoffeln in einer großen Schüssel zu kochen, sogar ein paar davon. Der Durchmesser des Bodens ist groß und es wird besser gebraten, Backprogramm 20-25 Minuten und fertig.
Sveta-Lana
Quote: $ vetLana
Svetlana, schreibe, wie du saure Sahne machst
Die Mädchen haben bereits geschrieben, aber ich denke, Sie können den Brei nicht mit Butter verderben.
Ich mache das: Ich nehme 2 Beutel mit 10% Sahne, je 200 ml, gieße sie in eine Phylenschüssel und füge 2 EL hinzu. saure Sahne und gründlich mit einem Silikon-Schneebesen umrühren, mit Folie abdecken, den Deckel schließen und 6 Stunden lang Joghurt aufsetzen, aber in 5 Stunden fertig sein, in ein Glas geben und in den Kühlschrank stellen,
Es stellt sich heraus, dass ein halbes Liter Glas gute, dicke saure Sahne, die ich wirklich mag
Obwohl es nicht so dick ist wie im Linadoc-Rezept, schneide ich es nicht mit einem Messer
Ich sage es gleich morgen, wenn ich es nicht vergesse, mache ich ein Foto und zeige, was passiert ist

brendabaker
Quote: vernisag

Grischakartoffeln Ich gehe zum Stadler und werfe ein paar davon, der Hering verschwindet im Kühlschrank
Es ist besser, Kartoffeln in einer großen Schüssel zu kochen, sogar ein paar davon. Der Durchmesser des Bodens ist groß und es wird besser gebraten, Backprogramm 20-25 Minuten und fertig.

Und ich trainiere, um in Philips RESHTI-Kartoffelkuchen aus 550 g Kartoffeln herzustellen
Ich mochte den Geschmack, das Gericht besteht aus Kartoffeln, Salz, Pfeffer und Pflanzenöl, das heißt sehr günstig.
Während ich mit OMLETTE 130 made gemacht habe, werde ich das Rezept eindeutig ausarbeiten, da weniger Öl benötigt wird als beim Braten in einer Pfanne. Nun, das Drehen in einer Schüssel ist sicherer als in einer schweren gusseisernen Pfanne.

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Kollektion


Hinzugefügt Mittwoch, 26. Oktober 2016, 17:12 Uhr

Sveta-Lana,
Danke für das Sauerrahmrezept, ich habe die Worte abgeschrieben.
$ vetLana
Sveta-LanaIch habe auch 10% gekauft, ich habe bereits geliefert. Und warum mit Folie abdecken?
Sveta-Lana
$ vetLana, nur für den Fall, dass der Deckel nicht tropft


Hinzugefügt am Mittwoch, den 26. Oktober 2016 um 19:04 Uhr

Ich tat es zum ersten Mal in Gläsern, dann wollte ich mehr und tat es in einer Schüssel, es stellte sich als wässrig heraus, dann begann ich es mit Folie zu bedecken und die saure Sahne wurde dicker.
vielleicht nicht deswegen, sondern begann zu schließen
brendabaker
Sveta-Lana,
Ich habe eine große Brühe Schüssel, ich werde versuchen, es darin zu machen.
Und lassen Sie sich 6 Stunden im Wasser stehen.
Sveta-Lana
brendabakerIch halte lieber 5 Stunden,
Wenn es 6 Stunden sind, erscheinen aus irgendeinem Grund kleine Körner
Ich habe so saure Sahne, ich schneide sie nicht mit einem Messer, aber der Löffel ist es wert
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Kollektion
brendabaker
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Kollektion


Hinzugefügt Donnerstag, 27. Oktober 2016, 09:35 Uhr

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Kollektion
Und ich backe alle Kartoffeln, es ist köstlich, ich kann nicht genug spielen
Jiri
brendabaker, Oksana, teile den letzten Teil! Ich will das zum Abendessen, hast du ein Ei hinzugefügt? Bitte erzählen Sie uns mehr
Sveta-Lana
Quote: brendabaker
Und ich backe alle Kartoffeln
Beautyaa
brendabaker
Jiri,
Ira, das Rezept ist noch unvollendet.
Sie hatte 3 große Katrofelinien mit einem Gesamtgewicht von 0,5 kg. und 1 Wurst.
Ich goss 2 EL. l. Pflanzenöl und enthalten OMELET, 160 ℃, Standardzeit.
Sie schälten die Kartoffeln, nahmen die erste und schnitten sie in die dünnsten Kreise, legten sie wie Schindeln auf den Boden der Schüssel.
Top mit Salz, Pfeffer, trockenem Dill.
Auf einem Wurstboden, auch im Kreis.
Und der Modus selbst funktioniert und funktioniert, der Deckel ist offen.
Ich schneide die zweite Cartlefeline und wiederhole den Vorgang.
Nochmals Salz und Pfeffer auf die verbleibende Hälfte der Wurst geben.
Auf dem dritten Kartlfelin ist dies die letzte Schicht
, mit Salz, Pfeffer und Dill belegen.
Shkvorchit schon anständig, das Regime hat fast funktioniert.
Ich füge 3 EL hinzu. l. heißes Wasser,
Ich habe OMLETTE 130 ℃ 20 bis 30 Minuten lang angewendet (ich erinnere mich nicht, dass ich es vorher eingeschaltet habe, ich wurde vom Geruch geleitet. Ich schloss den Deckel.
Ich kam auf den Geruch zu, schaute, packte meine Kartoffeln schon gut an den Seiten und am Boden,
Ich drehte es auf einen normalen Teller und von der Platte zurück in die Schüssel, ohne Öl hinzuzufügen.
Es drehte sich nicht sehr ordentlich um, aber dann ging alles von selbst in die Schüssel. Ich zerdrückte und glättete die Oberseite leicht
Omelett 140 ℃, 20 Minuten bei geöffnetem Deckel.
Im Inneren stellte sich heraus, wie Kartoffelpüree, sehr zart und die Kruste ist rötlich.
Wenn ich denke, wie man das alles macht, ohne die Temperaturen zu jonglieren, dann werde ich es mit einem Rezept veröffentlichen.
Neben Kartoffeln und Würstchen gibt es dort nichts, aber lecker und befriedigend.


Hinzugefügt Donnerstag, 27. Oktober 2016, 12:22 Uhr

Bei Donna Rosa habe ich ein KUGEL-Gericht gefunden, also versuche ich, mir in einem Slow Cooker eine Kugel zu machen.
Das heißt, das nächste Mal werde ich geschmolzenes Schweinefett in Schichten machen,
Dünne Kartoffelkreise
Die dünnsten Halbringe einer Zwiebel,
Knistern ...
S * lena
Quote: brendabaker
Das nächste Mal werde ich geschmolzenes Schweinefett in Schichten machen,
Dünne Kartoffelkreise
Die dünnsten Halbringe einer Zwiebel,
Knistern ...
Uuuuuuu !!!!! Nyayayamka! Ich will es auch!
vernisag
Oksanakönnen Sie die Schichten mit Käse bestreuen, der Käse hält den Auflauf so, dass er nicht auseinander fällt

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance KollektionKartoffelauflauf mit Wurst (Multicooker Stadler Form)
(Vernisag)


So ist es immer noch möglich, mit geriebenen Kartoffeln ist es ohne Fleisch möglich, nur ohne Kartoffeln und Käse.

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance KollektionKartoffelauflauf im Kuckuck 1051
(Vernisag)
brendabaker
vernisag,
Ira, die Kosten für meinen Auflauf betragen 30-40 Rubel (und unser Käse ist ziemlich gut, er kostet 170-190 Rubel pro 150 Gramm, dh 350-400 g Putenbrustfilet)

vernisag
Ah, nun, ich zähle nicht die Kosten für Essen ... Ich habe nur ein Kind gegessen und nicht geschnupft
grinsend
vernisag, Irish, vielen Dank für die Links - sah so lecker aus !! Wie ich liebe !! Ich werde es auf jeden Fall kochen - es ist immer noch etwas Fleisch übrig und ein Stück Käse liegt herum, also jetzt in gute Hände legen in einem leckeren Auflauf. Ich habe dieses Geschäft völlig vergessen, aber es ist köstlich wie ein Grand Merci
vernisag
Gesundheit Natalia
Und der Käse kann durch ein Ei ersetzt werden. Schlagen Sie ihn ein wenig mit einer Gabel mit einem Löffel Sauerrahm oder Milch, damit er günstiger wird. Sie müssen nur den Auflauf mit etwas kleben, schließlich ist der Schaub nicht auseinander gefallen
grinsend
Irina, ja, ja, Eier mit saurer Sahne oder Milch - das ist immer so

Es ist nur so, dass manchmal der Käse übrig bleibt - weder hier noch dort: Es ist unpraktisch zu schneiden, und ein anderes Stück wurde bereits gekauft. Hier friere ich es normalerweise ein, ich vergesse es erfolgreich und dann, sechs Monate später, erinnere ich mich, schaue, rieche ... und werfe es weg. Und hier werde ich es nach Bedarf anbringen, da alle anderen Zutaten immer auf Lager sind!

$ vetLana
Zitat: sveta-Lana
Ich ziehe es vor, es 5 Stunden lang aufzubewahren, wenn es 6 Stunden sind, erscheinen aus irgendeinem Grund kleine Körner
Meine saure Sahne stand 4,5 Stunden auf Joghurt, Körner erschienen, aus dem Multi gezogen. Heute habe ich es versucht - saure Sahne mit Getreide. Sie müssen weniger in der CF behalten.
Wie kann man die Bereitschaft von Sauerrahm bestimmen?
vernisag
Quote: $ vetLana
saure Sahne mit Körnern.
Rühren und es wird glatt sein. Milchpulver, wahrscheinlich ...
Ich habe 3-3,5 oder 4 Stunden gekocht, dann kommt es im Kühlschrank auf die gewünschte Konsistenz.
Sveta-Lana
Ich habe Getreide, wenn es 6 Stunden kostet, also behalte ich es für 5 Stunden
$ vetLana
Quote: vernisag
Ich habe 3-3,5 oder 4 Stunden gekocht
Es sieht so aus, als wäre diese Zeit genug. Hast du die Sahne in die Schüssel gegossen?


Hinzugefügt Donnerstag, 27. Oktober 2016, 15:23 Uhr

Zitat: sveta-Lana
Ich habe Körner erscheinen, wenn es 6 Stunden kostet, also behalte ich es für 5 Stunden
Ich dachte auch über 5 Stunden nach, aber 4 würden mir reichen.
Nun, dies ist meine erste Erfahrung, wir werden die Herstellung von Sauerrahm verbessern
vernisag
Quote: $ vetLana
Hast du die Sahne in die Schüssel gegossen?
Nein, ich koche nicht in einer Schüssel, es ist gefährlich, es ist schwieriger, eine Schüssel steril zu machen. Ich koche in einem Glas, verbrühe mit kochendem Wasser und lege es entweder in eine Joghurtmaschine oder in einen Kuckuck. Multicooker Kuku, hält die Temperatur im Joghurtprogramm sehr gut. Ich kaufte alle Arten von Gläsern für 0,25 und 0,5 Liter und für 0,7 und Liter, die ich habe (sowohl Glas als auch Kunststoff sind gut)
Bei Joghurtherstellern mache ich es lieber, es ist nicht nötig, Wasser zu gießen. In einem Multikocher müssen Sie für eine bessere Wärmeverteilung mindestens bis zur Hälfte der Gläser Wasser einfüllen.
brendabaker
🔗
Und wir sind irgendwie unzuverlässig mit Milch geworden, ich weiß nicht einmal, ob ich saure Sahne machen soll.
Ich würde nur * Haus im Dorf * kaufen, und jetzt habe ich Angst.

Marlanca
vernisag, Irish, sorry, das ist nicht der Punkt, ich gieße überhaupt kein Wasser in Kuku, ich stelle einen Teller zum Dämpfen auf und es sind bereits Gläser mit Joghurt darauf ... und ja, Joghurt kommt am besten in Kuku heraus ...
vernisag
Zitat: Marlanca
Ich gieße überhaupt kein Wasser in Kuku, ich stelle einen Teller zum Dämpfen auf und es sind bereits Gläser Joghurt darauf ...
Ja? Und daran habe ich gar nicht gedacht. Danke Galinka, ich werde es auf jeden Fall versuchen



Hinzugefügt am Donnerstag, 27. Oktober 2016, 16:09 Uhr

Quote: brendabaker
🔗
Grusel
$ vetLana
Quote: brendabaker
🔗Und wir sind irgendwie unzuverlässig mit Milch geworden, ich weiß nicht einmal, ob es sich lohnt, saure Sahne zu machen. Ich würde nur * Haus im Dorf * kaufen, und jetzt habe ich Angst.
Die X5 Retail Group betonte, dass sie eine Ausnahme für UHT und gebackene Milch, fermentierte gebackene Milch und Butter machten, da sie einer Hochtemperaturverarbeitung unterzogen wurden, bei der das MKS-Virus zerstört wird.
Lagri
Quote: brendabaker

🔗
Und wir sind irgendwie unzuverlässig mit Milch geworden, ich weiß nicht einmal, ob es sich lohnt, saure Sahne zu machen.
Ich würde nur * Haus im Dorf * kaufen, und jetzt habe ich Angst.
Und heute habe ich zwei Schachteln Sahne in Lenta "House in the Country" gekauft und was soll ich jetzt wegwerfen und warum wurden sie auch nicht aus dem Verkauf genommen? Oder bestehen sie nicht aus Milch ...?
$ vetLana
Lagriultra-pasteurisierte Creme?
brendabaker
Und hier in Pyaterochka gab es vor ein paar Tagen zwar keine Milch zum Verkauf * Haus im Dorf *, aber ich dachte, dass alle aufgekauft wurden.
Lagri
Svetlanasterilisierte Creme.

vom 29. September, und ich hörte im Fernsehen, dass sie Produkte ab dem 1. Oktober beschlagnahmen. Es scheint, dass meine Sahne nicht in diesen Zeitraum fällt ... mein Mann trank Kaffee mit dieser Sahne, aber dann hatte ich diese Nachricht noch nicht gehört. Und sie sagten auch in den Nachrichten, dass sie MKS in den Produkten selbst nicht gefunden hätten.
OksanaIch stimme zu, vielleicht werfe ich sie raus.

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