Olga2607
formochka, Wasser in ein Glas gegossen, wahrscheinlich ..... Ich habe gerade versucht, es im Multichefe einzuschalten, es schien, als ob die Normen gingen ... aber beim Löschprogramm habe ich es noch mehrmals versucht und es hat nicht geklappt ... Ich bin sehr besorgt ... plötzlich das etwas ist kaputt gegangen!
Olga2607
Formochka, Wasser in ein Glas gegossen, wahrscheinlich ..... Ich habe nur versucht, es am Multishefe einzuschalten, es schien, als ob die Regeln gingen ... aber beim Löschprogramm habe ich es mehrmals versucht und es hat nicht geklappt ... Ich bin sehr besorgt ... plötzlich etwas- es ging kaputt!
Formochka
Olga2607, nein, experimentiere weiter. Auch ich konnte die stehenden gefüllten Paprikaschoten irgendwie nicht laufen lassen. Die Mädchen haben es später versucht - es hat funktioniert. Nach einer Weile machte ich wieder Paprika - das Schmoren schaltete sich normal ein.
Olga2607
Formochka, vielleicht ist das Löschprogramm wirklich fehlerhaft ... Gott bewahre, dass etwas Ernstes! Und die Kartoffeln sind schon bereit für das Multichef ... der Druck nahm zu! Danke für die Antwort!
Irunya
Guten Abend alle zusammen . Nimm mich in deine Reihen. Dies ist nicht mein erster Cartoon. Panasonic arbeitet bereits seit 7 Jahren. Ich habe mich vor einer Woche entschlossen, einen neuen zu kaufen. Auf beharrlichen Rat des Verkäufers habe ich einen Cambrook 401 gekauft. Oh, ich war enttäuscht, der Druck ließ nicht nach, ich wartete 40 Minuten, bis er sich fallen ließ und der Deckel öffnete. Sie schaffte es sogar, die Charlotte zu verbrennen und gab sie am nächsten Tag zurück. Aber heute wurde sie die Besitzerin von Mulinex, gedünsteten Kartoffeln mit Fleisch. Alles ist super, alles ist gut. Jetzt trage ich deine Rezepte
Larra
IrinaWillkommen in unseren Reihen, herzlichen Glückwunsch zu Ihrem wunderbaren Helfer. Lass es richtig funktionieren und nicht enttäuschen)))
Irunya
Larra, Vielen Dank
Nadinadi
formochka- bitte sag mir, wo du die Schüssel, die Schnur und den Griff gekauft hast? Und von welchem ​​Modell sie stammen (Nummer).
Nachdem der Student meine Panasonic 10 beschlagnahmt hat, stellt sich heraus, dass ich nicht auf einen Cartoon verzichten kann. Ich habe mir Moulinex angesehen.
Und ich habe folgende Frage: Bei Panasonic setzen Sie im "Pilaw" -Modus einfach alle Produkte ohne vorheriges Braten ein, aber ist dies bei Mulinex möglich?
Formochka
Nadinadi, guten Tag. Ich habe noch keine Ersatzschale, aber es gibt Informationen, dass die Schüssel und der Silikonring über das Moulinex-Servicecenter (vielleicht Tefal) in Ihrer Stadt bestellt werden können.
Ich benutze gerne einen Silikondeckel (geeignet für Schalen mit 3 und 5 Litern), einen Griff (RAM-CL2) und ein Kabel (RAM-PC1). Sie sind Redmond Firmen. In Jekaterinburg gibt es sechs Geschäfte der Marke Redmond - alle befinden sich in großen Einkaufszentren. Geschäfte heißen "auf Englisch". Es gibt auch eine Website, auf der Sie bestellen können.
und ich habe noch keinen Pilaw gekocht, aber es gibt ein Rezept in der Broschüre: Gießen Sie 5 Esslöffel Rast in eine Schüssel. Butter + Zwiebel + Karotten + Fleisch = "Braten" für 10 Minuten (dies ist bei geöffnetem Deckel 160 *). Lassen Sie dann das Wasser aus dem eingeweichten Reis und den Rosinen ab. Reis, Rosinen, über Nacht eingeweichte Kichererbsen, Knoblauch, Gewürze, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer hinzufügen. gieße Wasser über 300 ml. Schließen und verriegeln Sie den Deckel und stellen Sie den "Pilaw" -Modus (dies ist 110 *) für 20 Minuten ein. Start.
Jula62
Zitat: Nadinadi

formochka- bitte sag mir, wo du die Schüssel, die Schnur und den Griff gekauft hast? Und von welchem ​​Modell sie stammen (Nummer).
Nachdem der Student meine Panasonic 10 beschlagnahmt hat, stellt sich heraus, dass ich nicht auf einen Cartoon verzichten kann. Ich habe mir Moulinex angesehen.
Und ich habe eine Frage: Bei Panasonic setzen Sie im "Pilaw" -Modus einfach alle Produkte ohne vorheriges Braten ein, aber ist dies bei Mulinex möglich?

Natürlich ist es möglich. Ich habe genau das getan. Nur ich habe das Fleisch vorab separat gedünstet, da ich nicht glaube, dass es in 20 Minuten zusammen mit Reis und Gemüse so gedünstet sein könnte, dass Sie darauf drücken und die Fleischfasern auseinander fallen.
Nadinadi
Vielen Dank für Ihre prompten Antworten. In Panas wird Pilaw etwa eine Stunde lang gekocht. Ich warf alles auf einmal.Selbst war zuerst schockiert. Ich habe den ersten Cartoon vor drei Jahren gemacht, nur weil mir die Zeit sehr fehlte.
Ein neuer Assistent wird diese Woche eintreffen - versuchen wir es.
Ksyushka 71
Hallo Mädels, hilf mit Rat, wer hat Gerstenbrei in Mulechka gekocht? Welche Proportionen werden benötigt, damit der Brei bröckelig ist?
Formochka
Über Haferbrei, aber nicht Perlgerste und nicht bröckelig, kann ich nur sagen (bisher hat niemand geantwortet).
Meine Töchter und ich kochen Reisbrei mit Milch (flüssig) Damit:
80 g in einem Mehrglasreis
drei Gläser Milch
ein Multi-Glas Wasser
1 TL Salz
1 Esslöffel Zucker
1 Esslöffel Butter
Modus "Kindermenü" 20 Minuten

Wenn Sie einen dicken Brei brauchen, nehmen Sie ein volles Glas Reis.
Ksyushka 71
Vielen Dank für die Antwort Veronica, aber ich möchte keinen Milchbrei, sondern eine Beilage für Fleisch, trotzdem danke für die Antwort, ich werde es versuchen, vielleicht klappt es.
Larra
Ich schließe mich Ksyushkas Frage an: In welchem ​​Modus ist es besser, Gerste zu kochen, damit keine Triebe durch das Ventil gelangen? Und wie lange dauert es? Ich kann es immer noch nicht wagen, es zu kochen, obwohl es in einem Schnellkochtopf heißt, aber mit gebratenem Gemüse ist es sehr lecker))) Mädchen, die bereits gekocht haben, sagen Sie mir bitte, sonst möchte ich keine Produkte verschwenden)))
Jula62
Zitat: Ksyushka 71

Vielen Dank für die Antwort Veronica, aber ich möchte keinen Milchbrei, sondern eine Beilage für Fleisch, trotzdem danke für die Antwort, ich werde es versuchen, vielleicht klappt es.

Hallo. Ich habe eine Aufzeichnung darüber gefunden, wie ich es 1 Mal gekocht habe. 80 gr Getreide, Wasser 1 bis 2. Hülsenfrüchte 45 min. Es stellte sich heraus und es schien, als wäre es gekocht und nicht gekocht (ich habe es dann für mich selbst aufgeschrieben). Daher habe ich es nicht als Beilage verwendet (weil es keine Körner gab), sondern Pfeffer anstelle von Reis in Hackfleisch. Und ich habe mir selbst notiert, dass ich möglicherweise den Reis / Müsli- oder Multishef 100gr- oder Pilaf-Modus anprobieren muss. Aber ich habe es noch nicht zweimal gekocht, obwohl mich dieses Müsli aus dem Schrank jeden Tag ansieht
Voxy
Wer kocht Kürbisbrei? Teile das Rezept !!!!
marinka_2014
Zitat: Vishenka999
Mädchen, Joghurt braucht in der Regel 6 Stunden, um zu kochen, laut Programm in einem Maultier für 8 Stunden, also sauer, verkürzen Sie die Zeit
Ich denke, es kommt auch auf den Sauerteig an. Ich mache Joghurt im Modus. Es läuft gut. Es ist nur so, dass verschiedene Blätter unterschiedliche Fermentationszeiten haben. Hier habe ich es versucht, wie Larra vier Stunden auf einem Multishefe bei 40 Gramm macht. Es fermentierte nicht, aber nach sechs war es sauer. Aber es war meine eigene Schuld, dass ich es mir bis 5 ansehen musste.
Und ich habe die Brühe aus hausgemachtem Hühnchen gemacht, wie Sie Larra geraten haben, alles ist super. Weich und vor allem zäh.
Larra
Quote: marinka_2014
Hier habe ich es versucht, wie Larra vier Stunden auf einem Multishefe bei 40 Gramm macht. Es fermentierte nicht, aber nach sechs war es sauer. Aber es war meine eigene Schuld, dass ich es mir bis 5 ansehen musste.
Ich fermentiere auch manchmal nicht nach vier, es hängt höchstwahrscheinlich von der Milch ab, aber ich habe nie mehr als fünf gehalten, auch wenn ich keine dicke herausnehme, dann erreicht sie nach mehreren Stunden im Kühlschrank ihren Zustand)))

Quote: marinka_2014
Weich und vor allem zäh.
Ja, bei einem hausgemachten Huhn ist dies das Wichtigste, sonst ist das Fleisch sehr lecker, aber wie Gummi. Und so gerade stellt es sich sanft heraus)))

Quote: voxy
Wer kocht Kürbisbrei? Teile das Rezept !!!!
Ich füge den Kürbis dem üblichen Hirsebrei hinzu, schneide ihn in mittlere Würfel und füge ihn hinzu, wenn ich alle Produkte lege, und das war's ... es ergibt sich ein gedämpfter süßer Kürbis in Hirsebrei, nicht verschmiert, in Stücken. Vielleicht gibt es noch einen anderen Kürbisbrei? Meiner Meinung nach kann es so mit Reis gekocht werden, aber am häufigsten ist Hirse.
Ksyushka 71
Danke Julia, wir werden es zufällig versuchen, etwas wird klappen.
Ksyushka 71
Mädchen, ich habe ein Rezept für die Herstellung von Perlgerstenbrei gefunden. Wenn alles gut läuft, werde ich es mit Ihnen teilen. Ich habe es gesagt.
Larra
Zitat: Ksyushka 71
Mädchen, ich habe ein Rezept für die Herstellung von Perlgerstenbrei gefunden. Wenn alles gut läuft, werde ich es mit Ihnen teilen. Ich habe es gesagt.
Wir warten, wir warten ... das Wichtigste ist, nicht wegzulaufen)))
Ksyushka 71
Hoffen wir, dass er nicht wegläuft, während sie (Perlgerste) in Mulechka blockiert ist ..... Wir warten ...
Ksyushka 71
Nun, der Brei ist fertig, es stellte sich heraus, super, aber das nächste Mal werde ich weniger Flüssigkeit einfüllen, da es mir zu viel schien ...und so fand ich ein solches Rezept ___ Perlgerste_1 MC, Wasser (Brühe) _ 4 MC, Zwiebel_1 Stk., Karotte_1 Stk., Sonnenblumenöl_ 3 EL. l. Zuerst braten wir das Gemüse im "Brat" -Modus an, fügen dann Brei, Wasser, Salz, Gewürze und im "Reis / Müsli" -Modus hinzu - 1 Stunde, dann 1 Stunde erhitzen lassen, aber weniger ist möglich, der Dampf trat von selbst aus, Mulechka öffnete ohne Probleme , nichts ist entkommen, der Deckel ist sauber, das ist alles. Guten Appetit an alle !!!
Larra
Ksyushka 71, danke für das Rezept, ich habe Ihnen persönlich gedankt, sonst hat es niemand gewagt, dieses "Übersee" -Müsli zu kochen. Es stellt sich heraus, dass alles Geniale einfach ist))) Wie ich es verstehe, die Grütze abspülen und ohne Vorweichen einlegen?
An anderer Stelle im Forum habe ich gelesen, dass das Verhältnis von Getreide / Wasser für Gerste 1: 3,5 ausprobiert werden muss)))
Irunya
Guten Abend alle zusammen. Mädchen sagen mir, wie ich die Dampfzeit für unseren Cartoon einstellen soll. Gestern habe ich einen Hüttenkäse gebacken, also habe ich "Backen" gesetzt, er setzt 40 Minuten, aber ich brauche 60 Minuten. Ich habe die Timer-Taste gedrückt und die benötigte Zeit eingestellt, aber es werden mir immer noch die ersten 40 Minuten angezeigt. Was mache ich falsch?
Larra
Zitat: Irunya
Mädchen sagen mir, wie ich die Kochzeit für unseren Cartoon einstellen soll
IrinaWählen Sie den "Back" -Modus, drücken Sie den Timer / die Verzögerung einmal und stellen Sie mit den Plus- oder Minus-Tasten ein, wie viele Minuten (oder Stunden) wir benötigen, und drücken Sie "Start". Versuchen Sie es erneut, alles sollte klappen)))
Irunya
LarraDanke, ich werde es morgen versuchen
Ksyushka 71
Vielen Dank, Larochka, für die Dankbarkeit. Das Getreide muss mit kaltem Wasser gespült werden, ohne es einzuweichen. Ich möchte auch fragen, Mädchen, die in unserer Mulechka Knödel mit Hüttenkäse gedämpft haben. und mehr Knödel? Der Sohn will nur ein paar Knödel, wie es meine Schwiegermutter einmal getan hat, aber in einem normalen Topf.
Larra
Zitat: Ksyushka 71
Ich möchte auch fragen, Mädchen, die in unserer Mulechka gedämpfte Knödel mit Hüttenkäse gekocht haben? und mehr Knödel?
Ich kochte kleine Manti, sowohl Fleisch als auch Kartoffeln, und kochte einmal Knödel mit Erdbeeren. Das Prinzip ist das gleiche ..., ein paar MCs in einer Schüssel Wasser, den Dampfgarer mit etwas Butter einfetten und die Knödel auslegen (obwohl es nicht sehr viele davon gibt, immer noch keinen Mantelkocher), den "Doppelkessel" -Modus - und die Zeit hängt davon ab als Knödel oder Knödel gibt es vier Möglichkeiten, es gibt viel zur Auswahl)))
Ich denke, 10 - 12 Minuten reichen für Knödel mit Hüttenkäse (und noch mehr wegen des Teigs).
Ksyushka 71
Danke, Larochka, ich werde es am Wochenende probieren, sonst steht heute Pizza in der Schlange, eine Mulya (Brotbackmaschine) knetet den Teig und unsere bereitet zu.
irina05021985
Kocht ein Mädchen mit mehreren Köchen sowohl unter als auch ohne Druck? Und Sie können keine Timer-Verzögerung vornehmen?
Larra
Zitat: irina05021985
Kocht ein Mädchen mit mehreren Köchen sowohl unter als auch ohne Druck? Und Sie können keine Timer-Verzögerung vornehmen?
Ja, "multishef" kocht sowohl unter als auch ohne Druck, aber der verzögerte Start kann (leider) nicht in diesem Programm installiert werden.
irina05021985
Mädchen hier wähle ich zwischen diesem und Polaris 124, wie Sie denken, bitte ich um Rat!
Larra
Zitat: irina05021985
Mädchen hier wähle ich zwischen diesem und Polaris 124, wie Sie denken, bitte ich um Rat!
Nun, ich weiß nicht einmal ... es scheint mir gut zu sein, diejenigen zu fragen, die beide benutzt haben, aber ich glaube nicht, dass es solche Leute hier in unserer Temka gibt. Ich habe ungefähr 124 gelesen, als ich es gewählt habe, ich war nicht beeindruckt (obwohl ich seine Vorzüge nicht im Geringsten schmälere), der Mulinex ist irgendwie zuverlässiger, die Funktionalität ist gut, alles ist einfach und bequem, es ist auch leicht zu reinigen, aber es gibt Nuancen in jedem Multicooker. Schauen Sie sich Bewertungen an, wo es positivere gibt, nehmen Sie diese. Wenn ich mich jetzt entscheiden würde, würde ich immer noch Moulinex wählen, ich mag es wirklich, nach sechs Monaten des Gebrauchs immer mehr))) Sie müssen sich immer noch entscheiden, oh, diese Qualen der Wahl ... Ich weiß von mir selbst, was es ist)))
Nadinadi
Erster Start. Pastete nach Rezept zubereitet
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=390244.0
aus Schweineleber. Im Multi-Chef-Modus 120 Grad 10 Minuten. Die erste Charge war sehr verkocht. Ich habe den zweiten Download in dasselbe Programm gestellt, aber die Zeit auf 4 Minuten reduziert. Ich bin mit dem Ergebnis zufrieden. Die Leber war 1 kg. Gläser -400gr.
irina05021985
Mädchen, wo kann ich das Herstellungsjahr des Multikochers sehen?
Larra
Zitat: irina05021985
Mädchen, wo kann ich das Herstellungsjahr des Multikochers sehen?
Das Jahr ist weder in der Anleitung noch auf dem Cartoon angegeben. Theoretisch handelt es sich um ein Modell aus dem Jahr 2014, was bedeutet, dass es darin hergestellt wurde.
Zhmenulya
Kaufte dieses Modell. Nachdem das Fleisch unter Druck gekocht und 50 Minuten lang gekocht worden war, öffnete sich der Deckel nicht. Zuvor drückte die Taste-manuelle Dampfentlastung, half nicht. Erst nach der Nacht freigeschaltet. Ist es so notwendig oder ist es in unserer Ehe. Ich freue mich auf Ratschläge!
Sandig
Zhmenulya, aus der Anleitung:


Probleme
Sie können den "Griff zum Öffnen und Schließen" nicht drehen und dementsprechend die Abdeckung nicht öffnen.
Mögliche Gründe
Schüssel Druck vollständig
freigegeben, aber das Ventil, das sich bewegt, bleibt hängen, weil es sehr verstopft ist und sich daher nicht nach unten bewegen kann.
Entscheidung
ein. Bitte verwenden Sie einen Steuerknüppel, um das Ventil zu lenken, das sich nach unten bewegt.
b. Reinigen und wischen Sie das bewegliche Ventil für den nächsten Gebrauch ab.
Zhmenulya
Danke, Sandy, dass du geantwortet hast. Wir haben alles gemacht, es hat nicht geholfen. Nach dem Fleisch beschloss ich, Rüben unter Druck zu kochen, um das Maultier erneut zu testen. Es hat alles geklappt! Ich weiß wirklich nicht, was der Grund war.
Sandig
Vielleicht ist etwas in das Ventil gekommen ... aber in der Nacht wurde es nass oder so und durfte den Deckel öffnen
Manara
Mädchen, wie kochst du Gemüse für Salate? auf einen Wasserbad oder einfach Wasser gießen und Gemüse kochen? Ich denke, eine Vinaigrette zu machen und alles wird wahrscheinlich schnell kochen.
Florisimo
Jungfrau, lehren Sie, wie man geliertes Fleisch in unserem Cartoon kocht
Ich habe ein Putensternum am Knochen (Rippen + Kamm) und ein Schienbein
Wie was und auf welchem ​​Programm?
Vasily K.
Guten Tag allerseits, Hostessen! Kürzlich kaufte dieser Schnellkochtopf, und nur eines der ersten Gerichte war Putengelee. Das Rezept wurde aus dem beigefügten Buch entnommen, dh es wurde anderthalb Stunden lang auf Eintopf (Fleisch) gekocht, und eine Stunde wurde für die Rekrutierung und Druckentlastung aufgewendet
Multi-Kocher-Schnellkochtopf Moulinex CE502832 Multi-Kocher-Schnellkochtopf Moulinex CE502832 Multi-Kocher-Schnellkochtopf Moulinex CE502832
Es stellte sich als ziemlich gut heraus, wenn man bedenkt, dass es ein Debüt war.
V.S.B.
Zitat: Manara
Mädchen, wie kochst du Gemüse für Salate? auf einen Wasserbad oder einfach Wasser gießen und Gemüse kochen?
Ich habe Gemüse für eine Vinaigrette gedämpft, alles auf einmal und 15-20 Minuten lang auf die Funktion eines Wasserbad gestellt. Alles hat gut geklappt.
V.S.B.
Zitat: Florisimo
In unserem Cartoon lernen Sie, wie man geliertes Fleisch kocht
Ich habe auch geliertes Fleisch nach dem Rezept aus dem Buch gekocht. Es gab Rindfleisch Buldyzhka und Rindfleisch Fruchtfleisch. Nachdem ich den Deckel geöffnet hatte, fügte ich für alle Fälle Gelatine hinzu - ich nahm eine kleine Brühe heraus und löste die Gelatine darin auf, dann fügte ich dem gelierten Fleisch Gelatine und Knoblauch hinzu.
Jula62
Und ich habe lange kein Gemüse mehr für Salate gekocht, ich backe alles im Ofen. Länger in der Zeit, aber nützlicher.
Larra
Zitat: Vasily K.
Es stellte sich als ziemlich gut heraus, wenn man bedenkt, dass es ein Debüt war.
Es sieht sooo sogar anständig aus))) so eine gerade gesättigte Brühe stellte sich heraus. Und ich habe es einmal gekocht, es hat sich als köstlich herausgestellt, aber es ist nicht meins, ich mag es nicht, mich damit herumzuschlagen (obwohl ich viel Aufhebens mache, sortiere das Fleisch später und gieße die Brühe ein). Im Allgemeinen vielen Dank für solche beschreibenden Fotos
Vasily K.
Zitat: Larra

eine so gerade gesättigte Brühe stellte sich heraus.
Vielen Dank, Larochka, für diese schmeichelhafte Bewertung. Brühen in einem Schnellkochtopf erweisen sich als sehr reichhaltig, sowohl Fleisch als auch Gemüse. Wir haben auch vegetarischen Borschtsch auf dem Modus gekocht Suppe 15 Minuten. Multi-Kocher-Schnellkochtopf Moulinex CE502832... Wir sind sehr zufrieden mit dem Ergebnis. Der Kohl knirschte, wie es sein sollte, die Kartoffeln waren nicht verkocht. Und der Duft war einfach großartig!

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