Drei Möglichkeiten, marinierten Fisch im Schnellkochtopf Polaris 0305 zu kochen

[Füllen:]

Drei Möglichkeiten, marinierten Fisch im Schnellkochtopf Polaris 0305 zu kochen

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Fisch	1 kg
Karotte	5 Stk. (400 g)
Zwiebel (groß)	2 Stk.
Feines Salz	1 Teelöffel
Pflanzenöl	4-6 st. l.
Mehl zum Panieren	3-4 EL. l.
Gewürze für Fisch	Geschmack
Lorbeerblätter	2 Stk.
Schwarze Pfefferkörner	6-8 Stk.
Füllen:
Wasser	250 ml
Tomatenmark	3 EL. l.
Feines Salz	1 Teelöffel
Apfelessig	1 Esslöffel. l.
Zucker	auf Wunsch

Kochmethode

• Ich biete Ihnen verschiedene Möglichkeiten, marinierten Fisch nach demselben Rezept zu kochen. Jeder kann die Option wählen, die er mag. Für dieses Gericht nehme ich den einfachsten Fisch mit weißem Fleisch: Pollock, Seehecht, Navaga.
• Kochen.
• Methode 1 (am einfachsten).
• 1. Den Fisch in runde Scheiben von 2 bis 2,5 cm Dicke schneiden. Mit Salz (1 TL) bestreuen und würzen.
• 
• 2. Karotten waschen, schälen, auf einer groben Reibe reiben.
• 
• 3. Zwiebel vierteln.
• 4. Öl in einen Topf eines Schnellkochtopfs gießen, Karotten, Zwiebeln und Fisch in Schichten legen. Die letzte Schicht sind Karotten mit Zwiebeln.
• 5. Bereiten Sie die Füllung vor: Mischen Sie Wasser, Tomatenmark, Essig, Salz (1 TL), Zucker (optional).
• 6. Gießen Sie Fisch und Gemüse. Lorbeerblätter und Pfefferkörner hinzufügen
• 7. Manueller Modus, Zeit 12 Minuten, Druck - 1.
• 8. Nach dem Kochen ziehen lassen.
• 9. Heiß oder kalt servieren.
• P.S.. Dies ist der einfachste Weg, um Fische zu marinieren. Es ist nicht schlecht, wenn es Sie nicht stört, Fisch zu essen und die Knochen direkt am Tisch herauszunehmen. Für Gäste und kleine Kinder würde ich diese Option nicht empfehlen.
• Methode 2 (Fast Konserven).
• 1. Den Fisch in 2-2,5 cm dicke runde Scheiben schneiden. Mit Gewürzen und Salz (1 TL) bestreuen. Kann in Mehl gerollt werden.
• 2. Karotten waschen, schälen, auf einer groben Reibe reiben.
• 3. Zwiebel schälen, vierteln.
• 4. In einem Schnellkochtopf im Modus "Braten" (Druck - 3, Zeit 20 Minuten) die Karotten und Zwiebeln nacheinander braten. Herausnehmen, mischen.
• 5. Braten Sie den Fisch. (Um den Vorgang zu beschleunigen, kann alles in einer Pfanne gebraten werden.)
• 6. Bereiten Sie die Füllung vor: Mischen Sie in einer Schüssel Wasser, Tomatenmark, Essig und Salz (1 TL).
• 7. Legen Sie den Fisch in einen Topf des Schnellkochtopfs und legen Sie Gemüse darauf. Mit Füllung beträufeln. Lorbeerblätter und Pfefferkörner anrichten.
• 8. Weiter kochen Slow Cooker Programm, Zeit 70 Minuten, Druck - 1.
• 9. Schalten Sie nach dem Signal die "Heizung" aus, lassen Sie den Druck ab und öffnen Sie den Deckel. In einem Topf abkühlen lassen oder in einen anderen Behälter umfüllen.
• 10. Kalt servieren.
• 
• P.S. Dies ist die längste Kochmethode. Es ist interessant, weil Fisch mit Knochen gegessen werden kann. Aber meiner Meinung nach schmeckt es leicht gekocht, das Gemüse ist zu weich. Ein bisschen wie Konserven in Tomatensauce (und leider mag ich sie nicht).
• Der Ehemann hingegen mochte diese Option sehr. Er bat lange Zeit, Fisch "mit weichen Knochen" zu kochen.
• Dies bedeutet, dass diese Methode ein Existenzrecht hat.
• Methode 3 (Favorit).
• 1. Schneiden Sie den Fisch in Filets mit Haut (verwenden Sie Knochen und Köpfe für die Suppe).
• 2. Mehl mit Salz (1 TL) mischen und für Fisch würzen. Tauchen Sie den Fisch in diese Panade und beiseite stellen.
• 3. Reiben Sie die geschälten Karotten auf einer groben Reibe.
• 4. Zwiebel vierteln.
• 5. Aktivieren "Fry" -Programm, Druck - 3, Zeit - 20 Minuten.
• 6. Braten Sie zuerst die Karotten und Zwiebeln in Öl an. Mitnahme.
• 7. Braten Sie dann die Fischfilets auf beiden Seiten (nur bis Sie die Panade leicht greifen).
• 8. Legen Sie die frittierten Lebensmittel in einen Topf: Gemüse - Fisch - Gemüse.
• 9. Bereiten Sie die Füllung vor: Mischen Sie Wasser, Tomatenmark, Essig, Salz (1 TL).
• zehn. Gießen Sie die Füllung über das Gemüse, legen Sie Lorbeerblätter und Pfefferkörner auf die Seiten.
• 
• 11. Schließen Sie die Abdeckung. Ausstellungsstück manueller Modus: Druck - 1, Zeit - 5 Minuten, .
• 12. Schalten Sie nach dem Bereitschaftssignal die "Heizung" aus. Lassen Sie das Gericht 10-15 Minuten ziehen. Dann auf ein anderes Gericht übertragen. Abkühlen. Kalt servieren.
• 
• P.S.. Im Namen dieser Methode habe ich meine Einstellung zu dieser Option zum Ausdruck gebracht. Seit so langer Zeit koche ich marinierten Fisch in einem Slow Cooker (nur ich erhöhe die Zeit), deshalb mache ich das jetzt lieber in einem Schnellkochtopf.
• Praktischerweise gibt es keine Knochen. Sie können sofort sowohl Fisch als auch Gemüse essen, ohne Angst zu haben, den Knochen zu verschlucken. Weder Gemüse noch Fisch sind überbelichtet. Ihr Geschmack ist hell und reichhaltig. Ich empfehle diese spezielle Option für die Zubereitung von Fisch unter der Marinade.
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für

5-6 Portionen

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Tolles Rezept!
Elena, wenn du mir erlaubst, biete ich eine andere Option an - nach dem Braten des Fisches lassen sich die Knochen sehr leicht entfernen, normalerweise mache ich das. Für mich ist es einfacher als rohen Fisch schön zu filetieren. Na dann - alles entspricht dem von Ihnen vorgeschlagenen Rezept.

[Mila]

MilaVielen Dank für Ihr Feedback und Ihre Möglichkeit, Fisch zu schneiden! Jetzt gibt es bis zu 4 Möglichkeiten! Wie gut ist es, wenn Sie wählen können!
Und roher Fisch ist leichter zu schneiden, wenn er nicht vollständig aufgetaut ist. Es stellt sich sehr einfach heraus.

Shelena! Wie viel muss man in einem Slow Cooker schmoren? Ich habe keinen Schnellkochtopf, ich bin ein Multicooker für Anfänger, aber das Rezept hat mir gefallen. Ich möchte es versuchen.

[Farida]

FaridaIch freue mich sehr, dass Ihnen das Rezept gefallen hat.
Wenn Sie Filets kochen möchten (3. Methode), schalten Sie nach dem Braten den "Eintopf" -Modus für 15 bis 20 Minuten ein und halten Sie dann die "Heizung" für 20 bis 30 Minuten gedrückt.
Köstlicher Fisch!

Lenochka, alles wunderbar :-) Nur eine Augenweide, ich nehme es zu Lesezeichen! ich danke dir sehr!!!!!!!

Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit, ich werde es auf jeden Fall versuchen, morgen werde ich einen Fisch holen.

[Tanyusha]

Tanyusha, für die Gesundheit kochen! Fisch ist gesund und lecker!

Farida, Bitte schön! Wenn Sie plötzlich Fragen haben - fragen Sie. Ich werde versuchen zu helfen.

[Shelena,]

Shelena, Ich mache Fisch unter der Marinade nach 1 Methode (es war Diät), und die Zeit beträgt 60 Minuten auf dem Slow Cooker D2. Es riecht gut ... und der Essig war Weinessig. Wie denkst du?

[Olya,]

Olya, bei einem Druck von 2 Dosenfutter wird erhalten .. Aber wie lecker es sein wird - nur Sie können beurteilen.

[Olya,]

Olya, bei einem Druck von 2 Dosenfutter wird erhalten .. Aber wie lecker es sein wird - nur Sie können beurteilen.

Ich mochte ... reine Konserven in Tomaten. Nur gab es viel Flüssigkeit ... aber lecker!

Was lecker ist, ist schon gut.
Und mit Flüssigkeit - Sie werden es für die Zukunft berücksichtigen. Vergessen Sie nicht, dass Fische unterschiedlich saftig sein können. Es gibt sehr wässrige aufgetaute Exemplare.

Ich mache es auf die zweite Weise. Nur ohne den Fisch zu braten. Meine lieben diesen Fisch einfach

[Natascha,]

Natascha, Ich freue mich, dass das Rezept nützlich war und ich den Fisch mochte. Viel Spaß beim Kochen!

Und wir mochten den Fisch nach der dritten Option wirklich. Vielen Dank!!!

[fedorovna1,]

fedorovna1, Gesundheit! Vielen Dank für Ihr Feedback!

Heute werde ich einen Fisch nach dem ersten Rezept haben. Danke Elena

[Nataliya,]

Nataliya, Gesundheit! Ich hoffe, dass es Ihnen gefällt.

Ich habe es nach dem ersten Rezept gemacht, aber anstelle von Essig habe ich Zitronensaft hinzugefügt und die Tomatenmark durch Sauce ersetzt, wodurch die Menge der Sauce zweimal erhöht wurde. (Der Essig und die Nudeln waren einfach nicht zu Hause.) Ich hatte einen Fisch - einen Seehecht. Es hat mir gefallen. Lena, vielen Dank, dass du die Rezepte geteilt hast. Sie selbst hätte es nicht gewagt, ohne einen Hinweis zu kochen.

[Svetlana,]

Svetlana, Vielen Dank für Ihr freundliches Feedback! Hab keine Angst zu experimentieren. Schauen Sie, selbst beim Kochen von Fisch nach diesem Rezept haben Sie viel selbst gemacht, aber es hat sich als köstlich herausgestellt! Es lohnt sich also, weiter zu experimentieren. Fügen Sie Ihre eigenen hinzu, subtrahieren / fügen Sie Zutaten hinzu, probieren Sie verschiedene Gewürze und Saucen. Schließlich sind alle Rezepte für diesen Schnellkochtopf die Basis für Kreativität.
Viel Glück !!!

Gestern habe ich auch die zweite Option zum Kochen von Fisch ausprobiert. Aber nachdem meine Verwandten an den Knochen gefickt hatten, mahlte ich den Fisch zusammen mit den Knochen (ich weiß noch nicht, wie man Filets macht), fügte dem Hackfleisch ein Ei, Zwiebeln und Karotten hinzu. verblindete Schnitzel. Top Gemüse und weiter nach dem Rezept.
Heute habe ich die Mädchen bei der Arbeit behandelt. Allen hat es gefallen. Schmeckt in der Tat wie Konserven. Das einzige, was die Frikadellen selbst ein wenig am Topf kleben lassen. Nächstes Mal werde ich die Karotten und Zwiebeln auf den Boden legen.

[Svetlana,]

Svetlana, Wie viel Kreativität mussten Sie zeigen, um Ihren Lieblingsessern zu gefallen! Man kann sie nur beneiden - sie haben mehrere neue Gerichte gleichzeitig probiert!

[Elena]

Elena, gestern habe ich den dritten Weg gemacht !!! Vielen Dank, Elena, sehr lecker und nicht verwirrend !!! Das brauchst du !!!

[Lyudmila,]

Lyudmila, Vielen Dank für Ihre Erfahrungen. Ich freue mich sehr, dass es Ihnen gefallen hat. Für die Gesundheit kochen!

[Shelena,]

Shelena, und du kannst Zander nach der zweiten Methode kochen ... was denkst du? Und wie viel Druck und Zeit zum Einstellen?

Olya, ich denke, der Zander wird sich als nicht schlechter herausstellen als andere Fische. Zeit und Druck versuchen, was im Rezept steht.

[Shelena]

Shelena, Dankeschön! Ich habe es nach der ersten Methode gemacht, mit einem Hecht, großartig! Die Marinade ist köstlich, die Zutaten sind perfekt ausgewählt!
Chef in Element 40min, 100 *, ich werde mehr tun!

[Martina @]

Martina @Vielen Dank, dass Sie sich für dieses Rezept entschieden haben. Ich bin sehr froh, dass auch die einfache Methode Ihrem Geschmack entspricht.

Es scheint mir, dass man in einem Slow Cooker rechtzeitig und etwas weniger kochen kann. Ungefähr 30 Minuten. Aber das ist natürlich Geschmackssache.

Hör mal zu! Ihre genaue Beschreibung jedes Schritts inspiriert mich, kreativ zu sein! Ich habe es nach der ersten Option gekocht, für eine lange Zeit habe ich vergessen zu berichten, nur abwarten und sehen, dass ich sowohl dieses als auch dieses Mal Karpfen gekocht habe, nur heute mit der zweiten Methode, aber ich habe einen Knebel hinzugefügt, Kohl! Trotzdem müssen kleine Knochen ausgewählt werden, aber Rippen, wie in Dosenfutter, zerbröckeln! （Seltsamer Karpfen） Noo sooo Vkuuuusnoo!