Sandig
Zitat: larunya
Jeder liegt -1 Stunde auf einem Multishef - und das Blut und das Fleisch sind fest
Und wie war die Temperatur im Multichef?

Wenn 130 Grad und 1 Stunde, wie im Rezept empfohlen, dann könnte es nicht fest sein. Die Löschtemperatur beträgt 112 Grad.
Larunya
Ich habe es wie in einem Buch 1 Stunde 130 Grad eingestellt - das ist nicht genug - und es wurde für weitere 40 Minuten beim Löschen gelöscht - dann werden Sie Ihre Finger lecken. Ich muss wahrscheinlich alle anprobieren - ich lerne gerade - dies ist mein 7. Gericht von allen.
GALLINA
Mädchen, hallo. Es ist gut, dass ich dieses Forum gefunden habe. Ich habe eine kleine schwarze Mulechka gekauft, dies ist mein erster Slow Cooker. Jetzt als Entdecker versuche ich, Angst zu haben. Ich habe Apfel Charlotte aus einem Buch gebacken, ich habe alles gemacht, es 40 Minuten lang gebacken und der Boden war verbrannt. Sag mir, was du falsch gemacht hast.
Jula62
Hallo. Haben Sie den Boden und die Seiten mit Butter eingefettet? Normalerweise kann es nur deshalb brennen. Ich versuche, keine Äpfel auf den Boden zu legen, aber zuerst mindestens eine Teigschicht, die Äpfel fallen trotzdem dort hin.
GALLINA
Ich habe alles so gefettet, wie es sein sollte, aber die Äpfel ganz unten platziert. Vielleicht müssen Sie weniger Zeit investieren?
GALLINA
Ich habe auch versucht, Pilaw zu kochen, aber ich habe den Reis genommen, nicht gedämpft, sondern langkörnig, und ihn eine halbe Stunde lang eingeweicht, damit er leicht verkocht war. Und jetzt möchte ich Borschtsch kochen, vielleicht hat jemand gekocht, was für ein bewährtes Rezept zu lesen.
Jula62
Zitat: GALLINA

Ich habe auch versucht, Pilaw zu kochen, aber ich habe den Reis genommen, nicht gedämpft, sondern langkörnig, und ihn eine halbe Stunde lang eingeweicht, damit er leicht verkocht war. Und jetzt möchte ich Borschtsch kochen, vielleicht hat jemand gekocht, was für ein bewährtes Rezept zu lesen.
Ich habe 3 Mal gekocht. Zuerst habe ich die Brühe (auf dem Herd) gekocht. In mvarka im Bratmodus bei einer Temperatur von 105 g (die Temperatur kann eingestellt werden, aber ich mag es bei diesem) habe ich die Zwiebel leicht abgedunkelt, etwas später habe ich geriebene Karotten hinzugefügt, etwas später gehackten Kohl, fein gehackte Tomaten ( ohne Haut), später geriebene rohe Rüben und sofort Essig 6% 2 EL, nach Zugabe der Rüben, nach 1 min, abgestellt, alles gesalzen, leicht Pfeffer, gemischt. Bei geschlossenem Deckel 5 Minuten stehen lassen. Insgesamt betrug die gesamte Röstzeit nicht mehr als 13-15 Minuten. Dann habe ich gehackte Kartoffeln und fein gehacktes Fleisch aus der Brühe gelegt. Dann goss sie Brühe ein (ich stand 30 Minuten in der Küche nach dem Kühlschrank), das ist fast bis zur Maximalmarke. Dann der Suppenmodus, Textur 1 (die weichste), Zeit 20 min. Die Abdeckung ist verriegelt. Am Ende ließ der Dampf von selbst. Nach ca. 20-25 Minuten öffnete ich den Deckel, legte den Knoblauch aus der Knoblauchpresse und das Lorbeerblatt. Und auch auf Salz geprüft, bei Bedarf Salz hinzugefügt. Dann wird der Heizmodus 5 min. Nach ca. 30 Minuten in einen Topf geben.
Florisimo
Zitat: larunya

Mädchen - heute habe ich nach einem Buch einen Knöchel gekocht - sie liegen alle -1 Stunde auf einem Multichef - und das Blut und das Fleisch sind fest. Dann lösche ich es - und oooh Götter !!!!!! Hier ist es lecker mit Karotten und Knoblauch und Gewürzen - für mich - für mich - besonders dort, wo es kein Fleisch gibt, sondern Weiß - so zart ... Kurz gesagt, mit den Augen geht es mir besser. Und neulich blieb meine Freundin über Nacht und am nächsten Morgen weder Brot noch Kekse - also hämmerte ich Kefir - Mehl - Eier - Rosinen - Öl - Zimt - Vanille - ohne Proportionen - mit dem Auge. Ein solcher Kuchen stellte sich heraus - ich habe es selbst nicht erwartet. Ich konnte einfach nicht herausfinden, warum die Mulka einen Fehler macht - es stellte sich heraus, dass ich versucht habe, sie im Schnellkochtopf einzuschalten.
Ich habe den Knöchel nach dem Rezeptbuch beim Multi-Chef gemacht, es hat einfach super geklappt. Darüber hinaus war der Knochen sehr eng, der Deckel schloss sich für die Festigkeit nicht viel

Und das Backprogramm läuft bei entriegeltem Deckel.

Warum sind meine Brühen laut? Es ist nicht genug, aber es existiert.Ich machte Hühnersuppe, kochte zuerst Brühe für Prog-Suppe, dann musste ich sie abseihen und erst dann warf ich die Kartoffeln und Nudeln hinein und stellte sie für weitere 5-10 Minuten auf
Jetzt lege ich Kalbfleisch auf Borschtsch, ich denke es wird das gleiche sein
Wie können Sie im Allgemeinen erraten, wann die Brühe kocht?
Larra
Zitat: Florisimo
Warum sind meine Brühen laut? Es ist nicht genug, aber es existiert. Ich machte Hühnersuppe, zuerst kochte ich Brühe für Prog-Suppe, dann musste ich sie abseihen und erst dann warf ich die Kartoffeln und Nudeln hinein und stellte sie für weitere 5-10 Minuten ein.
Es ist besser, Brühen im "Koch" -Programm zu kochen, da die Standardzeit 30 Minuten beträgt, für junges Rindfleisch ist dies ausreichend, wenn das Fleisch "nicht von der ersten Jugend" ist))), dann erhöhen wir die Zeit, Sie kann die "Textur" -Taste verwenden, jeder Druck erhöht die Zeit um 10 Minuten, ich koche immer so, die gesamte Skala (oder das Geräusch) bleibt an den Seiten der Pfanne und die Brühe erweist sich als reich und transparent. und das Aroma ... im Allgemeinen sehr lecker
Larra
Zitat: GALLINA
Ich habe alles so gefettet, wie es sein sollte, aber die Äpfel ganz nach unten gelegt. Vielleicht müssen Sie weniger Zeit investieren?
Versuchen Sie, die Schüssel mit Butter einzufetten, und streuen Sie sie leicht mit Mehl ein. Stellen Sie die Zeit auf 35 Minuten ein. In 40 Minuten scheint sie für mich nicht zu brennen, aber der braune Boden fällt gerade aus.

Zitat: GALLINA
Und jetzt möchte ich Borschtsch kochen, vielleicht hat jemand gekocht, was für ein bewährtes Rezept zu lesen.
Ich schreibe, wie ich Borschtsch koche, nach dem Rezept von Elena Tim, für das ich ihr sehr dankbar bin, ich habe es einfach an unser Maultier angepasst, es stellt sich immer als sehr lecker heraus))) Probieren Sie es auch, ich habe gekocht verschiedene Dinge, jetzt nur dieses, jeder mag es.
Zutaten: Kohl - 250 g (Sie können es probieren, wie Sie möchten, aber nicht sehr wenig, sonst wird es flüssig), Rüben - 1 Stück, Zwiebel. - 1 Stück, Karotten - 1 Stück, Kartoffeln - 3-4 Stück, Paprika - 1 Stück, Kräuter nach Geschmack, vol. Pasta - 2 EL. l, wächst. Öl - 2 EL. l, Apfelessig - 1 oder 1,5 Stunden. l, Zucker - 1 TL ohne Rutsche, Salz, Pfeffer nach Geschmack, Knoblauch - 3-4 Nelken.
Eine Anmerkung: Wir schneiden das gesamte Gemüse wie üblich für Borschtsch und schneiden die Rüben auf einer groben Reibe und einer feinen Reibe in zwei Hälften und beiseite.
1. Kochen Sie die Brühe aus einem Stück Fleisch auf dem Knochen (Menge wie gewünscht und möglich), "Koch" -Modus - 30-40 Minuten, nehmen Sie das Fleisch heraus und gießen Sie die Brühe in einen anderen Topf. Meine Schüssel und steck sie wieder in das Maultier.
2. Gießen Sie Rast in die Schüssel. Öl und Volumen hinzufügen. Nudeln, schalten Sie den "Brat" -Modus 160 * - 3 Minuten ein, kochen Sie die Tomatenmark unter gelegentlichem Rühren.
3. Geben Sie als nächstes alles, was wir gehackt haben, in eine Schüssel, einschließlich der auf einer groben Reibe geriebenen Rüben (mit Ausnahme kleiner Rüben).
4. Füllen Sie mit heißer Brühe, die wir bis zur MAX-Marke abgelassen haben. Suppenmodus 20 Minuten.
5. Lassen Sie nach Programmende den Dampf ab (ohne die Heizung auszuschalten), öffnen Sie den Deckel und fügen Sie Essig, Zucker, Salz, Pfeffer, Kräuter, zerkleinerten Knoblauch und fein geriebene Rüben hinzu, rühren Sie um, schließen Sie den Deckel und lassen Sie ihn auf weitere 15 Minuten erhitzen.
Als nächstes schalten Sie aus und genießen Sie die Reichen, als ob gedünsteter Borschtsch))) Vielleicht wird jemand diese Möglichkeit, einfachen Borschtsch zu kochen, etwas schwierig finden, aber glauben Sie mir, es lohnt sich, und es wird übrigens keinen Geschmack von Rohkost geben Rüben (wie ich dachte).

GALLINA
Danke für das Rezept, ich werde kochen.
Larra
Galina, überhaupt nicht, ich hoffe es gefällt euch))), schreibe später, wie es passiert ist.
Florisimo
Zitat: Larra
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1. Kochen Sie die Brühe aus einem Stück Fleisch auf dem Knochen (Menge wie gewünscht und möglich), "Koch" -Modus - 30-40 Minuten, nehmen Sie das Fleisch heraus und gießen Sie die Brühe in einen anderen Topf. Meine Schüssel und steck sie wieder in das Maultier.
2. Gießen Sie Rast in die Schüssel. Öl und Volumen hinzufügen. Nudeln, schalten Sie den "Brat" -Modus 160 * - 3 Minuten ein, kochen Sie die Tomatenmark unter gelegentlichem Rühren.
3. Geben Sie als nächstes alles, was wir schneiden, in eine Schüssel, einschließlich der auf einer groben Reibe geriebenen Rüben (mit Ausnahme kleiner Rüben).
4. Füllen Sie bis zur MAX-Markierung kochendes Wasser ein. Suppenmodus 20 Minuten.
5. Lassen Sie nach Programmende den Dampf ab (ohne die Heizung auszuschalten), öffnen Sie den Deckel und fügen Sie Essig, Zucker, Salz, Pfeffer, Kräuter, zerkleinerten Knoblauch und fein geriebene Rüben hinzu, rühren Sie um, schließen Sie den Deckel und lassen Sie ihn auf weitere 15 Minuten erhitzen.
Als nächstes schalten Sie aus und genießen Sie die Reichen, als ob gedünsteter Borschtsch))) Vielleicht wird jemand diese Option des Kochens von einfachem Borschtsch etwas schwierig finden, aber glauben Sie mir, es lohnt sich, und es wird übrigens keinen Geschmack von Rohkost geben Rüben (wie ich dachte).
Sie haben nichts verstanden, die Brühe in eine andere Pfanne gegossen und das Gemüse im Cartoon mit kochendem Wasser übergossen? Und Suppe machen?
Warum gekochte Brühe, wenn Borscht auf Wasser?
Sandig
Zitat: Florisimo
Warum gekochte Brühe, wenn Borscht auf Wasser?

Nein, nicht auf dem Wasser, es bedeutete Brühe, der Autor hat sich wahrscheinlich geirrt.
Und in den Cartoon legen wir Gemüse, um es zu braten, und bringen dann die Brühe an ihren Platz zurück.
Larra
Zitat: Sandy
Nein, nicht auf dem Wasser, es bedeutete Brühe, der Autor hat sich wahrscheinlich geirrt.
Entschuldigung, höchstwahrscheinlich wurde nicht geirrt, aber nicht geklärt, gießen Sie heiße Brühe, die wir abgelassen haben.
Larra
Die Mädchen haben das Rezept bereits korrigiert, damit niemand verwirrt wird)))
Larra
Zitat: Sandy
Und in den Cartoon legen wir Gemüse, um es zu braten, und bringen dann die Brühe an ihren Platz zurück.
Nein, Sie müssen in diesem Rezept kein Gemüse braten, am Anfang wird nur Tomatenmark gebraten und das wars. Das heißt, es gibt kein Gemüsebraten als solches.
GALLINA
Larissa, danke für das Rezept. Der Borschik erwies sich als einfach super.
Larra
Zitat: GALLINA
Larissa, danke für das Rezept. Der Borschik erwies sich als einfach super.
Galya, viel Glück, froh, dass es dir gefallen hat)))
Nattotti
Hallo Mädels
Ich habe hier unsere Temka ein wenig "gefurcht" und eine kleine Anzahl von Links (ich habe nur Seite 20 erreicht, na ja, viele Informationen, wenn ich kann, ich werde versuchen, die folgenden Seiten im Laufe der Zeit zu beherrschen) mit Rezepten ausgewählt, vielleicht diese Informationen werden für jemanden nützlich sein
Dämpfen und Zitrone
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379119.0

Schüsselpflege
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379119.0

Ventil
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379119.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379119.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379119.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379119.0

Milchbrei und Milchprodukte
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379119.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379119.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379119.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379119.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379119.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379119.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379119.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379119.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379119.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379119.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379119.0

Haferbrei
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379119.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379119.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379119.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379119.0

Pilaw
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379119.0

Henne
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379119.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379119.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379119.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379119.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379119.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379119.0

Gelee
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Gemüse
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Bäckereiprodukte
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Joghurt
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Suppe / Borschtsch
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379119.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379119.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379119.0

Fleisch mit Kartoffeln (Gemüse) / Gemüse mit Fleisch
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https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379119.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379119.0

Brot
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379119.0

Rezepte
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379119.0

Und heute habe ich Bohnensuppe gekocht, 7 Minuten auf dem Fry gebraten, den Modus ausgeschaltet, dann die Kartoffeln, das gehackte Schweinefleisch 2x2 und die jungen Bohnen eingelegt, ein wenig gesalzen und 20 Minuten für die Suppe eingeschaltet und dann gedreht Schalten Sie die Heizung aus und lassen Sie sie 1 Stunde lang bei geschlossenem Deckel, öffnen Sie sie, geben Sie Salz nach Geschmack hinzu, Kräuter und schalten Sie eine andere Suppe ein, wobei Sie die Zeit um 3 Minuten ändern, köstlich
Jula62
Natotti, sei fassungslos! Das ist ein Job ... Danke
Larunya
Nattotti, danke für diese harte Arbeit
Yurita
NattottiVielen Dank für die Erstellung einer Kartei!
Symphonie
Diese Links würden ständig und am Anfang des Themas aktualisiert, aber jetzt lese ich ständig die Temka und lege die Rezepte in ein Sparschwein))

Ich habe schon viele Dinge im Cartoon vorbereitet, bisher nichts Neues, nur bewährte Rezepte!
Svetlana14
Und meine Links öffnen sich aus irgendeinem Grund nicht, sie sehen genauso aus wie Text. Ich habe versucht, zu kopieren und in die Suche einzufügen, es kommt nichts heraus.
Ich werde auch schreiben, was für eine seltsame Sache mit mir passiert ist. Ich habe gestern 15 Minuten lang Spaghetti in einem Maultier gekocht. Und danach hörte der Ring auf zu riechen! Schnüffelte, schnüffelte daran UND NICHTS !!! Ich selbst verstehe nicht, warum das so ist. Vorher gab es einen Geruch, aber keinen starken, ich habe mich nicht zu sehr darum gekümmert, weil er den Geschmack und Geruch der Gerichte nicht beeinträchtigte. Und hier ist es)))
Nattotti
Hallo Mädels
Zitat: Svetlana14
Und meine Links öffnen sich aus irgendeinem Grund nicht, sie sehen genauso aus wie Text.
Ja, als ich damit anfing, dachte ich, dass es aktive Links geben würde: girl_pardon: aber es stellte sich wie Text heraus, aber wenn Sie es in die Adressleiste kopieren, öffnet sich alles gut, ich habe es nur überprüft (ich habe es nicht ganz herausgefunden aus dem Forum, wenn ich finde, wie man die Links aktiviert, und es wird nicht sehr schwierig sein, dann werde ich es beheben)

Mädchen, sag mir, aber wie man Äpfel backt, damit sie wie im Ofen sind, und eine andere Frage: Ich möchte einen Hüttenkäse-Auflauf machen, logischerweise beim Backen, aber kann ich die Zeit verkürzen, damit er nicht brennt?
Nattotti
Zitat: Svetlana14
Ich habe versucht, zu kopieren und in die Suche einzufügen, es kommt nichts heraus.
nein, nein, Sie fügen nicht in die Suche ein, sondern in die Adressleiste öffnet sich alles
Sandig
Natasha, du machst die Links aktiv und es wird für die Mädchen einfacher sein zu suchen.
Bevor Sie einen Link in die Nachricht einfügen, klicken Sie auf das "Symbol" mit dem Globus und auf den mittleren Link

So :
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379119.0
Iris
Mädchen, hi!
wenn es nicht schwer zu teilen ist, pzhlst, Rezept für Aufläufe, Charlottes für unsere Meeräsche. Wer macht was?
Vielen Dank!
Sandig
Ich backe dieses Rezept Quark-Soufflé

Es ist besser, auf "Pizza" zu backen, da der Modus empfindlicher ist. Erhöhen Sie einfach die Zeit sofort.
irida
Über das gleichzeitige Kochen von zwei Gerichten. Gestern habe ich etwa 900 ml kochendes Wasser eingegossen, es gesalzen, Vollkornspaghetti hineingeworfen (ich habe sie in zwei Hälften zerbrochen), Hühnchenstücke auf den Wasserbad (eine halbe Pfote) gelegt und den Dampf-Geflügel-Modus für 12 Minuten eingestellt. Alles super!!!! Nur der Druck wurde sofort gesenkt, da die Spaghetti gekocht und eingekocht hätten.
Nattotti
Sandig,
Oooh, danke
Genau das wollte ich, dass die Links beim Klicken an der richtigen Stelle geöffnet werden. Ich werde versuchen, das Problem zu beheben


Ich habe alles behoben, wenn es Fehler gibt, schreibe, ich werde korrigieren.
Larra
Zitat: Iris
wenn es nicht schwer zu teilen ist, pzhlst, Rezept für Aufläufe, Charlottes für unsere Meeräsche. Wer macht was?
Ich mache Charlotte nach diesem Rezept mit Äpfeln und Orangen und anderen Früchten, es fällt immer hoch und luftig aus.

Zutaten:
Äpfel - 4-5 Stück
Eier - 6 Stück, Zucker - 1 Glas facettiert, Vanillin, 1 TL mit einer Folie Backpulver, Mehl - 1 Glas facettiert.

1. Schneiden Sie Äpfel nach dem Zufallsprinzip (wer es mag), ich schneide sie in mittlere Stücke. Die Schüssel mit Butter einfetten und mit Mehl bestreuen, die Äpfel in die Schüssel geben.
2. Eier mit Zucker und Vanille mit einem Mixer schaumig schlagen, homogen wie Pfannkuchenteig (und das Volumen erhöht sich um das 2-3-fache).
3. Ein Glas Mehl hinzufügen, gesiebt und mit Backpulver gemischt, mit einem Mixer glatt rühren.
4. Füllen Sie unsere vorbereiteten Äpfel und in den Cartoon.
5. Backmodus - 40 Minuten (wenn der Boden zu braun ist, können Sie ihn für 35 Minuten einstellen), wird er immer noch gebacken.
Nach dem Ende des Programms nehmen wir es heraus, drehen es auf dem Gitterrost um und genießen. Sie können das weiße Oberteil dekorieren (nun, das schmeckt und färbt bereits). Viel Spaß beim Backen!
Nattotti
Machen Sie einen Hüttenkäse-Auflauf, 2 Packungen Hüttenkäse je 200 g, 2 Eier, Zucker nach Geschmack, 2 EL Sauerrahm, 4-5 EL Grieß, Obst, lassen Sie es stehen, damit der Grieß etwa 15 Minuten lang anschwillt, und für Das Pizza-Programm für 40 Minuten, Deckel geschlossen und nicht blockiert, und dann für 45 Minuten auf der Heizung stand (am Telefon geplaudert), es sieht cool aus (nur mehr Zutaten werden benötigt, sonst ist es nicht hoch), lecker.
Larra
Zitat: Nattotti
und für das Pizza-Programm für 40 Minuten
Wir müssen versuchen, Charlotte in diesem Modus zu backen, es gibt wahrscheinlich ein empfindlicheres Temperaturregime, Sie müssen sich die Tabelle ansehen)))
Nattotti
Larra,
Ja, es gibt 125 g Pizza und 150 g Backen
katyasv
Mädchen, was für gute Leute ihr seid, ich bin auch in diese Schnellkochtöpfe 502 und 503 verliebt, jetzt bin ich entschlossen !!! Habe aufgehört, schlechte Bewertungen über das Dampfablassventil zu kaufen und dass das Geschirr noch nicht fertig ist ... Aber Ihrer Korrespondenz nach zu urteilen, ist alles in Ordnung! Hier habe ich einen Link zu den Rezepten "native" gefunden, und dann gibt es für Redmond so viele, die bereits beleidigend sind! 🔗
Mirosya
Mädchen, hat jemand gebackene Milch gemacht? Bitte sagen Sie mir, welchen Modus ich verwenden soll. Wahrscheinlich ein Multi-Chef? Wie ist das Tempo? Ich möchte ein Analogon zum Schmachmodus ... damit die Milch wie aus dem Ofen kommt)))
katyasv
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=292758.0 schau her hier habe ich mir auch einen mulk 502 gekauft ich werde es heute beim schmoren machen
katyasv
Zitat: Mirosya

Mädchen, hat jemand gebackene Milch gemacht? Bitte sagen Sie mir, welchen Modus ich verwenden soll. Wahrscheinlich ein Multi-Chef? Wie ist das Tempo? Ich möchte ein Analogon zum Schmachmodus ... damit die Milch wie aus dem Ofen kommt)))
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katyasv
Zitat: katyasv

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Jula62
Etwas wollte auch gebackene Milch. Ich habe verschiedene Rezepte gelesen und es jetzt so gekocht: Ich habe 1,5 Liter Milch eingegossen (ich habe 2,5% Fett, aber ich weiß, je höher das Fett, desto besser), den Milchbrei-Modus für 10 Minuten eingestellt (zum Kochen) . Nach dem Milchstand verschmierte ich für alle Fälle den Abfluss um das Maultier. Öl. Dann werde ich den Multi-Chef-Modus für 5 Stunden auf 85 Grad einstellen (theoretisch wären 70 g erforderlich, aber dies ist das Mindesttemperament in einem Maultier). Wenn ich den Geschmack mag (ich habe seit 5 Jahren keine gebackene Milch mehr getrunken), dann mache ich Joghurt aus einem Teil eines Joghurtherstellers. Ich werde das Ergebnis der Milch abbestellen.
Bes7vetrov
Warum minimal? Ab 35 * С!
Bes7vetrov
Ich betrog, 37 * C auf Joghurt und Multishef von 40 * mit einem Schritt von 5 * C.
Jula62
Zitat: Bes7vetrov

Ich betrog, 37 * C auf Joghurt und Multishef von 40 * mit einem Schritt von 5 * C.

Oh genau. Und ich habe mir die Standard-Tempera angesehen. Während ich in 1 Rezept gefunden habe, mache ich 1 Stunde für 85 g (eine Stunde ist fast am Ende des Kochens) und dann 70 g.
Hurra! Danke!
Bes7vetrov
Das ist großartig! Und meine Mulineska ist in Moskau geblieben ... ich vermisse dich. Polaris ruhte sich bei ihr in der Datscha aus - mein Mann würde nicht darin kochen, der Moulinex beeindruckt ihn mehr)
Florisimo
Ich habe Amerika gerade für mich entdeckt
Auf dem Multishef-Programm können Sie keine Timer-Verzögerung einstellen?
Welcher Unsinn ist nicht logisch? !!!

Mein Ersatz-O-Ring ist angekommen, heute war der Milchreisbrei geruchloser Borschtsch. Die Hauptsache ist nicht zu vergessen, es abzunehmen und sofort zu ändern. Wir müssen sie irgendwie markieren. Wie? Sie sind natürlich etwas anders, aber Sie können verwirren

Ich habe auch einen klappbaren Wasserbad genommen, obwohl ich immer noch Angst habe, darin zu kochen :-)))
Lyusichka
FlorisimoWenn Sie den Dampfer ausprobieren, melden Sie sich bitte ab!
Jula62

Mein Ersatz-O-Ring ist angekommen, heute war der Milchreisbrei geruchloser Borschtsch. Die Hauptsache ist nicht zu vergessen, es abzunehmen und sofort zu ändern. Wir müssen sie irgendwie markieren. Wie? Sie sind natürlich etwas anders, aber Sie können verwirren

Ich habe auch einen klappbaren Wasserbad genommen, obwohl ich immer noch Angst habe, darin zu kochen :-)))
[/ quote]

Keine Notwendigkeit, etwas zu markieren. Ich habe auch 2 Ringe - ein gerader Pilaw stinkt, der zweite unter Brei. Sie können in keiner Weise verwechselt werden. Sie unterscheiden sich in Qualität und Qualität.
Florisimo
Zitat: Jula62


Keine Notwendigkeit, etwas zu markieren. Ich habe auch 2 Ringe - ein gerader Pilaw stinkt, der zweite unter Brei. Sie können in keiner Weise verwechselt werden. Sie unterscheiden sich in Qualität und Qualität.
Ja, aber meins ist trotzdem abgewaschen und der Geruch verschwindet, das heißt, der Borschtsch wusch ihn dann mit einer neutralen Buchweizensorte, wusch ihn dann erneut und rieb ihn mit Zitrone ein, und es riecht fast nicht nach Borschtsch

Aber vergiss nicht dich zu ändern ... Ich weiß nicht ... Ich habe Bruststücke mit Koliken ... Ich erinnere mich manchmal nicht an meinen Namen

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