Kirta
Heute habe ich die Rippen so eingestellt, dass sie auf Borschtsch kochen - 30 Minuten kochen und sie sind super toll, die Brühe ist auch gut, nicht trüb
Kirta
Und hoyayushki, sag mir, wer den Jam-Modus ausprobiert hat? Wir verkaufen jetzt billige Pfirsiche, können Marmelade Marmelade? Erst jetzt wird es interessant sein, die Masse oder die ganze Frucht zu kennen?
nusha18
Kirta,
Ich habe einen kleinen weißen (50303132) Cartoon, der Aprikosenmarmelade macht. Ich entfernte die Haut von den Aprikosen, alles verwandelte sich nicht in eine homogene Masse, aber die Marmelade kochte sehr heftig und lief schließlich weg (sobald ich mich abwandte), die zweite Portion war bereits auf der Hut und wurde oft gerührt. Gekocht aus 1,2 kg Aprikosen und der gleichen Menge Zucker.
n.copoka
Ich habe diese Schönheit seit Mitte Juni. Zuerst habe ich versucht, aus einem Buch zu kochen ... und dann habe ich es aufgegeben ... Ich habe fast alles gekocht. Borschtsch, Schmorkartoffeln mit Fleisch, Fisch, Quarkauflauf, Suppe, Brühe, gefüllte Paprika, Reis, Müsli, Joghurt. Ich mache einen Hüttenkäseauflauf aus 1 kg Hüttenkäse, 3 Eiern, ein paar Beuteln Vanillezucker und einer Handvoll Rosinen. Ich fette die Schüssel mit sl. Butter und mit Grieß zerdrücken. 30 Minuten Backen und 10 Minuten Erhitzen ... Es stellt sich heraus, super. Ich gebe keinen Zucker, weil wir keine Süßigkeiten mögen. Ich mache Joghurt in Plastikbechern unter der Ryazhanka. Ich gieße die Sauerteigmilch in die Schüssel. Ich schließe die Serviette nach unten, ich schließe die Tassen mit meinen eigenen Deckeln ... nach 8 Stunden wunderbarer Joghurt. Ich habe fast alle Milch probiert. Der beste Milchjoghurt von TM "Voloshkovo Pole" in einer Tüte mit einem Fettgehalt von 3,2%. Auchan Sauerteig - Eigenimport. Die Kosten betragen 5,90 UAH. Beutel. Ich mag besonders gedünsteten Kohl. Das erste Mal habe ich es mit der Zugabe von Wasser gemacht, weil VD usw., aber der Geschmack ist verärgert ... jetzt mache ich es einfach. Shinny Kohl, leicht mit Salz zerquetscht, in einer Mehrfachschüssel gebe ich Zwiebeln mit Karotten und ein paar drei Tomaten (oder gedrehten Tomaten), füge Pfefferkörner, Lorbeerblatt hinzu und stelle sicher, dass Koriander gemahlen wird. Ich füge Kohl hinzu, mische. Ich schließe und schließe den Deckel und schmorte das Gemüse für 15 Minuten (Textur - der zweite Streifen von unten). Es stellt sich heraus, was Sie brauchen. Ich habe auch geliertes Fleisch gekocht ... das ist nach einem Buch ... und auch ein Schaft ... habe es einfach nicht gebraten, sondern sofort das gefüllte und gesalzene Fleisch aus einer Schüssel und gedünstetes Fleisch für 2 Stunden gegeben. ... hier .. Scheiße für viel Bukaff
n.copoka
Eine weitere Ergänzung. Reis wurde nach dem 1: 2-Prinzip gekocht, eine Tasse (nicht ms) Reis und zwei Tassen des gleichen Wassers. Ich habe Pasta auf verschiedene Arten gekocht. Goss sowohl kaltes als auch kochendes Wasser ein. Bei kaltem Wasser wurde das Nudelprogramm 5 Minuten lang gekocht. Und beim Kochen von Wasser - dann in 5 Minuten auf dem gleichen Programm. nicht gekocht :-)
Vielleicht wird jemand mit meiner Erfahrung nützlich sein
Selena S.
n.copoka, Vielen Dank für Ihre Informationen. Ich werde versuchen, den Kohl wie Sie ohne die "fremde" Flüssigkeit zu schmoren und einen Quarkauflauf zu machen. Ich suchte auch nach einem einfachen, aber bewährten Rezept. Das Wichtigste für mich beim Backen ist das richtige Timing und natürlich das Verhältnis der Produkte.
Kirta
Also legte ich die Hähnchenschenkel hinein und goss Sojasauce ein, der Druck sammelte sich nicht an ... und fing wild an, verbrannte Sojasauce zu riechen, zog sie vom Cutter ab und fügte ein wenig Wasser hinzu und wieder zum Schmoren ... Mädchen, wenn ich es tat nicht das richtige Programm wählen oder so heute nicht genug Wasser, um Druck einzustellen, wie man das Programm zurücksetzt? Einfach die Schnur aus dem Cutter ziehen?
Larunya
Ich nahm eine Art Merlouse-Seehecht - ich salzte und pfefferte die großen Stücke und legte sie in den Mulch - ich goss ein wenig Öl ein und legte gehackte Zwiebeln und Karotten auf eine Reibe. Sie goss alles mit Tomaten auf einen Mixer. Und legen Sie es auf Fischeintopf. Ich habe nichts gebraten und der Tomate mehr Zucker hinzugefügt - ich liebe süße Soße. Heute habe ich für meine Freunde einen Pfeffer an den Strand gebracht, den ich gestern aus all dem Rohkost gekocht habe - sie haben es wirklich gemocht.Morgen möchte ich das Fleisch der Pute schmoren, aber ich habe noch nicht herausgefunden, wie entweder Brötchen oder Stücke.
Selena S.
Zitat: Kirta

Mädchen, wenn ich nicht das richtige Programm gewählt habe oder nicht genug Wasser vorhanden ist, um heute Druck aufzubauen, wie kann ich das Programm zurücksetzen? Einfach die Schnur aus dem Cutter ziehen?

Um das Programm zurückzusetzen, drücke ich die Heat-Cancel-Taste und halte sie einige Sekunden lang gedrückt, bis auf dem Display gepunktete Linien angezeigt werden, wie beim Einschalten des CB, und das war's.
V.S.B.
Ja, das stimmt! Sie drücken 3 Sekunden lang. Heat / Cancel-Taste und alle Programme werden zurückgesetzt.
V.S.B.
Mädchen erzählen mir, dass sie in Kochbüchern mit universellen Rezepten für Multikocher-Schnellkochtöpfe so viele Minuten schreiben. auf Hochdruck, so und so weiter nazkom ... Die Frage ist, was bedeutet "bei niedrigem Druck", wenn ohne Druck, nur bei geschlossenem Deckel, oder was?
irida
Zitat: Florisimo

Wie kann man dort zwei Gerichte kochen? Zum Beispiel funktionieren Buchweizen und Gemüse auf Olivier nicht mehr, weil der Ständer im Brei steht, wenn er anschwillt
Und wenn montiert, können sich der Brei und der Doppelkessel nicht berühren.
Das Beste, was Sie tun können, ist die Pasta mit Würstchen aus dem Rezeptbuch
Und dann nahm ich dünne kleine Würstchen und ein paar davon fielen in Makronen. Und diesen Stand zu bekommen ist nicht bequem.
Wenn ihre Beine länger waren, ging sie immer noch nirgendwo hin.
Dort können Sie die Silikonstopfen herausnehmen, geeignete Schläuche einsetzen und die Stecker wieder aufsetzen, aber ich habe noch kein passendes Inventar gefunden :-)
Und ich mochte die gedämpften Hähnchenbrustkoteletts nicht, trocken und hart
Außerdem passt dieser Ständer auf 6-7 kleine Stücke, damit kann man keine Familie ernähren.
Wenn Sie etwas kochen - zum Beispiel Nudeln oder Kartoffeln, können Sie etwas auf die zweite Stufe stellen (kochen Sie natürlich keinen Brei - ich denke, wenn Sie Müsli kochen, dann brauchen Sie definitiv einen Dampfgarer ohne Beine, aber im Allgemeinen Natürlich keine Tatsache. Es wird notwendig sein, irgendwie ein Risiko einzugehen. Es scheint mir, dass der Reis zum Beispiel anschwillt und die Beine des Dampfers nach oben drückt ... infolgedessen kann sich etwas herausstellen )
Ich mache keine Schnitzel aus Brüsten, da ist das Fleisch selbst trocken. Sie müssen dem Hackfleisch aus Hähnchenbrust etwas Fettiges hinzufügen, das gleiche Schmalz ... Ich koche aus fertigem Hackfleisch, es ist saftig und fettig, ich denke, hauptsächlich Zutaten aus Hühner- und Putenlenden sowie Haut, also Die Schnitzel sind schick und sehr saftig. Und Champignons geben ihnen noch mehr Saftigkeit. Ich lege keine kleinen Schnitzel hinein. Ich habe ungefähr 400 Gramm Hackfleisch plus ungefähr 100 Gramm Zwiebeln und Pilze. Infolgedessen passen die Schnitzel buchstäblich kaum. Gerade Rücken an Rücken. Ich rolle nicht, mache meine Hände nass und forme auf diese Weise Schnitzel. Ich habe auch einen Hort in die Mitte gelegt, die äußeren berühren praktisch die Wand der Mehrfachschale. Das heißt, alles ist wirklich nah beieinander, aber alles passt. Es gibt praktisch keinen Abstand zwischen Schnitzel - nur in ihrem abgerundeten Teil. Als Ergebnis habe ich 7 Schnitzel, eher keine gebrechliche Größe. Wir haben genug für eine Familie (4 Personen).

Ich nehme den Ständer mit einer Gabel heraus, klammere mich an die Mitte und ziehe ihn ordentlich heraus. Wenn Schnitzel darauf sind, nehme ich zuerst die Schnitzel ab und nehme sie dann heraus.
Ich mochte die Verlängerung der Beine, ich würde über diese Idee nachdenken müssen, aber ich würde die zweite Stufe kaufen
Larra
Zitat: V.S.B.
Mädchen erzählen mir, dass sie in Kochbüchern mit universellen Rezepten für Multikocher-Schnellkochtöpfe so viele Minuten schreiben. auf Hochdruck, so und so weiter nazkom ... Die Frage ist, was bedeutet "bei niedrigem Druck", wenn ohne Druck, nur bei geschlossenem Deckel, oder was?
SvetlanaIch bin in dieser Angelegenheit sicherlich nichts Besonderes, aber ich denke, dass in unserem Schnellkochtopf der Druck je nach Programm automatisch eingestellt wird (was im Allgemeinen praktisch ist, Sie müssen sich nicht überlegen, welchen Druck Sie einstellen sollen, und alles bereitet sich gut vor), Hauptsache, der Deckel ist verschlossen, naja, und wahrscheinlich gibt der "Textur" -Knopf auch etwas, wenn ich nicht richtig denke, kann mich eines der Mädchen korrigieren))) Bei "niedrigem Druck" es bedeutet immer noch unter Druck und nicht nur bei geschlossenem Deckel.
Kirta
Zitat: V.S.B.

Mädchen erzählen mir, dass sie in Kochbüchern mit universellen Rezepten für Multikocher-Schnellkochtöpfe so viele Minuten schreiben. auf hohen druck, so und so weiter nazkom ...Die Frage ist, was bedeutet "bei niedrigem Druck", wenn ohne Druck, nur bei geschlossenem Deckel, oder was?
Ich war also an dieser Frage interessiert, aber nachdem ich ein paar Informationen gelesen hatte, fand ich es selbst heraus - je höher die Temperatur, desto mehr Druck
irida
Hier sind meine gedämpften Schnitzel. Dieses Mal war das Hackfleisch 550 Gramm und nicht die üblichen 400 Gramm, plus ein gesunder Zwiebelkopf und ein wenig gehackte Champignons. Und alles war perfekt vorbereitet. Auf einen Dampfgarer legen - 18 Minuten
Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex CE502832
Bes7vetrov
Mmmm ... Schönheit! Und die fertigen sind stark verkleinert?
irida
Genau solche
Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex CE502832
Bes7vetrov
Cool! Kann man jetzt Schnitzel nur für ein Paar machen?
Larunya
Und heute habe ich das Putenfleisch in Stücke geschmort - mit einer Pfefferzwiebel und Tomaten. Diese Soße ist köstlich und transparent. Ich komme immer noch nicht an Müsli und Joghurt. Nächstes Mal möchte ich auch Fleischbällchen für ein Paar machen. Jedes Mal möchte ich den Stromzähler sehen und alles vergessen. Wie viel geht das Licht auf? Hat jemand schon gezählt?
Larunya
Übrigens wird sich vielleicht jemand als nützlich erweisen - heute habe ich Tomaten auf Borschtsch eingefroren. Ich warf es auf einen Mixer - goss es in kleine Beutel und stellte es in den Gefrierschrank. Ich mag es sehr - im Winter wie frische Tomaten. Der Geruch ist völlig anders, wie bei einer gekochten Tomate. Dort können Sie auch den bulgarischen Pfeffer drehen.
irida
Im Allgemeinen können Sie alles und in jeder Menge einfrieren. Ein Freund friert Grüns ein. Fein schneiden, Eisformen einfüllen und mit Wasser füllen. Er sagt, dass in Eisstücken gefrorenes Grün am leckersten ist ... als ob nur Eis nicht mehr so ​​ist.
Kirta
Ich habe Hähnchenschenkel mit Gemüse gekocht. Beim 5-minütigen Braten (es schien, als würde es durch den Geruch ansteigen) wurde das Schmoren des Vogels eingeschaltet. Die Beine waren natürlich ein wenig gekocht und es gab so viele Flüssigkeiten, aber das Gemüse selbst mmm mmm ein Märchen!
Oh, seit morgen wird Ivan auch pervers sein :-) :-) es freut mich sehr, wenn du im Winter ein Stück Sommer / Herbst aus dem Gefrierschrank machst :-)
V.S.B.
Ich friere Grüns ohne Wasser ein, die Hauptsache ist, dass sie getrocknet sind, und wenn ich koche, werfe ich sie in jedes Geschirr !!!ohne aufzutauen!!!! Und die Idee mit gefrorenen Tomaten ist cool! Danke! Und dann verdaue und drehe ich Gläser und Flaschen Babynahrung hinein. Im Prinzip ist es auch lecker, zumindest schmackhafter als nur eine Tomatenmark.
V.S.B.
Dies sind meine ersten Stiftversuche:
Pilaw
Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex CE502832

Shurpa
Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex CE502832

Braten, obwohl es sich als etwas zu viel herausstellte, aber sehr lecker! Brathähnchenherzen und Pilze.
Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex CE502832

Voxy
Mädchen, teilen Sie die Rezepte für hausgemachten Hüttenkäse und Joghurt und Joghurt! Ich habe ein einjähriges Kind, ich möchte selbst kochen, aber woher weiß ich das nicht. ((
Kirta
VoxyNun, Joghurt - du kaufst diesen Sauerteig und machst weiter :-) Kefir, und du kannst Kefir im Gefrierschrank verwenden und den Joghurt auf einem Sieb oder in kochendem Milchzitronensaft auftauen und sofort vom Herd nehmen, aber nur den Konsolen können helfen, außer dass die Milch kocht
Larra
Quote: voxy
Mädchen, teilen Sie die Rezepte für hausgemachten Hüttenkäse und Joghurt und Joghurt! Ich habe ein einjähriges Kind, ich möchte selbst kochen, aber woher weiß ich das nicht. ((
Nun, ich denke, Sie können hausgemachten Hüttenkäse machen, es gibt viele Rezepte im Internet (ich habe es nicht selbst im Cartoon gemacht, also kann ich es Ihnen nicht sagen), aber ich würde wahrscheinlich nicht riskieren, einen solchen zu geben kleiner Joghurt und Joghurt, ich brauche noch Babynahrung, alles ist dort ausgeglichener, aber wenn ich älter bin, kann ich mich selbst ernähren. Ich habe meine Enkelin einmal gefüttert, sie war ungefähr zwei Jahre alt, mit hausgemachtem Joghurt, also passierte eine Magen-Darm-Störung, nichts Schreckliches, aber nicht sehr angenehm. Es stellte sich heraus, dass es ein Fettprodukt für das Baby war, aber ich habe versucht, ein Diätprodukt zu kochen (dh den Fettgehalt der Milch zu reduzieren), also hat sie es nicht gegessen ... Also hat alles seine Zeit und Sie Sie entscheiden selbst, ob es Ihrem Kind möglich ist, es zu essen, alle Kinder sind unterschiedlich))) Ich habe bereits im Thema Joghurtherstellung geschrieben, ich kann immer noch kein Rezept mit Bildern posten, meine Hände greifen nicht. Wenn nötig, werde ich schreiben.
Iris
Mädchen, ich beschäftige mich weiterhin mit "Gebäck" und kann die Backzeit nicht verkürzen.
Gestern habe ich einen Keks wie Charlotte daraus gemacht Sandig ... Ich musste "Backen" für 35 Minuten einstellen ... Ich habe es für 40 Minuten gebacken, weil ich die Temperatur nicht manuell ändern konnte, ich habe alle Tasten umgeschaltet, die Anweisungen gelesen.Es stellte sich heraus, dass es ein sehr leckerer Keks war, wenn auch nicht sehr hoch, aber das liegt daran, dass ich großzügig Äpfel darauf legte, aber sonst nur SUPER !!!
SandigVielen Dank für einen so schnellen und leckeren Keks!
Aber wie änderst du die Zeit im "Backen" -Programm (und in einem anderen Programm), sag mir, pzhlst?

Larra
Zitat: Iris
Aber wie änderst du die Zeit im "Backen" -Programm (und in einem anderen Programm), sag mir, pzhlst?
IrisWenn die Zeit für alle Programme auf die gleiche Weise abnimmt, wählen Sie das Programm aus, drücken Sie einmal die Taste "Verzögerung / Timer" (zweimal - dies ist bereits ein verzögerter Start), und mit der Taste - oder + verringern oder addieren wir die Zeit , dann Start drücken, das ist alles)))
Svet01
Mädchen, zum ersten Mal Charlotte gebacken. Es stellte sich heraus, stand auf. Aber aus irgendeinem Grund aus dem Ofen mochte ich den Geschmack von Charlotte mehr ((Delada Kürbispüreesuppe. Sehr lecker. Ich rate jedem. Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Kürbis schmoren, Fleischbrühe hinzufügen, Mixer glatt rühren, Pfeffer, Knoblauch, abtropfen lassen) Öl und 100 Gramm Sahne, dann zum Kochen bringen. Sehr zarte und herzhafte Suppe. Es ist besser, mit Croutons zu essen.
Svet01
Dann, weggetragen von Kartoffelpüree, beschloss ich, eine solche Suppe aus Bohnen und Pilzen zu machen, berücksichtigte aber nicht, dass die Schalen der Bohnen nicht richtig gemahlen werden konnten. Sie bleiben am Himmel).
Svet01
Ich habe gelesen, dass einige Charlotte brennt. Ich habe es das erste Mal gemacht. Teig - drei Eier, ein Glas Zucker und ein Glas Mehl, ein wenig Soda. Ich schmiere den Boden der Pflaumen mit Butter, bestreue ihn mit Grieß, lege hausgemachtes Apfelmus hinein und fülle ihn mit Teig. Nach 40 Minuten war alles gebacken und es stellte sich heraus, dass es ziemlich hoch war. Nun, wie ich bereits schrieb, mag ich den Geschmack eines solchen Kuchens aus dem Ofen mehr ...
Kirta
Heute habe ich 35 Minuten lang gebackene Milch auf einem Multi-Chef mit 115 g gemacht, der Deckel hat sich nicht sofort geöffnet, es ist gut, dass du isst und einen Zahnstocher :-) :-), ich habe ihn abgeholt und alles ist in Ordnung, aber Der Geschmack von Milch ist nicht gebacken ... Ich werde nicht sagen, wie ich keine Milch trinke, sagt mein Mann
Kirta
Oh ja, und der Käseauflauf war nicht sehr gut, nun, das Rezept ist natürlich eine komplette Improvisation :-) obwohl das Kind auf beiden Wangen aß
irida
Es scheint, dass gebackene Milch nicht in 35 Minuten hergestellt werden kann. Es scheint, als sollte es mehrere Stunden lang schmachten ... In 35 Minuten wird es gekocht oder verkocht, gekocht ... Ich weiß nicht, besonders für 115 - es ist wie kochender Brei. Es scheint mir, dass die Temperatur und die Zeit nicht richtig gewählt sind ... wahrscheinlich brauchen wir eine längere und niedrigere Temperatur.

Aus irgendeinem Grund war meine Charlotte in 40 Minuten immer super cool gebacken. Die Zutaten sind die gleichen. Und dieses Mal wurde es 50 Minuten lang gebacken, weil es nicht in 40 Minuten gebacken wurde, aber es gab weniger Äpfel, vielleicht deswegen. Es war der Teig, der oben nicht gebacken wurde. Aber am Ende habe ich es für weitere 10 Minuten (nach dem Standardprogramm) angelegt und es hat sich als super herausgestellt. Nie verbrannt.
Für einige, ja, ich habe mich verbrannt, ich habe gehört ... Ich weiß nicht, wovon es überhaupt abhängt.
Kirta
iridaDie Farbe der Milch stellte sich als geschmolzen heraus, aber der Geschmack ... nun, ich werde es noch später versuchen
Vishenka999
Zitat: Larra

Aber Joghurt und Kefirchik meiner eigenen Zubereitung, ich würde wahrscheinlich nicht riskieren, eine so kleine zu geben, trotzdem wird Babynahrung benötigt, alles ist dort ausgeglichener, aber wenn du älter bist, kannst du deine eigene füttern.
Im Gegenteil, es scheint mir besser, einem Kind sein eigenes aus Naturprodukten zu geben.
Jula62
Zitat: Kirta

Heute habe ich 35 Minuten lang gebackene Milch auf einem Multi-Chef mit 115 g gemacht, der Deckel hat sich nicht sofort geöffnet, es ist gut, dass du isst und einen Zahnstocher :-) :-), ich habe ihn abgeholt und alles ist in Ordnung, aber Der Geschmack von Milch ist nicht gebacken ... Ich werde nicht sagen, wie ich keine Milch trinke, sagt mein Mann
Ich wollte schreiben, aber nur die Zeit wurde gefunden. Ich habe vor einer Woche gebackene Milch gemacht und zuvor eine Reihe von Quellen nach Zeit und Temperatur gelesen. Ich habe es getan - 1,5 Liter Milch (ich habe 2,5%). Erstens dauert der Maulwurfsbrei-Modus 10 Minuten, damit er kocht. Weitere Multishef 85gr. 1 Stunde, dann 75 g für 1 Stunde, dann 70 g für 3 Stunden. Am Ende wurde Dampf von selbst freigesetzt. Die Farbe ist wie ein Kaffee mit Sahne. Etwa 40 ml wurden verdampft. Es roch und schmeckte nach Karamell. Welche Schlussfolgerungen habe ich im Allgemeinen gezogen - um nicht mehr als 800 ml zu schmachten, da am Ende der Trägheit das Ventil mit einem Zahnstocher und einem feuchten Wattestäbchen gereinigt werden musste, und sogar die umgekehrten "Nägel" des Ventile ragen heraus.Die Metallabdeckung auf der Rückseite, in der Nähe aller Löcher, hatte sozusagen braune Flecken, ich musste sie mit einem gröberen Schwamm reinigen. Nach Geschmack - es hat mir gefallen. Soweit ich weiß, ist es besser, gebackene Milch aus 5% Milch zu machen (ich hatte sie zu diesem Zeitpunkt noch nicht). Ich weiß auch, dass einige Leute vor dem Start einen Teelöffel Zucker hinzufügen.
Larra
Zitat: Vishenka999
Im Gegenteil, es scheint mir besser, einem Kind sein eigenes aus Naturprodukten zu geben.
Vishenka999Ja, ich stimme im Allgemeinen zu, aber wie man sowohl den Fettgehalt als auch die Nützlichkeit beobachtet, so dass der Körper der Kinder alles normal aufnimmt, mochten wir den Joghurt und den hausgemachten Kefir, aber er war zu schwer für den Darm, sie hörten auf, ihn zu geben. und der niedrigere Fettgehalt schmeckt ihr nicht gut. Sie aß nicht, also begann sie erst im Alter von drei Jahren, ihre eigenen zu essen. So passt es zu jedem, und für solche Kleinen muss man immer noch auf Kristallreinheit achten, damit keine "schädlichen" Bakterien ihren Weg finden, also entscheidet jeder für sich selbst)))
Jula62
Plötzlich wird sich jemand als nützlich erweisen - ich habe bereits mehrmals jungen Mais (hellgelbe Körner) gekocht. Ich habe 4 Stücke gewaschene Maisblätter in den Boden der Schüssel gegeben, dann habe ich 4 Stücke Mais in einer Reihe, dann habe ich sie mit Wasser gefüllt. Ich salze nicht. Multishef 150gr Modus 1 Stunde. Am Ende des Dampfes. Es schmeckt weich und saftig. Ich nahm sofort das heiße Salz heraus.
Vishenka999
Zitat: Larra
Ich ging auch zum Joghurt melken und sterilisierte alles. Ich denke das ist unnötig. Dann habe ich nicht einmal daran gedacht, meinen eigenen Joghurt zu machen, aber ich hätte mich für einen hausgemachten entschieden.
Sie können Fruchtpüree hinzufügen, um den Kefir schmackhafter zu machen.
Aber im Allgemeinen kennen sie in der Milchküche auch ihr Geschäft, ich glaube nicht, dass ihre Produkte schlechter sind. Ich erinnerte mich nur daran, wie ich dort in der Schlange stand und den Kinderwagen ohne Rampe schleppte
Kirta
Ich habe Haferflocken beim Nähen gekocht - am Abend habe ich 1 Müsli, 1,5 Stellen Milch und 1,5 Stellen Wasser, Butter, Salz eingegossen - es hat sich als genau das herausgestellt, was ich liebe
Elena28
Guten Abend allerseits! Und bitte nimm mich in deine Reihen auf! Wir haben ein schwarzes Maultier gekauft. Dies ist mein erster Slow Cooker, es gibt viele Fragen. Ich habe aus der Anleitung die erste Verwendung nicht ganz verstanden. Sie goss Wasser ein und legte Zitronenscheiben hinein. Auf welchen Modus und auf wie viel sollten Sie setzen? In welcher Position sollte sich der Deckel befinden?
Elena28
Danke allen! Verstanden. Ich werde versuchen zu kochen, ich habe auch Rezepte aus unserem Forum übernommen!
Larra
ELENA, Willkommen zurück! Herzlichen Glückwunsch zum Kauf eines Assistenten! Lass es dir lange dienen! )))
Elena28
Danke!!! Ich mochte Mulechka wirklich. Wirklich ein Helfer! Ich backte Charlotte und machte Gemüsekaviar. Alles super! Und vor allem kein Stehen am Herd! Ich werde es weiter wagen! Ich bin sehr froh, dass es so ein wunderbares Forum gibt, lasst uns Freunde sein!
Kirta
Elena28, mit dem Kauf!
Mädchen und Vorbereitungen für den Winter wer hat was gemacht? Rezepte teilen
Julja77
Hallo zusammen..
Ich habe ein Problem.!!!!!!! Hilfe..
Heute habe ich 40 Minuten lang im BAKING-Modus gebackenes Fleisch mit Kartoffeln (wie französisches Fleisch) gemacht. Nachdem die Temperatur eingestellt war, strömte Dampf unter dem Deckel auf der linken Seite hervor und dann öffnete sich der Deckel selbst abrupt. Wer hat sich dem gestellt? ist es eine Panne?
Vielen Dank im Voraus für die Antworten
irida
Es gibt viel Flüssigkeit. Daher wird nicht empfohlen, das Braten bei geschlossenem Deckel einzuschalten, da die Feuchtigkeit verdunstet und das Ventil keine Zeit hat, Dampf abzulassen. Braten und Backen sind theoretisch fast die gleichen Modi. Backwaren sollten jedoch Zutaten enthalten, aus denen nicht viel Flüssigkeit verdunstet. In französischem Fleisch ist viel Flüssigkeit. Es war notwendig, entweder alles vorher bei geöffnetem Deckel zu braten oder es am Multichef unter Druck zu setzen. Das letzte Mal habe ich ein ähnliches "Backen" bei 135 Grad und unter Druck gemacht. Wenn Sie die Schnitzel braten, ohne den Deckel zu verriegeln und ohne Druck, ist der Effekt der gleiche - der Deckel klappt zurück - mit Dampfdruck.
Julja77
Zitat: irida

Es gibt viel Flüssigkeit. Daher wird nicht empfohlen, das Braten bei geschlossenem Deckel einzuschalten, da die Feuchtigkeit verdunstet und das Ventil keine Zeit hat, Dampf abzulassen. Braten und Backen sind theoretisch fast die gleichen Modi. Backwaren sollten jedoch Zutaten enthalten, aus denen nicht viel Flüssigkeit verdunstet. In französischem Fleisch ist viel Flüssigkeit.Es war notwendig, entweder alles vorher bei geöffnetem Deckel zu braten oder es am Multichef unter Druck zu setzen. Das letzte Mal habe ich ein ähnliches "Backen" bei 135 Grad und unter Druck gemacht. Wenn Sie die Schnitzel braten, ohne den Deckel zu verriegeln und ohne Druck, ist der Effekt der gleiche - der Deckel klappt zurück - mit Dampfdruck.

Ich danke Ihnen sehr für Ihre Antwort. Und dann ging ich schon zum Servicecenter. Jetzt verstehe ich ...

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