Truthahnschenkel mit Topinambur in einem Redmond Multicooker

Truthahnschenkel mit Topinambur in einem Redmond Multicooker

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Putenschenkel ohne Knochen	500 g
Topinambur	5 Stücke
Knoblauch	4-5 Stk
Pinienkerne	der Gast
Salz, Pfeffer, Paprika, Kurkuma
Minze

Kochmethode

• Topinambur schälen und in Scheiben schneiden.
• Stellen Sie das Fry-Programm ein, fügen Sie Öl hinzu und braten Sie die Topinambur ein wenig.
• Ganze Knoblauchzehen, Paprika, Kurkuma, Zitronensaft hinzufügen und weitere 2-3 Minuten braten.
• Schalten Sie das Programm aus. Den Putenschenkel in den Topf geben, etwas Wasser und das Simmering-Programm 2 Stunden lang einschalten.
• Fügen Sie die gerösteten Pinienkerne und die gehackte Minze 5 Minuten vor Programmende hinzu.

Hinweis

Zusätzlich zum Putenschenkel können Sie Hühnerschenkel und Trommelstöcke verwenden.

Köstlich!

Oh, Galya, was für ein Rezept! Nur Topinambur ist schon an Kartoffelpüree gebunden. Ich nehme es als Andenken, bis zu besseren Zeiten muss ich Topinambur im Supermarkt kaufen

Mädchen, für dein Verständnis!
Tatyana, ich muss auch im Laden kaufen. Lieber er natürlich.

Tatyana, ich muss auch im Laden kaufen. Lieber er natürlich.

Nicht dieses Wort! Sehr teuer! Deshalb kombiniere ich es mit anderem Gemüse oder füge es beim Schmoren dem Fleisch hinzu. Aber es gibt eine Vielfalt an Gemüse

Ist das ein Lope pro Kilo?

Olga, schau in PM

Mädchen, in welchen Geschäften kaufen Sie Topinambur? Ich habe danach gesucht, ich kann es nicht finden.

Ich baue es selbst an, also habe ich eine andere Ernte gesammelt.

Topinambur, vom Preis - in einem leichten Schock.
Die Märkte sollten schon erscheinen, das Land war an diesem Wochenende schon weich, es war möglich zu graben.

Und ich hatte Glück! Ich habe heute Topinambur von einer Oma gekauft, eine Quelle gegraben und für nur 80 Rubel pro kg. Ich möchte ein paar Knollen auf dem Land pflanzen, weil es auch als Topinambur bezeichnet wird und sehr nützlich ist.

Es ist zu früh, um jetzt zu pflanzen, es sei denn, es wird am Wochenende wärmer. Aber wenn der Boden aufgetaut ist, können Sie. Und es wird nicht länger als 10 Tage gelagert.

Mädchen, in welchen Läden kaufen Sie Topinambur? Ich habe danach gesucht, ich kann es nicht finden.

Ich kaufe in der Nähe meines Hauses in einem Bukarester Geschäft. Ich habe es nicht in anderen Geschäften gesehen. Dies ist der Südwest-Verwaltungsbezirk.

Es ist zu früh, um jetzt zu pflanzen, es sei denn, es wird am Wochenende wärmer.

Bis zum Wochenende ist es noch zu früh, obwohl sie fast 14 Grad Celsius versprochen haben. In meiner Datscha gibt es ringsum einen Wald, es gibt viel Schnee und die Erde ist noch nicht aufgetaut.

Dann müssen Sie nicht zur Landung eilen. Außerdem schneit es am zweiten Tag und nachts bis -7 in Moskau. Heute habe ich in Ashan Topinambur gesehen - ohne Tränen kann man sich nicht erinnern.

Olga, geht er jemals dorthin? In irgendeiner Form?

Auf einem Tablett, alle rissig, dunkel, neben dem Spargel, in der Gemüseabteilung. Vielleicht waren dies die Überreste - nur zwei Tabletts.

Ich habe es nicht in anderen Geschäften gesehen.

Ja, das ist sehr selten

heute in Ashan gesehen

muss sehen

Mädchen, es ist einfacher, bei Großeltern auf den Märkten zu kaufen!

[Galina]

Es traf mich in den Kopf, Topinambur zu kaufen, ich bestellte es. Die Lieferung ist doppelt so teuer wie ein Gemüse. Ich ging zum Arzt, sprach über dieses und jenes und fragte gleichzeitig, ob ich Topinambur brauche und wie ich sie am besten verwenden könne. Gestern habe ich 3 kg Topinambur per Post erhalten. Wir haben einen Kurs Herbstbehandlung, also wieder einen Besuch beim Arzt, nach dem Eingriff sagt mir der Arzt - und ich habe ein Geschenk für Sie - und gibt ein schweres Paket. Was ist das? Topinambur aus meiner Datscha Jetzt habe ich einen Gemüseladen zu Hause. Ich kaufte eine speziell geriebene Resti-Reibe, kochte gestern den Salat und fügte einen weiteren Apfel und eine Karotte hinzu. Gefallen.Jetzt suche ich GalinaNach Ihrem Rezept, und ich kann mir nicht vorstellen, welchen Geschmack gebratene Topinambur haben kann. Erzähl mir davon, denn wir können nicht viel in Form eines Salats essen.

[Olga (MariV)]

Es traf mich in den Kopf, Topinambur zu kaufen, ich bestellte es. Die Lieferung ist doppelt so teuer wie ein Gemüse. .... nach dem Eingriff sagt mir der Arzt - und ich habe ein Geschenk für Sie - und gibt ein schweres Paket. Was ist das? Topinambur aus meiner Datscha ... Jetzt habe ich einen Gemüseladen zu Hause

Was für ein guter Arzt!
Ich habe auch früher im Laden gekauft, teuer. EIN Olga (MariV) Sie teilte mir die Wurzeln der Topinambur mit, jetzt habe ich mein eigenes Wachstum.

Ich habe gestern den Salat zubereitet, einen weiteren Apfel und eine Karotte hinzugefügt ... in Form eines Salats essen wir nicht viel

TanyaDie rohe Topinambur ist natürlich gesünder, aber ich kann auch nicht viel davon in Form von Salaten essen

Ich kann mir nicht vorstellen, wie gebratene Topinambur schmeckt. Erzähl mir davon

Tanya, ich kann sagen, dass es nicht wie eine Kartoffel aussieht, es ist nicht stärkehaltig. Vielleicht auf Wurzelsellerie, aber natürlich ohne ausgeprägten Geschmack. In dieser Kombination (wie im Rezept) ist es noch in Truthahnsaft eingeweicht. Gefällt mir. Versuch es. Probieren Sie es ein wenig aus.

[Galya]

Was für ein guter Arzt!

GalyaWir haben einen Hausarzt. Wir sind zwar nicht mit Familien befreundet, aber die Beziehung ist sehr vertrauensvoll.
Topinamdur vom Arzt erwies sich als viel qualitativ besser als der importierte. Ich habe einen Salat gemacht, es hat mir sehr gut gefallen. Jetzt werde ich auf jeden Fall versuchen, nach Ihrem Rezept zu kochen. Ich melde mich zurück, sobald ich fertig bin.