Spanische Linsenpüreesuppe (Profi Cook PC-MSM1024 mit mehreren Mixern)

Spanische Linsenpüreesuppe (Profi Cook PC-MSM1024 mit mehreren Mixern)

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Küche: Spanisch

Zutaten
Linsen rot	1 1/2 mst
Runder Reis	1/2 mst
Hühnerbrühe	1 L.
Hühnerbrust	1/2 Teil
rote Zwiebel	1 PC
Knoblauch	1 Gewürznelke
Eine Tomate	1 PC
Naturjoghurt	100 g
Getrockneter Thymian	1/2 TL
Gemahlener Paprika	1/2 TL
Salz
Frische Kräuter zur Dekoration

Kochmethode

• Während der Zubereitung dieser Suppe habe ich einige Ergänzungen / Änderungen vorgenommen, aber keine wesentlichen.
• Hinzugefügt:
• - Provenzalische Kräuter 1 TL
• - geriebener Käse für Nudeln, 1/2 EL pro Portion
• - statt roter Zwiebeln - weiß
• 1. Zuerst gekochte Hühnerbrühe, gekocht auf Hühnerflügeln. Ich füllte die Flügel mit 1 Liter Wasser und kochte 25 Minuten lang zusammen mit den Gewürzen.
• Karotte - 1/2 Stck
• - Lorbeerblatt - 1 Stück
• - Zwiebeln - 1/4 Stück
• - eine Mischung aus Paprika - 1 TL
• 2. Reis abspülen und in ein Sieb geben, Brühe hinzufügen und nach dem Kochen 17 Minuten kochen lassen. wie man kocht - entfernen Sie das Sieb.
• 3. Gießen Sie 250 ml Wasser in einen Mixer und fügen Sie die gespülten Linsen hinzu. Nach dem Kochen 7 Minuten kochen lassen.
• 4. Zwiebel, Knoblauch, Tomate hacken und Linsen hinzufügen, Gewürze hinzufügen - weitere 5-7 Minuten kochen lassen.
• 5. Dann setzen Sie den Reis (Sie können Fleisch hinzufügen, oder Sie können Scheiben zur fertigen Suppe hinzufügen). Schlagen. Salz. Mischen.
• 6. In Teller gießen, Käse, Joghurt (saure Sahne), Fleisch hinzufügen und mit Kräutern garnieren.
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• Guten Appetit!

Das Gericht ist für ausgelegt

4-5 Portionen

Hinweis

Wenn die Brühe in einem Mixer gekocht wurde, blieb der gesamte Schaum des Fleisches auf dem Sieb - die Brühe erwies sich als ohne "Müll" - sauber.

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Marina, lecker. Ich nehme es zu Lesezeichen. Und als die Brühe gekocht wurde, gab es Wurzeln im Sieb? Das Richtige, Sie müssen sich Ozone ansehen.

[Florichka]

Florichka, Danke! Alle Gewürze für die Brühe waren in einem Sieb, Sie können es auf dem ersten Foto sehen!

Marinochka, leckere Suppe, wir lieben es!
Ich habe kein solches Sieb in meinem Multi-Mixer, also muss ich Suppe im Kuckuck kochen.
Idee Du hast so ein Sieb gekauft und wie heißt es, ahh?

[lu_estrada]

lu_estrada, die Suppe ist eigentlich sehr lecker, meine Familie wird es lieben! Und ich habe ein Sieb in den Abteilungen von Teskom gekauft - das ist ihr Sieb und die Größe ist 10x10

Marin, was für eine sonnige Suppe, ich liebe Suppenpüree. Super 🔗

[* Karina *]

* Karina *, gerne essen!