Gekochte Ostern "Favorit" (Meisterklasse)

[Neuling]

NeulingEs scheint mir, solche Teller und Pasochnits von Standardgrößen. Wir verkaufen sie jetzt in fast jedem Geschäft. Es gibt noch keine Möglichkeit zu messen.
Ich habe in diesem Rezept noch nie Sahne verwendet. Wenn Sie sie hinzufügen möchten, würde ich empfehlen, im Voraus mit einer kleinen Portion zu trainieren. Es ist eine Schande, wenn Ostern nicht vor den Ferien klappt.

Ich entschuldige mich sehr (weil sie mich nicht fragen), erst heute habe ich meinen Teller herausgeholt, den Durchmesser von 15 cm und 12 Zellen für Eier gemessen ... und die Form für Osterhüttenkäse, jede Seite innerhalb von 11,5 cm Ich weiß nicht, was es als klein, mittel oder groß bezeichnet, das heißt, meine kleine Ecke passt nicht buchstäblich ein bisschen zum Quetschen (wahrscheinlich nicht einmal auffällig) und dann wird es ...
Lena freut sich sehr auf den Tag, an dem ich Ostern gut machen werde, sehr, sehr ... vielen Dank !!!

Ostern ist sehr, sehr lecker !!!! Danke an den Autor für das Rezept.

[Irina,]

Irina, Vielen Dank! Es ist schön, dass ich Ostern mochte.

Lena, Ich danke Ihnen für Ihre Hilfe. Wir waren nicht zu faul, um sowohl die Formen als auch die Platte zu messen.

Ich freue mich sehr auf den Tag, an dem ich Ostern gut machen werde, sehr, sehr ...

Lena und wir warten auch. Der Ehemann hat schon nicht 2, sondern 3 gefragt. Morgen werde ich schaffen.

Ich werde morgen schaffen

Ich plane auch für morgen ... aber jetzt bin ich schlau, ich werde mehr tun

[Lena,]

Lena, ! Viel Glück mit den Kreationen von morgen !!!

Danke, Lena, wir haben alle gute Osterkuchen und Ostern, damit der Feiertag ein Feiertag ist !!!

Lena, vielen Dank! Gegenseitig!

[Shelena]

Shelena, ElenaLetztes Jahr habe ich Ostern zum ersten Mal vorbereitet, es hat mir sehr gut gefallen, dieses Jahr werde ich es noch einmal wiederholen. Danke für das Rezept!

[Julia,]

Julia, für die Gesundheit kochen! Ich bin sehr froh, dass Sie sich den Reihen dieser Osterliebhaber angeschlossen haben!

Und ich habe es gestern getan, stand die ganze Nacht unter Druck und Flüssigkeit ... wie Quarkmasse. War gerade auf einem Sieb unter Druck. Am Morgen habe ich es in das Formular unter der Presse gestellt ... Ich mache mir Sorgen, warum ich nicht eingefroren habe: cray: alles wurde streng nach dem Rezept gemacht ...

[una-olga,]

una-olga, Ich war sogar verwirrt - dies ist das erste Mal, dass ich auf so etwas stoße ... Nach einer Nacht im Kühlschrank wird es immer prall und überhaupt nicht flüssig ... Könnte es sein, dass Sie kein Öl hinzugefügt haben?

Nein, ich habe alle Kommentare gelesen und das Maximum eingegeben ... Ich habe 1,5 kg bis 300 g Butter gemacht.

Hinzugefügt am Freitag, 29. April 2016, 18:46 Uhr

; D kam von der Arbeit nach Hause und sofort in den Kühlschrank, und Ostern verhärtete sich dann: Mädchen-Ohnmacht, Lena, ich habe sie morgens mit einem Löffel gegessen, und jetzt erinnert sie an Weichkäse: Bravo: Ich werde Bilder beim Essen senden.

Hurra! Sie hat sich verhärtet !!!
Wie glücklich ich für dich bin!
Ich habe gerade mein eigenes gekocht. Und ständig in meinem Kopf gehalten, während ich sagte: "Was ist los mit deinem? Warum bist du nicht rausgekommen?"

Selbst fast durcheinander. Das gedruckte Rezept liegt vor meinen Augen, ich mache es streng nach dem, was geschrieben steht, es ist Zeit, es auf den Herd zu stellen. Ich bin überrascht über die Konsistenz - es sieht nicht wie Pudding aus, wie es geschrieben steht. Und dann durchdringt der Gedanke: "Aber ich habe keine saure Sahne hinzugefügt !!!" Ein wenig gespart.
So machen Sie alles streng nach dem, was geschrieben steht, aber Sie können ein Wort / eine Zeile überspringen ...

una-olga, du bist ein mutiger Mensch: Es ist sehr riskant, Produkte für 1,5 Normen zu nehmen und Ostern nach einem neuen Rezept zu machen. Vielen Dank für das Vertrauen in das Rezept !!!
(Ich kann mir vorstellen, wie verärgert Sie waren, dass es nicht geklappt hat.)
Es ist doppelt angenehm, dass sich am Ende alles beruhigt hat.

Ich habe auch nicht gefroren. Sehr schade. Ich verstehe einfach nicht, was los ist.

[Olesya]

OlesyaIch habe immer noch nichts. und es war sehr, sehr flüssig - nicht wie saure Sahne, sondern wie Teig für Pfannkuchen

[Olesya, Tina,]

Olesya, Tina, Wie stark steht dein Osterfest schon unter Druck? Vielleicht ist ihre Zeit noch nicht abgelaufen?

[Elena]

ElenaAm Morgen lohnt es sich, aber im Prinzip bleibt noch Zeit - ich hoffe, alles wird gut

Ich habe mein eigenes Puddingrezept, aber es gibt ganze Eier und viel mehr Öl. Ich habe beschlossen, auch dieses zu probieren

[Tina,]

Tina, sollte bis zum Morgen einfrieren. Anfangs war es dünner als saure Sahne, was bedeutet, dass es mehr Zeit zum Versiegeln braucht. Ist die Ladung gut für sie?

[Elena]

ElenaJa, gutes, flüssiges Glas aus einem halben Glas

Lena, meine Tochter kommt zu Ostern aus Moskau ... Ich muss es mir geben, das andere Kind hat ein kleines ... Ich muss dorthin, meine Schwester sagte, dass sie überhaupt keinen Hüttenkäse essen und bat sie, nur ein bisschen Hüttenkäse zu machen ... und alle gehen zu Ostern mit mir :) Ich dachte, dass alles weg war, kaufte heute noch 1 kg Hüttenkäse und Sauerrahm ... und alles gefror überraschend lange. Ich denke, dass es notwendig war, sich sofort in Formen zu zersetzen, aber in meiner allgemeinen Masse stand alles unter Unterdrückung. Nun, am Morgen habe ich es nur in Formen und wieder unter Unterdrückung ausgelegt.

Olesya, ich hatte auch Probleme mit der Verfestigung, es ist nur so, dass die Produkte jetzt wahrscheinlich xs sind, ich wollte den traditionellen Abend machen ... aber alles hat geklappt.

[Mädchen,]

nur wahrscheinlich jetzt Lebensmittel

Ich habe sofort über die Qualität der Produkte nachgedacht, nachdem ich vor einem halben Tag über Ihr Versagen gelesen hatte.
Olya, eine solche Wache, braucht natürlich viel Leckeres. Das sind meine Fresser (Ehemann und Sohn), die so viele bestellt haben. Sie versprechen zu essen.

Mädchen, Dieses Ostern braucht lange, um einzufrieren! Fast 24 Stunden! Keine Sorge - alles sollte klappen !!!

Also habe ich ein Paska gekocht, es lohnt sich, Liebling, es wird kalt. Geleckt, VKUSNAAAAAAAA zu einer völligen Schande. Selbst wenn meine nicht einfriert, wird sie sofort beschnuppert.
Dies ist meine erste Pasca, nie gekocht. Ich backe seit ungefähr acht Jahren Osterkuchen, ungefähr zur gleichen Zeit, als ich anfing, mit Hefeteig zu arbeiten.

Ich backe seit mehr als 15 Jahren Osterkuchen, aber ich habe nie Hüttenkäse Ostern gemacht. Brille etwas

Glücklich alle! Mit heller Auferstehung! Vielen Dank an den Autor des Rezepts! Hab es zum ersten Mal gemacht! Ich wollte nur! In der Mestre-Klasse war alles so klar und detailliert, dass es sich beim ersten Mal herausstellte! Vielen Dank
Ich wollte ein Foto wegwerfen, etwas hat nicht funktioniert

[Sveta]

Sveta, Danke für die Glückwünsche! Gegenseitig!
Ich bin sehr froh, dass Sie es laut Beschreibung gleich beim ersten Mal richtig gemacht haben! Ich hoffe es wird lecker!

Albina, das erste mal natürlich beängstigend. Aber glauben Sie mir, Ostern ist sehr lecker, so dass Sie die Horrorgeschichte deswegen überwinden können.

Gnus, lecker ist schon gut! Trotzdem würde es normal einfrieren - es wäre absolut großartig. Lass alles klappen!

Erledigt. Ich habe den Hüttenkäse zweimal gerieben, Ostern kam mit kleinen, rauen Körnern heraus, so dass ich ihn mit etwas abwaschen möchte. Zucker stellte ein unvollständiges Glas, die Süße stellte sich als so heraus, dass ich nicht essen kann. Mama isst, obwohl sie auch sehr süß ist, aber ich kann nicht. Ich denke, es geht um die Qualität des Hüttenkäses, aber Zucker ist nach Ihrem Geschmack.

[Inna,]

Inna, Hüttenkäse, offensichtlich, lassen Sie sich im Stich. Normalerweise gibt es nach einem Wischen keine Körner und nicht einmal in der Nähe. Und du hast es 2 Mal abgewischt. Es ist Schande.
Und der Geschmack ... Es ist sehr individuell. Wir essen Ostern nicht ohne irgendetwas - genau wie ein Aufstrich auf einem Kuchen oder im Extremfall ein Brötchen. Deshalb fühlen wir uns nicht süßlich.

Liebe Helen! Vielen Dank für das leckere Osterfest! Sehr lecker. alles in Maßen und Süße und Butter. Ich habe unsere Formulare nicht einmal gesehen. ohne Form, Es ist natürlich schade, dass die Schönheit des Urlaubs nicht funktioniert hat. Aber das Glasserum stellte sich heraus, wie es sollte, obwohl sie es zum ersten Mal tat. Vielen Dank!!!! Sehr lecker!

[Christus ist auferstanden!!! Orthodox !!!! Schöne Ferien! Glücklicher Tag !!!]

Christus ist auferstanden!!! Orthodox !!!! Schöne Ferien! Glücklicher Tag !!!

Ich bin wieder ohne Foto, weil nichts mehr übrig ist, ich muss nur spontan einen doppelten Preis machen!

[Lilia, Lena,]

Lilia, Lena, Danke für die Glückwünsche! Toll das war lecker !!!

Katya, Vielen Dank für Ihren Dank! Ich bin froh, dass der Urlaub in Ihrer Familie köstlich begonnen hat!

Mädchen! Frohe Ostern an alle! Ich wünsche Ihnen und Ihren Lieben Glück, Harmonie, Frieden und Verständnis. Möge deine Seele gereinigt, das Haus mit Gnade erfüllt und dein Herz - mit dem Wunsch, Gutes zu tun, dich dem Glauben hinzugeben, dem Wunsch zu lieben und geliebt zu werden!

Liebe Elena.Ich gratuliere Ihnen zum Feiertag der hellen Auferstehung Christi! Danke für das wundervolle Osterrezept. Ich mache jetzt seit 20 Jahren Ostern, aber dies ist eines der erfolgreichsten Rezepte. Ostern war unglaublich. Ich bin immer gerne bereit, Ihre Rezepte mit einem Lesezeichen zu versehen. Ich weiß, dass immer alles klappen wird. Danke noch einmal. Da Ostern 40 Tage dauert, hoffe ich, Ostern mehr als einmal nach Ihrem Rezept zu machen. Besonderer Dank für das Kuchenrezept.

[Hoffnung,]

Hoffnung, Danke für deine Glückwünsche! Vielen Dank für so angenehme Worte über Ostern und andere Rezepte. Ich bin froh, dass unser Geschmack mit Ihnen übereinstimmt! Kochen Sie für Ihre Gesundheit!

In diesem Thread ist etwas ruhig ... Kocht niemand Osterhüttenkäse? Ich habe mich bereits mit Hüttenkäse eingedeckt, morgen, wenn nichts stört, werde ich kreieren

Elena, nochmals vielen Dank für dein Rezept! Ich habe es gestern gemacht, alles ist perfekt. Im Moment schaute ich in den Kühlschrank, berührte ihn ... hart. Nun, ich wollte letztes Jahr nicht einfrieren, ich machte mir sogar ein wenig Sorgen. Diesmal stellte sich Ostern als völlig anders heraus, bereits in der Anfangsphase schwieriger. Also denke ich, vielleicht habe ich viel auf einmal mit einer doppelten Portion gemacht? Elena nochmals vielen Dank für das Rezept, Frohe Ostern !!!

Ich werde heute Abend auch eine Pasochka machen. Ich habe es in diesem Jahr gemacht, es hat mir sehr gut gefallen. Auf einem Kuchen verteilen - na ja, einfach herrlich! Als ich das tat, dachte ich darüber nach, wie ich 1 kg Ostern zu Ende essen sollte. Im Flug gelassen! Es gibt viele Rezepte, aber ich möchte noch nicht experimentieren. Ich werde den Erfolg des letzten Jahres wiederholen. Vielen Dank für das Rezept, für die Art, wie es uns serviert wird!

[Ludmila]

LudmilaSie haben meine Gefühle vor vielen Jahren beschrieben, als ich dieses Ostern zum ersten Mal kochte. Ich schaute entsetzt auf die Nummer und dachte: "Werden wir in einer Woche fertig?" Jetzt weiß ich es genau - ein Osterfest reicht für uns drei für maximal 2 Tage. Vielen Dank für Ihre angenehme Bewertung! Lass es dieses Jahr noch schmackhafter sein !!!

una-olga, Ich bin froh, dass alles so geklappt hat wie es sollte !!! Solide - also ist alles in Ordnung mit ihr! Ich vermute, dass Hüttenkäse Sie letztes Jahr im Stich gelassen hat. Es werden so viele Leihmütter freigelassen, dass es unglaublich schwierig ist, einen guten zu wählen. Es ist sehr wertvoll für mich, dass Sie dieses Jahr nicht enttäuscht und auf Ostern vorbereitet wurden. Danke für dein Vertrauen!

Lilie, Ich habe es noch nicht getan (ich war mit dem Backen von Kuchen beschäftigt).
Frohe Ostern !!!

Helen, machte Ostern nach deinem Rezept. Ich habe das Rezept für eine lange Zeit gewählt, ich entschied, dass deins nur für mich war. Jetzt im Kühlschrank stehen und in den Flügeln warten. Als in die Form gebracht, leckte ein Löffel, yummyaaa. Ich habe auch eine Tüte Puderzucker mit dem Aroma von Zitrusfrüchten und Vanille hinzugefügt (ich weiß nicht einmal, warum ich sie im Laden gekauft habe, aber sie hat sich als nützlich erwiesen). Und die Molke, die Glas ist, werde ich in einen Kuchen geben, ich werde sie in einem Brotbackautomaten backen. Sehr duftend. Danke für das Rezept!

Aber dieses Mal trennte sich das Öl aus irgendeinem Grund, als ich es abkühlte, und störte ständig ... Mal sehen, was passiert. Jetzt steht es unter Druck, es sieht aus wie nichts

Danke für das Rezept. Alles passte nicht in die Form. Die Reste haben heute geschmeckt. Sehr lecker (es ist besser, sich nicht an Kalorien zu erinnern). Ich fügte getrocknete Kirschen hinzu, hoffte auf Säure, aber es stellte sich als sehr süß heraus, aber es sieht schön aus, wenn es geschnitten wird. Vielen Dank.

Speziell registriert, um dem Autor zu danken! Ich mache dieses Rezept für das zweite Jahr und für das zweite Jahr in Folge füge ich eineinhalb Riegel gehackte Schokolade mit Nüssen anstelle von Vanillin und kandierten Rosinen hinzu.
Auf dem Foto - Ostern vom letzten Jahr, Formular für 500 Gramm, wird das Rezept entsprechend neu berechnet. Ich habe die Reste in kleine Silikonformen für Muffins gegeben. Wenn Sie Schokolade darüber gießen, erhalten Sie einen Käse in Schokolade.

[Irina,]

Irina, Willkommen in unserem Forum!
Welche Schönheit hast du uns gebracht! Blickfang! Vielen Dank, dass Sie nicht nur das Foto, sondern auch Ihre wunderbare Verbesserung des Rezepts geteilt haben. Ich habe keinen Zweifel, dass es sehr, sehr lecker wird!



Hellen, Ich versuche nicht einmal an Kalorien zu denken! Aber wie lecker es ist, stimme zu! Ich denke, an einem so schönen Urlaub kann man sich beim Essen Freiheiten nehmen.

Lily-Lena, Der Grund liegt offensichtlich in der Zusammensetzung des Öls.(Früher hatte ich das.) Ich denke, Ostern wird klappen.

Irishk @, Ich freue mich sehr, dass mir das Rezept gefallen hat. Ich hoffe der Geschmack versagt nicht.
Molke ist eine wertvolle Ergänzung zum Teig. Ich habe auch Ansichten über ein Glas damit.

Vielen Dank für das Rezept! Ich habe nie Osterhüttenkäse gekocht, aber ich konnte hier nicht widerstehen)) alles ist großartig geworden! Schnell, einfach und lecker !!!
Ich habe es nicht unterdrückt, die kranken Schimmelpilze haben sich verfangen und versucht auseinanderzufallen ... Ich habe es mit Gummibändern zusammengebunden und stand nur 18 Stunden da.

Für die Zukunft werde ich notieren, wie ich es in Kesh gekocht habe, um mich nicht zu erinnern)) Ich habe es für 700 Gramm Hüttenkäse gezählt, nur für zwei kleine Formen von je 500 Gramm

1) Butter und Zucker in eine Schüssel geben, die Heizung bei 90 Grad, Geschwindigkeit 1, einschalten und während des Schmelzens die Flexibutter mit Zucker mit einer Düse nur 5 Minuten schlagen


2) Feines Sieb mit der glatten Seite nach oben - Mahlen Sie den Quark

3) Eigelb und Sauerrahm hinzufügen

4) Mischen, bis der Flexi homogen ist.

5) Stellen Sie die Temperatur auf 110 Grad, Geschwindigkeit (1), Flexi-Düse, kochen Sie für 7 Minuten

6) Kleine Blasen erscheinen, die Temperatur unter Rühren auf 90 Grad senken (3). Weitere 7 Minuten kochen lassen.


7) Die Gesamtzeit betrug 23 Minuten, 5 Minuten für Butter, 3 Minuten für das Mahlen des Hüttenkäses und 15 Minuten Kochen
Die Masse war sehr flüssig, floss aus dem Schulterblatt, ich dachte sogar, es würde nicht gefrieren. Ich habe es auf den Balkon gestellt, um mich abzukühlen. Als es abkühlte, hatte sich die Masse bereits gut verdickt.


In Uniform, 18 Stunden ohne Unterdrückung überstanden.

[Natascha,]

alles hat super geklappt! Schnell, einfach und lecker !!!

Natascha, Vielen Dank, dass Sie dieses Ostern schätzen! Ich bin sehr froh, dass beim ersten Mal alles geklappt hat !!! Sieht großartig aus! Was ist lecker, denke ich. (Gerade in eins wie es geredet ...)
Es ist großartig, dass Sie Ihre Kocherfahrung in Kenwood geteilt haben. Viele Mädchen kaufen dieses multifunktionale Gerät. Das wird ein großartiger Hinweis für alle sein. Vielen Dank!

Mädchen! Christus ist auferstanden! Zum Fest!
Liebe, Freundlichkeit, Wärme und Verständnis für Sie und Ihre Lieben!

[CHRISTUS IST AUFERSTANDEN!]

Ich hätte mir keine Sorgen machen sollen, alles ist köstlich !!! Lenochka wurde nie müde, sich zu bedanken CHRISTUS IST AUFERSTANDEN! Frohe Feiertage euch allen!

[Lena,]

Lena, Hurra! Osterhüttenkäse stellte sich heraus! Das Öl hat es nicht verdorben.
Zum Fest!

Vielen Dank für das Rezept mit der detaillierten Beschreibung. Ich habe zum ersten Mal Ostern gemacht, bewaffnet mit schrittweisen Anweisungen. Alles war sehr lecker. Kandierte Mangofrüchte und Rosinen hinzugefügt. Fast alle wurden bereits gegessen, nicht fotografiert.

Danke für das Rezept Ostern ist sehr lecker. Mädchen, was kannst du mit dem übrig gebliebenen Serum machen?

[Shelena]

Shelena, Helen, ich möchte dieses Mal auch eine gekochte machen (ich bin schon lange unterwegs) Normalerweise habe ich eine einfache (mit verschiedenen Zusätzen) gemacht, aber ich habe sie von Ihnen gelesen - es scheint nicht schwierig zu sein.
Ich werde es dir auf jeden Fall zeigen.

In wird Temka allmählich näher an den Feiertagen lebendig. Jeder, der dieses Ostern probierte, nahm das Rezept. Ich selbst warte auf den Tag, an dem ich anfange zu kochen !!! Lenochka