Matcha Tee Kekse

Matcha Tee Kekse

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Mehl	500gr
Backpulver	10gr
Matcha-Tee	2 TL
Eier	2 Stk
Zucker	200gr
cl Öl	200gr
Kristallzucker und Pulver

Kochmethode

• Eier mit Zucker schaumig schlagen. Fügen Sie weiche Butter hinzu, rühren Sie sich. Fügen Sie gesiebte trockene Zutaten hinzu und mischen Sie gut. Decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie ab und kühlen Sie sie eine Stunde lang.
• Kneifen Sie einen walnussgroßen Teig ab und rollen Sie ihn mit Ihren Handflächen zu einer Kugel. Rollen Sie die Kugeln zuerst in Kristallzucker, dann in Pulverform.
• Bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen. NICHT überbelichten

Das Gericht ist für ausgelegt

35-40 Stück

Hinweis

Kinder nennen diesen Krokodil-Keks
Die Menge an Zucker kann man natürlich nach Geschmack weniger setzen.

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Danke für das Rezept. Ich bestellte Tee, um Eis zu machen, und jetzt auch Lebern !!! Oh, ich gehe spazieren !!!

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