Geriebene Torte mit Sauerampfer-Nuss-Füllung

[Teig]

Geriebene Torte mit Sauerampfer-Nuss-Füllung

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Teig
Mehl	5 Gläser
Margarine / Butter	400 g
Eier	2 Stk
Zucker	1 Glas
Sprudel	1 Teelöffel
Mayonnaise	4 EL. Löffel
Zitronensaft	2 EL. der Löffel
Füllung
Sauerampfer	450 g
Zucker	1 Glas
Vanillezucker	1 Packung
Nüsse	100 g
Stärke	2-3 st. Löffel

Kochmethode

• Mehl mit Soda sieben, dort Margarine / Butter reiben. Denken Sie daran, die Butter die ganze Zeit in das Mehl zu tauchen.
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• Dann Mehl und Butter in Krümel rühren
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• Eier mit Zucker schlagen
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• Mayonnaise, Zitronensaft hinzufügen, umrühren
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• Gießen Sie die Zuckermischung auf die Krume
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• Den Teig kneten und in zwei Teile teilen. Teilen Sie einen Teil des Teigs in drei bis vier Stücke und legen Sie diese Stücke in den Gefrierschrank. Es ist notwendig, den Teig zu teilen, damit er schneller abkühlt und bequemer zu reiben ist.
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• Bereiten Sie die Füllung vor. Dazu den geschälten und gewaschenen Sauerampfer schneiden, mit Zucker, Vanillezucker und Stärke bestreuen. kurz vor dem Auflegen auf den Teig mischen. Die Nüsse zerbröckeln, aber nicht fein, aber so dass in Zukunft das Vorhandensein von Nüssen in der Füllung zu spüren war.
• Legen Sie den Teig in einer dünnen Schicht in eine Form auf eine Antihaftmatte und machen Sie kleine Seiten. Ich musste die Dose mit Folie auslegen, da die Oberfläche des Backblechs leicht beschädigt ist. Die vorbereitete Füllung darauf legen, die Nüsse auf die Sauerampferfüllung
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• und den Teig darüber reiben.
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• 20-25 Minuten bei 220 Grad goldbraun backen.
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• Der Teig erweist sich als zart, bröckelig, passt gut zur Füllung.
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Tanyusha, großartig!

Es stellt sich heraus, ein Dessertkuchen? Schätzchen?

Natürlich süß)))

Aber das habe ich noch nicht gesehen! Oh ja! Tanyush, ein weiterer toller Kuchen!
Danke für die tolle Idee!

Ja, Gesundheit, mein Lieber

[Tatyana,]

Wie interessant! Ich liebe geriebene Kuchen, aber ich habe den Hirnsauerampfer noch nicht erreicht.
Tatyana, Vielen Dank

[Tanyusha]

Tanyusha, danke für die interessante Idee! Ich kann mir nicht einmal den Geschmack einer solchen Füllung vorstellen. Aber alles kann repariert werden, jetzt haben wir auch den Sauerampfer!

[tatulja12]

tatulja12Sauerampfer ist sehr lecker kombiniert mit Erdbeeren

Oh, wie lecker !!!

Ich habe das Rezept gestern gefunden. Aber der Teig unterscheidet sich von dem, was ich normalerweise mache. Und ich habe den Sauerampfer anders gefüllt.
Ihre Version erwies sich als NAAAAMNOGOOO schmackhafter! Der Teig ist wirklich Shortbread-Sand, in die Hände gegossen und schmilzt im Mund. Meiner Ansicht nach! Und die Sauerampferfüllung ist für diejenigen, die ich mit einem Kuchen behandle, ein Rätsel für den zweiten Tag. Das Kind hat gefickt, während ich den Sauerampfer geschnitten habe. Sie sagte, dass keine Süßigkeiten mit Unkraut gemacht werden)) Und jetzt schlägt ein Kuchen mit grünen Kirschen (sie bot ihr einen solchen Vergleich an) den ganzen Tag))
Tanya, danke für so einen schnurrenden Teig und eine magische Version der Füllung !!!

[Lilie]

Lilie, Lilechka, so würde ich dir zuhören und zuhören!)) Zu deiner Gesundheit, Liebes!))

[celfh]

celfh, Tatyana, danke für das interessante Rezept!
Malva, LilieOh, es ist gut, dass ich an das Rezept erinnert habe, ich habe es seit letztem Jahr mit einem Lesezeichen versehen.
Ich wollte schon lange den Sauerampferkuchen probieren! Tanya, welche Form kannst du aus dem Schrank bekommen?

Tanya, welche Form kannst du aus dem Schrank bekommen?

Ich habe ein Standard-Backblech vom Herd 50 * 60))

Tatiana, danke für das Rezept! Der Teig hätte weniger gemacht werden können, streng nach dem Rezept gebacken, in den Prinzessinnen
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[Jiri]

Jiri, Gesundheit!)))
IrinaIrina, anscheinend ist die Form zu klein für diesen Teil des Kuchens.

Wie lecker, der Sauerampfer ist gerade gewachsen. Und meine Tante machte Kuchen mit Sauerampfer und Himbeeren (oder besser gesagt mit alter kandierter Himbeermarmelade), eine sehr leckere Kombination.

Und meine Tante machte Kuchen mit Sauerampfer und Himbeeren (oder besser gesagt mit alter kandierter Himbeermarmelade),

Irina, ich bin immer noch bei Sauerampfer und Erdbeeren Liebe))

[Tanechka]

Ich habe ein Standard-Backblech vom Herd 50 * 60

Wow, was für ein riesiger Kuchen!

Entweder halb oder boo und backe eine volle Portion ...

Ich weiß nicht wirklich ... hier muss man nachdenken ...

Tanechkaund der Kuchen ist kräftig süß?

Meine nicht Fans von sehr süßem Gebäck, sie mögen Süßigkeiten in Maßen, besser weniger obwohl dies auch geschmackvoll ist

Zucker reduzieren - nicht reduzieren?

[Kroshik]

und der Kuchen ist kräftig süß

Kroshik, Ich habe einen süßen Zahn, ich bin genau richtig)) Und dann ist die Basis immer noch Sauerampfer, und er, eine Infektion, sauer)))

Ich habe gerade das Rezept gesehen, danke, dass du mich an den Sauerampfer erinnert hast. Früher habe ich Charlotte mit Sauerampferfüllung gefüllt, nur ein wenig in einem Topf ohne Butter gedünstet und dann Zucker hinzugefügt. Ich hätte nicht gedacht, dass es möglich ist, eine Füllung aus Rohware herzustellen. Jetzt werde ich deine Version ausprobieren.

[Tanyush]

Die Basis ist immer noch Sauerampfer, und er, Infektion, sauer

Bedenken Sie, dass Sie überzeugt haben, zum ersten Mal werde ich den ganzen Zucker setzen ...

Auf eigene Gefahr und Gefahr knetete ich eine volle Portion des Teigs ...

Ich möchte wirklich glauben, dass sie in ein paar Tagen immer noch zusammenbrechen werden ...

Tanyushund welche Nüsse in der Füllung haben Sie?

Ich habe mich noch nicht entschieden, ob ich Walnüsse oder Mandeln nehmen soll ...

Was sind die Nüsse in der Füllung?

Ich habe Walnüsse))

Tanya, was ist, wenn es keine Normen gibt? Meine Nüsse sind zu Hause nicht sehr gut ...

und ob es keine normen geben wird ??

Ich mache mehr mit Erdbeere
Auf Sauerampfer anstelle von Nüssen Erdbeeren legen, können Sie gefroren

[Tanechka]

Tanechka, Vielen Dank, Liebes !!!

Pirozhulya kam nach jedermanns Geschmack !!!

15 Minuten bei 200 gr gebacken. (Konvektion)...

nur ein Riese

Was soll ich sagen, Kroshik ... Mund freut sich über ein großes Stück))
Danke, meine Sonne für so schöne Fotos)) Ich wollte in den Wald, für den Sauerampfer))

Auf Sauerampfer anstelle von Nüssen Erdbeeren legen, können Sie gefroren

Keine Erdbeeren. Und im Laden willst du nicht kaufen. (((Dann zerdrücke ich besser die kleineren Nüsse ...

Dann zerquetsche ich besser die kleineren Nüsse ...

Ja, Sie können und ohne Ergänzungen)) Ich habe Ihre Nachricht zu spät gesehen