Waffeln auf Basis hausgemachter Kekse

Waffeln auf Basis hausgemachter Kekse

Kategorie: Süßwaren

Küche: ungarisch

Zutaten
Premium-Weizenmehl	250 g
Butter	40 g
Kristallzucker	75 g
Ei	1 PC
Milch	125 ml
Vanillezucker	1/2 Packung
Backpulver	1/2 Packung

Kochmethode

• 1. Das Ei mit Milch und Salz schlagen.
• 2. Mehl mit Backpulver mischen.
• 3. Kombinieren Sie 1 und 2, rühren Sie.
• 4. Zucker, Vanillezucker, weiche Butter hinzufügen, ohne Fanatismus umrühren, ohne Zuckerauflösung und Teiggleichmäßigkeit zu erreichen.
• Der Teig ist ziemlich weich, eine Art Fleck, aber nicht flüssig.
• 5. Fetten Sie die Waffeleisenplatten vor dem ersten Laden leicht mit Pflanzenöl ein.
• 6. Schließen Sie das Waffeleisen an das Netzwerk an und erwärmen Sie es auf einen funktionierenden Zustand (in meinem Daxik wird dies durch grünes Licht angezeigt).
• 7. Etwa 2 gehäufte Esslöffel Teig auf jeden Waffelteller geben und mit einem Spatel gleichmäßig verteilen (kein Fanatismus).
• 8. 8-10 Minuten backen (auf die goldene Farbe der Waffeln achten).
• Die Waffeln sind nicht zu süß, aber gleichzeitig weich und knusprig.
• Sie können mit gekochter Kondensmilch, mit Marmelade essen, aber es schmeckt mir gut und mit "diesem".

Das Gericht ist für ausgelegt

8 Waffeln

Zeit für die Vorbereitung:

Kneten - 10 Minuten

Kochprogramm:

Waffeleisen

Hinweis

Ich habe in meinem Arsenal köstliche, schnelle und unkomplizierte "Günstige hausgemachte Kekse", deren Rezept ich aus dem Buch "500 Arten hausgemachter Kekse aus der ungarischen Küche" entnommen habe.
Nachdem ich dieses Rezept leicht überarbeitet hatte, bekam ich ziemlich leckere, schnelle und unkomplizierte Waffeln.
Was ich dir auch wünsche!
Guten Appetit!

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Was für eine dumme Sache! Nach dem Rezept zu urteilen, sind Produkte aus dieser Kategorie auch nicht störend - normalerweise ist alles im Haus. Also werde ich morgen versuchen, meinen Sandwichmaker an Ihren Waffeln zu testen. Warten Sie auf den Bericht!

Oh, Tanechka, ich halte meine Fäuste, damit alles für dich köstlich wird!

Ich habe es zu den Lesezeichen gebracht. Vielen Dank.

[Olga]

Vielen Dank, Olga, für mich ein sehr zeitgemäßes Rezept. Das Waffeleisen beherrschen. Ich habe es zu den Lesezeichen gebracht, ich werde es tun - ich werde es melden.

[Avdanya-Elenochka]

Avdanya-Elenochka, gala10-GalinochkaProbieren Sie es aus, ich hoffe es gefällt Ihnen.
Hier ist ein sehr einfaches Rezept und sehr erschwinglich in der Zusammensetzung.
Die Hauptsache ist, es nicht mit dem Mischen von Butter und Zucker zu übertreiben, buchstäblich umzurühren, um eine mehr oder weniger gleichmäßige Verteilung über das Volumen zu erreichen, und zu backen, damit das Backpulver nicht vorzeitig ausgeht.
Mein Waffeleisen machte diese Waffeln in 9 Minuten. Und du siehst deine eigenen an.
Einige Waffeleisen backen ungleichmäßig. Dann, vielleicht 3 Minuten vor dem Kochen, müssen Sie die Waffeln entfalten oder wenden.
Denken Sie beim Legen des Teigs daran, dass sie mindestens zweimal oder sogar mehr zunehmen. Überlagern Sie sie daher nicht zu stark, sondern verteilen Sie sie gleichmäßig auf der Fläche.
Ich hoffe wirklich sehr, sehr, dass Sie Erfolg haben werden.

Oh, ich kann nicht "damit". Ein Wort aus unserem Heimlexikon. Wir haben manchmal Tee "damit" vor dem Gehalt. Lächelte))))))))

Irina, diese Waffeln sind recht günstig, man kann sie schon vor dem Gehalt zusammenkratzen.
Und wenn zum Beispiel keine Milch im Haus ist, können Sie stattdessen eine Menge Wasser hinzufügen, um den Teig zu befeuchten, damit er sich formt, und daraus Kekse backen.
Es gibt eine solche Technologie: Sie rollen die Schicht auf einem bestreuten Brett aus, falten sie dann dreimal, rollen sie wieder aus usw. 7 Mal - bis zu etwa 1 cm, dh wie ein Blätterteig.
In Figuren oder Quadrate schneiden und bei mittlerer Hitze goldbraun backen.

Ol, ich melde mich. Es stellte sich heraus, 6 Stück Waffeln von anständiger Größe, sehr lecker, mürrisch, absolut nicht zuckersüß, nur in Maßen.

Wenn man bedenkt, dass ich noch nie so dicke gebacken habe, scheint nichts passiert zu sein. Die ersten beiden kleinen kamen heraus und wurden überbelichtet, korrigiert auf dem Weg. Sie sind teilweise heller und dunkler. Ich habe auch nur 2 Esslöffel Teig auf eine Waffel gegeben. Toko ein Löffel - wie im Rezept und der zweite - gibt es den gleichen Teig, aber + einen Löffel Kakaopulver. Aber beim Backen breitete es sich aus und mischte sich dort, so dass der Kontrast nicht sehr auffällt.

[Mona1-Tanechka]

Mona1-TanechkaIch bin sehr froh, dass alles gut gelaufen ist, dass es mir gefallen hat!
GESUNDHEIT!!!

[Olga]

Olga, danke für das Rezept! Ich habe 6 große und 2 kleine Waffeln. Warm serviert, mit einer Kugel hausgemachter Pseudo-Crème Brûlée nach dem Rezept des Sonador!

[Gulnara]

Gulnara, danke, dass du das Rezept benutzt hast!
Es ist nicht schwer, oder?
Ich hoffe es war lecker.

Das Rezept ist sehr einfach und schnell. Sehr lecker. Dieses Wochenende werden wir wiederholen!

Vielen Dank! Ich mochte es wirklich, aber mein Mann hatte nicht genug Zucker. Ich bin froh, dass ein Minimum an Butter ☺ ich werde mehr kochen !!!
Tatsächlich sind sie nicht so gebraten wie auf dem Foto.

[feuer]

feuerWow, wie kompliziert!
Ich bin froh, dass das Rezept nützlich war, und das Ergebnis hat mir auch gefallen.
Und für Ihren Mann können Sie es mit etwas Süßem servieren - Kondensmilch, gekochte Milch, Marmelade, Honig, Sahne ...
Dort ist es auch sehr praktisch, die Zellen mit etwas zu füllen, damit die ganze Familie zufrieden ist, - wer billiger ist und wer schon gesund ist.

Danke für das Rezept! Mir hat es gefallen, als ich zum ersten Mal Waffeln gemacht habe
Schnell, nicht zuckersüß.

Bitte sag mir Irina, was ist dein Modell? Ich habe diese Waffeln auch gebacken (Seite 22), sie waren köstlich, aber sehr blass. Ich habe 3 verschiedene Rezepte ausprobiert, keines davon hat funktioniert. Ich verstehe die Ehe nicht oder mache ich etwas falsch?

In einem Steba SG 35 Sandwichmaker gebacken, gibt es Paneele für Waffeln.
Was hast du gebacken?

Ich bin im DEX dsm 26 Sandwichmaker, ich war schon so besorgt darüber, es zu testen, die Nüsse und Sandwiches waren fein gebacken und alles andere war weg. Wie wird die Ehe geregelt oder es bleibt keine Zeit mehr ??? : plach7: Ich ändere bereits die dritte, die ersten beiden waren defekt. Diesmal im Laden sagen sie, dass sie es vor dem Senden getestet haben und es funktioniert, aber das Ergebnis passt nicht zu mir, zumal im Internet jeder auf dem Foto ausgezeichnete Waffeln hat, nicht wie meine.

Wenn nur noch wenig Zeit übrig ist, ist es besser, es zurückzusenden und in etwas anderes zu ändern.
Die Waffeln sollten normal backen.

Erbärmliche Frühstücksreste)

[Irina]

IrinaEs stellten sich sehr schöne Waffeln heraus!
Ich bin froh, dass das Rezept nützlich war, backen Sie für die Gesundheit!

DiankaIch bin glücklich mit meinem Daxik.
Warum hast du so viel Pech ...
Aber vielleicht ist es nur "nicht deins"? Es kommt vor, dass jeder ein kleines Ding mag, aber eines geht nicht gut.

[Olga VB]

Olga VBIch weiß also nicht, wie es sein könnte. Dreimal hintereinander ist das zu viel. Und naschet, dass dies "nicht meins" ist - nun, ich möchte es so sehr, zumal meine Waffeln nach Ihrem Rezept sofort verschlungen wurden (aber ich möchte so schöne wie Ihre), habe ich ein halbes Jahr lang zugesehen, ausgewählt, gespart. Ich muss einen Ausweg finden, aber ich habe ihn noch nicht gefunden. Heute habe ich die Rozetka wieder angerufen, also haben sie mir das gesagt, bevor sie die Butter geschickt haben. getestet und es funktioniert, und heute sagte ein anderes Mädchen, dass niemand dies tat, sondern schaltete es einfach ein und das war's.
Ich frage mich, ob ich es zu einem anderen Service-Center bringe (wir haben kein Dex), ich werde es überprüfen, dann kann ich es ihnen zurückgeben?

[Dianka]

DiankaIch weiß nicht, wie Ihre Handelsregeln lauten.
Natürlich überprüft niemand die Backwaren. einfach einschalten und fertig. Wenn alle Lichter an sind und sich etwas erwärmt, gilt alles als in Ordnung.
Wenn Sie die ganze Zeit am selben Ort verbringen und nicht aus Kiew, das sie Ihnen schicken, ist es möglich, dass sich diese fehlerhaften 3 Teile drehen und sie versuchen, sie alle zu schnappen.
Vielleicht dann einfach übergeben, Geld sammeln und mit Lieferung aus Kiew bestellen?
Obwohl deine Nüsse ganz nett sind

[Irina]

Irina, ja, deine Waffeln sind einfach super: nyam: Hast du sofort ein gutes Ergebnis erzielt? Um sie gegen andere auszutauschen, haben sie noch keine geeignete Wahl.

[Olga]

OlgaWir haben die gleichen Regeln, nur wenn der zweite Buter. Ich kam mit einem Defekt, rief sie an und bat sie, das Paket vor dem Versand zu überprüfen, zumindest auf das Fehlen äußerer Schäden. Sie sagten, dass sie es zuerst an das Servicecenter senden und es vollständig auf Wartungsfreundlichkeit überprüfen würden, aber es stellte sich heraus, dass sie gelogen oder einfach vergessen hatten. Ich nahm einen Internetmagier. Rosette (großer Zauberer), er ist in Kiew. Und am Rande der Tatsache, dass sie versuchen, fehlerhafte Modelle ausfindig zu machen, haben Sie wahrscheinlich Recht (ich habe die Bewertungen gelesen), also werde ich sie wahrscheinlich nicht plötzlich ändern, sie haben nicht 3, sondern bis zu 15 von ihnen :) Ich kann eins kaufen, alles ist sehr teuer geworden. Ich erlebe immer noch, plötzlich wachsen meine Hände vom falschen Ort, wenn nichts dabei herauskommt, werde ich versuchen, mit dem Service-Center zu verhandeln. Was denken Sie?
Für Nüsse, vielen Dank, zumindest etwas !!

Ich kaufte direkt in Dax 'Büro und ging anscheinend in ein Industriegebiet in Kiew am linken Ufer (ich erinnere mich nicht mehr). Und ihr Preis war das günstigste aller Angebote.
Sie senden, aber nur durch die Ukraine. Und über die Rosette habe ich schon schlechte Kritiken gehört.