Italienische Charlotte mit karamellisierten Pflaumen

Italienische Charlotte mit karamellisierten Pflaumen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Küche: Italienisch

Zutaten
entkernte Pflaumen (ich habe 180 g)	300 g
brauner Zucker	210 g
Weizenmehl	70 g
Grieß	70 g
Butter	160 g
Puderzucker	3 EL. l.
Cognac	3 EL. l.
Zimt	0,5-1 TL
dunkle Schokolade	150 g
Mandelblüten	50 g
Eier	3 Stk
Vanillin	1 Beutel
Backpulver	1 Teelöffel
Alkohol	2 EL. l
Minze, Beeren zum Servieren

Kochmethode

• Ich habe 2014 in der Zeitschrift "Culinary Workshop" Nr. 5 eine interessante und ungewöhnliche Charlotte gefunden. Wie kann Italienisch natürlich anders sein als wir? Pflaumen statt Äpfel und sogar Grieß. Unserer Meinung nach ist dies ein gewöhnliches Manna mit Pflaumen, und sie haben Charlotte!
• Beginnen wir jedoch.
• 1. Pflaumen mit Puderzucker und Cognac mischen. Wir fahren für 1-2 Stunden.
• 2. 60 g Butter und 110 g Zucker schmelzen und unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. Legen Sie die Pflaumen vorsichtig auf das Karamell und bestreuen Sie sie mit Zimt.
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• 3. Für den Teig 100 g weiche Butter, Eier, Vanillin, Likör und 100 g Zucker schlagen.
• Wir führen Mehl mit Backpulver und Grieß gemischt.
• 4. Den Teig in eine runde Form mit einem Durchmesser von 21 bis 23 cm und geölt geben. Legen Sie die Pflaumen darauf und drücken Sie leicht darauf.
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• 5. Wir backen 40 Minuten bei 180 ° C. Den fertigen Kuchen auf eine Schüssel geben, mit geschmolzener Schokolade füllen und mit Mandelblättern bestreuen. Mit Minze und Beeren dekorieren.
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• Schnelle und einfache Charlotte, danke an die Italiener!

Das Gericht ist für

8-10 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Sehr schokoladenminze-lecker! Kurz gesagt, auf Italienisch!
Minze setzt Schokolade besonders gut in Szene und ich lege sie zusätzlich auf Teller.

Guten Appetit!

[Yachthafen]

Yachthafen - was für eine Schönheit ! Ein sehr verlockendes Rezept und tolle Ausführung! Eine solche Charlotte kann die Herzen der Haushalte für immer erobern

[, Sanechka]

Eine solche Charlotte kann die Herzen der Haushalte für immer erobern

Mit deinen Lippen, Sanechka! Und du kannst meine nicht mehr bezwingen.
Es ist Zeit, eine Pause vom Backen einzulegen und generell auf Würstchen umzusteigen.

[Yachthafen]

Yachthafen Nun, nach den Würstchen werden sie dich nach genau einem solchen Kuchen fragen

[Marine,]

Oh, wie interessant !!! Marine, Vielen Dank! Exquisites Gebäck !!! Gourmand.
Ich muss versuchen, etwas für die Arbeit zu tun.

[San]

Nach den Würstchen werden Sie nach genau einem solchen Kuchen gefragt

SanSchade, ich kann meine mit Würstchen nicht auf die Probe stellen - auch ich muss mit ihnen essen, ich kann es nicht ertragen ...

Ich muss versuchen, etwas für die Arbeit zu tun.

Vielen Dank, Tanyush! Es ist keine Sünde, gute Mitarbeiter und Mitarbeiter mit etwas Leckerem zu verwöhnen! Diese Charlotte ist für jeden Zweck geeignet.
Nur ist sie nicht so raffiniert, obwohl so etwas in ihr ist.

obwohl da etwas drin ist.

Nicht "so etwas", sondern "ohgogo, was"!
Sieht sehr beeindruckend aus, Marish! Gerade Augenweide! Ich ziehe es in die Lesezeichen, gelegentlich mache ich es, eine sehr verlockende Charlotte! Vielen Dank!

Sehr attraktives Rezept !!! Wie schön es aussieht !!! Wird besorgt!!!
Aber das Erstaunlichste ist, dass sowohl die Teller als auch die Taglilie dasselbe Mädchen haben - ja:
Erst heute habe ich mit ihm das Rezept für Smoothies und Salat fotografiert. Stimmt, die Teller sind zu Hause :)

[Leinen]

Nicht "so etwas", sondern "ohgogo, was"!

Nun, wenn Sie, LeinenMitten in der Nacht habe ich diesen "Ogogo" gesehen, ich freue mich sehr! Vielen Dank! Gesunde Kuchen sind eine einfache Backoption

Wie schön es aussieht !!! Wird besorgt!!!

Gesundheit, froh! Danke für Ihre netten Worte. Können wir zu Ihnen wechseln?

Aber das Erstaunlichste ist, dass sowohl die Teller als auch die Taglilie dasselbe Mädchen haben - ja:

Es gibt Zufälle im Leben und da ist etwas drin ... Und diese Taglilie ist mein Favorit!

[MariS]

MariS, mein Hund liebt es zu schnüffeln:



Wenn nicht übrigens, werde ich das Foto löschen!

[MariS]

MariS, lass uns zu dir gehen !!
Wie Lena Tim sagt: "Siiiiistra !!!" (Ich sah eine weiße Orchidee in einem Sandkuchen an :)

Frohes, cooles Foto, ich habe auch ein Hundemädchen, nur ein bisschen mehr - einen englischen Mastiff. Jetzt suche ich ein Foto ... Hast du einen Franzosen?

Und das ist meine Bürgerwehr aller köstlichen ...

Ich habe das Foto gesehen und war sofort traurig ... Unsere Kaska ... Wie lebendig ... Obwohl sie schon seit 3 ​​Jahren unter dem Regenbogen ist ...
Danke für das Rezept.

[MariS [/ b]

MariS [/ b

3. Für den Teig 100 g schlagen weicher Zucker, Eier, Vanillin, Likör und 100 g Zucker.

Marinochka, ist der weiche Zucker in der Rezeptbutter?

[Tashenka]

Danke für das Rezept.

Für gute Gesundheit kochen! Tashenkaund wie sieht sein Hund aus - meiner oder Radas? Meins ist schon alt - das 9. Jahr kommt.

ist erweichte Zuckerbutter?

Lenochka, du bist unser großäugiger!
Danke, dass du es bemerkt hast ... werde es reparieren. Natürlich weiche Butter, kein Zucker.

Marina, ich hatte einen Mastiff. Kasandra. Schönheit. Sie lebte bis zu 10 Jahre.

[Tashenka]

Tashenka, !

[MariS]

MariS, TashenkaIch hatte mein ganzes Leben lang Hunde, die letzte Packung bestand aus zwei Möpsen und einem Rottweiler. Und jetzt ist der Boston ein Terrier, Prinzessin Patricia usw., kurz Rusya, je nach Verhalten - Rusal, Birdie, Amalfeya-Ziege usw. Sie hat immer noch dieses seltene Exemplar - eine dominante Hündin, also erinnerte ich mich an all meine psychologischen Fähigkeiten, also musste ich auch über das Verhalten von Tieren lesen!;) Jetzt nur noch ein gleichberechtigtes Familienmitglied mit ihrem (nicht) Gott verbiete, Rechte zu verletzen !!)! Nun, immer noch - Champion von Russland und nur ein Athlet und eine Schönheit, ein Kämpfer von Igeln und Fliegen!

[MariS]

MariSWas für ein hübscher Mann du hast, nur der König der Löwen liegt zurück! Ich liebe Mastiffs!TashenkaIch kann mir sehr gut vorstellen, mein Rottweiler, es vergeht kein Tag, ich erinnere mich !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, TashenkaVielen Dank, dass Sie am Licht vorbeischauen und Ihre Erinnerungen teilen!