Zucchini-Pfannkuchen mit Frühlingszwiebeln

Zucchini-Pfannkuchen mit Frühlingszwiebeln

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Zucchini	300 gr.
Hühnerei	1 PC.
Sauerrahm	1 Esslöffel. l. mit einer Folie
Weizenmehl 1c	3-5 EL. l. *
Zucker	1 Teelöffel
Salz	1/2 TL
Sprudel	Prise
Schnittlauch	2-3 Federn
Pflanzenöl (im Teig)	1 Esslöffel. l.

Kochmethode

• 1. Reiben Sie die Zucchini mit einer Küchenmaschine oder einer groben Reibe.
• 2. In einer Schüssel ein Ei mit einer Gabel schlagen.
• 3. Mischen Sie die geriebene Zucchini mit Ei und Sauerrahm.
• 4. Mehl, Zucker, Salz, Soda, Pflanzenöl hinzufügen und den Teig kneten.
• 5. Fein gehackte Zwiebeln einfüllen. Alles gründlich mischen.
• 6. Der Teig sollte mäßig dick sein.
• 
• 7-8. In einer vorgewärmten, mit Pflanzenöl gefetteten Pfanne braten.
• Ich briet Pfannkuchen auf einem Crêpe-Hersteller der Marke 351 (Temperaturregelposition - 3) und verteilte den Teig in 1 EL. l. auf Pfannkuchen mit einem Deckel abdecken.
• 
• Mit saurer Sahne servieren.
• 
• Guten Appetit!

Hinweis

* Die Mehlmenge hängt von der Saftigkeit des Kürbisses ab. Nach dem Zerkleinern können Sie überschüssigen Saft auspressen.

Was für ein wunderschönes Grün! Wie fange ich an, gegen die Ernte zu kämpfen? Ich werde es auf jeden Fall tun!

Und unser beliebtes Gericht in der Zucchini-Saison ist sehr schnell und lecker. Vielen Dank für die Erinnerung.

Lecker, ich werde es auf jeden Fall kochen, nur eine Frage - fetten Sie den Pfannkuchenhersteller nicht ein? Die Pfannkuchen sehen nicht ölig aus.

[Ksyusha]

Was für ein wunderschönes Grün!

Vielen Dank, Ksyusha!

Wie fange ich an, gegen die Ernte zu kämpfen?

Zu meiner Jahreszeit gibt es überall Zucchini - Schnitzel, Suppen, Eintöpfe, Pfannkuchen, Aufläufe usw. Aber ich erzähle den Essern nicht immer davon.

Danke für die Erinnerung

Yachthafen, Bitte schön !

Frage - fetten Sie den Pfannkuchenhersteller nicht mit Öl ein?

ElisabethNein, ich fette den Pfannkuchenhersteller nicht ein, sondern füge 1 EL hinzu. l. in den Teig.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, gutes Rezept, danke

Danke für das Rezept! Ich muss versuchen, dies in meinem Sandwichmaker zu wiederholen, ich habe dort bereits Käsekuchen gemacht, jetzt werde ich versuchen, dreieckige Zucchini-Pfannkuchen zu machen :)

[Himbeeren]

Himbeeren, vielen Dank!

Knotennamekönnen Sie auch in einem Sandwichmaker. Ich backe manchmal in einem geschlossenen Pfannkuchenhersteller Orion.

[Ksenia]

Sehr leckere Pfannkuchen)) Eine wunderbare Kombination aus zartem Zentrum und knusprigem Rand)) Im Gegensatz zu gewöhnlichen Kürbispfannkuchen behalten diese Pfannkuchen ihre Form perfekt bei. Tolles Abendessen stellte sich heraus)) Danke, Ksenia))

Ksenia, danke für die Pfannkuchen! Ich werde kochen.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, danke für das Rezept, ich warte nur auf den Beginn der Saison meiner Zucchini, ich werde auf jeden Fall kochen

[Elena]

ElenaWie war die Zucchini-Saison? Hast du Oladushkov gebacken?

Ich weiß nichts über Elena, aber ich backe sie, sobald ich ein Stück Zucchini habe! Ksenia, danke für das Rezept, wir lieben diese Pfannkuchen wirklich!

[Rita]

Rita, Gesundheit . Ich freue mich sehr, sehr, wir haben auch unsere Lieblingspfannkuchen.

Wunderbare Pfannkuchen! Es gab keine Zwiebel mit Dill, lecker! Danke für das Rezept!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ich werde auch gehen und braten!
Oh, wie ich wollte!



Ksyushk @ -Plushk @Ich berichte.
Ich kochte in einer Pfanne und 4 Sachen in einem Multi-Baker auf einem Waffelteller.
Sowohl diese als auch andere waren erfolgreich
Danke, Ksenia! Köstlich!

[Olga]

OlgaIch bin sehr froh, dass es auch ohne Zwiebeln lecker ist.

Margarita, sehr hübsch .

Iss für deine Gesundheit!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, danke. Sehr sehr lecker. Nur so mache ich es.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksenia, danke für das Rezept! Sehr lecker, ich backe den zweiten Tag in Folge

Und aus Dankbarkeit Für mich ist dies das beste Rezept für Zucchini-Pfannkuchen. Zwiebeln, wenn ich setze und wenn nicht. In irgendeiner Weise lecker.