Zahnarzt
Gestern bei METRO habe ich den Brotbackautomaten der Firma gesehen Optimum... Und in unserem Forum gibt es noch keine Informationen über den Ofen dieser Firma. Dies ist keine Bestellung.
berenika6
Guten Abend!
Bring mich auch zu deinem Bäckerteam!
Vor einem halben Jahr habe ich HP "Optimum" gekauft, es passt mir vollkommen, aber abgesehen vom Haupt- und Toasterbrot kommt es nicht heraus, es gibt keine notwendigen Zutaten. Was ist "Camorne, Farbovan mit Borosno-Malz" und "goldener Sirup"? ???
Ich würde sehr gerne graues oder schwarzes Brot backen, können Sie mir das Rezept sagen?
Ich habe Rezepte mit HP "Alaska" genommen - überhaupt nichts (vielleicht ist es in Hefe, für "optimal" schnell wirkend und für "Alaska" aktiv)
Lika
Quote: berenika6

Ich habe Rezepte mit HP "Alaska" genommen - überhaupt nichts (vielleicht ist es in Hefe, für "optimal" schnell wirkend und für "Alaska" aktiv)
Rezepte für Alaska können im Bereich Humor platziert werden. Sauber wiegen. So viele Tippfehler und "Fehler" Nehmen Sie die Rezepte von der Website, sie wurden von vielen und auf verschiedenen Öfen getestet. Ich backe Alaska und Panasonic 255 in beiden nach den gleichen Rezepten, ohne etwas zu ändern. Alaska - eins zu eins Clathronic. Sag mir, es wurde interessant, wie sieht ein Ofen der bekannten Marken aus? Was sind die Zeitmodi, gibt es DOUGH und BAKERY?
shvah
Ich habe Optimum gekauft, ich benutze es. Bisher habe ich nur einfaches Brot und Nudeln gebacken. Die angehängten Rezepte sind wie immer beschissen - eine ekelhafte Zeit, aber nichts - wir können damit umgehen. Die Hauptsache ist zu arbeiten, zu kneten, zu drehen, zu backen.
shvah
Ich würde sehr gerne Borodino backen. Wenn jemand es tut - beenden, pliz, Rezept und Technologie
Administrator
Zitat: Fröhlicher Bäcker

Ich würde sehr gerne Borodino backen. Wenn jemand es tut - beenden, pliz, Rezept und Technologie

Oben befindet sich eine Schaltfläche "Suchen" - Sie müssen dorthin gehen
3ay4ik
Quote: berenika6

camorne, farbovan mit borosno malz "und" golden sirup "?
wahrscheinlich können Sie Roggenmehl und Roggenmalz oder trockenen Kwas nehmen. Und der Sirup ist wahrscheinlich ein gesäuertes flüssiges Konzentrat. Aber im Allgemeinen raten sie Ihnen richtig: Nehmen Sie die Rezepte auf der Baustelle und backen Sie, weil alle Öfen geknetet und gebacken sind. Borodinsky bekommt ein gutes Rezept in diesem Thema: Roggen, alles ist sehr einfach. Versuch es. Viel Glück
Mams
Über goldenen Sirup: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3413.0

Hefe für alle Brotbackautomaten - trocken wie "Saf-Moment", "Saf-Instant", nicht "Saf-Levyur"! Übersetzungsfehler, wissen Sie. Wenn Sie lernen, wie man mit trockenen backt, können Sie es sowohl mit Live als auch mit Levure versuchen. Lesen Sie das Forum. Viele interessante Dinge. Und Suche ist eine Goldgrube

camorne, farbovan mit bormalz
- wenn in der Beschreibung von Schwarzbrot, höchstwahrscheinlich Malz. In Moskau im Laden Hausbrot auf dem Allrussischen Messegelände verkauft. An anderen Stellen gibt es entsprechende Filialen im Thema "Bezugsquellen".
BUKASHKA
Meiner Meinung nach ähnelt das Optimum Kenwood ... es hat 12 Funktionen, 2 Brotgrößen, 3 Krustenoptionen, Pieptöne, wenn Sie Zusatzstoffe hinzufügen müssen, den Teig separat kneten und Marmelade machen (es gibt sogar ein Marmeladenrezept).
Sie schaffen es in Polen aufgrund dessen und der Seltsamkeit in den Rezepten, je nachdem wie viele Anweisungen nur auf Ukrainisch sind, was sie nicht übersetzen und nur in ukrainischen Buchstaben schreiben konnten, aber es ist fast ähnlich
Ronexint
Wir haben unsere eigenen Anweisungen verloren, aber es gab Rezepte. Wenn jemand einen solchen Brotbackautomaten hat, scannen Sie bitte 3 Seiten mit Rezepten, wenn nicht schwierig.
Ronexint
Bitte helfen Sie mir, wir brauchen Anweisungen mit Rezepten für Optimum! Wer ist es nicht schwer, die Seiten mit Rezepten zu scannen!
Natalka
Sieht es so aushttps://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=36&Itemid=80
Wenn ja, laden Sie die Anleitung dort sofort herunter. Es gibt viele ähnliche unter verschiedenen Namen.
Tanyusha
ronexint Alle Rezepte im Forum sind für jeden Brotbackautomaten geeignet, auch für Ihren. Nehmen Sie das Rezept, das Sie mögen, und backen Sie Brot.Ich denke, dass die Rezepte, die hier sind, nicht schlechter sind als die aus den Anweisungen für Ihre Brotmaschine.
Ronexint
Ich habe das Handbuch für den Ofen bereits in polnischer Originalfassung gefunden. Die Reihenfolge des Ladens war mir dort auch wichtig. Und so stimme ich zu, die Rezepte auf der Website sind noch besser, sie haben bereits ein paar gemacht, wirklich besser als in ihren eigenen Anweisungen!
shvah
Ich werde Mo-Di anprobieren. Erinnere mich, indem du hier eine Nachricht postest.
Und jetzt einfaches Weißbrot:
1,1 / 8 Messbecher (nachfolgend Gläser)
Milchpulver 2.1 / 2 Messlöffel
Schotenöl 2,1 / 2 Esslöffel
Salz 1,1 / 4 TL Kisten
Zucker 2,1 / 4 EL. Lodges
Mehl 3 Tassen
Trockenhefe 1,1 / 4 TL
Programm - Haupt
Glas, Messlöffel werden mit einem Herd an Ihnen befestigt
die Menge an Hefe und je nach Qualität reguliere ich die Dichte des Brotes. Dies ist eine wissenschaftliche Methode. Ich habe 0,9 Teelöffel hineingelegt und es wird dichter - ich mag es besser
BUKASHKA
Ehrlich gesagt gibt es keine Möglichkeit zu scannen
GalinaK
Sag mir, ist der Messbecher im Optimum-Ofen 200 g? Wir bekamen diesen Herd ohne Glas.
Administrator
Zitat: GalinaK

Sag mir, ist der Messbecher im Optimum-Ofen 200 g? Wir bekamen diesen Herd ohne Glas.

Kaufen Sie ein normales Becherglas für den Haushalt. 250 ml aufbewahren. und Lesezeichen für den Teig gemäß dieser Tabelle. Menge Mehl und andere Zutaten für die Herstellung von Brot verschiedener Größen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Alles wird gut gehen!

Und nimm die Brotrezepte im Forum, sie sind verifiziert

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

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