Lyolya 7
Maxwell MW-3751 W. Beschreibung und Eigenschaften des Brotbackautomaten

Leute, hat jemand einen MAXWELL MW 3751 Brotbackautomaten? Ich kann keine Bewertungen finden.




Brotbackautomat Maxwell MW-3751


Allgemeine Charakteristiken
Leistung 600 W.
Maximales Backgewicht 900 g
Backgewichtsanpassung ja
Laib Backform
Es gibt eine Auswahl an Krustenfarben
Es gibt einen Timer, bis zu 13 Stunden
Die Aufrechterhaltung der Temperatur beträgt bis zu 1 Stunde
Programme
Anzahl der Backprogramme 15
Der Teig wird geknetet
Beschleunigtes Backen ist
Vollkornbrot ist
Es gibt Marmelade
Französisches Baguette ist
Hefefreies Backen ist
Glutenfreie Backwaren sind
Es gibt Weizenbrot
Es gibt einen Cupcake
Es gibt süßes Gebäck
Weitere Informationen
Anzahl der Kneter 1
Spender Nr
Speicherreserve bei Stromausfall 10 min
Gehäusematerial Kunststoff
Eigenschaften Joghurt



weronika
: elka: Mein Mann hat einen solchen Herd als Geschenk für das neue Jahr gekauft, Lyolya, ich werde mich freuen, mit Ihnen zu sprechen.
Lyolya 7
weronika, deshalb habe ich mir einen Supra BMS-250 gekauft, daher kann ich dir leider bei nichts helfen.
weronika
Es ist schade, es stellt sich heraus, ich habe so einen Brotbäcker allein. Nun, ich werde alleine experimentieren.
Sazalexter
weronika Suchen Sie hier nach einem Analogon https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0
Es sollte keine Probleme mit ihr geben.
Alpha
Jetzt backe ich auch Brot in der Maxwell 3751 Brotbackmaschine. Heute war die erste Erfahrung. Baguette gebacken. Meinem Mann hat es gefallen. Die Kruste ist knusprig. Und ich liebe Sauerteigbrot. Ich werde experimentieren))
Lynxy
weronika, Guten Tag! Ich erwarte morgen so einen Ofen! Hast du mit deinem experimentiert? Bist du zufrieden? Teilen Sie Ihre Geheimnisse, vielleicht müssen Sie etwas Besonderes tun?
Lynxy
AlphaHaben Sie die Rezepte aus den Anweisungen für den Brotbackautomaten befolgt? Gibt es Kochgeheimnisse? Ist der Messbecher informativ? Mit einem Löffel und einem Glas aus dem Kit messen?
Lynxy
SazalexterIch meine, dass dieses Modell seine eigenen Nuancen haben kann. Ich interessiere mich also für diejenigen, die es erlebt haben.
Alpha
Die Rezepte für diesen Brotbackautomaten sind sehr knapp. Grundsätzlich orientiere ich mich an den angegebenen Produktverhältnissen: für so und so viel Wasser so viel Mehl und andere Produkte. Es gibt viele gute Rezepte im Forum. Die Hauptsache ist zu beginnen)). Es ist nicht sehr bequem, einen Messbecher zu verwenden, da die Unterteilungen fast unsichtbar sind. Ich benutze eine Küchenwaage.
Ich mache hauptsächlich Teig in einer Brotbackmaschine, backe im Ofen. Meine hausgemachten bevorzugen Kuchen, aber Sie können sie nicht in einer Brotbackmaschine machen ((Aber der Teig ist ausgezeichnet, knetet gut und passt (aus Premium-Weißmehl). Ich kann das nicht mit meinen Händen machen.
Ich liebe Vollkornmehl Sauerteigbrot (Grobmahlen) sehr. Dieser Teig ist ziemlich schwer und schwer zu kneten. Ich warf die Produkte in den Brotbackautomaten, korrigierte das Rezept leicht (etwas mehr Wasser) und dachte, ich könnte es nicht bewältigen. Und sie hat es geschafft! Der Teig ist gut. Die Wahrheit wurde im Ofen gebacken (es hat seine eigene Technologie). Ich verpflichte mich, Vollkornbrot in einer Brotbackmaschine zu backen. Dann melde ich mich wieder.
Im Allgemeinen bin ich mit dem Herd zufrieden - für lächerliches Geld, so ein Assistent in der Küche))
Lynxy
AlphaIch werde es heute zum ersten Mal versuchen, wenn der Brotbackautomat geliefert wird !!! Ich werde das Hauptrezept aus der Anleitung probieren.
Lynxy
Soweit ich weiß, hat dieser Ofen kein Signal, wann er einschlafen soll, zum Beispiel Rosinen?
Alpha
Gestern habe ich Vollkorn-Sauerteigbrot gemacht. Tolles Brot stellte sich heraus. Ich mag, dass der Brotbackautomat einen separaten "Knet" -Modus, einen separaten "Teig" und einen separaten "Backen" hat. Am Morgen knetete ich in einer Brotbackmaschine (15 Minuten), nach einer halben Stunde schaltete ich das "Teig" -Programm ein (dort kneten und prüfen, nur 1,5 Stunden), ging dann den ganzen Tag, kehrte am Abend zurück und schaltete das "Backen" -Programm ein (1 Stunde). Und dann ließ sie das Brot abkühlen, ohne den Deckel zu öffnen. Das Brot hat mir sehr gut gefallen !!

Snezhaa
So verlieren sich die Mädchen nicht und sprechen ausführlich über ihre Siege und Misserfolge! Heute habe ich mir den gleichen Herd bestellt.Sag mir, sie knetet laut den Teig und wie stark ist das Quietschsignal? Und eine andere Frage: Schaltet es sich selbst aus oder sollte es ausgeschaltet werden? und die Start / Stopp-Taste schaltet die Stromversorgung aus oder müssen Sie das Kabel jedes Mal aus der Steckdose ziehen?

Vielen Dank im Voraus für diejenigen, die geantwortet haben .....
Alpha
Wenn der Herd in der Küche knetet, kann ich ihn im Zimmer nicht hören. Das Signal ist ziemlich laut. Die Stop / Start-Taste muss gedrückt gehalten werden. Dann wird es heruntergefahren.
Snezhaa
Das. dass man sie im Raum nicht hören kann - es gefällt. Alpha, dann erzähl mir bitte etwas über diese Stopp / Start-Taste. Kannst du das Signal im Voraus ausschalten, indem du den Teig über Nacht legst, oder schaltet er sich einfach nachträglich aus, wenn er piept, damit er lange nicht piept?
Alpha
Kann nicht helfen. Die Anweisungen sagen nichts darüber aus. Nachts setze ich nicht ((
Lynxy
Mädchen, die Anweisungen sagen:
"- Um die Heizung abzubrechen, halten Sie die Taste" START / STOP "(13) gedrückt.
Tonsignal, die Betriebsanzeige (15) erlischt, nach einer Weile erlischt die Anzeige (2). "
- Ziehen Sie das Netzkabel aus der Steckdose.

Ich habe 10 Minuten gewartet - das Display ging nicht aus. Wie ist es bei Ihnen?
Snezhaa
Ich warte immer noch auf meine. Am Freitag-Samstag sollte angekommen sein. Beim Betrachten von Rezepten für andere Öfen.
Administrator
Zitat: Snezhaa

Ich warte immer noch auf meine. Am Freitag-Samstag sollte angekommen sein. Beim Betrachten von Rezepten für andere Öfen.

Ich habe dir hier schon geantwortet https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0
Snezhaa
URAAAA !!!! Mein Herd ist angekommen. Einen Kuchen geknetet, es lohnt sich zu backen. Mal sehen, was am Ausgang passiert, denn der Ofen hat unten ein Heizelement und das wars ... Ich werde mich morgen abmelden.
Lynxy
Zitat: Snezhaa

URAAAA !!!! Mein Herd ist angekommen. Einen Kuchen geknetet, es lohnt sich zu backen. Mal sehen, was am Ausgang passiert, denn der Ofen hat unten ein Heizelement und das wars ... Ich werde mich morgen abmelden.
Du hast einen Cupcake geknetet, kein Brot? Was ist das Rezept?
Snezhaa
Ja, die erste Charge war auf Wunsch der Familie ein Cupcake. Es ist gut geworden. Am nächsten Tag, als ich Brot backte, stellte sich heraus, dass es auch köstlich war, aber während des Proofens, bereits während des Backens, riss das Dach von der Seite um den Umfang. Am Abend werde ich ein Rezept schreiben und versuchen, ein Foto erneut hochzuladen (es funktioniert nicht).
Snezhaa
Nun, ich versuche, ein Foto eines Cupcakes ohne Rezept einzufügen, weil ich nicht sicher bin, ob mit Bildern sofort alles klappt.
Brothersteller Maxwell MW-3751 - Bewertungen und Diskussion
Snezhaa
Und das ist das erste Brot
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Snezhaa
Nun, mit Brot hat es nicht sofort geklappt ...
Brothersteller Maxwell MW-3751 - Bewertungen und Diskussion
Brothersteller Maxwell MW-3751 - Bewertungen und Diskussion
Snezhaa
Cupcake-Rezept (vielleicht ist jemand hilfreich)
Zutaten:
4 Eier
190gr. Sahara
180gr. Margarine (ich nahm einen Aufstrich) schmelzen
2h l. Backpulver
250 g. gesiebtes Mehl
30 g. Kartoffelstärke
1. Löffel Vanillezucker
60g Rosinen (Sie können mehr haben)
Schale einer halben Zitrone (verleiht einem Amateur einen besonders angenehmen Geschmack)

Eier mit Zucker schlagen und in eine Schüssel mit HP gießen, gefolgt von Margarine, Zitronenschale und Mehl mit Backpulver. Ich schaltete den KEKS-Modus ein, das Teigkneten begann. Während des Anrufs fügte ich Rosinen hinzu, rollte sie in Mehl und tränkte sie 10 Minuten lang in kochendem Wasser. Der Rest wurde von HP erledigt.
Der Teig erwies sich optisch als seidig und in seiner Konsistenz nicht sehr flüssig, fast wie bei Pfannkuchen.
Am Ende des Backens fügte ich 10 Minuten zum Backprogramm hinzu, da die Oberseite blass war. Ich denke, das ist nicht nötig, weil die Seiten sehr gebraten sind. Im KEKS-Programm sollte alles gebacken werden.
Lynxy
Was für ein hübscher Cupcake! Brot wurde gebacken, gemessen an der Größe von 750? Ich habe sofort 900 gemacht. Da ist er
Brothersteller Maxwell MW-3751 - Bewertungen und Diskussion
Sagen Sie mir:
Die Anweisungen sagen:
"- Um die Heizung abzubrechen, halten Sie die Taste" START / STOP "(13) gedrückt.
Tonsignal, die Betriebsanzeige (15) erlischt, nach einer Weile erlischt die Anzeige (2). "
- Ziehen Sie das Netzkabel aus der Steckdose.

Ich habe ungefähr 10 Minuten gewartet - das Display ging nicht aus. Ich zog den Stecker so aus der Steckdose. Wie ist es bei Ihnen?
Snezhaa
Ja, das Display ist ständig eingeschaltet, wenn der HP ausgeschaltet ist - für 1 Programm. Und dein Brot ist sehr schön. In meiner fertigen Form wog die Rolle 630 g. Gebacken für 750g. Und bitte geben Sie mir einen Anteil von 900g. Ich habe Angst, selbst zu experimentieren, weil der Teig aus dem Eimer kommen kann.
Lynxy
Ich habe nach dem Rezept aus der Anleitung für 900 Gramm gemacht. Grundmodus. Das Gewicht betrug ca. 850 Gramm.

Wasser - 330 ml (ml)
Pflanzenöl - 3 Esslöffel
Salz - 1,5 Teelöffel
Zucker - 3 Esslöffel
Mehl - 3,5 Messbecher (sup)
Trockenhefe - 1¼ Teelöffel
Lynxy
Wer hat versucht, darin Joghurt zu machen? In welchen Anteilen haben Sie den Sauerteig / die Milch hergestellt, wie lange hat er gekocht und was war das Ergebnis?
Max.
Mädchen, hallo, mein Name ist Natalya, es ist sehr interessant, Rezepte und Rezensionen zu lesen. Bitte sagen Sie mir, ob der Deckel des Maxwell-Brotbackautomaten einrasten oder nur den Deckel absenken soll, und fertig?
Max.
Tolle Seite. Ich habe diesen Brotbackautomaten vor ein paar Tagen gekauft, das Brot im Grundmodus ausprobiert, nur anstelle von Wasser habe ich Molke eingegossen, ich habe Hüttenkäse gemacht, es war noch Molke übrig. Ich mochte das Brot.
Lynxy
Quote: max.

Mädchen, hallo, mein Name ist Natalya, es ist sehr interessant, Rezepte und Rezensionen zu lesen. Bitte sagen Sie mir, ob der Deckel des Maxwell-Brotbackautomaten einrasten oder nur den Deckel absenken soll, und fertig?
Hallo! Die Abdeckung rastet nicht ein, sondern senkt sie einfach ab!
Milada Chistyakova
Mädchen, die Roggenbrot gebacken? ein Rezept haben ??? Auf welchem ​​Programm hast du gebacken ??? Ich habe einen Herd für meine Mutter bestellt, das Paket wartet bereits zum Zeitpunkt der Ausgabe auf mich (ich habe es um 003 bestellt). möchte einlösen und mit einem Rezept zu Mama bringen. Der Herd wurde hauptsächlich zum Backen von Roggenbrot gekauft.
Lynxy
Zitat: Milada Chistyakova

Mädchen, die Roggenbrot gebacken? ein Rezept haben ??? Auf welchem ​​Programm hast du gebacken ??? Ich habe einen Herd für meine Mutter bestellt, das Paket wartet bereits zum Zeitpunkt der Ausgabe auf mich (ich habe es um 003 bestellt). möchte einlösen und mit einem Rezept zu Mama bringen. Der Herd wurde hauptsächlich zum Backen von Roggenbrot gekauft.
Die Anleitung enthält ein Rezept, das sie selbst noch nicht ausprobiert haben.
Gtrfhm
Mädchen, MAXWELL MW 3751 hat eine Lücke an der Seite zwischen Deckel und Körper (Sie können es auf dem Foto sehen)
dahinter sind es fast 5 mm.
Ist das normal oder eine Ehe? Jemanden wie?
lygui75
Zitat: Snezhaa
Ich schaltete den KEKS-Modus ein und begann, den Teig zu kneten. Während des Anrufs fügte ich Rosinen hinzu, rollte sie in Mehl und tränkte sie 10 Minuten lang in kochendem Wasser. Der Rest wurde von HP erledigt.

Guten Tag allerseits! Ich gab meiner Mutter einen solchen Brotbackautomaten, sie sagte, dass sie kein solches Tonsignal habe, um zusätzliche Zutaten hinzuzufügen. Die Anweisungen sagen nichts darüber aus. Ist das unser Auto mit einer Ehe oder sogar so? Wenn ja, wann ist es am besten, Rosinen oder Nüsse hinzuzufügen, da die meisten Rezepte viele verschiedene Zusatzstoffe enthalten.
Umpa lumpa
Nun, meine Wahl fiel auf diesen Brotbackautomaten. Bestellt nehmen sie es. Ich kann es kaum erwarten, aber jetzt nehme ich ein Rezept und lese Tipps für Anfänger. Ich habe ein Dutzend Budgetoptionen geprüft, diese war die allererste, aber aus irgendeinem Grund in der Seele versunken. Erstaunliches Geschäft, rein intuitiv. Es ist schade, dass es nicht genügend HP-Besitzer gibt und es nicht viele Bewertungen gibt ... Ich werde versuchen, über die ersten Ergebnisse zu berichten.
Dieser CP wird der erste sein, also wollte ich einen Haushaltsplan, schließlich ist es keine Tatsache, dass das Backen in unserer Familie Wurzeln schlagen wird ... Die Schwiegermutter sammelt bereits seit dem zweiten Jahr Staub, sie benutzt ihn alle sechs Monate, es ist eine Schande für den Ofen.
Ich verstehe nur nicht, welche Art von Mehl besser zum Backen ist. Ich habe den Rat gelesen, aber es gab immer noch eine interne Untertreibung))). Mein Freund versichert, dass nichts Gutes aus der höchsten Klasse kommt, sie sagen, Sie müssen 1 oder sogar 2 nehmen. Und immer lebende Hefe. Aber hier sind viele Rezepte, in denen Mehl angegeben ist. von. und Trockenhefe Saf-Moment ... Und die Brote sind alle schön. Hier quälen mich vage Zweifel ...
lygui75
Ich backe nur mit Trockenhefe, aber ich kaufe spezielle für Brotbackautomaten, sie werden einfach feiner gemahlen, das ist der ganze Unterschied. Ich verwende auch Mehl verschiedener Sorten, einschließlich der höchsten, es stellt sich heraus, ausgezeichnetes Brot. Es hängt alles vom Rezept und Ihrem Wunsch ab.

Vielleicht teilen Sie Ihre Erfahrungen mit, wenn Sie backen. Haben Sie ein Tonsignal, wenn Sie dem Brot verschiedene Zusatzstoffe hinzufügen können, wie bei anderen Brotbackautomaten?
Umpa lumpa
Vielen Dank für Ihre Antwort, dann werde ich mit verschiedenen Mehlen experimentieren, die ich finden kann. Ich werde Ihnen definitiv über das Signal schreiben, da der Ofen zu mir kommt.
Umpa lumpa
lygui75, der Herd kam zu mir, ich backe gerade mein erstes Brot. Ich teile Informationen:
Bis eine Stunde vergangen ist, habe ich den Grundmodus eingestellt (900 g, leichte Kruste, Zeit 3 ​​Stunden). Seitdem gab es die erste Charge (10 Minuten), das Proofing (20 Minuten), die zweite Charge (ca. 16-17 Minuten) und das Proofing begann erneut. Während dieser Zeit gab es also keine Signale, was bedeutet, dass es keine mehr geben wird. In der zweiten Charge warf ich eine Prise provenzalische Kräuter hinein, als wäre alles durcheinander geraten. Mal sehen was passiert. Es gibt also kein Signal.

Ich kann auch über die Bäckerei selbst hinzufügen, wenn es plötzlich für jemanden nützlich ist. Eine Tasse ist im Lieferumfang enthalten, ich habe 244 ml Wasser unter dem Messer (ich habe es auf der Waage gemessen), wir gehen davon aus, dass 240) die Unterteilungen schlecht sichtbar sind. Doppelseitiger Messlöffel (Tee- und Esszimmer in einer Flasche, Plastik) und Haken zum Entfernen des Rührmessers. Die Anleitung ist schlecht, es gibt fast keine Rezepte. Ich erinnere mich also, dass meinem Slow Cooker eine schöne Anleitung mit Rezepten beigefügt war ... Dort waren natürlich alle Zutaten gemischt, aber die Druckqualität war ausgezeichnet)) Schade, dass Maxwell sich nicht mit einem nutzlosen, aber schönen Buch beschäftigt hat. Es wäre immer noch schön. Und so - zwei Seiten im Handbuch, im Kleingedruckten, ohne Bilder. Anscheinend möchten die Hersteller sofort, dass die Kunden nicht leiden und auf diese Website gehen, um das richtige Rezept auszuwählen.)))

Über Modi: Der Hauptmodus ist 3 Stunden (für 900), Französisch - für 3,5 Stunden (für 900). Es gibt ein interessantes Sandwich-Programm - für die Herstellung von leichtem Brot mit einer dünnen weichen Kruste (3 Stunden), Gebäck - 2,55, Kuchen 2,50 Minuten, glutenfrei 3,30. Separat der Teig mit Proofing, kein Backen (1,30) und nur Kneten (15 Minuten) sowie der Backmodus (kein Kneten, 1 Stunde). Alle Zahlen für 900 gr. Gewicht.
Braut Marmelade (1,20 Minuten), behauptet, ein Joghurthersteller zu sein (8 Stunden) und hat mehrere nutzlose Modi für schnelles, superschnelles und superschnelles Brot. Oh ja, sie macht auch Vollkornbrot separat, ich habe es komplett vergessen. 3 Stunden 40 Minuten.

Der Eimer hat einen sehr dünnen Griff, aber er macht mir noch keine Angst. Mal sehen, was als nächstes passieren wird))
Umpa lumpa
Es scheint also, dass ich mich in Bezug auf das Signal geirrt habe. Jetzt backte ich das zweite Brot (750 g, mittlere Kruste, Hauptmodus), also gab es nach dem ersten Kneten und am Ende des ersten Proofings mehrere laute Signale. Sie kündigten wahrscheinlich den Beginn der zweiten Charge und die Möglichkeit an, extra zu werfen. Zutaten) So ähnlich. Ich verstehe nicht, wie ich zum ersten Mal nichts gehört habe)) Wirklich sehr laut.
Und das erste Brot kam übrigens großartig heraus. Es stellte sich heraus, glatt, lecker und hoch, ich werde auf jeden Fall bald ein Foto veröffentlichen.
Umpa lumpa
Insgesamt habe ich schon 4 Brot gebacken. Der Herd gefällt! Zu Beginn der zweiten Charge quietscht er fleißig, man hört es sogar im Badezimmer durch das Wasser.
Bereits gebackenes "Leckeres Weißbrot" aus Omela https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146019.60 und "Italienisches Brot" von Admin (dreimal) https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61157.0.html ... Der erste stieg sehr schön auf, war aber etwas dick (Kefir war aus diesem Grund dick, glaube ich). Aber sehr lecker, rate ich jedem, mit einer leichten Säure). Das zweite Brot ist in der Regel vor allem Lob, meine fordern es jetzt jeden Tag. Zerbricht an einem Tag (750 g).
Ich rate jedem dieser beiden Rezepte dringend, sie wurden persönlich in dieser HP getestet, genau nach dem Rezept - es stellt sich heraus, super. Trotz der Tatsache, dass die Autoren unterschiedliche HP haben (und damit einen anderen "Basic" -Modus - in Bork etwa 3,20 Minuten, in Hitachi 3,50 Minuten und Maxwell nur 3 Stunden), reicht dies für leckeres Brot.
Auf Italienisch habe ich dreimal Ergänzungen gemacht:
1. Grüne Oliven und Oregano-Kraut.
2. Grüne Oliven und gebratene Zwiebeln.
3. Frische Frühlingszwiebeln, Petersilie und eine Knoblauchzehe (gehackt).
Alle drei Male - sehr lecker, ich mochte es am meisten mit Zwiebeln und Oliven (zweite), süßlich, sehr unverwechselbar.
Das dritte Mal, als ich für einen Test im "französischen" Modus (3,50 Min.) Backte, war Rose sehr hoch, innen ist sie zart, porös und luftig. Die Kruste ist jedoch nicht sehr knusprig. Der Ehemann sagte: "Es sieht aus wie Zuckerwatte mit Zwiebeln"))) Trotzdem hat es uns im Hauptmodus besser gefallen, weil jeder Brot dichter liebt ("damit man Butter verteilen kann"). Dies sind die Experimente, die wir haben. Und ich kann kein schönes Bild machen, weil ich es die ganze Nacht mache, es ist dunkel. Und am Morgen bleibt schon ein halbes Brot übrig))
Umpa lumpa
Ich teile weiterhin Neuigkeiten über HP (ich hoffe aufrichtig, dass es jemandem nützlich sein wird).
- Bisher mag ich den "Sweet Back" -Modus absolut nicht. Das erste Mal habe ich einen Butterkuchen darin gebacken, das zweite Mal - einen köstlichen Kuchen von Elena Bo. Ich folgte dem Rezept, aber beide Male ging der Teig zum Zeitpunkt des Backens nicht auf.Das erste Mal habe ich nichts getan und der Kuchen kam ungebacken und schwer heraus. Der zweite hat gerade das Programm ausgeschaltet. Sie ließ es vierzig Minuten stehen. Ich kam - der Teig war ganz oben auf dem Eimer. Das heißt, zum Backen benötigen Sie mehr Proofzeit und nicht 2h50 Minuten für das gesamte Programm mit zusammenem Backen. Ich werde versuchen, auf Vollkorn zu backen, es dauert länger. Es ist sogar seltsam, dass diesmal genug für Brot ist, aber nicht für Kuchen.)) Wahrscheinlich machen Butter, Milch und Zusatzstoffe den Aufstieg schwerer.
Dies ist kein Minus, sondern ein Fehler. Man muss sich an alles anpassen, besonders an die Technologie. Im Allgemeinen macht mich der Herd glücklich, der Kuchen erwies sich am Ende als köstlich.
Was sonst noch am Ofen verwirrt:
- Anzeige ohne Hintergrundbeleuchtung. Zuerst dachte ich, ich würde mich daran gewöhnen, aber manchmal muss ich mir genau ansehen, was dort geschrieben steht. Ich backe oft abends, deshalb gibt es Probleme.
- Das Knetpaddel bleibt im Eimer, nicht im Brot. Anscheinend klebt. Ich tränke es jedes Mal, aber ich bin daran gewöhnt.
- Beim französischen Brotmodus hatte ich eine knusprige Kruste erwartet, aber das ist nicht geschehen. Obwohl das Brot selbst geschwollener war als das Hauptbrot und höher stieg.
- Ich kann nicht sagen, ob es sich überall mischt, weil meine Geduld nicht ausreicht und ich immer mit einem Spatel in einer der Ecken helfe. Vielleicht hätte sie es selbst getan.
ValentinaAz
Hallo, alle miteinander! Ich habe diese Brotmaschine heute gekauft. Davor lebte Tefal Dual 3 Jahre in unserer Familie. Zum Vergleich: Maxwell arbeitet leiser, man kann es kaum aus dem Raum hören, das Tonsignal ist immer leiser, das Brot, obwohl weniger, hatten wir für 1200. Brot wurde 900 g gebacken, 1 Programm, dunkle Kruste. Schönes Brot stellte sich heraus. In Tefale hatte ich ein ähnliches Rezept, aber es gibt viel weniger Zucker, hier 3 EL. l. (das Brot ist süßlich, besser für Tee geeignet), Pflanzenöl, hier 3 EL. l., und es gab nur 1 Löffel, und jetzt verwirrte mich das Mehl. Ich benutze einen Macfoy mit s, also stellte sich heraus, dass 3,5 Messgläser nicht genug für mich waren, das Brötchen kam nicht heraus. Ich musste Mehl 1 und 1/4 Tasse hinzufügen, für insgesamt 4,75 Messbecher, dh 560 g. Jetzt backe ich das zweite Brot, ich habe das Gemüse ein wenig auf 1 EL reduziert. l. und reduzierte den Zucker auf 3 TL. Morgen werde ich versuchen, was passiert. Im Allgemeinen ist die Einstellung zum Ofen sehr gut. Hoffe, es wird lange dauern. Tefal kostete 7.000 und arbeitete 3 Jahre lang (sie ist Arbeiterin, aber jedes Jahr muss man den Eimer wechseln, der im Moment 1.800 Rubel kostet, eine Schande), und dieser kostet 2.000.
ValentinaAz
Hallo, alle miteinander! Wer hat das Butterbrot gemacht? Schreiben Sie bitte ein Rezept! Nicht aus der Anleitung.
Umpa lumpa
Guten Abend! Und ich habe mir die Anweisungen nicht angesehen, ich habe sofort angefangen, Rezepte von dieser Seite zu nehmen, und fast alles läuft gut. Aus Butter oder fast Butter gebacken:
Butterbrötchen von Kava https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5100.0
Butterkuchen "Kugelhof" von Krosh https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2254.0
Butterkuchen von Elena Bo https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=3502.0
Kulich ist köstlich von Elena Bo https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0

Dort gibt es in den Kommentaren zu jedem interessante Variationen zum Thema. Ich mochte alles, nur der Kugelhof stieg nicht ganz auf. Wie ich oben geschrieben habe, mache ich das alles im "Bake Pastry" -Programm, aber eine Stunde vor dem Ende des Programms schalte ich die HP aus und lasse den Teig noch aufgehen. Ich habe nicht genug zeit Aber nach 40 Minuten sind alle Kuchen höher als der Eimer (sie backten reduzierte Versionen um 750 Gramm). Wenn der Kuchen nicht mit Zuckerguss bedeckt ist, ergibt sich ein sehr leckeres süßes aromatisches Butterbrot mit einem Hauch von Kuchen.
Zum Beispiel:
Neuberechnung für eine kleinere Größe aus Andreevna.
Zitat: Andreevna am 07. Februar. 2008, 13:24
Hefe -1,2 TL
Mehl - 300g
Salz - 0,3 TL.
Zucker - 4 EL. l.
Vanillezucker - 0,5er Packung
4 EL. l. Pflanzenöl (raffiniert)
Eier - 2 Stk.
Milch - ca. 60ml
Im Allgemeinen Eier + Milch = 160 ml. Der Lebkuchenmann hatte Unrecht, klebrig. Mehr Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0

Zucker kann Liebhabern hinzugefügt werden, weil es sich als nicht sehr süß herausstellt.
Umpa lumpa
Sie zitierte das Rezept, vergaß aber die Zusatzstoffe))
Geben Sie auf ein Signal (6-7 kurze Pieptöne) einen kleinen Apfel in Würfel (oder einen halben großen) und eine Handvoll Rosinen hinein. Ich habe auch getrocknete Aprikosen und Pflaumen hinzugefügt. Ich habe den Hefe-Saf-Moment zum Backen genommen (sie müssen in einer Flüssigkeit von 38 Grad aufgelöst werden), aber Sie können auch die üblichen schnell wirkenden verwenden (und sie dann auf das Mehl geben).

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