Fleischbällchen mit Käse (Steba DD1)

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hühnerhackfleisch	800-900 gr
Mozzarella Käse	250 g
Tomatenpüree in Dosen (oder frisch, auf einer feinen Reibe gerieben)	500 g
Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Salz, Gewürze	Geschmack

Kochmethode

1. Wir schalten den Multikocher 10 Minuten lang im "Brat" -Modus ein.
2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Fügen Sie beim Signal Pflanzenöl hinzu, braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch, bis sie durchsichtig sind.
3. Während die Zwiebel gebraten ist, bereiten Sie das Hackfleisch wie gewohnt zu. Ich habe gerade das Huhn gehackt, es gesalzen, ein wenig gehackten Knoblauch und Basilikumgrün hinzugefügt.
4. Machen Sie kleine Kuchen aus Hackfleisch und wickeln Sie Mozzarella (oder einen anderen Käse) hinein. Kugeln formen, Mehl einrollen. Auf einen leicht mit Mehl bestreuten Teller legen.
5. Tomaten in einen Topf mit gebratenem Gemüse geben. Sie können alles frisch oder in Dosen sein. Die Hauptsache ist, dass es eine geriebene Masse sein sollte. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Lass es ein wenig kochen. Vorsicht! Tomatenpüree kann spucken. Sobald es kocht, schalten Sie den Multikocher aus.
6. Legen Sie unsere Fleischbällchen in die vorbereitete Sauce, etwas frische Petersilie darauf. Wir schließen die Pfanne mit einem Deckel. Fleischmodus, 10 Minuten bei maximalem Druck.
7. Es ist gut, Reis, Nudeln und Kartoffeln als Beilage zu verwenden. Die Frikadellen haben einen ziemlich hellen Geschmack, so dass die Beilage nicht kompliziert sein kann.
Guten Appetit!

Das Gericht ist für

5-6 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

25-30 Minuten

Kochprogramm:

Fleisch 10 Minuten (0,7).

Hinweis

Fleischbällchen können auch aus Pute hergestellt werden, mageres Fleisch ist in Ordnung. Kein kompliziertes Gericht, ein bisschen Fummelei, und das Ergebnis sind sehr leckere interessante Fleischbällchen.