Frische Mais-Cashew-Suppe

Frische Mais-Cashew-Suppe

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
frische Maiskörner (Cob)	1 Tasse
Cashewnüsse	1/4 Tasse
Wasser	2/3 Tasse
Olivenöl	1 Esslöffel. l
grüne Tabasco-Sauce oder Knoblauch	1h l / 0,5 Nelken
Salz-
Pfeffer
Koriander oder Basilikum

Kochmethode

• Alle Zutaten in einem Mixer in Kartoffelpüree glatt rühren.
• Sie können die Mischung im Kühlschrank kühlen, dann in Schalen gießen, mit Maiskörnern, Koriander, gemahlenem Pfeffer bestreuen und servieren.
• 

Das Gericht ist für

2 kleine Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

15 Minuten

Kochprogramm:

Mixer

Hinweis

Tasse 240 ml

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[Gala]

Gala, was für eine Schönheit! Wann werden wir Maiskolben haben? Willst du wollen wollen. .. So lecker auf dem Bild. Danke für das Rezept.

[Yachthafen]

Yachthafen, Vielen Dank!

Gala, sehr interessant! Ich liebe Mais! Habe ich richtig verstanden, sind die Körner roh?

[Nata,]

Nata, Der Mais ist roh. Ich kann nicht sagen, dass dies ein Meisterwerk ist, aber ich habe es mit Vergnügen versucht.

Aaaaaaaa! Ich möchte ein Meisterwerk! Vielleicht kocht schnell gekocht besser, nein?

[Nat]

NatSchrei etwas! Versuchen Sie es leicht zu kochen.
Wenn der Mais jung und frisch ist, funktioniert er normal und roh. Ich erinnere mich, dass wir als Kind die ganze Zeit roh gegessen haben und jetzt einfach die Gewohnheit dieses Geschmacks verloren haben.

Ich habe gefrorene Kolben (eine Art ungarischer Zucker)
Ich kann geschnittene Samen der gleichen Sorte kaufen und auch gefroren. Etwas sagt mir, dass die gefrorene Version nicht mit der frischen verglichen werden kann, und deshalb klettere ich mit allen möglichen Fragen zu Ihnen

und was braucht man nicht zum kochen? einfach mischen und fertig?

[Nat]

es sagt mir, dass die gefrorene Version nicht mit der frischen verglichen werden kann

Nat, Ich glaube schon. Das Rezept bezieht sich auf die junge, milchige Reife von Mais.
Ist es schwierig, jungen Mais bei Ihnen zu kaufen?

und was braucht man nicht zum kochen? einfach mischen und fertig?

Nur nicht mischen, sondern in einem Mixer mahlen, bis eine glatte, homogene Konsistenz entsteht.

Nur nicht mischen, sondern in einem Mixer mahlen, bis eine glatte, homogene Konsistenz entsteht.

Ja verstanden