Fischfrikadellen (Familienrezept)

Ich werde wahrscheinlich bald zu diesen Schnitzeln kommen ...

[Rada-dms]

Rada-dmsIst es möglich, K. im Princess Pizza Maker auf Pergament ohne Öl zu braten, was denkst du?
und wie kann man diese Technik dann anpassen?

Vorsichtig auf die andere Seite drehen, einige Minuten braten, ein paar Esslöffel heißes Wasser hinzufügen, den Deckel schließen, die Hitze auf ein Minimum reduzieren und weitere 5-7 Minuten köcheln lassen.

[Sens]

SensSie können, aber werden sie so saftig sein? Dann rollte ich sie in Semmelbrösel und bestreute sie mit Butter. Obwohl alles von Fisch und Hackfleisch abhängt. Und Sie versuchen es zuerst in einer Pfanne, Sie müssen nicht viel Öl einfüllen, nur die Pfanne einfetten, ein wenig auf einer Seite greifen lassen, ein paar Esslöffel Wasser umdrehen, dann unter dem Deckel schmachten lassen, bis sie fertig sind. Das Ergebnis wird üppig und nicht sehr frittiert sein.
Obwohl ich in Prinzessinnen "Wiener Schnitzel" mache, sind sie großartig, üppig und mit einer Kruste, ich habe das Rezept. Vielleicht funktionieren diese Schnitzel auch gut.
Es ist sogar interessant, aber ich wollte, dass DU, wenn du es wagst, vergleichst ...

aber werden sie so saftig sein? Dann rollte ich sie in Semmelbrösel und bestreute sie mit Butter

Kann man Hackfleisch Butter hinzufügen?

Kann man Hackfleisch Butter hinzufügen?

Sie können der Mitte ein kleines Stück hinzufügen. Meine Mutter fügt dem Hackfleisch manchmal einen Löffel Mayonnaise hinzu, dann erscheint die Pikantheit! Nun, hier werde ich warten, mir Sorgen machen ... Nur der Fisch muss sowieso herausgedrückt werden, besonders wenn er gefroren ist, um nicht auseinander zu fallen und das Hackfleisch nicht sehr flüssig ist. Und die Schnitzel sind köstlich, zögern Sie nicht.

[Helen3097]

Helen3097Helen, ich mache sie oft, ich mag sie kalt auf Schwarzbrot und einen Löffel hausgemachten Ketchup oder Meerrettich darüber, vielleicht sogar orange! Komm schon, "geh" zu ihnen, sobald du Zeit findest, werden sie nirgendwo hingehen!

Und die Schnitzel sind köstlich, zögern Sie nicht.

Ich habe keinen Zweifel!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Olya, danke für das Rezept! Dort wird kühler frischer Kohl maskiert)). Meine Tochter sagte, dass sie noch nie so leckere Schnitzel gegessen habe. Und das ist eine gute Note!
Aber die Schnitzel klebten überhaupt nicht an mir. Das Hackfleisch war irgendwie bröckelig. In ihm fehlte etwas Bindemittel. Ich denke, das ist so ein Hackfleisch. Ich habe fertiges Kabeljaufleisch im Red Caviar Store gekauft. Wenn sich das Schnitzel umdreht und nicht auseinander fällt, wird es mit einer Kruste bedeckt und alles ist in Ordnung.
Ich werde es auf jeden Fall wieder nach diesem Rezept kochen, aber aus einem anderen Hackfleisch.

Katyusha! Erfreute mich nachts beim Schauen! Einfach munter! Vielen Dank für die Anerkennung des Rezepts und hallo an meine Tochter!

Es ist bereits unmöglich, das Hackfleisch zu quetschen. Dies ist kein Filet. Wenn das Hackfleisch also flüssig ist, muss es wie Hüttenkäse gewogen und dann auf die Schnitzel gelegt oder mit Brot "gefüllt" werden. Manchmal wird flüssiges Hackfleisch aus Filet gewonnen, dann müssen Sie einen Löffel Grieß oder ein wenig geriebenes Brot hinzufügen, es in der Kälte stehen lassen, der Grieß quillt auf und die Schnitzel lassen sich leichter formen.

Olga, heute gekochte Fischfrikadellen! Sehr lecker!!!!! Besonders in der U-Bahn ging ich, um gekühltes Schellfisch zu bekommen!
Vielen Dank!
Weißt du, ich habe versucht, fast das gleiche Rezept zu kochen, aber ich habe gefrorenen Fisch genommen, und sie haben sich aufgelöst und ich habe gespuckt! Aber es stellt sich heraus ... es geht nur um den Fisch, der nicht ausgewrungen ist, und ich habe gesündigt, dass der Hüttenkäse schlecht ist!

[Bul]

Bul, Julia, vielen Dank, dass du dir die Zeit genommen hast, eine Rezension und deine Beobachtungen zu schreiben!
Ich bin sehr, sehr froh, dass alles geklappt hat! Es konnte nicht in Ihren Stiften versagen! Sie sind nur ein guter Kerl, der nicht zu faul war, um zum ersten Mal alles nach dem Rezept zu machen! Und in was hast du die Schnitzel gebraten?

[Olya]

Olya! Also wollte ich solche Schnitzel.
Früher hat unser Großvater immer Schnitzel aus Weißfisch gemacht.

Dann versuchten sie, das Rezept wiederherzustellen - damit meine Großmutter sich nicht erinnern konnte - sie hatte sie noch nie in ihrem Leben gebraten! Und wir, junge Tanten, haben den Großvater nie gefragt. (Es ist gut, dass ich klug genug für das Rezept für Fassgurken war und gesalzene Pilze aufschrieb, sonst hätte ich ... eh)

Aus irgendeinem Grund sind wir alle fernöstlich für rote Fische, obwohl es Haufen von Pollock und Navaga gab und wer auch immer.
Aber ich möchte ein weißes Fischkotelett. Morgen werde ich mit einer Inspektion in den Laden gehen, als hätte ich einen niedlichen Pollock gesehen ...
Das Rezept ist natürlich mit einem Lesezeichen versehen. Wie ich es kochen kann, schreibe ich einen Bericht.

Besonderer Dank für die Nuancen: beim Braten - mit etwas Wasser, über Ballaststoffe oder Bitterkohl und seine Verbrühung sowie über den Fettgehalt von Hüttenkäse. Für solche Nuancen zahlen die Leute in Meisterklassen viel Geld!
Und wir können uns von ganzem Herzen bedanken und erinnern uns jedes Mal bei einem köstlichen Essen an die freundlichen Worte der lieben Autoren des Rezepts und wünschen Ihnen alles Gute und mehr

Danke auch für die detaillierten Nuancen.
Nun, schließlich, was für ein köstlicher Cacletus sein wird ... mmmm ... umnchka, sie kaute so lecker, nützlich und zeigte uns ...
Ich schüttle alle Arten von Fischen auf alle möglichen Arten, ich werde es auf jeden Fall versuchen
Akzeptieren Sie die funkelnde Liebeserklärung an Sie und Ihre Rezepte

Ich habe es irgendwie mit Hüttenkäse und etwas gehacktem Hühnchen gemacht. Ich werde nicht sagen, dass es mir wirklich gefallen hat. Aber ich habe es noch nicht nach Ihrem Rezept versucht. Oder vielleicht liegt das Geheimnis im selben Kohl

Danke auch für die detaillierten Nuancen.
Nun, schließlich, was für ein köstlicher Cacletus sein wird ... mmmm ... umnchka, sie kaute so lecker, nützlich und zeigte uns ...
Ich schüttle alle Arten von Fischen auf alle möglichen Arten, ich werde es auf jeden Fall versuchen
Akzeptieren Sie die funkelnde Liebeserklärung an Sie und Ihre Rezepte

Katyusha! Vielen Dank für Ihre herzliche und herzliche Einstellung! Ich bin Ihnen sehr dankbar für Ihr Interesse an Rezepten und dafür, dass Sie die Arbeit einer anderen Person schätzen können !!

Ich habe es irgendwie mit Hüttenkäse und etwas gehacktem Hühnchen gemacht. Ich werde nicht sagen, dass es mir wirklich gefallen hat. Aber ich habe es noch nicht nach Ihrem Rezept versucht. Oder vielleicht liegt das Geheimnis im selben Kohl

Es war ein anderes Rezept, nicht meins, aber hier werden die Schnitzel gewonnen, aber ungebacken und saftig. Kohl oder Zucchini - alles in allem wird es gut ausgehen!

Für solche Nuancen zahlen die Leute in Meisterklassen viel Geld!
Und wir können uns von ganzem Herzen bedanken und erinnern uns jedes Mal bei einem köstlichen Essen an die freundlichen Worte der lieben Autoren des Rezepts und wünschen Ihnen alles Gute und mehr

Nein, ich nehme kein Geld, ich denke, das sollte desinteressiert geteilt werden!
Und dir, mein Lieber, vielen Dank - du weißt, wie du deiner Seele gefallen kannst! : a-kiss: Also sagte sie, dass ich singen, backen und das Leben genießen möchte !!

Und in was hast du die Schnitzel gebraten?

Olga, ich bitte um Verzeihung, ich habe die Frage nicht gesehen! : sorry: Ich habe Schnitzel in der Prinzessin gebraten! Es ist groß und es hat sich auf einmal viel herausgestellt! 👍 Gestern habe ich Hähnchenschnitzel nach dem gleichen Rezept gebraten
Vielen Dank, dass Sie Ihre Familienleckereien mit uns teilen!

Gebratene Schnitzel in der Prinzessin!

auf Pergament? oder einfach?

auf Pergament? oder einfach?

Genau wie in einer Pfanne goss ich ein wenig Öl ein, briet es, drehte es um und das kochende Wasser füllte den Deckel wieder und schloss ihn.

Wie in einer Pfanne goss ich etwas Öl ein, briet es, drehte es um und das kochende Wasser füllte den Deckel wieder und schloss ihn.

Yulechka, danke für deine Erfahrung, jetzt werde ich es auch mit Prinzessin versuchen!

Ich habe es wieder getan. Sehr lecker, zart, immer saftig. Ich ändere nichts am Rezept. Ist das "mit dem Auge". Vielen Dank ! cooles Rezept

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, danke, Liebes, dass du dich an das Rezept erinnert hast!
Und natürlich für so angenehme Worte! Und mit dem Auge, ja, das gleiche! Ich kann mich nicht einmal an das Rezept erinnern, nach dem ich etwas in Gramm messen würde!
Ich habe auch viele Optionen ausprobiert, aber öfter, ja, könnte man sagen, mache ich diese Option ständig, weil Diätkoteletts erhalten werden, nicht zu fischig und saftig riechen und nicht zu Sodbrennen führen!

[Rada-dms]

Rada-dms, und Sie haben nicht versucht, diese Schnitzel im Ofen zu backen? Und dann gibt es Pollockfilet, es gibt eine Zucchini ... und es gibt auch eine Diät ... nicht gebraten. Also habe ich mich daran gewöhnt, Hackfleischkoteletts im Ofen auf einem Teflon-Teppich ohne Öl zu backen, es stellt sich als sehr lecker heraus. Ist es möglich, Ihre Fischfrikadellen auf die gleiche Weise zu kochen?

[ElenaBK]

ElenaBKAls mein Mann eine solche Diät machte, backte ich absolut alles im Ofen - entweder nur auf einem Backblech oder in einer Form, die zur Hälfte mit Wasser (oder Sauce) gefüllt war. Und ohne Unterschied Fleisch oder Fisch.
ich hoffe dass Rada-dms werde meine Worte bestätigen.

[Svetta]

Svetta, danke für die Rat-Antwort. Ich hatte Angst, dass sich übergetrocknete Schnitzel herausstellen könnten. Ich werde es auf jeden Fall eines Tages versuchen. Ich werde über das Ergebnis berichten

[Elena]

ElenaSie können Schnitzel (beliebige) auf ein Backblech legen und mit Folie festziehen. Dies ist der Fall, wenn Sie Angst haben, die Schnitzel zu trocknen. Ohne Folie wird es oben gebacken und mit Folie ohne Kruste ist es so oder so köstlich. Ich habe das alles schon durchgemacht, Gesundheit für dich!

[Svetta]

SvettaIch wusste nichts über die Folie. Ich danke dir sehr! Mir wurde beigebracht, wenn Sie Schnitzel im Ofen backen, die Schnitzel von oben mit Kräuterzweigen zu bedecken. Sie geben einen zusätzlichen Geschmack und lassen die Schnitzel nicht austrocknen. Auf dem Höhepunkt der Saison bedecke ich die Schnitzel immer mit Grün. Und jetzt sind Grüns in Geschäften so "tot", dass es beängstigend ist, sie zu benutzen.

[ElenaBK]

ElenaBKHelen! Die Zugabe von Hüttenkäse "bewahrt" diese Schnitzel vor dem Austrocknen (Sie können mehr Sahne hinzufügen), so dass Sie sie backen können, aber ohne Fanatismus im Ofen aufbewahren und besser vorheizen. Mit Folie abdecken - toller Rat, dank Sveta, hat mir geholfen, sonst habe ich die Benachrichtigung nicht gesehen. Im Allgemeinen habe ich lange Zeit Glasformen mit Deckeln erworben, so dass sie einen leichten Hauch von Kruste bekommen und die Saftigkeit nicht leidet.
Und sie backte sie auch in Princess auf Folie mit einer kleinen Menge Wasser.
Und öfter brate ich die Schnitzel so! Ich fette die Pfanne buchstäblich leicht mit Öl ein, erhitze sie nicht viel und verteile die Schnitzel, die in Mehl entbeint sind (genau in Mehl für diese Art des Bratens), halte sie ein paar Minuten lang und drehe sie auf die andere Seite. Nach ein paar Minuten (mittlere Hitze) drei bis vier Esslöffel heißes Wasser (Brühe, falls vorhanden) hinzufügen, die Hitze reduzieren und fest abdecken. Ich schlafe ungefähr 15 Minuten lang. Die Schnitzel sind üppig und saftig, schmecken aber anders als die gedämpften. Sie sehen nicht frittiert aus, und der beim Kochen freigesetzte Saft vermischt sich leicht mit dem Mehl, in dem die Schnitzel gerollt wurden, und umhüllt sie leicht. Diätoption, aber nicht trocken. Ich "brate" auch Fleischkoteletts.
Viel Glück, wir werden auf das Ergebnis warten!

Übertreibe es einfach nicht im Ofen!

[Rada-dms]

Rada-dmsVielen Dank für diese ausführliche Antwort. Aber ich habe rechteckige Glasbackformen mit Deckel. Wenn sich herausstellt, dass die Schnitzel etwas klein sind, backen Sie sie ein, aber wenn sie wie immer ... kaum auf ein großes Backblech passen.
Vielen Dank für Ihre Unterstützung, eines Tages werde ich es implementieren, ich werde definitiv zurückmelden

[ElenaBK]

ElenaBKWenn es viele Schnitzel gibt, können Sie eine Form und einen Deckel aus der Form geben und mit Folie festziehen. Dies macht es saftiger als in einem großen flachen Behälter gebacken.

[Rada-dms]

Endlich habe ich den Bericht bekommen. Wenn Sie sich erinnern, bestand die Aufgabe darin, die Schnitzel im Ofen zu backen und nicht auszutrocknen. Ich habe diese Aufgabe nicht bewältigt. Während die Schnitzel im Ofen unter der Folie pafften, kam viel Saft aus ihnen heraus. Und ich habe Schnitzel in Adyghe-Käsesauce bekommen, trockene Schnitzel. Es scheint, als würde ich den Fisch bis zum bitteren Ende auftauen, den Fisch gut zusammendrücken, das Hackfleisch schien mir sogar ein wenig trocken zu sein, oh, ich hätte keine Mayonnaise hinzufügen sollen. Ich habe zwei Erklärungen für dieses Versagen: Ich sündige an dem Käse, den ich für Hackfleisch verwendet habe, es hat mir nicht gefallen, und natürlich wäre es besser, die Schnitzel zu braten und den Saft darin zu versiegeln.
Ich werde es unbedingt wiederholen, aber mit Hüttenkäse und Mayonnaise werde ich die Schnitzel schnell braten und sie dann in den Ofen bringen.
Wir haben es sofort gewagt, nicht einmal eine sehr erfolgreiche Version von Schnitzel zu machen, ich werde mich verbessern.
Rada-dmsDanke nochmal für deine Hilfe. Ich bin mir sicher, der nächste. da sind die schnitzel besser.

Liebte die Schnitzel ...Da ich Fischfrikadellen nicht wirklich mag, bin ich oft auf etwas Bitteres gestoßen, etwas ... oder mit einem Geschmack ... Ich habe es lange nicht gewagt, es zu probieren, zumal es schwierig ist, normalen Fisch zu kaufen, dann ist es gefroren, dann ist es festes Eis. Infolgedessen kaufte ich im Krasnaya Caviar-Filialisten ein Brikett aus Pollockfilet aus Pappe. (Ich mochte die Tatsache sehr, dass es Filet war und keine Art von Trimmen, ... weiß, nicht grau, nach dem Auftauen des gesamten Kilogramm-Briketts gibt es praktisch kein Wasser - nach dem brutalen Auspressen von drei Esslöffeln Löffel. Ohne Auspressen gab es überhaupt kein Wasser. Ich empfehle es ..... Und von dort empfehle ich übrigens auch ein Tintenfischbrikett)

Ich habe es mit Zucchini gemacht - der Rest war nach dem Rezept ... Ich mochte die Tatsache, dass die Schnitzel weich und locker sind, ohne einen bestimmten Nachgeschmack, aber trotzdem ist der Fisch zu spüren - das heißt, alles ist so, wie ich es brauche. Es gibt Geschmack, Aussehen und Konsistenz!
Sie reichte die Zucchini zusammen mit allem durch einen Fleischwolf ... er verdünnte natürlich das Hackfleisch, die Schnitzel waren schwer zu formen, aber ich entschied, dass der Saft der Zucchini auch gesund war, also änderte ich nichts und drückte das Hackfleisch zusätzlich aus.
Im Allgemeinen hat mir alles sehr gut gefallen und ich habe die Schnitzel sofort gegessen!

[ElenaBK]

ElenaBKHelen! Ich bin sicher, dass mit Ihrem nachdenklichen Ansatz alles bestmöglich wird! Und bringen Sie Ihre Arbeit hierher!
Ja, mir ist aufgefallen, dass der Saft noch weniger freigesetzt wird, wenn der Zusammenbruch durch Grieß ersetzt wird!

Hinzugefügt am Sonntag, den 29. Januar 2017 um 19:32 Uhr

Zauberstab, Anastasia, danke für den ausführlichen Bericht! Und meine größte Dankbarkeit und Freude für die Tatsache, dass das Rezept vor Gericht kam!
Ich mache es auch oft mit Zucchini und noch öfter im Winter, weil Eichenkohl nur in den Läden ist.
Wenn ich sehe, dass das Hackfleisch flüssig ist, füge ich einen Löffel Grieß hinzu und lasse ihn im Kühlschrank stehen - das Hackfleisch wird vor unseren Augen dicker.
Ich stimme dem von Ihnen erwähnten Pollockfilet voll und ganz zu. Ich habe es auch vor ein paar Wochen geöffnet, es einmal ausprobiert und dann sofort 7 Packungen gekauft - zwei für meine Mutter, für Kinder, für meine Schwiegermutter und mich selbst ein Paar! Sehr hochwertiges Produkt! Übrigens machte sie mit ihren geringfügigen Änderungen ein Gebot auf der Schachtel von He von neoo, also sagte die Schwiegertochter ein Wort: "Bombe!"
Und das ist das beste Merkmal des Fisches selbst, denn gut, er kommt nie aus schlecht heraus.
Ich habe den Tintenfisch noch nicht ausprobiert, aber jetzt, nach Ihrem Rat, werde ich definitiv in diesem Shop vorbeischauen!

Mädchen, kann ich ein Foto von deinen Pollockschachteln haben? etwas, das ich mir schwach vorstelle ...
Ich habe das Rezept gesehen und mich sofort entschieden - ich werde es meiner Mutter geben, sie ist meine Köchin Schnitzel))) mit Hüttenkäse, es ist einfach toll!
Vielen Dank, ich werde auf jeden Fall zurückmelden!
PySy und ich mögen Fisch mehr als Fleisch, um ehrlich zu sein

[Aprelinka]

Aprelinka,

Sie haben eine Kiste für weitere 1,5 kg, aber sie sagen, dass viel Wasser darin ist

[Vinokurova]

Mädchen, kann ich ein Foto von deinen Pollockschachteln haben? etwas, das ich mir schwach vorstelle ...
Ich habe das Rezept gesehen und mich sofort entschieden - ich werde es meiner Mutter geben, sie ist meine Köchin Schnitzel))) mit Hüttenkäse, es ist einfach toll!
Vielen Dank, ich werde auf jeden Fall zurückmelden!
PySy und ich mögen Fisch mehr als Fleisch, um ehrlich zu sein

Und ich liebe sie kalt am nächsten Tag! Ich habe es auf schwarzes hausgemachtes Brot gelegt, ein wenig Meerrettich darüber - es stellt sich als großartiger Snack heraus!
Ich werde auf den Bericht warten!
Und ich kann die Box erst nach Dienstag fotografieren!

Hinzugefügt Sonntag, 29. Januar 2017, 21:00 Uhr

Vinokurova, Alenka, danke für das Foto, ich habe auch gelesen, dass dies nicht die richtige Qualität ist!
Aber in Kilogramm ist alles in Ordnung - uee und die Schwiegermutter brachten uns Fisch unter die Marinade, als sie mit dem Vater meines Mannes kamen, um uns bei Reparaturen zu helfen.

Vielen Dank! Ich werde nach Online-Shops suchen !!!!

marinierter Fisch,

Ich habe auch einen Fisch aus einer solchen Schachtel unter Arinade gemacht.

Ol, kaufe Rotlachbäuche von ihnen ... sehr lecker))) du wirst sie köstlich kochen!

Olga, brachte deine Schnitzel zu deinem Hof. Sicher nicht so schön wie deins, aber sie waren sehr lecker. Gebraten in einer Prinzessin Pizzabäcker. Hoki-Fisch, Quark und Zucchini aus dem Gefrierschrank. Ich habe alles nach dem Rezept gemacht, aber mit 1 kg Hackfleisch. Das einzige ist, dass ich nicht paniert habe.
Ich mochte das Rezept, weil die Schnitzel mehr Diät sind, ohne Speck und Brot.Ich werde mehr tun.

[Nelya]

NelyaHast du Öl zum Braten gegossen? Ich habe geschaut, geschaut, ich sehe ihn nicht ... Hast du lange gebraten? In eine heiße Pfanne geben?
Morgen wollen wir auch solche Schnitzel (aus Seehecht) und auch mit Zucchini aus dem Gefrierschrank machen.

Aus einer solchen Schachtel habe ich auch einen Fisch unter der Marinade gemacht.

Ol, kaufe Rotlachbäuche von ihnen ... sehr lecker))) du wirst sie köstlich kochen!

Alenka, danke gigantisch für die Informationen über die Bäuche, ich werde zuschauen !!! Salzst du sie? Ich liebe die Bäuche sehr, aber man kann sagen, dass ich von allen Fischen, rot, Hering, die Bäuche bevorzuge !!

[Natusichka]

Natusichka,
Natasha, es tut mir leid, ich habe deine Fragen nicht gesehen. Und es ist wahrscheinlich zu spät
Ich besprühte die Oberfläche mit Öl und schmierte sie mit einer Silikonbürste. Es macht keinen Sinn, es zu gießen, wenn es sich trotzdem in der Mitte ansammelt.
Ich schalte den Prozess ein, wenn ich anfange, Schnitzel zu formen. Ich forme und schlage die Schnitzel und lege sie einzeln auf die Oberfläche. Ich beginne zuerst die Mitte zu legen (es ist die schwächste in der Hitze), dann von der Seite, die sich in der Nähe des Griffs befindet. Ich habe einen stärkeren Fisch in der Nähe der Verbindungsstelle der Oberflächen und lege ihn zuletzt dort hin.
Ich briet ungefähr 15 Minuten bei hoher Leistung, drehte es dann um und reduzierte die Leistung leicht. Ich kann mich nicht erinnern, wie viele ich bereits invertiert gebraten habe. Dann habe ich es ein wenig getrennt und nicht geöffnet.

Alenka, danke gigantisch für die Informationen über die Bäuche, ich werde zuschauen !!! Salzst du sie? Ich liebe die Bäuche sehr, aber man kann sagen, dass ich von allen Fischen, rot, Hering, die Bäuche bevorzuge !!

Ja, ich versuche alles zu salzen, aber bisher ist dies der einzige Weg:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=281&topic=468941.0

Hier, nur für den Fall, ich habe gestern wieder gekocht

Berichterstattung: Schnitzel sind eine Bombe! Der Ehemann hat es komplett gemacht.
In einer Pfanne gebraten, zeigen!

🔗

[Natusichka]

Wow, Natusichka und Nelechka, meine lieben Mädchen, wie erfreut du bist!
Ich bin so froh, dass Sie jetzt Diätkoteletts brauchen und vor allem, dass Sie sie gleich beim ersten Mal richtig gemacht haben! Schließlich verdünnt die Zugabe von Kohl oder Zucchini das Hackfleisch sehr stark mit Flüssigkeit, und es kommt vor, dass es schwierig ist, sie zu formen. Ich bin begeistert!

Hinzugefügt am Montag, den 06. Februar 2017 um 21:20 Uhr

NatusichkaRespekt vor meinem Mann und meiner Bewunderung! Schönheiten - Schnitzel! Fühlt sich an und liebt es zu kochen und seine geliebte Frau zu füttern!

Hinzugefügt am Montag, den 06. Februar 2017 um 21:24 Uhr

Nila, Nelya, vielen Dank für den hervorragenden Bericht und vor allem für die Frittiertechnologie in "Princess". Sie sind so cool geworden. Ich habe sie nicht in einem Pizzabäcker gebraten oder irgendwie gebraten, aber sie kamen etwas trocken heraus. Sie können mit bloßem Auge saftig sehen. Ich werde versuchen, Ihre Technologie zu nutzen. VIELEN DANK!!!!

Hinzugefügt am Montag, den 06. Februar 2017 um 21:26 Uhr

: girl_wink: Ja, ich versuche alles zu salzen, aber es stellt sich heraus, dass dies der einzige Weg ist:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=281&topic=468941.0

Hier, nur für den Fall, ich habe gestern wieder gekocht

Alenka, sie hat alles geschnitten, die Option ist ausgezeichnet, ich werde es auf jeden Fall wiederholen, zumal Ihr Mann Ihren Bericht bemerkt hat und er Töpfe sehr liebt!

[Rada-dms]

Rada-dmsSchnitzel, wie gut es ist, sehr lecker. Vielen Dank von der ganzen Familie.
Ich muss noch an der Form arbeiten, da das Hackfleisch etwas dünn war, hatte ich es eilig. Hergestellt aus Seehecht.
Sie sind in meinem Topf gefüllt mit
Danke noch einmal. Jetzt werden die Schnitzel nur noch nach Ihrem Rezept gekocht.

[Agata]

Agata, Natalya, die Schnitzel sind unglaublich! Danke für das Lob! Und die Form stellte sich als normal heraus! Hier kommt es auf den Fisch und die Qualität des Gefrierens an, manchmal muss man die Filets auspressen. Besonderer Dank für den Link zur Sauce, sehr beeindruckt! Da Sie sagen, dass es gut zu Schnitzel passt, werde ich es auf jeden Fall kochen! Viel Glück, Ruhe und Frieden!

Und wir sind wieder mit Schnitzel! Sie haben uns sehr gut gefallen! Mein Mann machte eine Sauce für sie: Kefir, Sauerrahm, französischer Senf, Salz, Zucker, Knoblauch und Meerrettich. Es passt gut zu diesen Schnitzeln.
Und schlau, ich habe der Sauce etwas eingelegten Pflaumensirup hinzugefügt! Nun, es stellte sich sehr mental heraus!

Danke immer wieder für das Rezept! Jetzt macht unser Dotsya auch nur diese Schnitzel!

[Olga]

OlgaVielen Dank für das Rezept für Fischfrikadellen. Es hat uns sehr gefallen.
Freunde präsentierten Hackfleisch, das aus ihrem eigenen gefangenen Fisch wie Hecht gefroren war.
Ich zählte alles bei 800 g, nur der holländische Käse war und ich vergaß das Grün. In einem Pizzabäcker gebraten.
Das Ergebnis ist ausgezeichnet. Hier.

[Marina-mm]

Und wir sind wieder mit Schnitzel! Sie haben uns sehr gut gefallen! Mein Mann machte eine Sauce für sie: Kefir, Sauerrahm, französischer Senf, Salz, Zucker, Knoblauch und Meerrettich. Es passt gut zu diesen Schnitzeln.
Und schlau, ich habe der Sauce etwas eingelegten Pflaumensirup hinzugefügt! Nun, es stellte sich sehr mental heraus!

Danke immer wieder für das Rezept! Jetzt macht unser Dotsya auch nur diese Schnitzel!

Natusechka, aber ich habe die Kombination von Meerrettich mit Knoblauch nicht ausprobiert - danke an meinen Mann für interessante Geschmacksideen und Kombinationen! Und für Sie eine kleine Berührung - manchmal macht der Sirup, der schlau in die Sauce gegossen wird, den Abend! Ich werde es mir merken!
Ich bin froh, dass das Rezept jetzt verwendet wird!

Hinzugefügt Donnerstag, 16. Februar 2017, 21:20 Uhr

Marina-mm, Marinochka, danke für diesen schönen Bericht und dafür, dass du mich in Temko gezeigt hast!
Vielleicht wagt es jemand anderes, diese Kombination auszuprobieren! Und die Schnitzel sind wunderschön, es ist klar, dass sie saftig sind! Ich muss immer noch versuchen, sie in Prinzessinnen zu kochen! Es ist bequem!

"Danke" ist fehlgeschlagen, also werden es später zwei sein!