Masinen
Ja, er ist Peroxid)
Es gibt einen Sauerteig, der 8 Stunden dauert.
Und aus dem Laden kann es in 5 Stunden herauskommen.
Sedne
Zitat: Masinen
Und aus dem Laden kann es in 5 Stunden herauskommen.
Und nach 4 stellte sich heraus, dass es aus dem Laden kam, sagten sie mir, ich mache es nicht selbst aus dem Laden, aber von zu Hause aus habe ich immer 4 Stunden Zeit.
Übrigens habe ich mit einer Person aus einem Unternehmen mit Sauerteig gesprochen, als er gerade sagte, dass trockener Sauerteig gut ist, was mehr als 8 Stunden dauert, das heißt, dass sich alles, was darin multipliziert werden muss, wenn weniger als 8, dann nicht alle notwendigen Bakterien vermehren, aber nur Streptokokken, die die Dicke des Joghurts angibt.
julia_bb
Zitat: Sedne
aber nur Streptokokken, die die Dicke des Joghurts geben.
Guzel62
Zitat: Sedne
nur Streptokokken, die die Dicke des Joghurts angibt.
Streptococcus fermentiert keinen Joghurt, Streptococcus produziert saure Sahne. Und für Joghurt braucht man einen bulgarischen Stock. Unterschiedliche Bakterien produzieren unterschiedliche Lebensmittel.
(Entschuldigung für die Klarstellung. Vielleicht ist nur jemand interessiert).
ir
Gestern wurde es gebracht, einfach zu bedienen, jetzt gibt es viele Dinge zu versuchen, Pts mögen es .......... es sieht so aus, als ob Sie einen zweiten brauchen, aber kaufen Sie 5 Liter!
Sedne
Zitat: Guzel62
Streptococcus fermentiert keinen Joghurt, Streptococcus produziert saure Sahne. Und für Joghurt braucht man einen bulgarischen Stock. Unterschiedliche Bakterien produzieren unterschiedliche Lebensmittel.
(Entschuldigung für die Klarstellung. Vielleicht ist nur jemand interessiert).
In vielen Joghurt-Starterkulturen ist es vorhanden und darüber hinaus gibt es viel davon. 🔗 siehe zum Beispiel die Komposition, zusätzlich zum bulgarischen Stick ist sie vorhanden und er und es sind übrigens auf dem 1. Platz, außerdem gibt es überhaupt keinen bulgarischen Stick im Laden Joghurt. Übrigens hat sie nicht in vielen gelogen, sondern in allen. Shcha sah zu Hause sowohl Vivo als auch die italienischen Sauerteige an, insgesamt gibt es Streptokokken.
Masinen
Irina, Herzliche Glückwünsche! ja alles ist einfach und zugänglich))
Sedne
An diesem Wochenende gab ich einer Verwandten den Stiel, zuerst schien sie nicht inspiriert zu sein, ich war schon sehr, sehr verärgert, aber nein, sie ruft fast die ganze Woche an und fragt, welches Programm sie kochen soll, welches es ist.
irHerzlichen Glückwunsch von ganzem Herzen, Shteba ist ein wunderbares Wunder
ir
Ich werde auch alle ansprechen.
Vielen Dank!
Geige
Nun, hier habe ich mich den Reihen der Shtebovodov angeschlossen.))) Jetzt lerne ich ... Mädchen, sag mir bitte, auf welche Art und Weise Gemüseeintopf mit Fleisch zu kochen ist. und wie lange zu liefern. Ich frage, weil ich verstehe, dass es auf verschiedenen möglich ist, aber ich möchte den erfolgreichsten)) Und was für einen Pilaw machst du? In Panasik habe ich immer den Buchweizenmodus verwendet.
Sedne
SvetlanaPilaw auf Brei, machte aber keinen Gemüseeintopf in einem Stebik
Geige
SvetlanaIch erkannte danke! Wie lange und wie hoch ist der Druck für Pilaw?
Masinen
Zeit 13 Minuten und Druck 0,7
Geige
Wow, wie schnell)) und dann den Druck selbst ablassen oder selbst ablassen?
Masinen
Brauche es nicht selbst, lass es fallen
Geige
Vielen Dank,Mascha! Hast du jemals auch einen Eintopf gemacht?
Webmaestro
Hallo an alle ehrliche Gesellschaft! Schön euch alle hier zu sehen! Du verstehst den Pilztag, wahrscheinlich 10 Kilogramm. Meist rot (Steinpilz). Bei einer solchen Frage gibt es die Idee, Pilze mit saurer Sahne, Zwiebeln, Knoblauch und Käse in Töpfen zu schmoren, die mit DD2 XL geliefert wurden. Wie ala julienne, aber aktuell mit saurer Sahne. Sag mir, kann jemand Erfahrung mit einem solchen Gericht haben? Welchen Modus einstellen, welche Temperatur, Zeit? Ich wäre BESMERNO dankbar, ich muss sofort sagen, es gibt keinen Ofen ...
Masinen
Geige, Ich war das

Satarage (Steba DD2) (Masinen)

Multi-Kocher-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD2 / DD2 XL
Linadoc
DmitriyEs gibt Erfahrung, Tassen in Wasser, Modus Gemüse 0,7 20 Minuten. Nur ich habe den Pilzen etwas mehr Mehl hinzugefügt.
Masinen
DmitriyIch sage dir gleich, dass die Kruste nicht gebacken wird.

Nehmen Sie 110 Gramm auf, aber die Zeit, na ja, ich denke an 40 Minuten, wahrscheinlich.
Und öffnen Sie das Ventil, sonst wird der Deckel verstopft)
Stellen Sie die Töpfe ins Wasser!
Hier antwortete Lina, na ja, meine Version)
Webmaestro
Linadoc, Vielen Dank! Ich habe so etwas erwartet, also werden wir es kochen. Sie wollten auch Mehl hinzufügen, haben nur nicht darüber geschrieben, wir werden einen geklemmten Strahl hinzufügen ...
Webmaestro
Masinenund vielen Dank! Wie viel Wasser brauchst du? Ich denke, 40 Minuten werden etwas zu viel sein, da wir die Pilze vorkochen
Masinen
Auf den Schultern von Tassen.
Aber bei 110 gurgeln zehn Wasser, dann können Sie weniger gießen.
Geige
Mascha, Vielen Dank! Lassen Sie uns versuchen, auch Ihre Version zu kochen!
Amasar
Dmitriy, Masinen, über das Backen von Pilzen in einem Topf in Steba - es gibt eine solche Option für den Ofen:
1. Die Pilze kochen und in ein Sieb geben.
2. Eine Auflaufform mit Öl einfetten.
3. Die Pilze in einen Behälter geben, salzen und pfeffern, saure Sahne und Kräuter hinzufügen; gut mischen.
4. Reiben Sie den Käse darüber.
5. Heizen Sie den Ofen auf 150 Grad vor.
6. 20 Minuten backen.
Und was ist, wenn Sie alles wie im Rezept tun, eine Stahlpfanne in Steba (natürlich leer), Pilztöpfe und Simmer + 150 g. \ 20min. Stellen?
Es wird sich wie im Ofen herausstellen, was denkst du darüber?
Webmaestro
Andrey, vielen Dank Freund! Im Moment versuche ich die Linadoc-Variante. Der Druck wird bereits gesenkt. Versuchen wir auch Ihre Version.

P.S. Für mich nur bei DIR habe ich keinen Größenwahn, große Menschen leiden nicht darunter (c)
Masinen
AndreiIm Prinzip können Sie es versuchen, und warum nicht.
Katya1234
Masinen,
Maria, danke für die Zauberei! Ich habe es schon dreimal gemacht und jedes Mal war es großartig. Ich kann es jedem empfehlen, während das Gemüse günstig und lecker ist!
Masinen
Kate, danke, dass du dem Rezept vertraust!
Loksa
Gebackenes "Basler Brot" in Shtebe. 1 Stunde 20 Minuten bei 110 Grad, Grill oben. Das mollige stellte sich heraus, es riecht aus irgendeinem Grund nach Knoblauch. Multi-Kocher-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD2 / DD2 XL
Bijou
LoksaWas für einen zarten Grill hast du ...
Vielleicht mache ich viel Brotteig? Unter Redmond trete ich immer mit einem Handtuch auf die geschwollene Krone meines Kopfes, und selbst dann brennt sie die ganze Zeit bis auf das Stück Eisen. ((Aber ein Pfund Mehl ist nur für uns Brot für einen Tag, es funktioniert einfach nicht weniger.
Elena Tim
Zitat: Katya1234
Maria, danke für die Zauberei!
Also habe ich eine Chota verpasst? Was für eine Prahlerei ist das? De Suche?

Oh, ich fand ...
Loksa
Bijou, LenaWir haben genug für eine Woche, vielleicht bis Samstag. Wenn ein Laib oben auf dem Topf wächst, lege ich den Grill auf den Kuchenring (verstellbar); aber ich backe kein so großes Brot
Bijou
Oksanaund mein Mann isst keine Knödel mit Brot. Und Pasta - natürlich mit Brot.
Ich wusste nichts über den Ring. Es scheint jedoch, dass ich es immer noch nicht habe - ich hätte das gekaufte und verrostete wegwerfen sollen, aber ich erinnere mich nicht genau.)

Übrigens, nachdem ich mich in Shtebe mit dem Grill beschäftigt hatte, wo ich ihn im Schnellkochtopf direkt auf die Pfanne stellte, tat ich das auch einmal mit 18 Panas. Ja, gerade jetzt ... Ich hebe den Grill hoch und dahinter streckt sich ein halber Multikocher mit Seidenpapier - der Kunststoff schmolz und klebte in einem Kreis, ausgestreckt in einem Strumpf.

Aber ich habe mit eigenen Augen auf die Lebensmittelqualität dieses Kunststoffs geachtet - zumindest auf einen Tropfen etwas Synthetischeseinx! Nein, im Allgemeinen eine vollständige, absolute Null.
Ich habe einen Patch für den Speicher hinterlassen.)) Panas arbeitet weiter.
Webmaestro
Habe ich etwas verpasst? Wo ist der Grillmodus in unserer Zentrale? Ich will das auch ...
Natuschka
Zitat: Webmaestro
Wo ist der Grillmodus in unserer Zentrale?
Dmitriy, so etwas gibt es nicht, das sind die Mädchen, die Angst haben, sie setzen den Deckel vom Airfryer auf die Pfanne in der Shteba (so wie ich es verstehe)
Guten Morgen allerseits!
Natuschka
Ich bestellte Shteba DD2 für meine Tante, erhielt es, heute versuchten sie, die Schnitzel zu braten, dann fügten sie Kartoffeln hinzu und kochten das Gericht auf der Gemüseeinstellung. Dann backten sie Charlotte. Das ist der Unterschied zu meinem - im Fry-Modus (auf 8 Minuten eingestellt) stellten sich die Schnitzel nach 4 Minuten Braten mit einer hellgoldenen Kruste heraus, ich mochte es und das Gericht selbst erwies sich als sehr aromatisch und lecker. In meinem Fall ist der Bratmodus sehr aggressiv, es ist absolut unmöglich, irgendetwas daran zu tun, ich stelle ihn auf 1 Minute ein und bekomme Kohlen unter ständigem Rühren, ich benutze diesen Modus praktisch nicht. Charlotte kam auch großartig heraus, aber es funktioniert auch bei mir großartig. Jetzt muss Porridge bei 0,3 getestet werden. Bei Interesse werde ich mich abmelden. In der Zwischenzeit war ich wegen Zharka sehr verärgert.
Marinastom
Ich habe auch ein "heißes", sei gesund! Ich warte fast nie darauf, dass es piept und anfängt zu zählen. Es gibt fast keine Kohlen.
Masinen
Natuschka, Natasha und Zharka ist cool))
und herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Kauf)
Natuschka
Zitat: Masinen
ja Braten ist cool
Mascha, ja, aber nicht bei mir, so sehr meine gebraten ist, ich mag es nicht (im Januar wird mein Jahr schon sein und ich benutze dieses Programm nicht), aber heute bei Tante Shtebochka hat mir das Braten wirklich gefallen
Victori2008
Guten Abend allerseits!
Und buchstäblich nach einer Woche Gebrauch verschlechterte sich der Plastikdeckel für die Schüssel zuerst, kleine Risse am Rand gingen weg und dann brach er spezifisch entlang dieser. Jetzt schaue ich und der zweite beginnt auch ... Eh ...
Vielleicht gibt es einige Regeln, die ich nicht kenne? Decken Sie zum Beispiel das Heizgerät nicht ab.

Das Lustige ist, ich bin gekommen, um zu fragen, welche Kapazität der Messbecher hat, die Kinder haben ihn irgendwohin gebracht ... Beim Schreiben wurde er gefunden
Loksa
Natuschka, also zieh dich mit deiner Tante um, sie lernt dann, plötzlich "brechen"
Webmaestro
Hallo, alle miteinander! Bitte sag mir, wie man Manti in einer Schüssel kocht. Sie kochten in einem gewöhnlichen Mantool auf dem Herd, aber wie im Personal, weiß ich nicht
Umka
Zitat: Natuschka
Dann backten sie Charlotte

Natuschka, Natalia, und Sie können für weitere Details verarbeiten? Programm, Temperatur, Druck, Zeit ... Vielen Dank im Voraus für Ihre Antwort !!!
gala10
Dmitriyauf die gleiche Weise wie bei einem herkömmlichen Dampfgarer, dh "Dampf" -Modus und ohne Druck, mit schrägem Deckel.
Webmaestro
gala10, wir haben 40 Minuten auf dem Herd gekocht, brauchen wir auch 40 Minuten im Personal?
gala10
DmitriyWenn kein Druck besteht, was ist der Unterschied? Und mit Druck würde ich es nicht riskieren ...
Ja, und vergessen Sie nicht, sich zu waschen ...
Webmaestro
Quote: gala10

Ja, und vergessen Sie nicht, sich zu waschen ...

Duc Manty, das ist ein Snack
Irlarsen
Quote: gala10

Wenn kein Druck besteht, was ist der Unterschied? Und mit Druck würde ich es nicht riskieren ...

Und warum? Was kann unter Druck passieren? Ich benutze überhaupt keinen Dampfmodus. Das Quietschen nervt mich. Alles, was ich für ein Paar brauche, mache ich unter einem Druck von 0,7 und die Zeit wird für das Produkt ausgewählt. Bisher hat sich nur Brokkolikohl in Byaka verwandelt, und jetzt mache ich es nur noch in einem nahe gelegenen Stadion. Es piept nichts.

Ja, werde ich. Kinder respektieren jetzt gedämpfte Salzkartoffeln in einem gewöhnlichen Multikocher nicht mehr. (Sie haben es nicht auf dem Herd gekocht, mein Herd ist ein Möbelstück) Es sieht mit einem Stiel irgendwie anders aus. Ich stellte in einen Wasserbad, 15-20 Minuten (abhängig von der Größe der Kartoffeln) unter einem Druck von 0,7
Webmaestro
Zitat: Irlarsen
Ich benutze überhaupt keinen Dampfmodus. Das Quietschen nervt mich. Alles was ich für Dampf brauche mache ich unter Druck 0.7

Welches Regime würden Sie für Manti unter Druck empfehlen?

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