Österreichische Gewürzkartoffeln (für zwei Gänge)

[Österreichischer Kartoffelsalat]

Österreichische Gewürzkartoffeln (für zwei Gänge)

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Küche: österreichisch

Zutaten
Kartoffeln	1 kg
Kurkuma	1 Teelöffel
Paprika	1 Teelöffel
Curry (optional)	1 Teelöffel
Salz-	Geschmack
Dressing für 300g Salat
Weinessig	1 Esslöffel. l.
Senf	1 Esslöffel. l
Olivenöl	1 Esslöffel. l.

Kochmethode

• Ich liebe Kartoffeln seit meiner Kindheit. Als ich diese Rezepte sah, wurde mir klar, dass es köstlich sein würde!
• Außerdem warten in den Flügeln bayerische Würste wie ein "Klavier im Gebüsch" im Kühlschrank. Und sogar bayerischer Senf ist heute erhältlich! Wie man das Rezept nicht probiert.
• Kartoffeln waschen und in mindestens 1 cm dicke Scheiben oder Würfel schneiden.
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• Wir legen es für 5 Minuten in kochendes Salzwasser.
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• Gießen Sie das Olivenöl auf ein mit Backpapier oder Folie bedecktes Backblech und erhitzen Sie es 5 Minuten im Ofen.
• Wir nehmen ein Backblech heraus und legen Kartoffeln darauf. Mit einer Gewürzmischung bestreuen und 1 Stunde lang in den Ofen zurückschicken.
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• Wir nehmen es aus dem Ofen und atmen das unglaubliche Aroma ein. Servieren es als Beilage für Fleisch.
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• Ich habe bayerische Würstchen! Nur im Thema.
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• Kartoffeln sind seit ihrer Kindheit ein Lieblingsgericht. Und ich versuche es zum ersten Mal scharf. Sehr würzig aromatisch lecker !!!
• Hergestellt aus den Kartoffeln, die vom Abendessen übrig geblieben sind Österreichischer Kartoffelsalat.
• Es wird aus Salzkartoffeln in ihren Uniformen hergestellt. Und ich habe Kartoffeln in Gewürzen und gebacken!
• Mit Zwiebeln (vorzugsweise rot), gehackter Petersilie und Frühlingszwiebelfedern bestreuen. Dann mit einem Dressing aus Weinessig, Senf und Olivenöl gießen. Salat fertig!
• Kann warm mit Schnitzel serviert werden. Als eigenständiges Gericht mit Hering - das ist unser Weg!
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• Ich habe das Rezept hier gefunden:
• 🔗
• Guten Appetit!

Zeit für die Vorbereitung:

20 Minuten + 1 Stunde im Ofen

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Wir backen oft Kartoffeln, aber sie sind so lecker - wir haben noch nie scharfe probiert. Sehr empfehlenswert!

Ooooh, was für eine Köstlichkeit! Dies wird auch notwendig sein. Danke für das Rezept!

Die Kartoffeln haben mir auch sehr gut gefallen! Galina, probier es aus - ich denke, es wird köstlich für dich sein.

Und Tuuut, Kartoffel! Und dann schmeckt es gut !!

[Yachthafen]

Yachthafen, du hast auch Kartoffeln!))) Das musst du unbedingt probieren. Sieht verlockend aus

mit Hering - das ist unser Weg!

Und unserer Meinung nach hat auch Marina, coole Kartoffeln, das Rezept in Ihre Lesezeichen aufgenommen, danke

Tanya, danke!

Und unserer Meinung nach auch

Zu deiner Gesundheit, Marusya!

Kartoffeln waschen und in Scheiben oder Würfel schneiden

Das heißt, habe ich richtig verstanden, was nicht zu reinigen ist?

Das heißt, habe ich richtig verstanden, was nicht zu reinigen ist?

Ja, Tanya, genau - nicht putzen. Gut waschen und in Scheiben schneiden.

Das Foto mit dem Hering traf sofort !!!! :)

Und hier ist Schönheit!
Oh, ich habe heute Abend ein paar leckere Kartoffeln gegessen!

Das Foto mit dem Hering traf sofort

Ich rolle auch unter dem Tisch von ihm!
Marishka, du hast Schönheit geschaffen! Einfach und lecker! Klasse!

Das Foto mit dem Hering traf sofort !!!! :)

"Und was", dachte ich - der Hering wird auch von Deutschen und Österreichern hoch geschätzt ... Also habe ich ihn mit der Hauptzutat für mich ergänzt.

Galinka, Lenok, versuch es, Mädchen. Gestern habe ich 500 g Kartoffeln in zwei Sitzungen überredet
Zum Glück ist der Ehemann weg. Und jetzt werde ich es für ihn kochen - und ich fühle, wie wir auf so einem würzigen sitzen werden ...

Ich bitte um Verzeihung, aber der Ofen ist erhitzt auf ...? Wie viel Grad?

Das ursprüngliche Rezept enthielt kein t * C und ich kochte gemäß meinen Ofendaten.
Ich habe den Ofen auf 180-200 * C erhitzt.
Ich habe mehrmals Kartoffeln unter beiden Temperaturbedingungen gekocht und die Kruste erschien bei 200 *, und bei 180 * gab es nur einen kleinen Hinweis darauf.
Und da alle Öfen unterschiedliche Eigenschaften haben, würde ich Ihnen raten, in dem von Ihnen bevorzugten t-Modus zu kochen und den Garvorgang zu befolgen.

[Yachthafen]

YachthafenDanke für das Rezept. Es stellte sich heraus, dass köstliche Kartoffeln vorhanden waren. In AG gebacken.

[Natalia]

NataliaEs ist schön, dass mir die Kartoffeln gefallen haben! Und ich habe gestern auch gebacken.
Vielen Dank für Ihr Feedback, Natasha!

[MariS]

MariSDanke für das Rezept. Wenn sich Ihr Kopf dreht, was Sie sonst noch kochen möchten, dann ist dieses Rezept genau das Richtige. Nicht lästig, aber wie schön und lecker. Mein Mann und ich haben mein Samstagabendessen mit einer solchen Kartoffel dekoriert. Und für mich war einer der positiven Indikatoren, dass (ich habe etwas mehr als eine Mahlzeit gekocht) und am zweiten und dritten Tag (ich habe zum Mittagessen als Beilage gearbeitet) es sehr lecker war. Schließlich sind erhitzte Kartoffeln normalerweise nicht sehr gut. Von mir ein riesiges Plus. Dankbarkeit geliefert.

[Natascha]

Nicht lästig, aber wie schön und lecker. Mein Mann und ich haben mein Samstagabendessen mit einer solchen Kartoffel dekoriert.

NataschaIch bin froh, dass mir die Kartoffeln gefallen haben! Gute Gesundheit!
Ich war auch sehr erfreut, dass die restlichen Kartoffeln auch am zweiten Tag nicht ihren Geschmack verloren haben.

Und die Kartoffel selbst bekommt eine so schöne goldene Kruste, dass Sie sie nicht mit Gewürzen und Butter mischen müssen? Nur darüber gestreut?

[Val79]

Nur darüber gestreut?

Val79Vielen Dank für Ihr Interesse an dem Rezept!
Streuen Sie die Gewürze wie im Rezept angegeben über die Kartoffeln.
Über das Mischen mit Öl wird jedoch nichts gesagt, daher handeln wir nach unserem Ermessen: Sie können es mischen oder einfach in das Öl geben.
Ich habe auf verschiedene Arten gekocht und jedes Mal waren die Kartoffeln rosig und lecker. Die Hauptsache ist, es in nicht sehr dünne Scheiben zu schneiden.

Wir handeln nach unserem Ermessen: Sie können es mischen oder einfach in Butter legen

Vielen Dank! Versuchen wir zuerst zu streuen

Lassen Sie uns zuerst versuchen, zu streuen

Ich hoffe wirklich, dass das Gericht angenehm und alle lecker sein werden!