Falscher Hase (Gefälschter Hase)

Falscher Hase (Gefälschter Hase)

Kategorie: Fleischgerichte

Küche: Deutsche

Zutaten
gemischten Hackfleisch	800 g
Brötchen abgestanden weiß	1 PC
Eier	4 mittel
mittelwürziger Senf	1 Esslöffel. l.
Salz-
Pfeffer
das Wasser ist kalt

Kochmethode

• Eine der Versionen des "Fake Hare" aus dem Buch "Wir Könchen gut"
• Ein Brötchen in kaltem Wasser einweichen.
• 3 Eier ca. 10 Minuten kochen lassen, abkühlen lassen und schälen.
• Drücken Sie das Brötchen gut zusammen. Hackfleisch, Senf und 1 Ei einrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
• Die Hälfte des Hackfleischs in eine Auflaufform geben, die gekochten Eier legen und mit der anderen Hälfte des Hackfleischs bedecken.
• Auf einem auf 200 Grad vorgeheizten mittelgroßen Ofen ca. 45-60 Minuten backen.
• 
• Serviert mit Gemüsesalat.
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für

6 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1,5 Stunden

Kochprogramm:

Ofen

Hase? Mit Eiern? Eher wie ein Huhn. Oder ist es ein Gericht für Feinde und es gibt eine Nadel im Ei?
Sieht sehr appetitlich und sogar irgendwie festlich aus

Ich erinnerte mich, wo ich dieses Rezept zum ersten Mal sah!

Das Buch "Babynahrung", 1956 - sie verehrte dieses Buch als Kind, dann wuchs der älteste Sohn damit auf.

Hase? Mit Eiern?

Übrigens ja. Es ist interessant zu wissen, was der Hase damit zu tun hat?

Im 18. Jahrhundert konnte nur der Adel nach Wild suchen und es essen, und gewöhnliche Menschen begnügten sich mit falschen Hasen und anderen falschen Elchen. Warum sind die Eier drinnen? Nur die deutschen Bauern des 18. Jahrhunderts können antworten. Es war so lecker für sie. Und die Führung ist wirklich sehr lecker. Warm und kalt.

Sache!!! Ich habe gesehen, aber meine Hände haben nie erreicht! Jetzt werde ich es definitiv tun!

Als ich klein war (70er Jahre), war es ein festliches Gericht in unserer Familie.)) In den wilden Steppen von Transbaikalia war es schwierig, Hühnchen für den Urlaub zu bekommen, aber das Hackfleisch ging irgendwie))
Ich weiß nicht, woher das Rezept und der Name meiner Mutter stammen. Ich habe so etwas im Buch über leckeres und gesundes Essen und auch in der Haushaltsführung nicht gefunden.
nur machten sie es nicht in Uniform, sondern bildeten einen Laib Hackfleisch auf einem Backblech.

Es ist cool, hier quadratische Eier zu verwenden, dann werden gleichmäßig 4 Stücke hineingelangen.

[Fotina]

FotinaIch habe es auch nicht in russischen Büchern gesehen, aber es gibt viele deutsche Häuser, und jedes hat diesen Hasen.

Der Hase ist schon im Ofen! Anstelle eines Brötchens fügte sie Grieß hinzu. Alles andere ist verschreibungspflichtig!

Hier ist es, meine Falscher Hase:



Der Ehemann ist begeistert! Er ließ mich, wie man so sagt, dieses Gericht auf Deutsch (Falscher Haze) finden, läuft herum und singt ein einfaches Lied:
Falsher Haze
Ya Ya!

Wow!!! Was für ein süßes Ei "Auge"! Ich bin sehr froh, dass es mir gefallen hat und es sich als lecker herausgestellt hat. Für Ihre Gesundheit!