Hoppelpoppel (Deutsches Bauernfrühstück) Hoppelpoppel

[Vorbereitung]

Hoppelpoppel (Deutsches Bauernfrühstück) Hoppelpoppel

Kategorie: Fleischgerichte

Küche: Deutsche

Zutaten
Fleisch (gekocht oder gebraten), Schinken	250 g
Zwiebeln	1 PC
Pellkartoffeln	380 g
Eier	4 Dinge
Ghee Butter	10 g
Pflanzenöl	10 g
Kümmel	0,5 TL
Salz und Pfeffer	Geschmack
Frisch gehackte Petersilie

Kochmethode

• Hoppelpoppel ist der Scherzname für eine schnelle Mahlzeit aus Essensresten, die bald schlecht werden. Dies ist eine Mahlzeit Berliner Ursprungs aus der Kategorie der Lebensmittel für die Armen.
• Hoppelpoppel wird aus Fleischstücken, gebratenen Zwiebeln, gestern gekochten Kartoffeln in Uniformen und Eiergeschwätz hergestellt. Es wird normalerweise zum Frühstück serviert.
• Das Gericht ist großzügig mit gemahlenem Pfeffer, Muskatnuss und Kümmel gewürzt.
• Probieren Sie auch dieses herzhafte und praktische deutsche Frühstück.
• Natürlich können moderne Versionen von Hoppelpoppel nicht als schlecht bezeichnet werden, aber die Situation, in der abgestandene Überreste entsorgt werden müssen, ist besonders in den Ferien häufig.
• Vorbereitung
• - Das Fleisch in schmale Streifen schneiden und in einer Mischung aus Ölen und Zwiebeln gut anbraten.
• - In einer separaten Pfanne die Salzkartoffeln in Pflanzenöl braten, in Scheiben schneiden, bis sie goldbraun sind, mit Kümmel, Salz und Pfeffer bestreuen. (Ich habe das alles in einer großen Pfanne in einer Mischung von Ölen gemacht.)
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• - Die Eier leicht in einer Schüssel verquirlen, mit Salz abschmecken, mit geriebener Muskatnuss würzen und die Eier über die Kartoffel-Fleisch-Mischung gießen. Vorsichtig umrühren, um die Eimasse zu verfestigen.
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• Mit frischer Petersilie bestreuen und sofort servieren.

Das Gericht ist für

4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

10 Minuten

Hinweis

Das Wort "hoppelpoppel" kommt von den deutschen "Hopfen" und "popelig", die lose als ein Gericht interpretiert werden können, das aus bescheidenen (armen) Essensresten hergestellt wird, bevor sie schlecht werden. Hat auch eine kollektive Bedeutung - ein Bauernfrühstück.
Dieses Wort bezeichnet auch ein süßes Eierlikörgericht und ein Getränk, das Rum, Eigelb und Zucker enthält.

Sieht gut aus! Und lecker, das ist sicher. Müssen Sie sich erinnern ....

Ich bin froh, dass der Name herrlich ist, dass so etwas, das ich in meinem Leben gegessen habe, sicherlich köstlich ist. Jetzt muss ich den Namen lernen, es wird nützlich sein.

Ich habe so etwas in meinem Leben gegessen

Ein Freund von mir, der regelmäßig fast genau diese Art von Gericht zubereitet, nennt es "Kakao Malyaka".

[Dopleta]

DopletaWas für schlechte Manieren!
Jetzt können Sie ihn aufklären, wie dieses Essen von den edlen deutschen Dorfbewohnern genannt wird!
Hoppelpoppel klingt besser!

Ich bin sicher, er wird sehr glücklich sein und es auf jeden Fall so nennen. Und ich werde dir seinen Dank geben!

[Dopleta]

DopletaIch selbst bin ein Bastard vom Namen!

Nach dem Frühstück singt der Ehemann den ganzen Tag: "Hoppelpoppel, ah-lo-lo!"

Ich wollte schon lange kochen, aber es gab keine Reste! Und jetzt kochte sie aus frischem hausgemachtem gekochtem Schweinefleisch.

Und jetzt kochte sie aus frischem hausgemachtem gekochtem Schweinefleisch.

Ja, gekochtes Schweinefleisch ist sehr ländlich! Liebe Zutaten, Zutaten! Und das würde mir wirklich gefallen! Und meine Ältesten auch. Besonders mit Sauerkraut !!!!! Und der Name ist cool! Lächelte)))))))))))))))))

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Männer werden es auf jeden Fall mögen !!!! Meins sagte, dass sie sich am Wochenende zum Frühstück selbst kochen werden :) Das Gericht ist gewöhnlich, aber Gewürze und eine Mischung aus Ölen geben ihren Geschmack!
Nun, Ihre Sauerkraut- und Axt-Suppe wird sich als Meisterwerk herausstellen!

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Vielen Dank!
Manchmal schon der Name des Gerichts!

Als Kind hat mein Sohn oft ein solches Gericht für sich selbst zubereitet (wenn er alleine zu Hause war).Aus irgendeinem Grund nannte er ihn MURZOP. Wir müssen ihn daran erinnern.

Als Kind hat mein Sohn oft ein solches Gericht für sich selbst zubereitet (wenn er alleine zu Hause war). Aus irgendeinem Grund nannte er ihn MURZOP. Wir müssen ihn daran erinnern.

Nun, Meerrettich Rettich ist nicht süßer, dann "Kakao-Malyaka", dann "Murzop". So können Sie Ihren Appetit stillen !!

Und man kann nicht fragen, was er vorhatte - manchmal haben Kinder interessante Assoziationen.
Ich habe dort meine Hand verloren, ich wollte meinem Sohn für die Originalübersetzung danken!

Ich erinnere mich, dass er mit Murzop jede Art von Mischmasch meinte. Denn Marmelade gemischt mit Honig und Kondensmilch wurde auch genannt. Und es gab auch einen "Zupfen Sie Ihr Auge" Murzop - es gab Senf, Meerrettich und hausgemachte Adjika. Nun, er liebte es, Dinge in meiner Abwesenheit zu tun!

Dies ist eine Mahlzeit Berliner Ursprungs aus der Kategorie der Lebensmittel für die Armen.

Dies ist ein Gericht eines gewöhnlichen Sowjets ohne Schinken. Wurst mit Zwiebeln, Kartoffeln, die morgens nicht braten und keine Eier einschenken ... Hier habe ich gelesen, dass all diese deutsche Küche = 70% in den russischen Magen gelangt

Also hatte ich einen Entot Murzop zum Frühstück. Und noch härter geröstet! Ich habe alle Fleischreste entsorgt und alle sind voll und glücklich! VIELEN DANK !!!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Vielen Dank für das Sonntagsfrühstück.) Ich habe die Reste von gekochtem Schweinefleisch und 1 Hühnerschnitzel und 2 überwältigten Kartoffeln entsorgt - es hat sich als sehr lecker herausgestellt. Ein pingeliger jugendlicher Sohn sagte, dass es unerwartet lecker und befriedigend sei. Wir haben so etwas in Prag und unter dem Namen "Bauernteller" gegessen.

[Rada-dms]

Rada-dms,
Vielen Dank für das Sonntagsfrühstück.) Ich habe die Reste von gekochtem Schweinefleisch und 1 Hühnerschnitzel und 2 überwältigten Kartoffeln entsorgt - es hat sich als sehr lecker herausgestellt. Ein pingeliger jugendlicher Sohn sagte, dass es unerwartet lecker und befriedigend sei. Wir haben so etwas in Prag und unter dem Namen "Bauernteller" gegessen.

Es ist so gut, dass der Sohn zufrieden war und der Kühlschrank kostenlos war! Vielen Dank für das Schreiben Ihrer Eindrücke!
Ich hasse es, Essen wegzuwerfen, aber ich koche viel und von Zeit zu Zeit muss ich mir überlegen, wo ich es anbringen soll. Und dieses einfache Rezept schloss die Frage. Mein Mann sagte, dass er jetzt selbst samstags Frühstück kocht - allein muss ich "Reste" liefern