Schupfnudelpfanne Swabian - Hausgemachte Nudeln mit Sauerkraut.

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Schupfnudelpfanne Swabian - Hausgemachte Nudeln mit Sauerkraut.

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Küche: Deutsche

Zutaten
hausgemachte Nudeln	300 g
Zwiebel	1 PC.
Speck	100 g
Sauerkraut	300 g
Zucker	Geschmack
Salz Pfeffer	Geschmack
Butter	30 g
Pflanzenfett	50 g
Knoblauch	2 Nelken

Kochmethode

• In der deutschen Küche gibt es viele Sauerkrautgerichte - Suppen, Beilagen für Würste, Kuchen.
• Ich biete ein sehr leckeres und einfach zuzubereitendes Rezept aus hausgemachten Nudeln und Sauerkraut.
• Ich habe Sauerkraut mit Karotten und Dill.
• Kochen Sie hausgemachte Nudeln in Salzwasser.
• Geben Sie ein Stück Butter und etwas Pflanzenöl hinein, damit die Nudeln nicht zusammenkleben. Gut mischen.
• Den Speck in dünne Streifen schneiden und in einer gut erhitzten Pfanne braten.
• Zwiebeln fein hacken und zum Speck geben.
• Wenn die Zwiebel durchsichtig wird, legen Sie den Kohl in die Pfanne. Pfeffer und Zucker hinzufügen.
• Kohl bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln lassen. Fügen Sie fein gehackten Knoblauch hinzu.
• Falls gewünscht, können Sie Kümmel, Petersilie hinzufügen.
• Guten Appetit.
• 

Zeit für die Vorbereitung:

20 Minuten

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nar-din

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