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Kartoffelfinger für ein Holsteiner Steak

Kartoffelfinger für ein Holsteiner Steak

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte
Küche: Deutsche
Kartoffelfinger nach Holsteiner Art für Steak

Zutaten

Gekochte Kartoffeln 6 Stk
Ei 1 PC
Hüttenkäse 1-2- st. l.
Salz-
Frittieröl

Kochmethode

  • Kartoffeln kochen und abkühlen lassen.
  • Schälen.
  • Kartoffeln auf einer feinen Reibe reiben, Hüttenkäse, Ei und Salz hinzufügen.
  • Gründlich umrühren.
  • Aus der Kartoffelmasse "Finger" formen und von beiden Seiten in einer vorgeheizten Pfanne braten.

Kochprogramm:

Teller

 

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