Kohlrouladen mit Kartoffeln und Pilzen

Kohlrouladen mit Kartoffeln und Pilzen

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Kohl	1,5 kg
Kartoffeln	0,7-09 kg
Mittelgroße Karotten	2 Stk
Zwiebel	2 Stk
Tomate	Geschmack
Pilze
Pflanzenöl
Salz
Zucker
Mehl

Kochmethode

• Bereiten Sie Kohlblätter nach Ihren Wünschen zu. Die Zwiebel in Würfel schneiden, die Karotten auf einer groben Reibe reiben, die Zwiebel-Karotte braten lassen. Wenn die Pilze frisch sind (Champignons), schneiden Sie sie einfach und geben Sie sie in die LMZ. Wenn sie getrocknet sind, geben Sie sie in eine Schüssel, geben Sie Wasser hinzu, halten Sie sie 6-8 Minuten lang bei voller Leistung in der Mikrowelle, nehmen Sie die Pilze heraus (bewahren Sie die Brühe auf), spülen Sie sie aus und schneiden Sie sie Mit Gemüse anbraten.
• Kartoffeln auf einer groben Reibe reiben, leicht ausdrücken. Geben Sie 3/4 des Gemüses in die Kartoffeln, Salz und Pfeffer. Wenn Sie Zucker hinzufügen müssen, rühren Sie das Hackfleisch um. Kohlrouladen formen. Die vorbereiteten Kohlrouladen in einen Topf geben.
• Fügen Sie Art. Zum restlichen Gemüsebraten hinzu. einen Löffel Mehl, 2-3 Minuten braten, dann Tomatenmark (ich habe Tomaten mit meinem eigenen Saft) und nach drei oder vier Minuten Wasser und Pilzbrühe hinzufügen. Zum Kochen bringen, mit Salz und Pfeffer würzen und die Kohlrouladen mit der resultierenden Sauce gießen. Kohlrouladen 40 Minuten oder weniger köcheln lassen, bis der Kohl gekocht ist.

Hinweis

Gestern sind wir in eine andere Stadt gefahren, auf dem Weg nach Auchan, wo wir jungen Kohl gekauft haben, der für gefüllten Kohl geeignet ist. Auf dem Rückweg dachte ich darüber nach, welche Kohlrouladen ich machen sollte. Und kam sogar auf. Ich kam nach Hause und beschloss, meine Idee zu testen. Aber wie sich herausstellte, wurde dieses "Fahrrad" vor langer Zeit erfunden

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Tanya, ein wundervolles Fahrrad !!! Und du bist schlau !!!

Gasha, danke!

Tanya, danke für ein weiteres mageres Rezept! Irgendwie kam mir nicht der Gedanke, den mageren Kohlrouladen Kartoffeln mit Reis-Gemüse-Pilzen hinzuzufügen ... irgendwie habe ich alles getan, aber hier ist so ein Rezept

Tolles Rezept, ich mache es in einem Cartoon, lecker ... und einem mageren Gericht

[Tanyusha]

Tanyusha, tolles Rezept.

Vielen Dank für einen neuen Blick auf ein bekanntes Gericht!
Und ich mache auch ein Bild, um zu fragen, was ist LMZ?

Zwiebel und Karotte braten wahrscheinlich
danke für das "fahrrad", das hatte ich nicht

Vielen Dank für das leckere Rezept, die Fotos sabberten schon! Die Post ist was Sie brauchen!

[Tanyusha]

Tanyusha, was für lecker !!! Vielen Dank für die interessante Idee, ich habe noch nie gefüllte Kohlrouladen mit einer solchen Füllung gemacht.

Mädchen, vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit. Zur Abwechslung ist die Post sehr gut

[celfh]

celfh
tolles mageres Rezept
Es gibt keine Fotos, da sie sich praktisch nicht von Ihren unterscheiden, aber ich habe einige Änderungen am Rezept vorgenommen - mangels Pilzen habe ich gekochte Bohnen eingelegt. Nichts auch, ich denke die Füllung kann im Geschmack variieren
Und, ksati, die Füllung blieb immer noch, also habe ich so etwas wie einen Kampf geführt

[celfh]

Was für ein leckeres Rezept! Zu den Favoriten hinzugefügt, geschaut, und dort habe ich viele Rezepte vom Autor celfh
Vielen Dank!

[celfh]

celfh, meine Lieblinge schmachten schon im Kohlenbecken. Ich werde später berichten. Frage: Wo können Sie das restliche Hackfleisch hinstellen? Nein, natürlich kann ich mir vorstellen, WO (Schnitzel zum Beispiel) und bis zu diesem Moment? Ich stehe alleine da, bis ich die gefüllten Kohlkoteletts esse. Kann ich es einfrieren? Und wie verhalten sich die gefrorenen Kartoffeln danach?
Ich habe geschrieben, dass man Schnitzel machen kann, glaube ich nicht. Die Füllung erwies sich als schmerzhaft flüssig. Für Schnitzel müssen Sie etwas hinzufügen.

Ja, Sie können es einfrieren und dann einen Kartoffel-Oma-Schläger in einem Multikocherofen herstellen. Das ist zumindest dafür Rezept
Ich habe genau das aus gefrorenen Kartoffeln gemacht, die von gefülltem Kohl übrig geblieben sind

Die Idee ist großartig! Zu Lesezeichen gebracht, werde ich auf jeden Fall versuchen.