Hüttenkäse in einem Waffeleisen

Hüttenkäse in einem Waffeleisen

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Hüttenkäse von jeglichem Fettgehalt und Feuchtigkeit	500 g
Grieß	2 Esslöffel mit einer Folie
Weizenmehl (ich habe 1c, kann c / s sein)	3 Esslöffel mit einer Folie
Salz-	1-2 Prisen
Haferkleie	1 EL mit einer Folie
Ei	1 PC
Knochen entbeinen

Kochmethode

• Ich koche Hüttenkäse für meine Tochter und mich, jeder Morgen beginnt mit ihnen vor langer Zeit. Normalerweise koche ich die 2. Portion und lagere sie bei Bedarf im Gefrierschrank, stelle sie in den Kühlschrank und erhitze sie 30 Sekunden lang in einem Waffeleisen bis sie "lauwarm" ist. Hüttenkäse mit einer leckeren Kruste, meine Tochter isst mit saurer Sahne und ich esse mit Honig (ich bekomme keine saure Sahne)))) ...
• Das Ei und das Salz in den Quark geben, gleichmäßig umrühren und in einer Schüssel flach drücken. Mit Grieß über die gesamte Fläche streuen, umrühren. Mit Mehl bestreuen, umrühren, Kleie hinzufügen. Da ich die Normen genau befolge, wiege ich das resultierende Teigvolumen und teile es durch 10 (wenn 500 g Hüttenkäse vorhanden wären), dh 5 Portionen sollten herauskommen, gemäß den Normen für Hüttenkäse sollten 100 g pro Tag sein)))
• Ich schalte das Waffeleisen ein (oder grille, ich habe ein 3in1-Gerät, es gibt mehr leckere Krusten auf den Waffeln). Ich lege einen Teller Mehl zum Entbeinen auf die Waage (Sie können diesen Moment mit der Waage überspringen) und löffle die erforderliche Portion aus einer nahe gelegenen Teigschale, rolle die Kugeln in Mehl und schicke sie zu einem trockenen, nicht geschmierten Waffeleisen. Ich koche 5 Minuten lang bei 750 W. Nichts klebt, das einzige Mal, wenn sie nach oben und unten gerissen wurden (und der Hüttenkäse wurde zu quadratischem Käse), aber nachdem sie gerade den oberen aufgenommen hatten, legten sie sich auf die unteren und alle waren glücklich.
• 

Das Gericht ist für

10 Stück

Zeit für die Vorbereitung:

30 min bei 750 W.

Kochprogramm:

Waffeleisen / Grill

Hinweis

Ich empfehle nicht, es mit Zucker und Produkten zu verwenden, die es enthalten, damit die Vorteile von Kalzium kommen.

[NataliARH]

NataliARH, gestohlen ... und der Quark ... und das Rezept zu Ihren Lesezeichen!

Und sie zeigt auch mit dem Finger auf mich. Und was für eine Erfinderin.

[Tanechka]

Aber ich denke, es wird Leute geben und mir ein solches Rezept auf der Seite zeigen! Ich habe heute Quarkkuchen, Quarkkuchen, Quarkwaffeln überarbeitet ...Tanechka, hier sind deine
Klassische gebratene Hüttenkäsepfannkuchen (Administrator)

am ähnlichsten zu dem, was wir gelernt haben! Und wie lange habe ich versucht, meine Version unteilbar zu machen, ich habe sie gefoltert ... vielleicht funktioniert es nur bei meinem Hüttenkäse ... aber ich hoffe nicht ... der Hüttenkäse des Milchmanns ist immer anders (entweder trocken oder wie eine Paste) und sie stellen sich heraus

Und was für eine Erfinderin

Und ich habe nichts erfunden! hier ist alles einfach - das Hauptziel!

wie bei Meissen fummel)))

Elena, zieh mich, ich hoffe meine Tochter stimmt zu und Enkelkinder fegen weg

NataliARH

cooles Rezept!

Natasha, sind es Käsekuchen oder Waffeln nach deinem Geschmack?

[Natalisha]

Natalisha, danke für die Bewertung

Olya, soweit ich mich an den Geschmack von gebratenem Hüttenkäse / Käsekuchen erinnere (meine Mutter hat gekocht, als wir zusammen lebten, ich habe sie nicht 10 l gegessen), sind diese eher wie Waffeln, aber in Bezug auf ihre Zusammensetzung für 100 g / 1 tl Zusatzstoffe funktioniert dies nicht für Waffeln ..... versuchen wenn es dir nicht gefällt - Feuer

Und ich bin sehr an Lesezeichen interessiert, wie es ausgehen wird

Es stellte sich als sehr lecker und interessant heraus. Quark muss bestochen werden.

[Irina]

Irina, TatyanaVielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit für das Rezept. Probieren Sie es aus, meine Lieben

Danke, Natasha, wir werden es versuchen!

Und warum Mehl einrollen, wenn in einem Waffeleisen? Die Kruste ist also knusprig? Ich backe regelmäßig Käsekuchen in einem Waffeleisen, aber ich habe nicht versucht, sie mit Mehl zu bestreuen, du musst es versuchen.

[froh]

froh, Gesundheit
Bischka, das stimmt, in Mehl für die Kruste und damit es nicht am Waffeleisen haftet ... teilen Sie Ihr Rezept?

[froh]

froh, Gesundheit
Bischka, das stimmt, in Mehl für die Kruste und damit es nicht am Waffeleisen haftet ... teilen Sie Ihr Rezept?

Ja, ich habe kein spezielles Rezept, also ist alles so, wenn sich viel Hüttenkäse ansammelt (wir selbst machen aus Kefir auf Kefirpilz)

Hüttenkäse zum Frühstück gemacht, sehr lecker
Ich habe kein Waffeleisen, ich habe es in einer Pfanne gebraten

Natasha, ich habe es auch getan. Danke, es hat uns gefallen.)



Weizenmehl CH, fügte keine Kleie hinzu, anstelle des üblichen Eileinsamens.)

[Leinsamen]

anstelle eines gewöhnlichen Eies - Leinsamen

Erklären Sie besonders dunklen!

[Olga]

Olga, Leinsamen "Ei" - 1 st. l. Leinsamen in einer Kaffeemühle mahlen, 3 EL gießen. l. Wasser, mindestens 30 Minuten im Kühlschrank stehen lassen. Besser nachts. Verwenden Sie wie ein normales Ei in einem Rezept.)

[Bischka]

BischkaIch habe versucht (wie Sie geschrieben haben) zu kochen, ohne Mehl zu entbeinen ... in meinem Waffeleisen (die EU-Beschichtungen sind überall etwas anders) haben sie die Wände schlechter hinterlassen, an einigen Stellen sogar gebrochen, die Kruste zeigt sich sowohl im Aussehen als auch im Geschmack anders .... ich mochte es besser mit entbeinen (rechts abgebildet) ... jetzt probierst du meine version aus


Nebel, Irisha, wie rosig sie geworden sind, die Pfanne passt perfekt!

und was für eine Pfanne ist das?

Kizya, Freude im Sandwichmaker, sie sind wunderschön, aber roh geworden! Sie "rutschen" einfach auf der Oberfläche!

Als sie lauwarm wurden, versuchte ich es ... Ich enthüllte Unvollkommenheit und belebte sie in Waffeln

Probieren Sie dieses Rezept nicht einmal für einen Sandwichmaker. Vielleicht reicht ein anderer ... wir müssen schauen!

Omela, Ksyusha, danke, dass du die Probe genommen hast! Solches Negritosiki raus! Haferkleie ist hier, um Feuchtigkeit aufzunehmen (und natürlich zu profitieren) und daher werden die Waffeln nach dem Kochen im Inneren wie ein Backpulver ... Ich hoffe, es hat Ihnen gefallen!

Das Hauptfoto zeigt Waffeln aus trockenem Hüttenkäse, aber diese sind weicher:

Natasha, ich werde ein Waffeleisen bekommen! Vielen Dank!!!

Ich habe es auch getan. Gefallen.

Am Rande die allererste Registerkarte, zusammen die letzte. Nur drei mal vier.

Ich bin nicht ich, wenn ich keinen Knebel hinzufüge ...
Der Hüttenkäse war 400 Gramm, die Kleie und der Grieß wurden in die Reste von Sauerrahm geknetet, 200 Gramm. Zucker legte noch zwei Esslöffel, mein süßer Zahn ... Und Butter von Misto bestreute Paneele und dann in der ersten Lasche eine Waffel ab, die nächsten wurden gut entfernt, aber Aufgrund der Tatsache, dass die Portionen zu groß sind, kleben sie etwas zusammen.
Danke für den Quark !!!

Natalia, vielen Dank für das Rezept. Ich habe alles nach dem Rezept gemacht, nur Weizenkleie genommen. Nichts klebte fest. Lecker, harmonisch, ich möchte nicht einmal etwas hinzufügen - keinen Zucker, keine saure Sahne. Und die Kruste im Allgemeinen ist das Highlight dieser Waffeln. Produkte und Aufwand sind minimal, aber das Ergebnis ist eine Bombe

Danke für die Idee !!
Im Allgemeinen liebe ich Käsekuchen, aber hier war es unmöglich, sich zu lösen, so viele Krusten !!
Ich backte und dachte, in einer Pfanne, in einem Pizzabäcker, jetzt in einem Waffeleisen, wo ich keine Käsekuchen gemacht habe ...
Es war köstlich, mit saurer Sahne und Marmelade - hören Sie nicht auf!

[NataliARH]

NataliARHIch habe deinen Quark in meinen Cartoons gebacken. Ich bin sehr zufrieden. Ich habe alles nach dem Rezept gemacht
Und rollte es in Mehl. Ich mochte es sehr. Ich werde oft backen.
Vielen Dank.

[NataliARH]

NataliARHDanke leckere Waffeln
Wir haben mit Honig gegessen:

Ich habe alles nach dem Rezept gemacht, ich habe nur 2 Eier hinzugefügt, Mehl c / z:

Aufgeteilt in 6 Stück à 124 g, in Mehl gerollt:

Zum Frühstück aßen sie statt Brot. Am Morgen wurden die Waffeln noch schmackhafter.

[NataliARH]

NataliARHVielen Dank für das Rezept! Divine Waffles-Syrniki stellte sich heraus! Ich habe es nicht gewagt, Käsekuchen in einem Waffeleisen zu backen, ich hatte Angst, dass sie kleben und auseinanderfallen würden ... Ich habe eine PP, die Norm ist 100 Gramm Hüttenkäse, 1 Ei pro Tag. Ich habe das Rezept für mich selbst leicht geändert: 100 Hüttenkäse, Ei, 10 Grieß, 4 Vanillezucker, ein wenig Salz, ich wollte auf Mehl verzichten, musste es aber trotzdem zum Entbeinen verwenden (es ist nicht beängstigend, ich werde nur die tägliche Norm für Getreide reduzieren). Wunderschön, bleib überhaupt nicht, sehr lecker! Sie bereiteten sich 2-3 Minuten lang in einem maximal erhitzten Waffeleisen vor und reduzierten es dann auf 4. Ich schmierte das Waffeleisen mit Antihaftfett (aus irgendeinem Grund hat das Fett dieses Mal nicht sehr gut verarbeitet, anscheinend gibt es viel Mehl, nachdem sich das Waffeleisen erwärmt hatte, bildeten sich Verbrennungen daraus, es ist auf den Waffeln zu sehen) Ich werde das Waffeleisen nicht mehr einfetten, vielleicht wenn dieses endet und ich ein neues mache). Aber die Käsekuchen hatten keinerlei Auswirkungen - sie sind göttlich! Und die Vorbereitung für mehrere Tage ist in der Regel ein Meisterwerk! 👍🏻 Das mache ich auch!

[höchst]

Ich werde das Waffeleisen nicht mehr einfetten

Und muss nicht!
Es ist nicht für ein Waffeleisen geeignet! Bei Schimmelpilzen im Ofen ist das anders.
(Irgendwo darüber wurde bereits diskutiert!)
Obwohl ich sie überhaupt nicht mag. Ich habe es einmal angewendet und es einfach weggeworfen. Ich verstehe nicht, wozu es gut ist? Wenn es Backpapier gibt ....

Ich bin bereit, dass faule Tomaten auf mich losfliegen ...

Für mich, als Cloer feststeckte ... habe ich es auch versucht. Es wurde nur noch schlimmer.
Warum brauchst du das, Zhenya !!! ???
Unser Waffeleisen backt wunderschön. Nichts klebt. Absolut. Ich habe diese Käsekuchen viele Male gemacht.
Gut, wenn höchst Ich möchte schmieren - vor dem 1. Lesezeichen verbringe ich ein wenig mit einem Pinsel mit Olive Öl!

Vorbereitung für ein paar Tage ist in der Regel ein Meisterwerk! 👍🏻 Das mache ich auch!

Und ich mache !!!
Aufwärmen in einem Toaster!

Und muss nicht!
Es ist nicht für ein Waffeleisen geeignet! Bei Schimmelpilzen im Ofen ist das anders.
(Irgendwo darüber wurde bereits diskutiert!)
Obwohl ich sie überhaupt nicht mag. Ich habe es einmal angewendet und es einfach weggeworfen. Ich verstehe nicht, wozu es gut ist? Wenn es Backpapier gibt ....

Ich wusste nicht, dass es nicht für ein Waffeleisen geeignet ist! 🤪 Im Gegenteil, ich mag das Fett wirklich, wirklich, nichts klebt jemals und brennt nicht darauf, verschmiert jede Form und Schönheit, alles taucht auf! Zur Vorbeugung habe ich ein Waffeleisen hergestellt, von dem ich dachte, dass es auch im Waffeleisen enthalten sein würde ... Ich habe es für jeden Feuerwehrmann verwendet. Ich hatte nur eine sehr spärliche Erfahrung beim Backen in einem Waffeleisen. Die Angst vor dem Anhaften blieb bestehen, aber es war fast verschwunden! 😝 Ich sehe, dass es echt ist Keine Schmierung nötig - die ganze Suppe! Vielen Dank!

Im Gegenteil, ich mag das Schmiermittel sehr.

Na hier - ja! Jeder hat einen anderen Geschmack, Zhenya.
Außerdem backe ich nicht viel.
Wenn ich backe, dann in einem Panasonic Multicooker, Auflauf oder Cupcake.
Dort prallt alles mit einem Knall ab.
Wenn ich in Princess Kekse backe, dann auf Papier. Brötchen einmal im Monat - auch auf Papier.
Wenn sich Haferflocken im Ofen befinden - auch auf Papier.
Das ist alles mein Backen!
Ich habe wirklich NICHTS mit diesem Fett zu schmieren ... anscheinend. Dies ist das Set meiner Gerichte.