Obstspender

Obstspender

Kategorie: Süßwaren

Küche: Türkisch

Zutaten
Dicke Waffeln wie Wiener
Beeren	Geschmack
Früchte
Nüsse
Marmeladen
Honig
Schokolade
und andere Süßigkeiten

Kochmethode

• Für den Wettbewerb der deutschen Küche habe ich Waffeln gewählt, aber alle dicken Waffeln, wie Wien / Brüssel, sind nicht nationaldeutsch, sie haben nationale ganz normale Waffeln. So stieß ich in Berlin auf eine interessante Institution "obst döner" (Obstschaschlik), die Anfang 2012 eröffnet wurde und weiterhin erfolgreich arbeitet und ihr Netzwerk auf 4-5 Filialen erweitert. Die Organisatoren der Institution ließen sich von türkischen Waffeln inspirieren und eröffneten ein eigenes Netzwerk. Übrigens essen gewöhnliche Spender in Deutschland 400 Tonnen pro Jahr !!! Die Essenz der Institution ist wie folgt: Alle Arten von Süßigkeiten, Marmeladen, Früchten und so weiter, sogar Stücke von Turnschuhen / Tweaks / Rafaello)))) all diese Freude ist sehr beliebt in einer dicken "herzhaften" Waffel, gefettet mit verschiedenen Schokoladen-Vanille-etc. 5 Euro (soweit ich das verstehe) ... Ich habe beschlossen, es auch zu versuchen
• 
• Wir kochen Waffeln nach einem Lieblingsrezept, ich habe kein "herzhaftes" Waffeleisen, ich koche rechteckige. Normalerweise mache ich Waffeln "per Auge" aus Molke, Haferkleie und Vollkornmehl. Nun, dann bereiten wir das Essen zu. Ich hatte Schlagsahne übrig, Schokoladencreme-Zuckerguss, Birne, Himbeeren und Geißblatt, Nüsse, Honig, gekocht mit gesüßtes Victoria-Püree. Geißblatt stellte sich als völlig außer Thema heraus))) Wir geben alles in Waffeln, essen sofort oder kühlen. Ich habe es ein wenig gekühlt, sehr ähnlich wie einen Kuchen, in dessen Zusammenhang die Idee entstand, dicke Waffeln in Form von in Sirup getränkten Kuchen zu servieren, die zum Beispiel mit butterfeuchter Sahne, frischem Obst und Schokolade bestrichen waren. Und die Waffel selbst kann klassisch zubereitet werden! Wenn die Waffeln rechteckig sind, ist dies eine gute Portion für 2 Personen.
• 
• 

Das Gericht ist für ausgelegt

-

Zeit für die Vorbereitung:

-

Kochprogramm:

Waffeleisen

Hinweis

Wer hat eine Reise nach Deutschland gewonnen die Aufgabe, es in der Originalversion zu versuchen)))

Hallo Kilo! Nun, wie lecker sollte es sein! Ein anderes wäre ein Rezept für Waffeln im Studio!

[Angela]

Angela, lecker) aber ich würde nicht über Kilogramm sagen)))) Waffelrezepte sind bereits voll, ersetzen Sie einfach Mehl durch Vollkorn, Zucker für Honig und Obst und Schokolade sind nützlich)))) mein Freund (sitzt auf Dukan) überall verwendet Haferkleiemehl, wie sie sagt, schmeckt gleich, aber nicht an den Seiten

Nun, das Rezept wird sowieso nicht überflüssig sein.

Eines Tages werde ich mein "Auge" auf der Waage messen und es aufschreiben, ich verspreche es nicht bald!