Oktoberfest "Half Chicken for Beer" Menü

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Kategorie: Fleischgerichte

Küche: Deutsche

Zutaten
halbe Hühner
Butter	50 g
Paprika	1 Teelöffel
schwarzer Pfeffer	1/4 TL
Petersilie	2 Zweige
Salz-	1 Teelöffel

Kochmethode

• Die Hälfte des Huhns waschen und mit einem Papiertuch trocken tupfen.
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• Kombinieren Sie geschmolzene Butter mit Salz, Pfeffer und Paprika und gehackter Petersilie.
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• Das Huhn mit dem Gewürzöl einreiben.
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• Etwa eine Stunde im Ofen kochen, bis die Kruste knusprig ist.
• Von Zeit zu Zeit muss das Huhn mit dem entstehenden Saft gewässert werden.
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• Serviert mit Bier und Brezeln.
• Ich habe Kartoffelscheiben für eine Beilage gebacken.

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Das Huhn kann ganz gebacken und dann in zwei Hälften geschnitten werden.