Mini-Mandel-Kuchen

Mini-Mandel-Kuchen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Küche: Deutsche

Zutaten
Mehl	125 g
gehackte Mandeln	50 g
weiche Butter	100 g
Eier	3 Stk
Zucker	75 g
Backpulver	3 TL

Kochmethode

Eier mit Zucker schlagen.
Öl hinzufügen.
Mehl mit Backpulver und gehackten Mandeln mischen (ich habe in einer Kaffeemühle gehackt).
Alles mischen.
In Formen gießen, nicht bis zum Rand füllen.

Wir stellen in einen vorgeheizten (180 Grad) Ofen und backen etwa 25 Minuten lang.

ein Strauß Rosen

[NataliARH]

NataliARHSchimmelpilze sind wie Rosen.

Vielen Dank für das Rezept! Ich habe genau die gleichen Formen. Mandeln durch Walnüsse ersetzt. Leckere Muffins. Der Teig stellte sich zwar als dick heraus, aber das hatte keinen Einfluss auf das Endergebnis. Vielleicht stieg er etwas mehr als gewöhnlich (es stellte sich heraus, dass Rosen an den Beinen waren). Cupcakes sind porös und zart.

[Irina]

Irina, sehr üppige und schöne Rosen! Ich liebe auch Walnüsse in Backwaren

Lyudmila, nochmals vielen Dank für das Rezept. Nüsse setzen etwas mehr als 50g. Die Cupcakes erwiesen sich als sehr nussig (aber ich werde kaum Mandeln verwenden, ich esse sie alle auf einmal). Das Hauptrezept ist sehr schnell und lecker.

[Ira]

Ira, Danke für die netten Worte!