Würziger Weihnachtskuchen mit Weihnachtskeksen (Weihnachtsachtstorte mit spekulatius und lebkuchengewuerz)

Würziger Weihnachtskuchen mit Weihnachtskeksen (Weihnachtsachtstorte mit spekulatius und lebkuchengewuerz)

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Küche: Deutsche

Zutaten
Blätterteig	backen Sie 2 Kuchen mit einem Durchmesser der Form
Gelatine	4 Blatt (ich habe 20gr)
leckerer Alkohol + Honig oder Schnaps	3 Esslöffel zum Imprägnieren von Kuchen
Hüttenkäse	340 g
fette Sahne (ich habe eine Landcreme)	160 g
Puderzucker	100 g
Honig	2 EL
Weihnachtsgewürze Lebkuchengewürz	2 TL
Sauerrahm	125 ml
Spekulatius Kekse, Schokolade	zur Dekoration
Obst, Gelatine + Zucker	zur Dekoration

Kochmethode

• Lassen Sie uns das Thema Weihnachtskuchen fortsetzen und einen No-Bake-Quarkkuchen mit Lebkuchengewürzen und spekulativen Weihnachtsplätzchen herstellen.
• 
• Gelatine gemäß den Anweisungen in Wasser einweichen. Schneiden Sie gebackene Kuchen aus vorgefertigtem Blätterteig in Form und tränken Sie ihn auf beiden Seiten mit köstlichem Alkohol (ich habe Vanille-Tinktur + Honig 1k1, Tinktur auf Wodka mit Vanille). Legen Sie einen Kuchen in eine Form. Scroll Hüttenkäse mit Sahne in einem Chopper aus einem Mixer oder schlagen Sie mit einem Stabmixer. Puderzucker, Honig, Lebkuchengewürze, Sauerrahm hinzufügen, umrühren. Die Gelatine erhitzen, ein paar Esslöffel Quarkmasse hinzufügen, mit dem Hauptteil kombinieren und erneut mit einem Mixer mischen. Gießen Sie die Hälfte auf den Kuchen, schließen Sie mit der zweiten, gießen Sie die Reste aus und stellen Sie sie in den Kühlschrank, bis sie eingedickt sind. Sie können der Masse Füllung hinzufügen. Die Oberseite mit Früchten dekorieren, mit süßer Gelatine bedecken (1 TL mit einem Objektträger in Wasser einweichen, erhitzen, nach Belieben Zucker hinzufügen). Wir befestigen Weihnachtsplätzchen mit geschmolzener Schokolade an dem Kuchen, der sich bereits auf dem Servierbolude befindet.
• 

Das Gericht ist für ausgelegt

ca. 900g + Dekoration

Zeit für die Vorbereitung:

50min

Kochprogramm:

Backofen, Mixer / Mixer

Hinweis

Lebkuchengewürz kocht hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=397223.0
Spekulatius kocht hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398113.0

Nach dem Rezept bestand die Quarkmasse aus Quark und Mascarpone. Unter Berücksichtigung meiner kulinarischen Erfahrung entschied ich mich, zur Abwechslung Quark + Creme zu ersetzen.

[NataliARH]

NataliARH, ein köstlicher vielseitiger Kuchen! Vielen Dank!

Ich liebe diese Kuchen auch, ich nenne sie faule Käsekuchen