Bakeware Nordic Ware: Kauf, Funktionen, Bewertungen, Rezepte

[Arnika]

Arnika,

Ich liebe Quarkmuffins. Sie sind sehr einfach und lecker. Aber sie können überhaupt irgendeinen Inhalt haben. Ich habe genau das getan: Ich habe einen Teig in mehrere Teile geteilt und dann Rosinen und Vanille in einer Portion, Schale und ein wenig Limoncello in einer anderen, gehackte getrocknete Aprikosen und Cointreau in der dritten, Schokoladentropfen und ein wenig Baileys oder Amaretto in der vierten Portion hinzugefügt. Hier sind vier verschiedene Cupcakes. Und wenn Sie auch andere Glasuren einschenken - fliegen Sie endlich weg. Ebenso variiert der Pfundkuchen (der im Wesentlichen ein Queen Victoria-Keks ist) gut. Klassischer, alter, sehr fester Kuchen, aber mit verschiedenen Zusätzen "dekoriert". Und die Form bekommt sofort eine neue Bedeutung.

Ebenso variiert der Pfundkuchen (der im Wesentlichen ein Queen Victoria-Keks ist) gut. Klassischer, alter, sehr schöner Cupcake, aber mit verschiedenen Zusätzen "dekoriert".

Ich werde auf jeden Fall versuchen, es zu backen. Vielen Dank!
Das Rezept habe ich schon gefunden.

[Arnika]

Arnika,

Andishef hat einen schönen Königin Keks (Basis).

Ich liebe Quarkmuffins. ... und die Form bekommt sofort eine neue Bedeutung.

Hmm, evona, na wie ?! Nicht nur Kuchen Hütte du malst instagram))) Und sie sagen, dass das Bedürfnis nach Erfindungen gerissen ist, nein, die Leute liegen falsch, sie liegen falsch.
Hmm, hmm, aber ich habe zwei Packungen Hüttenkäse. Quartett jedoch nicht. Aber es gibt ein Duett von Häusern und Geschenken.

Und heute habe ich einen Kuchen (Cupcake) nach deinem Rezept!
Die Creme war getrennt. Backen in nordischen Formen, an Stellen, an denen es klebt (ich kann kein Lycetin-Gleitmittel herstellen). Das Aussehen war gestört, aber da ich für mich selbst nicht sehr verärgert war.
Sehr sehr lecker !!! Vielen Dank!

Ich werde meine Ansichten zum Ausdruck bringen.
Ich habe lange gebacken. Öfter mache ich ein "Shirt", es gab keine Probleme beim Herausnehmen. Es war genauso gut beim Backen in Nordic. Und dann bekam ich einen elektrischen Ofen und es fing an! Ich kam zu dem Schluss, dass beim Backen in einem Gasofen die Kruste stärker ist als beim Backen in einem elektrischen Ofen, sodass sie besser herauskommt, als ob sie aufgrund dieser Kruste fester wird. Ich weiß nicht warum, vielleicht weil die Luftfeuchtigkeit in der elektrischen Ofenkammer höher ist als im Gasofen, wo der Kuchen am Ende des Garvorgangs trockener ist (mit den gleichen Backparametern).
Ja, es ist weicher als das elektrische, unmittelbar nachdem es mit einem Finger auf der Oberfläche aus der Form geschüttelt wurde. Wenn Sie drücken, fällt es auf.
Und wenn ich aus dem Gas schütteln kann, um den Kuchen herauszuholen, dann wird er aus dem Strom definitiv zu seiner Zerstörung führen.
Also vooot. Ich denke, wenn in den letzten Minuten ein Kuchen in nordischer Sprache mit einer leicht geöffneten Tür in einem elektrischen Ofen gebacken wird, kann sich die Situation beim Herausnehmen aus der Form verbessern, indem überschüssige Feuchtigkeit entfernt wird.
Ich habe ein Antihaft-Schmiermittel von Kotani gekauft, um die Formen zu schmieren. Schnell und bequem. Ich lege die Form in die Spüle, sprühe sie und es ist in Sekunden erledigt. Es ist einfach, den fertigen Kuchen mit einem solchen Schmiermittel herauszunehmen.
Aber mit einem "Hemd" ist es meiner Meinung nach besser, es gibt eine glänzende Oberfläche.

Wenn Sie nicht "ausgehen" möchten, können Sie versuchen, wie folgt zu helfen: Drehen Sie es um, legen Sie ein heißes, feuchtes Handtuch in mehreren Schichten auf die Form und warten Sie ein wenig. Der Cupcake im Inneren wird leider etwas schwitzen und sich aus diesem Grund von der Form entfernen. Diese Methode wurde lange versucht.

[Olga]

OlgaWenn in einem Elektroofen mit Konvektion - es gibt wenig Feuchtigkeit und die Kruste ist sehr gut, stark Der Wind verteilt die trockene heiße Luft, überschüssige Feuchtigkeit kommt aus den Lüftungsöffnungen. Aber wenn Sie im Schatten backen, dann wird es im Ofen nass.

lege ein heißes nasses Handtuch

Ist es nicht kalt Ich habe nur kaltes Wasser hineingelegt und beim Erwärmen wieder mit Eiswasser benetzt. Was ist der Sinn in heiß? Die Form selbst ist heiß, das Handtuch ist heiß, und wie wird sich der Cupcake in diesem Fall "anfühlen"?

Hier ist mein Neujahrs-Sauerrahm-Gelee-Kuchen mit Banane und Keksen.
Ich habe das Füllen ein wenig erfolglos gemacht. Es war notwendig, zuerst saure Sahne in die Aussparungen und den Rest der Oberfläche zu gießen, und ich schüttete sie sofort aus. Anscheinend stieg ein Stück Banane ein und fiel ab, als es aus der Form genommen wurde.
Entschuldigung für das nicht präsentierbare Foto.
Hauptsache, der Geschmack spiegelt sich nicht wider!

Sie haben alles bombardiert. Kekse für Halloween gemacht. Nordische Drucke. Es gibt eine Spinnenkatze und einen Kürbis - ich habe gerade Vergnügen bekommen

Welche?

Ich nehme 100 g Ghee und 50 g Lecithin, erhitze das Öl in einem Mikron auf 50 Grad und mische alles. Ich bewahre es im Kühlschrank auf, sehr sparsam - nur ein kleines Stück und schmiere es mit deiner Hand über die Form. Fliegt aus - Sie haben keine Zeit, es abzuholen (ich habe das Rezept in unserem Forum genommen)

Danke, wir müssen nach diesem Lecithin suchen
Interessanterweise ist diese Mischung für eine Pfannkuchenpfanne geeignet?)))

Ist es nicht kalt Ich habe nur kaltes Wasser hineingelegt und beim Erwärmen wieder mit Eiswasser benetzt. Was ist der Sinn in heiß? Die Form selbst ist heiß, das Handtuch ist heiß, und wie wird sich der Cupcake in diesem Fall "anfühlen"?

Ich weiß es nicht. Mein Vater hat mir das vor langer Zeit vorgeschlagen, und nur ein paar Mal musste ich das tun, es hat geholfen. Als ich 20 war, habe ich nicht über die Prozesse nachgedacht, ich habe es einfach gemacht.

Interessanterweise ist diese Mischung für eine Pfannkuchenpfanne geeignet?)))

Wird besorgt !!!! Ich fette die Pfanne sogar nur einmal ein und füge dem Teig keine Butter hinzu. Es werden nur wenig gewellte Pfannkuchen erhalten

Fröhliche Weihnachten!
Hier sind meine Weihnachtscupcakes.

[Arnika]

Arnika, Olya, Frohe Weihnachten! Wie schön !!!

[lettohka ttt]

Vielen Dank, lettohka ttt!
Die Schneeflocke erwies sich nach diesem Rezept als sehr schön und lecker

https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...om_smf&topic=439081.0

.
Aber der festliche Kranz hat nicht sehr gut geklappt. Lecker, aber überhaupt nicht aufgestanden. Ich werde versuchen, nach einem anderen Rezept ohne Kakao zu backen, das Bild ist auf einem hellen besser sichtbar.
Wird suchen...

Ich habe heute Ananas

[Arnika]

Arnika, schön, was für eine Gewinnform! Was für ein Teig? Wurde die Glasur noch verwendet?

[Arnika]

Arnika, Olga, sehr spektakulär und lecker! !!

[lettohka ttt]

Danke, Rada-dms, lettohka ttt - Natalia!
Ich bin alle auf der Suche nach leckerem Teig. Ich möchte, dass es nicht nur spektakulär, sondern auch lecker ist.
Heute habe ich dieses Rezept gemacht

https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...com_smf&topic=84460.0

, stellte sich als schmackhafter als die vorherigen heraus, zart. Die ersten habe ich nach dem hier gezeigten Rezept gemacht, aber ich hatte einige "verstopfte".
Es gibt keine Glasur oben. Ich legte dies auf den Boden der Form, 7 Gramm braunen Zucker und darüber Ananasbecher und eine Kirsche. Während des Backens stellte sich eine Karamellisierung heraus.

Olga, was für ein kluges Mädchen du bist! Experimentieren, teilen ... Entschuldigen Sie die Stille. Mein Enkel wurde geboren ...

Mein Enkel wurde geboren ...

Herzliche Glückwünsche !!
🔗

Alle Gesundheit! Lass das Baby glücklich aufwachsen!

Mein Enkel wurde geboren ...

Mit dem Zusatz! Mehr Gesundheit und Kraft!

Letzte Nacht sagte mein Mann beiläufig, er brauche einen Kuchen für morgen. Abends sagte er, morgens einen Kuchen. Für 12 Personen. Nun ... Füllhorn. Im Inneren befindet sich eine betrunkene Kirsche




Sie backte einen Füllhornkeks. Sie ließ einen Rahmen aus Keks zurück und löffelte den ganzen Keks mit einem Löffel aus. Cremiger Pudding. Ja. Ich habe den Rahmen des Kekses mit Schokolade bestrichen, da der Kuchen 500 km zurücklegt. Deckglasur

[Elena]

Elena,

Kulinarische Fee

[silva2]

silva2, Elena, Schönheit! Bewundern Sie immer Ihr Gebäck!

Herrlicher Kuchen!
Elena, du bist nur ein Zauberer!

Elena, du erschaffst unbeschreibliche Schönheit!
Und ich habe Williams Sonoma wieder besucht, es gibt eine hübsche Sammlung vor Ostern

[silva2]

silva2, wow, wie schön! Du bist nur ein Meister.

Vielen Dank!!! Es ist nicht schwer, solche Schönheit mit unseren Formen zu schaffen))) Und ich habe Hasen))) Und Faberge-Eier und einen großen Hasen.Ich werde es bald aus den Rahmen bekommen

Jetzt in Williams Oliver Form Charlotte für 1,4 Liter für 2145 Rubel

🔗

Guter Preis!

Ich sah sie lange an, aber der Preis hielt mich auf. Und zu diesem Preis habe ich bestellt.

Und zu diesem Preis habe ich bestellt.

Schöne Form. Ich habe, ich mag es.
Ich habe den Link zu meiner Nichte abgebrochen, vielleicht wird er auch bestellen.

Ich habe einen Tula-Lebkuchen von Nata, Chuchelka, in einem Tablett gebacken und mit Glasur:

[Cvetaal]

Ich habe einen Tula-Lebkuchen von Nata, Chuchelka, in einem Tablett gebacken

Was für ein wunderschöner Lebkuchen! Gut gemacht, Cvetaal!
Ich habe noch keinen Träger. Müssen wahrscheinlich wollen

[Cvetaal]

Cvetaal, wundervoller Lebkuchen!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, der Lebkuchen ist wunderbar! Wie hat es gebacken? Ich habe irgendwo ein neues Tablett, das auf etwas wartet, und nicht nur auf ihn ...

Mädchen, danke für das Lob! Heute habe ich einen komplett abgekühlten Lebkuchen geschnitten, der Schnitt ist klarer. Lyudmila, genau nach Chuchelkas Rezept gebacken, bestreute die Form gut mit einem Backspray von Kotani. Ich habe den unteren Teil geformt, der obere musste geflickt werden, der Teig wurde während des Transfers zerrissen. Aber während des Backvorgangs wurden alle Nähte festgezogen, die Marmelade floss nicht heraus, alles war wie es sollte!

na warum !!!!!! jetzt brauche ich es !!!!!

[Elena]

Elenakönnen Sie diese Lebkuchen ohne Form backen)). Die Zeichnung ist sichtbar, bevor die Glasur aufgetragen wird, dann kann sie überhaupt nicht zerlegt werden, aber war es überhaupt? Aber die Seiten hielten die Erleichterung

Toller Lebkuchen, Sveta! Sag mir, ist es dem Original im Geschmack nahe? Und dann habe ich ein Produkt, nur der Laden isst)

[Irina]

Irina, nur eins zu eins einkaufen! Besonders nach vollständiger Abkühlung.

Toller Lebkuchen, Sveta! Sag mir, ist es dem Original im Geschmack nahe? Und dann habe ich ein Produkt, nur der Laden isst)

Ir ist meiner Meinung nach noch schmackhafter. Welchen Lebkuchen verkaufen sie jetzt?

Übermorgen hat meine Patentochter Geburtstag ... Ich überlegte, was für einen Kuchen ich machen sollte ... und dann fiel mir plötzlich ein, was ich meiner kleinen Schwester bringen sollte, die 3 Jahre alt ist?)))) Wie gut ist es, nordische Formen und sauren Quark zu haben! !!

[/ url

Die gutaussehenden Männer gingen. Die Freude der Kinder kannte keine Grenzen!

Elena! Großartig wie immer!

Olya, danke !!! Lange habe ich diese Insekten nicht bekommen))) Aber dies ist eine meiner ersten Formen))))

Es ist jetzt so heiß, dass sie wahrscheinlich keine Muffins backen. Aber!!! Vergessenes arabisches Gelee-Cupcake-Rezept
Kulinarisches Rezept (durch Kochen): Arabischer Cupcake mit Gelee... und sogar in der nordischen Form Herz !!!! Lied!!!

.
Ich habe die Form mit einem Bauföner aufgewärmt, das Gelee ist sehr leicht herausgesprungen ... Der Cupcake war wunderbar eingeweicht !!!! Sehr empfehlenswert!!!

Ach du lieber Gott! Lass deine Augen nicht los !!!

Es ist jetzt so heiß, dass Cupcakes wahrscheinlich nicht gebacken werden

Sie backen.
Sowohl Brot als auch Muffins.
Es stimmt, ich habe keine so schönen Formen.

Sie backen.
Sowohl Brot als auch Muffins.

Ich meine, im Sommer willst du etwas Leichtes, ein Cupcake gilt immer noch als Winterdessert)))). Aber wie lecker es ist !!!! jetzt mache ich es in form einer charlotte für meine tochter ...