Karpfen mit Pilzen

Karpfen mit Pilzen

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Karpfen	1,5 kg
Champignon	300 g
Stangensellerie	2 Stk.
Große Zwiebel	1 PC.
Knoblauch	1 Zahn
Sauerrahm	2st. l.
Käse	30 g
Salz Pfeffer	Geschmack
Ghee (Pflanzenöl) zum Braten

Kochmethode

• Den Fisch putzen, die Kiemen entfernen, salzen. Pfeffer mindestens 30 Minuten einwirken lassen. Ich lasse es für einen Tag im Kühlschrank.
• Zwiebel in halbe Ringe schneiden, Pilze in Scheiben schneiden, Selleriescheiben.
• Den Knoblauch durch eine Presse geben.
• Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel weich braten, Knoblauch hinzufügen, umrühren, 1-2 Minuten köcheln lassen.
• Pilze und Sellerie dazugeben und 5-10 Minuten braten.
• Sauerrahm hinzufügen, umrühren, 1-2 Minuten köcheln lassen.
• Legen Sie den Karpfen auf Folie, geben Sie 2/3 der Füllung in den Bauch, 1/3 darauf. Folie einwickeln.
• In einem auf 200 ° C vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen. Als nächstes schneiden Sie die Folie vorsichtig ab, fügen den geriebenen Käse hinzu und backen Sie weitere 5-7 Minuten, bis der Käse braun ist.
• Mit Petersilie und frischen Tomaten servieren.
• 
• Sehr lecker!!!!

Das Gericht ist für

2-3 Portionen

Sehr lecker!!!!

Wer hätte daran gezweifelt! Es ist schade, dass niemand wegen der Knochen in meinem Haus Karpfen essen wird. Die Männer beißen den Fisch über den Kamm und ärgern sich dann darüber, dass es viele Knochen gibt, aber man kann ersticken und an einem sterben. Und ich liebe Fisch. Danke für das Rezept, es ist köstlich und gründlich.

[Natalia]

Natalia, Vielen Dank! Je mehr Karpfen, desto deutlicher sind die Knochen sichtbar. Anstelle von Flussfischen können Sie auch Seefische wie Dorada nehmen.

[auf2-3 Portionen]

Das Gericht wird berechnet auf
2-3 Portionen

Nicht wahr! Einer !!!!! Niemand, der bei klarem Verstand ist, wird dies teilen))))

Ksyusha, etwas, das ich nicht erkennen kann, ob der Karpfen hackt oder nicht (die Knochen sind noch)? Da es keinen Ofen gibt, werde ich den Airfryer belasten.

Haaaa, ich habe dich auf dem Foto erkannt !!! Wenn mich nur jemand vorbereitet hätte, hätte ich eeeeea !!!
Kleinigkeit, gut gemacht!

Ich habe keine Kraft zu ertragen. Ich nehme meine Koffer und fliege zu dir. saaaazaaaanaaa lass mir ein stück!

[Ikra]

Ikra, j @ ne, Tanyulya, tumanofaaaadanke Mädchen !!

Niemand, der bei klarem Verstand ist, wird dies teilen))))

Ich werde es an meinen Mann weitergeben.

Karpfen gehackt oder nicht (Knochen noch)?

EvgeniyaIch habe das Rezept wahrscheinlich nicht richtig benannt, ich werde es für Karpfen mit Pilzen reparieren. Ich habe das Fruchtfleisch nicht auseinander genommen, es gibt Knochen, ja.

Ich wünschte, jemand hätte mich vorbereitet, ich hätte eeeeea !!!

Tan, ich wechsle zu Ossetian.

Ich nehme meine Koffer und fliege zu dir.

Dafai, es wird für dich schneller sein als ich.