Knusprige Orangenplätzchen (Knusprige Orangentaler)

Kategorie: Süßwaren

Küche: Deutsche

Kochmethode

Advent, Wartezeit im Urlaub, Vorbereitungszeit.
Die Weihnachtsmärkte sind bereits geöffnet und der Geruch von Vanille, Zimt und anderen Gewürzen ist überall.
Was gibt es Schöneres als den Geruch von gebackenen Keksen, die im Advent und Weihnachten im Haus sind !!!
Ich biete ein Rezept für einen wunderbaren und leckeren Keks an.
Leichte, knusprige und weiche Kekse gleichzeitig. Es ist einfach zu machen.
Mehl, gemahlene Nüsse und Stärke mischen.
Die Orange waschen, trocknen, die Schale entfernen und den Saft 1 EL auspressen. l.
Butter mit Zucker schlagen, eine Prise Salz hinzufügen, Saft und Schale einrühren.
Mit Mehlmischung kombinieren.
Den Teig teilen, zwei Würste mit einem Durchmesser von 5 cm herstellen, in Folie einwickeln und eine Stunde im Kühlschrank lagern.
Bereiten Sie das Entbeinen vor. Die Würste in die Mischung rollen, in Scheiben schneiden und auf ein Blatt legen.
Mit Luft backen 175 * inc. 12 Minuten
Am Ende noch einmal über die Rippen der Kekse rollen.
Ich mache immer Butter in zwei Hälften mit Margarine, und heute stellte sich heraus, dass die Margarine zu weich war und nicht richtig gefror, so dass die Kekse ein wenig schwebten und die Seiten nicht einmal funktionierten.
Aber der Geschmack ist wunderbar !!!