Gebratene Flunder, Rezept aus Norddeutschland

Gebratene Flunder, Rezept aus Norddeutschland

Kategorie: Fischgerichte

Küche: Deutsche

Zutaten
Flunder	2 Stk
Zitrone	1 PC
Speck	150 g
Salz Pfeffer
Ghee	1 Esslöffel. l
Petersilie	kleines Bündel

Kochmethode

• Unsere Familie liebt Fisch und Flunder sehr, auch deshalb habe ich beschlossen, Fisch nach diesem Rezept zu kochen.
• Waschen Sie die Flunder und tupfen Sie sie mit einem Papiertuch trocken.
• Machen Sie schräge Schnitte auf der Oberfläche und beträufeln Sie sie mit Zitronensaft.
• 10 Minuten stehen lassen.
• 
• Den Speck in Würfel schneiden und in Butter braten. Mit einem geschlitzten Löffel entfernen.
• 
• Die Flunder einweichen, mit Salz, Pfeffer würzen und auf jeder Seite 4-5 Minuten in demselben Öl braten, in dem der Speck gebraten wurde.
• 
• Petersilie hacken und auf den Fisch streuen. Mit Kartoffelsalat und Speck servieren.

Hinweis

Ich briet die Flunder 1 Minute lang und stellte sie dann 10 Minuten lang in einen heißen Ofen.

Lyudmila, ich liebe Flunder besonders auf diese Weise gebraten, das Rezept ist super. Ich habe es zu Lesezeichen gebracht!

[Karina]

KarinaIch bin sehr froh, dass mir das Rezept gefallen hat. Und in Ihrer Fischstadt können Sie mindestens jeden Tag Fisch essen!

Das ist was, und die Sorte ist jetzt weg, also braten wir sie jetzt. Nochmals vielen Dank für das Rezept

Mmmmm ... Flunder :-) gestern gerade gebraten :-) lecker !!!

Jetzt ist der Geruch verschwunden, und jetzt braten wir ihn.

Oh, wie ich es liebe zu riechen. Frisch gebraten ist etwas Außergewöhnliches. Du hast Glück!

Danke, ich liebe Flunder. Das Rezept ist einfach und lecker.

Mmmmm ... Flunder :-) gestern gerade gebraten :-) lecker !!!

Danke, ich liebe Flunder.

Es ist großartig, dass wir uns als solche Flunderliebhaber herausgestellt haben

Ja, sonst kennt mein Bruder nur drei Fische: Wolfsbarsch, Seebrasse und Lachs. Also trägt er sie aus dem Supermarkt, er sagt, dass er andere Fische nicht versteht. Aber er isst gerne und Kabeljau und Flunder, wenn ich kaufe.

Natürlich spielen wir auch mit Forellen und Lachsen. Aber wenn eine gute Flunder oder Kabeljau, dann nicht weniger lecker.

Ich habe zum ersten Mal in meinem Leben eine Flunder gekauft: girl_red: Ich werde es versuchen. Müssen Sie es reinigen?

Irina, ich ziehe mit einem Strumpf die ganze Haut von der Flunder ab.

[Ira]

IraIch wasche und backe nur mit der Haut. Es ist dann sehr leicht vom Filet zu trennen.

[Katzenfrau]

Katzenfrau, Ludmil_aDanke Mädchen, ich glaube ich kann nicht mit einem Strumpf
Ich würde es lieber zum ersten Mal waschen

Ich habe die Flunder irgendwie vergessen. Aber der magische Fisch!
Gestern habe ich es nach dem Rezept gebraten. Vkuuuuusno!
Danke für das Rezept!