Omelett mit Gemüse in einem Multicooker Panasonic SR-TMZ550

Omelett mit Gemüse in einem Multicooker Panasonic SR-TMZ550

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Hühnereier	3 Stk.
Ultra-pasteurisierte Milch 3,2% Fett	80 ml
Süßer roter Pfeffer	1/2 Stk.
Zucchini	1/5 Stk.
Kleine Zwiebel	1 PC.
Selleriestiele	8 cm
Petersilie (alle anderen Grüns)	1 Bündel
Salz, Gewürze, Gewürze	Geschmack
Pflanzenöl	1-2 EL. l.

Kochmethode

• Öl in eine Schüssel geben. Aktivierungsmodus 7. Bräunung.
• Während die Schüssel aufheizt, schneiden Sie Gemüse: Paprika, Zwiebeln, Zucchini.
• 
• Sobald der Countdown beginnt, erreicht der Multicooker die eingestellte Temperatur. Sie können Gemüse braten, bis es leicht rot wird.
• 
• Deaktivieren Sie den Modus. Wir lassen die Schüssel abkühlen. Und zu diesem Zeitpunkt die Ei-Milch-Mischung schlagen, hinzufügen.
• Sellerie und Kräuter fein hacken. Wir legen sie mit Gemüse. Wir mischen. Salz hinzufügen, mit Gewürzen und Gewürzen bestreuen.
• 
• Gießen Sie das Gemüse mit der Ei-Milch-Mischung.
• 
• Modus Nummer 8. Omelett. 20 Minuten. Am Ende des Modus schaltet der Multikocher nicht auf Heizung um.
• 
• Öffnen Sie den Deckel und lassen Sie das Omelett etwas abkühlen, damit es sich von den Wänden entfernt. Danach nehmen wir es aus der Schüssel, indem wir es auf einem flachen Dampfständer umdrehen. Und von dort umdrehen, das Omelett auf eine Schüssel legen.
• 
• Das Omelett ist darunter leicht gebräunt. Aber es stellte sich als sanft heraus.
• 

Zeit für die Vorbereitung:

20 Minuten + Gemüse braten und die Schüssel abkühlen lassen

Kochprogramm:

Nr. 7. Browning, # 8. Omelett

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Es war sehr bunt, Mannyun! Nur sabbern!
Ich liege und überarbeite geistig im Kühlschrank.
Ich werde ein bisschen mehr zu faul sein und das gleiche Omelett machen. Nach der "Revision" zu urteilen, habe ich alles für ihn!
Ich muss mich nur an das Programm erinnern, mit dem ich Omeletts koche ...

[Lenok]

Lenok, 80-90 ° for sind für Omeletts geeignet (maximal 100 ° С). Toka ist bei Sellerie obligatorisch, oder?

Danke, ich werde berücksichtigen, ich wusste nicht, dass Omeletts bei so niedrigen Temperaturen gekocht werden ... Dann sollten sie wirklich zart werden.
Und ja, nur mit Sellerie! Ich verehre es in irgendeiner Form!
Okay, ich bin schon zu faul, ich mache jetzt einen Ausflug.
Ich werde mich später abmelden - was habe ich mit Ihrer Temperatur bekommen.

[Lenkaaa]

Aha-aha, ich warte, ich warte LenkaaaHast du schon einmal Skoka?

[Mannyashechka,]

warte warte

Aha! Weißt du wie faul nach dem Essen ?! Noch fauler als zuvor!
Nuuu ... im Allgemeinen habe ich mich in drei verloren Kiefern Bilder und konnte nicht auswählen, welche gesendet werden soll.
Nya, wähle selbst, welche dir am besten gefällt!


Zusammenfassung: Das Omelett erwies sich als die höchste Klasse. Unten leicht gebacken und oben sehr zart und saftig. Es ist gut, dass ich zwei Portionen gleichzeitig gemacht habe, sonst würde ich hungrig sitzen und mir die Bilder ansehen! Und so rieb ich aufrichtig meinen Seelenverwandten und plapperte!
Mannyashechka, Mein Freund, danke! Sooo lecker!
Es ist, als würde ich dich für ein Omelett fahren, um dich zu besuchen!

[Lenochkaaa]

LenochkaaaWas für eine Schönheit, Speichelfluss floss schon, sah sich die Bilder an (und übrigens habe ich keinen Hunger) Nein, alle meine Portionen sind klein, alle meine Rezepte können sicher mit 2 oder 3 multipliziert werden

[Omelett mit Gemüse]

Ja, ich erinnerte mich. Nun, ich habe in Philips 3060 ein weiteres Omelett mit Gemüse bei 80 ° C ausgelegt. Hier ist es

Und noch ein beliebtes Frühstück ... Omelett ...

Omelett mit Gemüse


Omelett mit 2 Eiern und 50 ml Milch mit rotem Pfeffer, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Koriander und gemahlenem Paprika

"Omelett" -Modus. Standardeinstellungen: 80 ° C, 20 Minuten + 10 Minuten Erhitzen.

Das Omelett erwies sich als sehr zart ohne einen einzigen Hauch einer Kruste.

[Manna!]

Manna! Danke für die Schönheit und das tolle Rezept!
Elena Tim! Foto - Augen können nicht weggenommen werden!
Mädchen! Können Sie mir sagen, aber "Löschen" in der alten Panasik reicht aus? Und wenn "Ja", dann sind 20 Minuten genug?

Alle meine Rezepte können sicher mit 2 oder 3 multipliziert werden

In-in!
Hören Sie, wissen Sie, was an ihm am schönsten ist? Er fällt endlich endlich nicht mehr! So war und blieb es prall. Super endlich!

[Irisha]

Irisha, sollte kommen Ja, 20 Minuten sind genug

Er fällt endlich endlich nicht mehr! So war und blieb es prall. Super endlich!

Sein Gemüse wird aufbewahrt - diesmal. Und zweitens - es überhitzt nicht (und quillt gleichzeitig auf), daher ist die Abkühlung nicht so beängstigend (ich spreche von einem Omelett bei 80-90 ° C).

Oh! Vielen Dank für die schnelle Antwort! Morgen möchte ich meine eigenen aufrühren. Müde von Bratpfannenomeletts mit einem ewigen Brand (weil sie mir einfach nicht nachgeben)

Sein Gemüse wird aufbewahrt - diesmal. Und zweitens - es überhitzt nicht (und quillt gleichzeitig auf), daher ist die Abkühlung nicht so beängstigend (ich spreche von einem Omelett bei 80-90 ° C).

Ja, ich habe nur ein wenig Zeit hinzugefügt, da ich eine doppelte Portion hatte, hatte ich Angst, dass es nicht funktionieren würde, und habe es für 30 Minuten eingerichtet. Im!

[Mannochka]

MannochkaDanke für den Leckerbissen!
Sie werden sich auf jeden Fall die Mühe machen müssen

[Irisha]

Irisha, dann warte ich auf deine Eindrücke

[Manna]

MannaMannochka, etwas klappt für mich nicht. Heute habe ich: 3 Eier und 80 ml Milch und 80 Grad. Nach 20 Minuten und 10 Minuten Erhitzen war es fast flüssig, zumindest der obere sichtbare Teil stieg überhaupt nicht an. Ich möchte Sie daran erinnern, dass ich ein Modell 3136 habe.
Wie würden Sie raten, die Zeit oder T zu ändern?

[Kate]

KateIch habe nicht verstanden, was "flüssig" bedeutet - nicht gelangweilt oder die Konsistenz ist wässrig. Wenn nicht gebacken, können Sie die Aufheizzeit bei 80 ° C um weitere 10 Minuten erhöhen oder die Temperatur um 10 ° C erhöhen (plötzlich sind es tatsächlich weniger als 80 ° C). Und wenn die Konsistenz flüssig ist, reduzieren Sie die Milchmenge (vielleicht sind die Eier sehr klein). Und öffnen Sie den Deckel nicht während des Backens.

Nun, ich habe den Deckel nicht geöffnet, mit Flüssigkeit meinte ich - es sieht fast genauso aus wie beim Eingießen in einen Multikocher, dh roh) Ich habe Milch nach dem Rezept genommen ...
Das erste Mal, als ich versehentlich 6 Eier gemacht habe, habe ich auch 20 Minuten 80 Grad eingestellt - natürlich hat sich das überhaupt nicht geändert. Ich erhöhte es um 110 Grad und fügte, ich erinnere mich nicht, 15 Minuten Chtoli hinzu. Also bäumte er bis zur Hälfte des Niveaus der Schüssel auf. Trotzdem wollte ich es bei der empfohlenen Temperatur backen. Und es ist wirklich interessant, das "Versagen" des Omeletts zu erleben.

[Kate]

KateIch habe bei 3196 kein Omelett gemacht, daher fällt es mir schwer zu erraten, was genau der Grund ist. Wenn Sie bei 80 ° C kochen möchten, das Omelett jedoch in 20 Minuten roh ist, müssen Sie die Zeit verlängern. Wie viel? Dies hängt vom Feuchtigkeitsgrad des Omeletts mit den ursprünglichen Parametern ab. Ohne das Ergebnis zu sehen, ist es schwierig, etwas zu raten.

Mädchen, die in der "alten" Panasonic gekocht haben, welcher Modus gewählt werden soll und zu welcher Zeit, sonst habe ich Angst, einen Temperaturfehler zu machen, ich weiß nicht wo, welcher

Das einzige, was mir klar wurde, ist, dass der Backmodus nicht funktioniert. So ein wunderbares Omelett !!!!!

[afnsvjul]

afnsvjulWarum funktioniert dieses "Backen" nicht? Ich mache immer ein Omelett mit Gemüse zum Backen. Ich habe eine Panasonic 10. Zuerst Gemüse für 30 Minuten beim Backen (je nachdem, wie viel Gemüse Sie weniger können, können Sie mehr, durchschnittlich 30 Minuten), Salz, Gewürze hinzufügen, mischen, die Omelettmasse gießen und 15 Minuten backen (wenn von 1-2 Eier) oder 20 Minuten (wenn mehr als 2 Eier.)

[Mitternachts Dame]

Mitternachts Dame, Vielen Dank. Und ich habe eine Panasonic 18. Und dein Omelett schwillt nicht an? Ist es dasselbe wie bei Manna?

[afnsvjul]

afnsvjulDas Omelett steigt auf, fällt aber nach dem Abkühlen etwas ab und sieht genauso aus wie auf dem Foto. Da Sie jedoch 18 Panasonic haben, ist es besser, die Zeit zum Backen zu verkürzen, da die Masse am Boden verteilt ist, was bedeutet, dass sie schneller kocht.
Ich habe die Diskussion gelesen ... Wenn 80-90 Grad, dann ist dies eher "Abschrecken" oder sogar Erhitzen.

[Manna]

MannaEs scheint sich nun als Omelett herausgestellt zu haben. Es scheint zu sein - weil es anscheinend nicht zugenommen hat, weiß ich nicht, ob es notwendig ist oder nicht.Aber es kam sehr zart heraus, fast cremig)) Ich habe solche Omeletts definitiv noch nicht gegessen! Anstelle von Gemüse habe ich Zwiebeln mit Champignons gebraten. Für 6 Eier habe ich 90 Grad in Technik verwendet. 30 Minuten.
Und ich wollte Sie auch fragen - spielt es eine Rolle, wie man die Ei-Milch-Mischung schlägt? Ich habe das gewöhnlichste Mixerbein, praktisch im Volumen nimmt die Omelettmasse nicht zu.

[Kate]

KateIch peitsche mit Bamiks und er peitscht gekühlte Milch gut. Dieser Effekt kann mit einem normalen Mixer nicht erzielt werden. Wenn Sie ein perforiertes Omelett möchten, schlagen Sie die Eier mit einem Mixer so, dass sie aufgehen, und kombinieren Sie sie vorsichtig mit Milch.

Im Allgemeinen ... ist es seltsam, dass Sie in diesem Thema in Panasonic schreiben. Ich legte das Omelett aus und in der Phillips-Sektion ... wie ... werde ich einen Blick darauf werfen.

Fand es. Es stellt sich heraus, dass es eine Wachtel gibt.

Im Allgemeinen ... ist es seltsam, dass Sie in diesem Thema in Panasonic schreiben. Ich legte das Omelett aus und im Abschnitt Filips ... wie ... werde ich einen Blick darauf werfen

oh .. ich habe etwas nicht bemerkt))

Wachtelomelett mit gebackener Milch (Multicooker Philips HD3197)

Vielen Dank!

Das Rezept ist ausgezeichnet
Mädchen, sag mir, was du machst, damit das Omelett nicht zu Boden brennt?
Ich habe ständig dieses Problem