Dessert "Feuerwerk"

Dessert "Feuerwerk"

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Runder Reis	1 \ 2st.
Kokosmilch	200 g
Zucker	2st. l.
Kakaobutter	30 g
Bitter Schokolade	150 g
Sonnenblumenkerne (geschält)	70 g
Gefrorene Erdbeeren	500 g
Agar-Agar	1h l. mit einer Folie
Wasser + Erdbeersaft	2st.

Kochmethode

• Erdbeeren auftauen, Saft sammeln.
• Agar-Agar 15 Minuten in Wasser und Saft einweichen.
• Reis abspülen, in Kokosmilch kochen, bis "weicher Brei" steht.
• Fügen Sie Kakaobutter und Zucker, in kleine Stücke zerbrochen, heißem Reis hinzu. Rühren, abdecken, bis sich das Öl vollständig aufgelöst hat.
• In Schüsseln geben, abkühlen lassen.
• Brechen Sie die Schokolade in Stücke, schmelzen Sie in einem Wasserbad.
• Die Samen einrühren.
• Vorsichtig auf den Reis legen.
• Trocknen Sie die Erdbeeren mit einem Papiertuch. Wähle eng und schön.
• Auf die Samen legen.
• Agar-Agar zum Kochen bringen, 5 Minuten kochen lassen. Wenn die Erdbeeren sauer sind, können Sie nach Geschmack Zucker hinzufügen.
• Gießen Sie den Agar vorsichtig über die Erdbeeren.
• Das Dessert mindestens 30 Minuten kalt stellen.
• 
• Ein originelles und festliches Dessert, das den Fasten-Neujahrstisch schmückt. Reis ist besser rund zu verwenden, zum Beispiel "Kuban Elite Rice", es kann im Voraus gekocht und in Schalen gekühlt werden.

Hinweis

basierend auf dem Rezept aus dem Buch "Fastenzeit für das neue Jahr"

Ich mochte Ksyusha! Ich habe etwas Ähnliches auf Pistazien und Kirschen gekocht. Danke für den neuen Geschmack! Du fährst wie immer !!!!

Ich würde gerne so ein Dessert probieren. Schön und sehr ungewöhnlich

[Ira, Galya,]

Ira, Galya, Vielen Dank! Es stellte sich als köstlich heraus, obwohl ich nicht die oberste Erdbeerschicht bekam.

Ich habe die oberste Erdbeerschicht nicht bekommen

Und wohin ist er gegangen, kann ich mir gar nicht vorstellen!

Mäuse ...

Und die Mäuse sind so fünf Jahre alt?

Ksenia sieht sehr interessant aus, ich würde eher "Flame" als "Fireworks" sagen.

Mäuse so fünf Jahre alt?

Ir, danke !!! Ich bin überhaupt nicht stark in Titeln, es war in dem Buch.