Deutscher Bierteig

Deutscher Bierteig

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Küche: Deutsche

Zutaten
Weizenmehl	250 g
Leichtbier	250 ml
Salz-	1 Teelöffel
Ei	2 Stk
Pflanzenfett	2 EL

Kochmethode

• Ich habe lange darüber nachgedacht, was für ein Teig das ist. Das Rezept zeigte an, dass es für Kuchen geeignet ist, aber es ist nicht so dicht, um Kuchen daraus zu formen. Ich machte Kartoffelpüree + verschiedene Arten von Würstchen und Gurken, legte etwa einen halben Esslöffel Teig in eine vorgeheizte Pfanne und legte die Füllung fest in Ihre Handfläche Teig und legen Sie den Teig wieder darauf. Auf 2 Seiten braten, bis sie weich sind. Es schien mir zu viel Salz im Teig, ich rate Ihnen, es zu reduzieren. Ich dachte auch, dass man die Füllung mit dem Teig in einem Stück mischen und so braten oder den Teig als Teig verwenden könnte.
• Schlagen Sie das Weiß mit einer Prise Salz zu einem starken Schaum. Mischen Sie den Rest der Zutaten und kombinieren Sie sorgfältig mit den Proteinen.
• 

Das Gericht ist für ausgelegt

14 Stk

Zeit für die Vorbereitung:

20 Minuten

Kochprogramm:

Mixer, Herd

[NataliARH]

NataliARHund welche Kuchen wurden in dem Rezept vorgeschlagen, das aus diesem Teig hergestellt werden soll? Eher wie ein Kuchen. Ich habe das sogar schon einmal gemacht, mit Fisch als Füllung, es hat sich als sehr lecker herausgestellt.

[Merri]

MerriIch bot meine Füllung in der Beschreibung im deutschen Geist an)))) mit Wurst und Gurken mit Kartoffeln, der Teig ist besser für Teig geeignet, obwohl das Verstecken der Füllung im Inneren (Löffel Teigfüllung-Löffel Teig oder anfänglich mit dem Teig in einem Monat mischen) auch nichts ist Nach Ihrer Erfahrung ist Fisch eine großartige Option, aber im Allgemeinen bin ich eher an gewöhnliche Kuchen gewöhnt. Ich frage mich, wie sich der Teig im Ofen in der ausgefüllten Version des Kuchens verhält ... das heißt, in Form eines Teils des Teigs, auf der Füllung und wieder auf dem Teig ... Aber ich denke, mein Mann wird nicht zulassen, dass Bier in dieser Version verwendet wird. Er ist besser dran, es auf die übliche Weise zu verwenden, frisch und kalt