Brotbackautomat Morphy Richards (Rezensionen)

Dinas Tasse sollte sich bei Robotern nicht drehen
Vielleicht haben Sie es nicht richtig platziert (sie setzen es seitlich ein und drehen es so, dass es sich hinsetzt und sich selbst repariert).

Dies ist mein zweites Jahr bei einem Brotbackautomaten und dieses Problem ist erst kürzlich aufgetreten. Was könnte es sein?

Ich habe das gleiche Problem, aber ich werde nicht wirklich daran gehängt, weil der Teig und das Brot gut ausgehen.

Ein sehr seltsames Problem. Ich habe HP Morphy Richards seit fast zwei Jahren, bisher (Pah-pah) keine Probleme. Haben Sie versucht, sich bei der Merkaz zu bewerben?

Ich habe es noch nicht ausprobiert, aber anscheinend muss ich mich bewerben. Wir müssen noch herausfinden, wo es in Haifa so ein Shirut gibt. Normalerweise setze ich es vor dem Backen wieder ein. Es gibt auch ein Problem, das hier bereits erwähnt wurde - das Brot bröckelt. Ich liebe knuspriges Brot, kann mir jemand einige bewährte Rezepte für Weiß- und Roggenbrot empfehlen. Danke im Voraus. Sie können mich auf "Sie" kontaktieren.

Ich habe es noch nicht ausprobiert, aber anscheinend muss ich mich bewerben. Wir müssen noch herausfinden, wo es in Haifa so ein Shirut gibt.
Ich weiß, was in Netanya ist

Rufen Sie 08-9189199 an und Sie erfahren, wo sich der nächstgelegene Servicepunkt zu Ihrem Wohnort befindet. Oder überprüfen Sie auf der Website

HALLO, ALLE MITEINANDER!!! Ich komme aus Beer Sheva, ISRAEL. Ich bin ein Anfänger und habe mein x / n-Modell gerne hier im Forum gefunden und mich sofort für den Beitritt entschieden.
Vor einer Woche erhielt ich Baumwolle als Geschenk und backte mehrere Tage lang Brot für mich und die Kinder, ohne anzuhalten. Aufgeregt!! Weil ich es nicht ertragen konnte, Teig mit meinen Händen zu kneten.
Es traten sofort mehrere Probleme auf.
1) Wo kann man Milchpulver kaufen? Reiste alle Supers und konnte es nicht finden.
Was für Kaffee ist, ist im Allgemeinen, wie ich es verstehe, keine Milch. Kann mir jemand sagen?
2) Mit welchem ​​Mehl wird Schwarzbrot gebacken?
Von "Shtibel # 7" bekommt man einen grauen "Chiffon", aber es ist komplett
nicht wie "Borodinsky"

[KSHISA]

KSHISA, herzlichen Glückwunsch zu der neuen Sache und willkommen im Forum hier. Ich werde versuchen, wenn möglich, Ihre Fragen zu beantworten:
1) "Malbin Cafe", das gleiche für Kaffee, das "Halavi" gut zum Backen von Brot geeignet ist.
2) Roggenbrot wird perfekt aus Shtibel 7 in Kombination mit Weizenmehl, Malz, Sauerteig und anderen Zutaten gebacken. Malz, Sauerteig, Kreuzkümmel und Koriander verleihen ihm genau den Geschmack, der Borodinsky zum Beispiel von Ukrainisch unterscheidet. Leider gibt es in Israel kein anderes Roggenmehl.

Laune!

Danke für die Antwort.
Was ist mit Malz und Sauerteig auf Hebräisch?
Und wo kaufen?
Ihr Zitat gefällt mir sehr gut!

[KSHISA]

KSHISAIch mag dieses Zitat selbst. Übrigens ist Faulheit der Motor für Fortschritt und Verbesserung. Und sie ist der Hauptgrund, warum wir uns bemühen, die größte Anzahl intelligenter und praktischer Geräte in der Küche einzusetzen.
Jetzt beantworte ich die Fragen: Malz auf Hebräisch Lette... Es wird in Fachgeschäften verkauft. Im Moment kenne ich nur ein solches Geschäft im Industriegebiet von Netanya. Gelegentlich Tamzit lett finden Sie in Teva Geschäften. Hebräischer Sauerteig - Makhmesetaber es ist nicht zum Verkauf, Sie müssen es selbst anbauen. Hier im Forum gibt es Abschnitte, die der Kultivierung verschiedener Starterkulturen gewidmet sind. Ich persönlich verwende Admin Kefir Starter mit Roggenmehl und ist einfach zu züchten und zu pflegen. In Roggenbrot verwende ich Melasse anstelle von Zucker. In Hebräisch Molasa... Sie kann in Super-Läden und in Teva-Läden gefunden werden.
Viel Glück

Capricе !!
Vielen Dank für die Tipps !!!
Milchpulver ist übrigens nichts für ein Cafe, das ich heute bei gekauft habe
Speichern Sie "TEVA". Es war immer in großen Mengen in der Union in Erinnerung zu bleiben.
Danke noch einmal!!!! Und viel Glück!

Hallo! Ich habe x / p Morphy Richards 48290 gekauft. Wie viele andere habe ich Unannehmlichkeiten ohne Anweisungen auf Russisch. Wenn jemand helfen kann, werde ich sehr dankbar sein! Vielen Dank!!!

Die Frage ist natürlich interessant ... Weil die meisten Benutzer von HP Morphy Richards in Israel leben und die Anweisungen alle auf Hebräisch sind. Das Hebräisch, in dem die Anweisung geschrieben ist, ist recht einfach. Und mit Rezepten - überhaupt kein Problem.

Die Frage ist natürlich interessant ... Weil die meisten Benutzer von HP Morphy Richards in Israel leben und die Anweisungen alle auf Hebräisch sind. Das Hebräisch, in dem die Anweisung geschrieben ist, ist recht einfach. Und mit Rezepten - überhaupt kein Problem.

Laune ist gut für diejenigen, die die Anweisungen verstehen und verstehen
Hier habe ich eine Frage gestellt, ich mochte das Rezept, aber es gibt einen Haken "Boning 1 Minute" Wie erstelle ich einen an unserem Herd?

Sitny
"Antwort Nr. 1: 15. April 2008, 21:52:57"

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Anpassung an den Brotbackautomaten

Wir brauchen:
Wasser - 300 ml
Mehl - 400 g
Salz - 1 TL
Zucker - 1,5 EL. l
Pflanzenöl - 1 EL. l
Hefe - 1 TL

Opara
200 ml Wasser
200 g Mehl
1 Teelöffel Hefe
Ich löste die Hefe in Wasser auf, fügte Mehl hinzu, knetete alles für ein paar Minuten in einer Brotbackmaschine und ließ es über Nacht bei geöffnetem Deckel (mindestens 20 in der Küche, aber ich habe nichts kälteres)
Am Morgen war klar, dass der Teig bereits ziemlich hoch gestiegen und gefallen war.
Teig
200 g Mehl
1 Teelöffel Salz-
1,5 EL. l. Sahara
1 Esslöffel. l. rast. Öle
100 ml. Wasser

Salz und Zucker wurden in warmem Wasser gelöst, in den Herd gegossen, Butter und Mehl hinzugefügt. Den Herd einige Minuten kneten, bis alles vermischt war.
Machte es aus. Ich ließ es 30 Minuten ruhen.
Dann kneten und im Pizzamodus aufgehen - 25 Minuten kneten, 1 Stunde aufgehen.
Zu Beginn des Knetens schien der Teig sehr flüssig zu sein, ich kämpfte gegen die Versuchung an, Mehl hinzuzufügen - am Ende des Knetens sah es bereits aus wie ein Brötchen, es war immer noch wässrig. Ich habe alles so gelassen wie es ist. Es stieg in einer Stunde ziemlich hoch. Dann schaltete sie das Kneten für 1 Minute wieder ein - das Entbeinen. Während des Entbeinens wurde festgestellt, dass der Teig sehr zart ist und große Luftblasen enthält. Sie schaltete den Ofen aus und ließ ihn noch eine Stunde aufstehen. Das zweite Mal stieg es auf die gleiche Höhe wie das erste. Dann - 50 Minuten backen.

[x]

Laune ist gut für diejenigen, die die Anweisungen verstehen und verstehen
Hier habe ich eine Frage gestellt, ich mochte das Rezept, aber es gibt einen Haken "Boning 1 Minute" Wie erstelle ich einen an unserem Herd?

UND xWarum haben Sie einen solchen Begriff in den Anweisungen auf Hebräisch gefunden? Tut mir leid, Liebes, aber Sie müssen sich selbst an Ihren Herd anpassen, niemand ist verpflichtet, dies für Sie zu tun, es sei denn, Sie fragen jemanden gut. In der Anleitung gibt es so etwas nicht. Es gibt nur Anweisungen zur Verwendung und Pflege von HP sowie Rezepte, die speziell für diese HP angepasst wurden. Es gibt dort keine "Entbeinen". Wie ich aus dem von Ihnen zitierten Beitrag sehe, wurde dieses Rezept bereits von jemandem angepasst. Nimm es, benutze es und sei glücklich, was willst du von der Anleitung?
Wenn Sie das Entbeinen immer noch nicht verstehen, erkläre ich: Schalten Sie die HP für eine Minute in einem der Programme ein, z. B. "Teig", und schalten Sie dann die HP aus. In dem von Ihnen zitierten Beitrag ist es nicht nur denen klar, die nicht verstehen wollen.

Dann schaltete sie das Kneten für 1 Minute wieder ein - das Entbeinen. Während des Entbeinens wurde festgestellt, dass der Teig sehr zart ist und große Luftblasen enthält. Den Herd ausschalten, noch eine Stunde aufstehen lassen.

[x]

UND xWarum haben Sie einen solchen Begriff in den Anweisungen auf Hebräisch gefunden?

Entschuldigung, ich habe es nicht in der Anleitung gefunden, aber hier auf der Website habe ich dieses Rezept gefunden
Im Allgemeinen wollte ich nach x / n-Ausbeutung fragen. Also habe ich das TESTO-Programm für eine Minute eingeschaltet und dann ausgeschaltet, aber das Programm ist bereits programmiert und wenn ich es in einer Stunde einschalte Wird sie dieses Programm TEST fortsetzen? obwohl ich noch eine Bäckerei brauche

Nein, es wird nicht fortgesetzt. Wenn Sie HP ausschalten, wird alles zurückgesetzt. Wenn Sie es einschalten, müssen Sie das gewünschte Programm zurücksetzen. In diesem Fall reicht es aus, das Programm "Backen" (12. Programm "Backen") auszuführen.

Nein, es wird nicht fortgesetzt. Wenn Sie HP ausschalten, wird alles zurückgesetzt.Nach dem Einschalten müssen Sie das gewünschte Programm zurücksetzen.

Dies ist, was ich wollte und danke für die Antworten und Geduld zu hören

Nicht dafür. Aus diesem Grund wurde dieses Forum erstellt. Es ist übrigens viel einfacher, bestimmte Fragen zu beantworten, als die gesamte Anleitung zu übersetzen

Nicht dafür. Aus diesem Grund wurde dieses Forum erstellt. Es ist übrigens viel einfacher, bestimmte Fragen zu beantworten, als die gesamte Anleitung zu übersetzen

Tut mir leid, wie Sie es sagen, um die Kommunikation zu vereinfachen

Mein Name ist Irina und ich lebe genau wie Sie in Hadera

Mein Name ist Irina und ich lebe genau wie Sie in Hadera

Es ist sehr schön und ich kenne Svetlana und lebe in Bet-Elezer

Sehr nett, Sveta. Wir sind also Nachbarn. Ich lebe ein wenig bevor ich B-E erreiche

Sehr nett, Sveta. Wir sind also Nachbarn. Ich lebe ein wenig bevor ich B-E erreiche

Wir werden also Freunde sein, da wir Nachbarn sind

Guten Abend allerseits: :) Ich habe HP Morphy Richards 48290 gekauft und mich jetzt entschlossen, Ihrer freundlichen Community beizutreten. Gestern habe ich das erste Brot nach dem Grundrezept gebacken. Das Brot hatte nicht einmal Zeit zum Abkühlen, da alle seine Krümel direkt in der Form von meinen kleinen Nagetieren herausgenagt wurden. Ich habe nur die Krusten.
Vielen Dank an diejenigen, die die Anweisungen auf Russisch gepostet haben. Und danke auch für die Rezepte. Morgen werde ich versuchen, französisches Brot zu backen.

[alonka_12]

alonka_12, Mazal Tov, mit der Akquisition und viel Glück beim Mastering

[den Kolobok formen und kontrollieren]

Passierte!!! Anfang November erhielt ich einen Brotbackautomaten als Geschenk. Ich habe genau zwei Versuche mit dem Ergebnis gemacht, das zum Einschlagen von Nägeln geeignet ist - Roggen und Weißbrot. Dann setzte ich mich hin, um das Forum sorgfältig zu lesen, insbesondere den Abschnitt über den Kolobok formen und kontrollierenein!! Und alles lief gut. Zuerst Roggen mit Weizenmehl und Kräutern - 5 Punkte. Dann mit sonnengetrockneten Tomaten - toll! Dann habe ich selbst experimentiert - etwas süßer und mit Rosinen hat alles geklappt. Vielen Dank für die tolle Arbeit.

[Sommer]

Sommer, herzlichen Glückwunsch Wie schön es ist, mit intelligenten Menschen umzugehen. Alles wäre so wie du

Laune, danke! Ich versuche es selbst herauszufinden, zumal ich kein Anfänger im Netzwerk bin. Es gibt einfach zu viele Informationen und sie sind verteilt, aber wenn Sie navigieren möchten, ist es einfach. Und der Rezeptteil im Forum ist riesig, für den sich jeder nur tief verbeugt - nimm es und freue dich Es bleibt, um die notwendigen Dinge wie Malz und Melasse zu finden ...

Und können Sie mir sagen, wie man unter unseren Bedingungen Sauerteig macht? Wenn dies bereits im Forum diskutiert wurde, bin ich froh zu wissen, wo ich suchen muss. Vielen Dank.

Schau hier: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1068.msg8143;topicseen.html#msg8143 oder indem Sie auf der Website "Sauerteig" suchen

Hallo an alle!

Hält hier jemand die Gebote?
Können Sie mir sagen, wie man einen Tefloneimer heilt?

Danke und Happy Chanukka!

Du brauchst das zum Rabbiner ...

Und können Sie mir sagen, wie man unter unseren Bedingungen Sauerteig macht? Wenn dies bereits im Forum gesagt wurde, bin ich froh zu wissen, wo ich suchen muss. Vielen Dank.

schau hier

ZAKVASKI - in Fragen und Antworten
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3704.0

Vielen Dank, ich habe alles gefunden, ich backe alles. Persönlich, Respekt vor Ihnen und mein tiefster Respekt - in allen Abschnitten des Forums ist Ihr Rat sehr detailliert und verständlich. Es ist einfach toll für Anfänger !!!

2) Mit welchem ​​Mehl wird Schwarzbrot gebacken?
Von "Shtibel No. 7" bekommt man einen grauen "Chiffon", aber es ist komplett
nicht wie "Borodinsky"

Ich weiß nicht, wie Borodino-Brot jetzt gebacken wird, aber vor mehr als 20 Jahren wurde dieses Brot als Brandteigbrot eingestuft. Es ist nur so, dass Roggenbrot eines jeden Rezepts und Borodinsky-Brot völlig unterschiedliche Technologien sind (ich habe die Technologie der Backindustrie in einer Bildungseinrichtung studiert). Sie erhalten es nicht nach den üblichen Rezepten für Schwarzbrot.
Und aus Shtibel Roggenmehl wird wunderbares Brot gewonnen. Holen Sie sich das bewährte übertragbare Rezept von Caprice.

Ich denke übrigens, dass die Farbe der Krume nicht so wichtig ist wie der Geschmack und die Qualität. Im Ausland backen die Leute aus Weiß Roggenmehl.

Hallo, alle miteinander!
Ich habe Morphy Richards seit Juli, bis jetzt habe ich Schwarzbrot gebacken, lecker,Aber jetzt habe ich auf dieser Seite so viel gelesen, dass ich es auch schmackhafter haben möchte. Ich liebe die Säure in Schwarzbrot. Auf einem anderen Zweig habe ich gelesen, dass sie Agram setzen. Jemand kann Ihnen sagen, wie es aussieht und heißt hier, weil ich den Sauerteig der Roma lese (naja, ich habe keine Zeit dafür) und kaufte ein Lett, auch auf Anraten von der Website, - sag mir die Dosierung, - weil ich viel hinzugefügt habe, anscheinend stellte sich heraus, dass das Brot sehr nass war, wie roh, aber ich möchte wirklich etwas Leckeres, sie schreiben auch über Panafirin oder so - so etwas, jetzt erinnere ich mich nicht genau, sag mir auch was es gibt, lohnt es sich zu kaufen
Vielen Dank im Voraus

[Oksana]

OksanaPanifarin ist glutenfrei. In Israel heißt es so. Aber Agram und andere Fermente in unserem "immensen" werden nicht verkauft. Sie müssen sie selbst anbauen. Sie geben Säure. Oder fügen Sie Essig, Zitronensaft und andere Säuren hinzu, um die Säure in Schwarzbrot zu erhalten. Lett (Malz) wird sehr wenig hinzugefügt. Ein Esslöffel pro Laib reicht mir. Molasa (Melasse) - kann Zucker in Schwarzbrot ersetzen.

[Oksana]

Oksana Können Sie nicht über das Internet bestellen? Keine Distributoren der deutschen IREKS GmbH?

über agram-klar! Ich werde versuchen, aus Russland zu bitten, zu senden
und ich werde versuchen, dem nächsten Laib Zitronensäure oder Essig hinzuzufügen, aber brauchen Sie dieses Gluten? oder nicht notwendig?
Teilen Sie den einfachsten Sauerteig, der nicht viel Aufmerksamkeit erfordert
oder ein Rezept für leckeres Schwarzbrot und Baguette

[Oksana]

Oksana Besser nicht Essig, sondern Zitronensäure oder Milchsäure, wenn Sie es finden. Gluten wird beim Backen von Roggenbrot mit einem Roggenmehlgehalt von mehr als 50% benötigt. Übrigens ist es sehr lecker auf Kefir (ich habe noch keinen Joghurt probiert) ausFugaska
DARNITSKY BROT AUF KEFIR
Zutaten Menge Notizen
warmes Wasser 170 ml + 30 ml
Biokefir 150 ml 3,20%
Olivenöl 2 EL l.
Zucker 1 EL. l.
Salz 1,5 TL
Hefe 1,5 TL
Weizenmehl 200 gr +50 gr
Roggenmehl 200 gr


Programm 1 für mittleres Brot
am Ausgang

und das hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html
Erfolgreiches Brot !!!

Vielen Dank für das Rezept! Das nächste Brot wird definitiv auf Kefir sein, es ist sehr interessant, wie es ausgehen wird

[Oksana]

OksanaVergessen Sie übrigens nicht, dass der Transport von Lebensmitteln über die Landesgrenze verboten ist. Das Postpaket wird definitiv zurückkehren. Wenn Sie also jemanden einschmuggeln möchten, seien Sie beim Zoll vorsichtig.

Mal sehen, wir sind im Prinzip schon von den Produkten geschickt worden, hoffen wir, dass es kommt
und weiß jemand, in welchen Geschäften in Russland es verkauft wird

[Oksana]

Oksanagut Batslakha

[Oksana]

Oksana In der Firma Tri-r und ihren Repräsentanzen 🔗 Leckeres Brot für Sie !! In St. Petersburg verkaufen sie ab 1 kg. In Moskau, schrieben sie im Einzelhandel, lassen sie es nicht los, vielleicht eine veraltete Infa?

Dankeschön
und wir haben gerade daran gedacht, aus Moskau zu bestellen

[Oksana]

Oksana Schreiben Sie hier wird aufgefordert https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=70.0

🔗
Ich habe alles gefunden, du bist einfach toll! bereits eine Bestellung gemacht

Kürzlich habe ich einen Morphy Richards 48290 Brotbackautomaten gekauft. Das Brot ist gut. Es gibt jedoch ein Problem: Die Oberseite des Brotes und die obere Kruste werden nicht richtig gebacken, und daher zerbröckelt das Brot beim Schneiden von der Oberseite. Die Krume des Brotes oben ist nicht so dicht wie auf dem ganzen Brot. Vielleicht ist die Temperatur des Brotbackautomaten von oben nicht ausreichend und dieser Nachteil kann durch die Installation einer Aluminiumfolienkuppel unter dem Deckel beseitigt werden?
Bitte geben Sie an, wer das kann oder hatte jemand ein ähnliches Problem?