Dessert "Essen der Götter" mit Goetterspeise-Johannisbeergelee

[Vorbereitung]

Dessert "Food of the Gods" mit Goetterspeise-Johannisbeergelee

Kategorie: Süßwaren

Küche: Deutsche

Zutaten
Geriebenes nicht saures Schwarzbrot	200 g
Kakaopulver	2 EL. l.
Zucker	2 EL. l.
Cognac (ich habe Rum)	4-6 st. l.
Gelee aus schwarzen Johannisbeeren	150 g
Rum in Gelee (ich habe schwarzen Johannisbeerlikör)	1 Esslöffel. l.
Sahne	100 g (50 g)
Vanillezucker	1 Packung
Zitronenschale	1 Teelöffel
Deutscher Lebkuchen (mein Zusatz)	1 klein

Kochmethode

• Das Rezept stammt aus einem Buch über deutsche Gastronomie.
• Diese Sorte des sogenannten "Food of the Gods" hat mir sehr gut gefallen, weil man abends Gelee machen kann. Oder nehmen Sie im Allgemeinen das bekannte Johannisbeergelee, das wir in Mengen ernten, die für die nächste Beerenpflücksaison nicht immer vollständig verwendet werden.
• Natürlich ist es weniger süß und viel interessanter aus gekochtem Gelee. Ich werde Ihnen sagen, wie ich es gemacht habe, da das Rezept einfach Gelee aus schwarzen Johannisbeeren anzeigte.
• Vorbereitung
• In beliebigen Mengen Marmelade aus schwarzen Johannisbeeren, Likör aus schwarzen Johannisbeeren oder Sirup und Rum (Cognac) mischen. Zum Kochen bringen, 3 Minuten kochen lassen, filtern, wenn Beeren vorhanden sind. Aus dem resultierenden Sirup bereiten wir Gelee gemäß den Anweisungen auf der Gelatinepackung zu. Die Lösung sollte sehr reich und hell im Geschmack sein. Wir legen das Gelee in die Kälte, bis es fest wird.
• 
• Wir reiben abgestandenes schwarzes saures Brot in Krümel, mischen es mit Kakaopulver, Zucker und füllen es mit Rum oder Cognac. (Oder eine andere Flüssigkeit nach Geschmack). Mindestens 30 Minuten einwirken lassen. Kann über Nacht stehen gelassen und fest mit Folie bedeckt werden. Und dann vor den Gästen servieren.
• Die Sahne mit Vanillezucker schlagen (zur Not fertige Sahne aus der Dose verwenden) und die Schale hinzufügen.
• Geben Sie ein paar Esslöffel Semmelbrösel auf den Boden der Schüssel, eine Schicht Sahne darauf, dann eine dicke Schicht Gelee in Würfel geschnitten, wieder Sahne auf das Gelee und dekorieren Sie sie je nach Jahreszeit mit gefrorenen oder frischen Johannisbeeren.
• 
• Sehr lecker! Ein tolles schnelles Rezept für den Valentinstag oder ein romantisches Abendessen. Konzentrierter Sirup kann durch Alkohol ersetzt werden.

Hinweis

Da ich kein deutsches Brot hatte, fügte ich dem schwarzen Borodino-Brot einen würzigen deutschen Lebkuchen hinzu.

Ich werde bestimmt keine schwarzen Johannisbeeren geben! Ich habe es für Kinder und ist Gold wert. Aber ich werde dich definitiv mit einer Art Marmelade quälen! Vielleicht werde ich etwas ändern, aber ich habe Krümel von Schwarzbrot wie Schuhcreme !!! Da ich es nur für mich selbst mache, essen meine Vorlieben nicht und ich kann kein Schmalz ohne es essen!
Gutes Rezept! Sowohl die Tonhöhe als auch die Geschichte sind bemerkenswert! Vielen Dank!

Tolles Dessert in einem Glas! Ein Ira, einer ich

Irchik, und meine Victoria ist Gold wert))))) Ich Geißblatt und Johannisbeeren für einen Hamster, was meine ältere Tochter erlaubt

Irchik, und meine Victoria ist Gold wert))))) Ich Geißblatt und Johannisbeeren für einen Hamster, was meine ältere Tochter erlaubt

In Victoria geht es um was?

In Victoria geht es um was?

ERDBEERE! :)

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaSie sind eine wirtschaftliche Frau. Brot, das sich mit Speck und den restlichen Krümeln aufgelistet hat
Rada-dms, welche Tricks ich gekocht habe: Geheimnis: Dies ist eine Zutat, die mir eigentlich egal ist. Aber Gelee, was für eine wunderbare Johannisbeeridee. Sie dachte irgendwie nicht daran.
Und noch etwas: girl_cray: du hast da buuuuuusiiiiiki.

[Chuchundrus]

ChuchundrusMagst du keinen Lebkuchen, al Cognac?

[Rada-dms]

Rada-dms, das ist ein Wunder !!!! Wie ich geträumt habe !!!! Sie wissen nicht einmal, wie glücklich ich mit diesem Rezept bin.
Ich werde dir sagen warum. Einmal, in einer Meisterklasse, in der Antonovka mich verführte (und aufgab), machten wir Muffins aus Roggen-Zwieback.Nur für eine lange, lange Zeit schlugen sie feine Dispersion aus finnischem Roggenbrot, dann machten sie daraus gebackenen Teig ... Und sie servierten ihn mit Schlagsahne und saurer Marmelade (wir hatten eine Kornelkirschen-Podvarka). Es war unmenschlich lecker, aber irgendwie hatte ich nicht vor, hartes finnisches Brot zu hämmern - und dort, in einer professionellen Küche, hat uns der Prozess viel Zeit gekostet und zu Hause ...
Und hier haben Sie all das, aber auch mit so wunderbaren Noten - Kakao, Rum! Und Johannisbeergelee!
Zu Lesezeichen gezogen!

tumanofaaaa, du bist eine wirtschaftliche Frau. Brot, das sich mit Speck und den restlichen Krümeln aufgelistet hat

im Unheimlichen habe ich es gesehen! Nun, marschiere zu deiner Firma. Ihre Mutter, ich werde nicht tadeln! Platzieren Sie die Buchstaben, lesen und schreiben! Geh und erleuchte mich!

Und Sie haben dort auch buuuuuuusiiiiiki

und Bälle !!!

[Ikra]

Ikra, Wie! Ich vermute heute Wünsche!
Ira, ich bin sehr froh, es gibt nur weniger Brot und mehr Sahne und Gelee!

[Rada-dms]

Rada-dmsna ja, "und du kannst auf brot verzichten"!
Nein, einfach toll !!!!! Was für eine großartige Sache diese deutsche Küche war. Ich habe sie aus Unwissenheit unterschätzt.

[Rada-dms]

Rada-dms,: -Xhlee Und ich respektiere wirklich alles andere.
Aber ich schaue, hier ziehen die Amateure gerade hoch, da wird Neugier in mir sein

[Chuchundrus]

Chuchundrusmuss es versucht werden. Auch ich hatte große Skepsis gegenüber Schwarzbrot mit Schlagsahne und Marmelade. Es stellte sich heraus - magisch!

[Chuchundrus]

Chuchundrus, machen Sie die Art von Kuchen "Kartoffel", nur ohne Butter!

[Ikra]

IkraFrau, ich vertraue Ihnen. Ich habe mich sogar auf ein Experiment vorbereitet

Ich denke, da das Rezept aus dem Buch stammt, bedeutete es pu (a) Mpernickelbrot, also fügte ich Lebkuchen hinzu. Ich mag sie einfach nicht, aber ich füge sie manchmal hinzu.

[Rada-dms]

Rada-dmsDu schhaaaas lehrst mich schlechte Dinge. Gerade so soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooow

[Chuchundrus]

ChuchundrusTrotzdem rate ich nicht aus einer Flasche Sahne, diese fallen sofort ab, hatten kaum Zeit zum Fotografieren.

[Chuchundrus]

Chuchundrusgibt es so eine Firma, wir bringen uns nur schlechte Dinge bei ...

[Ikra]

Ikra, ja, mein Mann hat schon angefangen zu sprechen, Sprache zu filtern, solche Worte begannen zu rutschen! Wenn er nur wüsste, welchen Jargon wir zu einer Zeit sprachen, als wir wie Hippie waren, dann dachten wir, wir wären Hippie!
Erinnerst du dich an das Lied: "Als ich ein Kind war, trug ich ein geriebenes GEWEHR ..." Oder hast du nicht?

[Rada-dms]

Rada-dms, ja du shooo mon sher: geheimnis: ich spreche auf französisch. Es ist schlecht, Sahne aus einem Ballon zu verwenden. Die einheimischen Kühe werden mich hier auslachen

[Chuchundrus]

ChuchundrusIch beneide, sonst schmecken wir etwas aus einem Zylinder, etwas aus einer Tasche

Als ich ein Kind war, trug ich einen zerfetzten RAFL

"Ich habe die Perents zu einem Partyverhalten gebracht" - das war der Fall ... Und es gab auch "Du bist in trendigen Levi Strauss Jeans zu mir nach Hause gekommen ..."
Eh! ..

[Ikra]

Ikra, uchi, mein du! Nun, keine Worte! VEREHREN!!!

[Rada-dms]

Rada-dms,

[Ikra]

Ikramuss sich treffen! ESSEN, TRINKEN und SINGEN!

Wow was für ein Dessert !!! Und das Futter !!! Hmm, und dann ging die Nostalgie der Beatles, Rockenroll ging :-) :-) Es gab Zeiten vorher ... :-) :-) :-) :-) Danke Olga für das interessante Rezept, wie immer auf höchstem Niveau !!!

[Olga]

OlgaDas Dessert ist großartig! Besonders genossen mit dem Gelee! Kluges Mädchen!