Kuchen "Napoleon" Quark

[Kuchen:]

Kuchen "Napoleon" Quark

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Kuchen:
Puff Quark Teig	625 g
Sahne:
Weichkäse	170 g
Kondensmilch	130 g
Butter bei Raumtemperatur	70 g
Vanillin	Geschmack
Protein	2 Stk.
Zucker	0,5 EL.
Salz, Zitrone, Lim. der Saft	Prise
Pulver:
Bitter Schokolade	100 g

Kochmethode

• Ich fand ein Rezept für Blätterteig und fand daraus einen solchen Kuchen. Teigrezept können Sie Schau hier.
• 
• Kuchen:
• Lassen Sie den Teig bei Raumtemperatur aus dem Kühlschrank, damit er leichter ausgerollt werden kann. Dünn ausrollen, ca. 1-2mm und in 4 Quadrate oder eine andere Form schneiden. Rollen Sie jedes Quadrat vor dem Backen etwas mehr. Wir backen in einem auf 200 g vorgeheizten Ofen goldbraun. Bereiten Sie einen weiteren Kuchen aus den Resten vor. Ich habe 5 Kuchen.
• 
• Sahne:
• Während sich der Teig vom Kühlschrank entfernt, machen wir eine Creme.
• Die Butter weiß und locker schlagen. Scroll Weichkäse in einer Mühle mit Kondensmilch und Vanille. Mit Öl kombinieren.
• 
• Bereiten Sie die Creme in einem Wasserbad vor "Nasses Baiser"
• eine halbe Portion. Das Weiß ein wenig mit Zitrone schlagen, in ein Wasserbad geben und weiter schlagen, Zucker und Vanillin hinzufügen, auf die gewünschte Dicke bringen, aus dem Bad nehmen und eine Weile schlagen. Wir kühlen "Wet Meringue" ab, ich stelle es in den Kühlschrank.
• 
• Baiser und Quarkcreme verbinden wir von Hand mit einem Schneebesen.
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• Pulver:
• Schokolade reiben.
• Versammlung:
• Wir legen den Kuchen auf eine Schüssel, die mit Sahne bestrichen ist. Der nächste Kuchen liegt daneben, wir tragen weniger Sahne darauf auf und legen die cremige Seite auf die cremige Seite des ersten Kuchens. Wir wiederholen mit allen Kuchen. Lassen Sie einen Teil der Schokolade zur Dekoration, ein Teil kann zwischen den Kuchen verteilt werden. Ich habe Victoria und Zuckerpüree gemacht, wollte zwischen den Kuchen hinzufügen, habe aber meine Meinung geändert, es wäre unnötig, alles ist schon harmonisch, einfach und lecker!
• Wichtig:
• - geschwollene Kuchenstellen abflachen
• - Tragen Sie die Creme auf die gesamte Oberfläche des Kuchens auf
• - Wir lassen den zusammengebauten Kuchen mindestens 4 Stunden bei Raumtemperatur einweichen und stellen ihn dann über Nacht in den Kühlschrank
• Ich habe diese drei Punkte nicht erfüllt, mein Kuchen hat nach einer Nacht im Kühlschrank nicht gut geschnitten, ich habe ihn mehrere Stunden auf den Tisch gestellt, die Situation hat sich verbessert, aber wir haben ihn gegessen, um die Kuchen zu trennen. Mädchen schlugen wichtige Hinweise zum Thema "Ambulanz-Süßwarenhilfe" vor.
• Der Schnitt zeigt, wie gut sich der Teig geschichtet hat. Genieße deinen Tee.

Das Gericht ist für

1,1 kg, ich habe ~ 20x20x6cm

Zeit für die Vorbereitung:

1h

Kochprogramm:

Mixer, Ofen

Nun, das ist es, direkt vom gestrigen Teig, ist der Kuchen fertig? hier ist die Geschwindigkeit ... im zaklaaaadochki ...
Danke, für ... sie haben ein sehr leckeres Stück für mich abgeschnitten ...

[AlenKa]

AlenKa, danke: rose: es war am 23. Februar)))) aber technisch wird es später mehr Cookies vom gestrigen Test geben)

[NataliARH]

NataliARHWas für ein süßer Kuchen! Und eine sehr interessante Creme. Ich werde es auf jeden Fall tun

[Lena]

Lena, danke für das Lob: a-kiss: Ich habe die Creme "mit den Augen" aus den Resten des Hüttenkäses herausgefunden, damit die Menge geändert werden kann. Meine neue Charge Hüttenkäse ist zu diesem Zeitpunkt noch nicht aufgebraucht. Vielleicht hätte ich mehr hinzugefügt ... obwohl alles in Maßen geklappt hat lecker und süß

[NataliARH]

NataliARHIch mochte das Rezept, brachte es zu den Lesezeichen, ich werde es gelegentlich backen.

es wird später mehr Cookies geben)

Ich möchte Cookies ... Ich möchte Cookies ...
nimm mich nicht weg!

[Vinokurova]

VinokurovaIch habe schon lange keine Hüttenkäsekekse mehr gebacken. Quarkkekse sind eine Müllhalde. Sie werden sooooo unbemerkt gegessen.

[Natascha]

Natascha, Quark Napoleon ist nur ein Lied! Ich habe alle Kleingebäckstücke aus diesem Teig dargestellt, und hier ist ein Kuchen, aber was für ein Kuchen! Die Schönheit!

Natasha, toller Kuchen! Der Test wurde verwendet (y).

Der Kuchen ist wunderbar. Und ich werde die Creme zur Kenntnis nehmen

[NataliARH]

Ja, wer würde mich mit so einem leckeren Kuchen behandeln, ich selbst werde ein solches Rezept nicht bewegen
NataliARHDanke für die Schönheit!

[NataliARH, Natasha!]

NataliARH, Natasha! Der Kuchen ist einfach wunderbar! Sie selbst kochte etwas Ähnliches, aber nicht auf Puff Curd, sondern auf Plain. Und deshalb bin ich sicher, dass Ihr Kuchen viel geschmacksintensiver und daher meiner Version überlegen ist!
Nur Bravo für das üppige Rezept!

Natascha! Was für eine Leistung! Erst der Teig (ich wäre hier schon gemäht worden), dann der Kuchen! Du bist nur eine Heldin!
Das Foto im Text ist einfach magisch, mit einem Schnitt würde ich es zum Hauptfoto machen

[Gnus]

Gnus, Sveta, ich würde mich freuen, wenn es dir gefällt! Sie haben Recht! Hüttenkäsekekse werden sofort gegessen

Vinokurova, Alena, fügte Cookies hinzu

AnisAnyuta, danke für die freundlichen Worte

LungenkrautNatalia, danke

kirchLyudmila, danke! Die Sahne ist köstlich, ja

julia_bbJulia, danke, dass du das Rezept bewertet hast

Mikhaska, Irishka, ich habe auch fertig gekocht, es ist lange her, danke fürs vorbeischauen

ArkaNatalie, danke auch, wollte ihn für die Hauptsache, dann fand ich es logischer als Ganzes, dann als ein Stück ... verändert

[NataliARH]

NataliARHHeute wurde ich geehrt und habe diesen Kuchen gebacken. Steht, Liebling, besteht auf meinem Zimmer, es ist einfacher, die Linie zu halten, sie verstecken sich nicht. Am meisten bis zum Morgen durchhalten. Ich habe das Gefühl, dass es seine Zeit im Kühlschrank nicht aushalten wird. Die verschreibungspflichtige Creme hat mir sehr gut gefallen. Meine Tochter war bereit, es mit Löffeln zu essen, nicht mit Schaufeln.

[NataliARH]

NataliARH, Natasha, ich bringe dein nächstes Rezept zu Lesezeichen, ich werde versuchen, es für den Urlaub zu tun! Vielen Dank !

[Sveta]

SvetaNun, wie ist der Kuchen? mochte es nicht?

Anna, Frühlingsferien!

[NataliARH]

NataliARH, wie hat es nicht gefallen. Der Kuchen ging mit einem Knall los, meine bitten um Wiederholung, aber ich kann mich immer noch nicht zusammenreißen. Im Allgemeinen werde ich lange Zeit Kuchen aus mehreren Schichten backen.
Der Teig im Kuchen ist ausgezeichnet, nur 5 Kuchen sind am Backen beteiligt, dies sind nicht 8 oder 12 ...
Natasha, mach dir keine Sorgen, dein Kuchen ist in meinem roten Rezeptbuch aufgeführt.

Mädchen, verschieben Sie das Rezept für Hüttenkäse "Napoleon" nicht lange, glauben Sie mir - natürlich den Kopf von der ganzen Familie, wenn Sie Quarkgebäck mögen.

[Sveta]

Sveta,

rotes Buch der Rezepte

wie ehrenwert!
Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, Ihr Feedback zu teilen.

[NataliARH]

NataliARH, Nataaaaaaaaaaaaaash! Ich habe und verschlungen Ich habe sehr schnell gegessen ... als wir das letzte Stück geschluckt haben, erinnerte ich mich an das Foto ... aber schließlich blieben die Krümel
etwas stellte sich als sehr lecker heraus ... und ich rollte es auf einer Teigrollmaschine aus ... eine rechteckige Torik stellte sich heraus ... schmal, wirklich ... aber es ist weg)))))))))
Danke für das Rezept

[Alyona]

AlyonaBitte, das Foto ist nicht die Hauptsache, die Hauptsache ist, dass es dir gefallen hat und es war köstlich für dich

Ist etwas passiert? - warum plötzlich du?

als wir den letzten Bissen schluckten

du warst nicht allein

[NataliARH]

NataliARH, Natus, ich habe vergessen zu sagen, dass ich aus den restlichen Teigstücken (Zutaten, die nicht zum Backen des Kuchens verwendet wurden) Puffs mit Kirschmarmelade in einem Sandwichmaker gemacht habe ... natürlich übergetrocknet, aber es war auch köstlich ...
Kurz gesagt, der Teig ist köstlich und sehr essbar)))
Vielen Dank

[AlenKa]

AlenKa, Bitte schön