Schmelzende Momente Kekskuchen mit schwarzer Johannisbeere

Schmelzende Momente Kekskuchen mit schwarzer Johannisbeere

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Butter (erweicht)	227 g
Puderzucker	100 g
Vanilleextrakt	ein paar Tropfen
Premium Mehl	230 g
Mais oder Kartoffelstärke	90 g
gefrorene schwarze Johannisbeere	150 g
Stärke zum Bestreuen von Beeren	30-40 g
Zucker nach Belieben

Kochmethode

• Butter mit Puderzucker schlagen, Vanilleextrakt hinzufügen, gesiebtes Mehl und Stärke hinzufügen, den Teig kneten. Den Teig in 2 Teile teilen. Eine Auflaufform mit Butter einfetten und leicht mit Mehl oder Stärke bestäuben. Verteilen Sie einen Teil des Tests gemäß dem Formular:
• Mischen Sie schwarze Johannisbeeren mit Stärke und Zucker nach Geschmack:
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• Wir bedecken mit Teig, ich habe es nicht geschafft, die gerollte Schicht in die Form zu übertragen, also habe ich ein so unvorstellbares Aussehen bekommen:
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• Wir senden das Formular mit seinem gesamten Inhalt für 1 Stunde an den Gefrierschrank.
• Anschließend 20-25 Minuten bei T = 190-200 Grad backen, bis sie leicht gebräunt sind:
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• Nehmen Sie die Kekse erst aus der Form, wenn sie vollständig abgekühlt sind! Dies ist wichtig, da die Cookies sehr zerbrechlich sind.
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Das Gericht ist für

9 Stk.

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde 40 Minuten

Kochprogramm:

Backofen und Backform Nordic Ware

Hinweis

Rezeptidee: 🔗Danke Milairis. Ich habe diese Kekse ohne Füllung gebacken, wie der Autor vorschlägt

Es schmilzt in deinem Mund, es heißt nicht umsonst "Melting Moments" !!!

Genieße deinen Tee!

[Svetlana]

Svetlana , tolles Rezept, definitiv Lesezeichen

[Nataliwave]

Svetochka, sehr schön und überzeugt, dass es sehr lecker ist! Ich habe das Rezept bereits mit einem Lesezeichen versehen. Ich mochte die Idee mit Johannisbeeren. Was ist Ihrer Meinung nach mit Johannisbeeren besser als ohne, wenn das Originalrezept es nicht enthält?
Sie sagen, dass es Ihnen nicht gelungen ist, den Teig in die Form zu bringen. Ich schneide ein Blatt Backpapier aus, das 2-mal größer ist, als ich die Größe des gerollten Teigs benötige, biege es in zwei Hälften (ich nehme die exakte Größe ohne Übermaß, um genau zu wissen, wie viel gerollt werden soll), lege den Teig dazwischen, verteile ihn ein wenig mit meinen Händen und rolle ihn streng bis zu den Rändern aus , genau. Dann heute auf Anraten von Natasha Nataliwave Ich legte es zusammen mit dem Papier für ein paar Minuten in den Gefrierschrank und danach lag es PERFEL auf der vorherigen Teigschicht auf einem Backblech. Das Papier kann so dünn ausgerollt werden, wie Sie möchten, und auf ein Backblech übertragen werden. Erst wenn Sie es übertragen, nehmen Sie es zuerst aus dem Gefrierschrank, trennen Sie die oberste Papierschicht, legen Sie es sauber auf die Füllung und entfernen Sie die zweite Papierschicht. Alles wird ohne Mängel perfekt vertragen!

[Cvetaal]

Oooooooooooooooh SCHÖNHEIT etwas Kakao !!! Und wahrscheinlich lecker !!!! Alle. Bis zur Beerensaison vorgemerkt!
PySy. Und ich denke ... Warum sollte eine nordische Pfanne für Kekse angepasst werden? Das ist die Antwort!
Cvetaal, Svetlana, danke für das Rezept!

[Olga, A.lenka, Mila1,]

Olga, A.lenka, Mila1, Vielen Dank! Backen und genießen Sie die schmelzenden Momente

Lyudmila, danke für den Tipp, ich werde ihn auf jeden Fall benutzen, ich habe selbst nichts erraten

Lyudmila, einschließlich Johannisbeeren - das ist mein Knebel, ich liebe die saure Füllung von Backwaren und diese Kekse sind in jeder Form gut

Sveta, was für eine interessante Idee, Melting Moments Teig mit frischen Beeren zu kombinieren!
Es sieht aus wie ein Kuchen in einer ungewöhnlichen Leistung!
Muss erledigt werden!
Hast du die Johannisbeeren aufgetaut?

Lesezeichen gesetzt! Schwarze Johannisbeere im Gefrierschrank - bis zur nächsten Ernte. Es ist in einem Kuchen notwendig! Danke für das Rezept!

Sveaaaaa! Was für eine Schönheit! Ich bestellte das Formular sofort nach dem, was ich sah, zu einem kosmischen Preis

Johannisbeeren direkt aus dem Gefrierschrank, kein Auftauen erforderlich.Übrigens blieb die gesamte Füllung im Inneren, es gab nicht einmal einen Hinweis auf ein Auslaufen, aber ich habe sie trotzdem großzügig mit Stärke bestreut

[Nataliwave, MariV, TatianaSa,]

Nataliwave, MariV, TatianaSa, Vielen Dank, meine Lieben, für Ihre Aufmerksamkeit für das Rezept!

[Svetlana]

Svetlana, es ist alles deine Schuld! Wenn sie aus dem Haus geworfen werden, werde ich umziehen, um mit euch Mädchen zu leben. Hier verführerisch, sollte man nicht widerstehen. Der Hamster wurde in letzter Zeit wütend

[Mila1]

Mila1, Liebling, du hast besser als ich erklärt, wie man dünnen Teig verschiebt))) Ich selbst leide die ganze Zeit darunter

Und ich, Tanya, ruhig, yay, ich brauche nichts

Vielen Dank - tolles Rezept. Ich werde es mit roten oder weißen Johannisbeeren versuchen. Ich habe noch viele davon im Gefrierschrank! Vielen Dank!

Ira, danke! Jede Beere wird gut sein!

[Cvetaal, Svetlasha!]

Cvetaal, Svetlasha! Es ist so toll, dass du deinen Keks gezeigt hast! Es ist wunderbar! Vielen Dank! Jetzt - es wird bestimmt nicht verloren gehen oder vergessen!

[Sie]

Sveta! Was für ein außergewöhnlicher Kuchen! Sehr interessanter Teig

Du bist etwas für mich, Sveta, SieKayte, genau wie nicht einheimisch
Es gibt Einwände dagegen Sie?
Wenn ja, bin ich gleich mit einem Nudelholz zurück ...
Aber im Allgemeinen bin ich ruhig, ruhig so ...

Und ich, Tanya, ruhig, yay, ich brauche nichts

Aha, weil du es hast, diese Form. Aber ich schlafe nicht, also schlafe ich nachts nicht, ich habe alles im Internet durchsucht.

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, ein gutes und notwendiges Rezept! Leckere Kekse!
Und ich habe dieses Formular noch nicht ausprobiert, obwohl es mir so gut gefällt!
Ich hoffe wirklich, dass sie bald an der Reihe ist!

[Cvetaal]

Cvetaalund ich will jetzt diese Form und Kuchen !! Vielen Dank für das Original und lecker, ich habe ohne Zweifel auch das Rezept!

Ich konnte nicht widerstehen und tat es nur auf einem Backblech. Sveta, wenn du mein "Meisterwerk" sehen würdest, würdest du die oberste Teigschicht in Stücken weinen, im Allgemeinen ist alles in Flecken

[Arka, Anis, Rada-dms]

Tanya und ich haben die obere Schicht in Flecken, auf Seite 1 beschrieb Mila1 den Vorgang des Tragens. Wie hast du es probiert?

Arka, Anis, Rada-dms danke Mädchen

CLASSNenko Es wird möglich sein, das neue Formular "einzurollen". Danke für das Rezept

Albina, danke. Ich hoffe du genießt die Form und die Kekse!

[Svetlana]

SvetlanaIch koche nur,Wir essen nicht... Entweder essen die Kinder oder die Feinde vergrößern ihre Taille mit meinen Keksen.

Natürlich sind sie so, aber ich nehme eine Probe

Svetlanka, sehr verlockend - "schmelzen ..."

Sveta! Es ist wunderschön geworden und die Zeichnung sieht gut aus. Vielen Dank! Ich werde es versuchen, ich habe viele Johannisbeeren

[Svetlana]

Svetlana, die Kekse schlagen! Kuchen !!! und die Beere ist sehr im Thema!

Lesezeichen gesetzt!

[Svetlana]

Svetlana, oh, wie ich sie wunderschön fotografiert und mitgebracht hätte, aber leider flog ein Flash-Laufwerk in einem Foto. Traurigkeit ((()
Es stellte sich heraus, dass es sehr leckere Kuchen gab. Ehrlich gesagt, ich gestehe, dass die Hälfte des Abflussöls auf Pflanzenöl verzichtet hat, es hatte keinen Einfluss auf den Geschmack, aber sehr auf den Selbstkostenpreis.
Vielen Dank für das Rezept!
Und es ist sehr einfach, einen Rohling zu formen. Auf einer Silikonmatte mit Lineal breitete ich die Hälfte des Teigs aus, bedeckte ihn mit einer zweiten Matte und rollte ihn aus. Dann ebnete sie die Kanten mit einem Messer (Gebäckspatel). Und drehte es auf Papier oder eine Teflon-Backmatte. Spitze der Beeren. Ich habe auch ein wenig Schlick aus derselben Johannisbeere gegossen. Mit Stärke bestreut. Auch der zweite Teil und deckte den Kuchen ab. Ich habe keinen Tropfen Teig verloren. Und die Oberseite kam sogar heraus, die Form ist ein klares Rechteck.

Irisch, ich habe mir auch ohne die Bilder vorgestellt, welche malerischen Kuchen du gemacht hast. Vielen Dank, dass Sie das Rezept verwendet haben. Und Sie hatten eine großartige Idee für den Ölwechsel. Ich nehme sie an Bord!

Sveta, jetzt ein Beitrag, entstand die Idee, Butter vollständig durch Sonnenblumenöl zu ersetzen. Gibt es Hoffnung auf ein anständiges Ergebnis oder nicht?

Sveta, jetzt ein Beitrag, entstand die Idee, Butter vollständig durch Sonnenblumenöl zu ersetzen. Gibt es Hoffnung auf ein anständiges Ergebnis oder nicht?

wird sich unterscheiden, aber das Ergebnis ist ziemlich anständig

Sveta, ich kann nichts über den Ersatz sagen, weil.Ich selbst habe den Ofen nicht mit Pflanzenöl probiert. In diesem Rezept ist der Teig Shortbread und sehr zart, wie "Kurabiye". Wenn Sie es durch Gemüse ersetzen, müssen Sie auch das Mehl anpassen. Ich habe gerade das Rezept für mageren Karottenkuchen gesehen, es scheint mir, dass es in dieser Form sehr gut ausgehen wird. Entschuldigung, ich konnte nicht helfen

Irisch, danke, wir werden es wissen!