Glutenfreie Pfannkuchen (vegetarisch)

Glutenfreie Pfannkuchen (vegetarisch)

Kategorie: Gesunde Ernährung

Zutaten
Mehlmischung	400 gr.
Hausgemachte Sauermilch	600-700 krank.
Hühnerei	2 Stk.
weißer Zucker	1-2 EL. l.
Salz	Geschmack
Pflanzenöl	zum Braten von Pfannkuchen

Kochmethode

• Den Teig kneten. Kombinieren Sie dazu alle Zutaten, zuerst Flüssigkeit, Salz, Zucker, dann Mehl und mischen Sie alles gründlich mit einem Schneebesen oder Mixer. Der Teig sollte eine pfannkuchenartige Konsistenz haben, dick.

  Eine Pfanne mit etwas Pflanzenöl vorheizen (nur ein wenig)

• Die Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun braten.

• Die fertigen Pfannkuchen auf eine Schüssel geben.
• Ich werde Pfannkuchen mit Kirschsauce und Fruchtgelee servieren. Perfekt für einen Nachmittagssnack))
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• Kissel wurde heute aus gefrorenen Erdbeeren und Melonen, etwas Zucker für Geschmack und Maisstärke gekocht.
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Hinweis

Ich mag Pfannkuchen und Pfannkuchen aus glutenfreiem Mehl. Immer weich und leicht im Magen, gibt es keinen Teig, der so dick ist wie Weizenmehl.

Guten Appetit, alle zusammen!

Hier ist ein rosiger Pfannkuchen, aber Pfannkuchen und Waffeln))
Gesundes und vegetarisches Essen und Leben: von morgens bis abends (aus persönlicher Erfahrung)
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