Texas Chocolate Cupcakes (Maida Heizung)

Texas Chocolate Cupcakes (Maida Heizung)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Mehl	117gr
Salz-	Prise
Kakaopulver	3 EL. l.
abtropfen lassen. Öl 82,5%	228 g
Schokolade (halb herzhaft und halb)	113gr
Zucker	300gr
Ei	4 groß
Vanilleextrakt	1 Teelöffel
Mandel Extrakt	1/4 TL
Walnüsse (leicht geröstet, grob gehackt)	200gr

Kochmethode

• Leckere Muffins. Ich backte in portionierten Muffins (aber mehr als ein normales Muffin, ungefähr 2 Portionen).
• Ein wenig über die Erfahrung des Cupcakes. Sehr schokoladig, sehr nussig und der Rum fühlt sich so gut an (ich hatte keinen Vanilleextrakt und habe ihn durch Rum ersetzt) ​​und Mandeln. Die Außenseite ist knusprig und die Innenseite ist weich und zart.
• Mehl, Salz und Kakao zusammen sieben.
• Butter und Schokolade in einem Topf mit starkem Boden bei schwacher Hitze unter häufigem Rühren schmelzen. Vom Herd nehmen.
• Zucker, Eier nacheinander, Extrakte und Zutaten mit einem Löffel einrühren. Nach dem Hinzufügen trockener Zutaten kräftig rühren, bis alles glatt ist. Nüsse hinzufügen.
• In Formen anordnen. Um Schmutz zu vermeiden, können Sie die Masse in einen großen Becher (z. B. einen Messbecher) gießen und mit einem Löffel daraus gießen.
• Füllen Sie die Formulare aus. Cupcakes steigen beim Backen auf.
• Bei 175 Grad backen
• Die Form mit Butter einfetten, mit Kakaomehl bestreuen.
• Nach dem Rezept soll es 30-35 Minuten in Muffinformen backen. Ich habe 25 Minuten gebacken. Aber es scheint mir, dass Sie noch weniger Ofen brauchen.
• Der Zahnstocher sollte fast sauber sein, das heißt, es kann etwas Muffinmasse haften bleiben, die Textur ist nahe an Brownies und Sie müssen sie nicht zu viel backen.
• Aus dem Ofen nehmen. 5-10 Minuten abkühlen lassen. in Dosen, dann auf einem Rost vollständig abkühlen lassen. Es wird eine knusprige und zarte im Inneren sein.
• Es zog es einfach aus dem Ofen
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• Dieser Teig wurde ein wenig in gewöhnlichen kleinen Silikonformen 2 Stück gebacken gelassen.
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• Nahm als nächstes ab, um den Größenunterschied zu sehen
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• Dies ist ein Ausschnitt
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• Backen und genießen Sie das köstliche Gebäck von Maida Heatter

Lyudmila, schöne Ferien! Danke für Maidas tolles Backrezept!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetochka, vielen Dank! Ala verdy! Schöne Ferien auch Wirklich Backwaren von Maida sind unglaublich !!! Was kein Rezept ist, ist ein Feiertag für Seele und Herz

Schatz, wundervolle Leistung, besonders Blumen, genau für den Urlaub!
Und auf Eis, denken Sie mir, stellen Sie es sich vor!
Ich wünsche Ihnen einen schönen Urlaub, Liebes, alles Gute, möge all Ihre Pläne wahr werden!

[Nataliwave]

Nataliwave, Natasha und du, liebe, frohe Feiertage Sei gesund, glücklich und teile uns die Rezepte deiner Freundin Maida mit

[Ludmila]

Ludmila, Mädchen mit dem Urlaub Sei glücklich und gesund

Cupcakes

[Ludmila]

Vielen Dank!Ludmila, schöne Blumen! Das Formular wurde wunderschön gezeigt!

[Loksa]

LoksaOksanochka, danke. Es scheint mir, dass diese Formen für sich selbst funktionieren. Je mehr Sie darin backen, desto mehr möchten Sie sie kaufen

[Ludmila]

Ludmila, die Komposition für Shokomanov-Blumen ist super und auf dem Hauptfoto und in der Beschreibung des Rezepts gibt es verschiedene Chargen von Cupcakes? im wesentlichen sind sie viel leichter ...

[NataliARH]

NataliARH, das ist definitiv für shokomanov: girl-q: nur nicht überbelichten !!!!
Fotos auf einmal, nur abends gebacken und wo mit einem Blitz, wo ohne

Was für ein großer Unterschied! aber auf dem Hauptfoto mit oder ohne Blitz?) Erinnerst du dich nicht?

[NataliARH]

NataliARHLeider kann ich mich nicht erinnern, wie ich viele Fotos gemacht habe, ich konnte die Farbe nicht vermitteln (dann habe ich sie entfernt), aber es stellte sich nicht als gutes Foto heraus, der ganze Schatten fiel. Es scheint mir trotzdem mit einem Blitz