Gebäck "Sandstreifen"

Gebäck "Sandstreifen"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Mehl	330 gr.
Zucker	130 gr.
Butter	160 g
Ei	1 PC.
Vanillezucker	1/4 TL
gelöschter Sodaessig	1/2 TL
Zwischenschicht:
Apfelmarmelade (Sie können alles tun)	250 gr.

Kochmethode

• Teigzubereitung: Ei, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel vermischen und mit einem Mixer (ich verquirle mit einem Mixer) bis zum Aufhellen schlagen.
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• Dann alles gesiebte Mehl und Soda hinzufügen und mit einem Mixer leicht schlagen, bis die Krümel trocken sind.
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• Fügen Sie weiche Butter hinzu, rühren Sie ein wenig um, legen Sie sie dann auf den Tisch und kneten Sie den Teig (für 3-4 Minuten). Er sollte sich gut zu einer Kugel zusammensetzen, weich sein und leicht an Ihren Händen haften.
• Wickeln Sie den Teig in eine Plastiktüte und kühlen Sie ihn 30 Minuten lang. In der Zwischenzeit den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Dann den Teig herausnehmen. Verteilen Sie Pergament auf der Arbeitsfläche, bestreuen Sie es mit etwas Mehl und rollen Sie den Teig darauf in ein Rechteck von der Größe eines Standard-Gasbackblechs mit einer Dicke von bis zu 3-4 mm. Den Teig in zwei gleiche Teile schneiden und zusammen mit dem Pergament auf ein Backblech legen. 15-18 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
• In der Zwischenzeit die Apfelmarmelade leicht erhitzen (aber da ich sie nicht hatte, nahm ich die Stachelbeermarmelade), um das Verteilen auf dem Kuchen zu erleichtern. Holen Sie sich fertige Shortbread-Kuchen, legen Sie sie zusammen mit Pergament auf den Tisch. Schmieren Sie die Oberfläche gleichmäßig mit Marmelade und lassen Sie sie abkühlen. Dann den Kuchen mit dem zweiten Kuchen mit Marmelade bedecken und leicht andrücken.Decken Sie den oberen Kuchen gleichmäßig mit einem Fondant ab und lassen Sie ihn gründlich trocknen.
• 
• Guten Appetit!!!
• 
• P.S. sehr süßes Gebäck !!!

Das Gericht ist für ausgelegt

12 Stk

Zeit für die Vorbereitung:

1h

Schöner Streifen!

Oh, was für eine Schönheit, lecker und einfach, aber Sie können frische Himbeeren oder Kirschen nehmen, sie mit Stärke bestreuen, es wird so sauer ...
Zu Lesezeichen!

[Ludmila]

LudmilaEs stellte sich heraus, dass es sich um einen sehr delikaten Kekskuchen handelte

aber Sie können frische Himbeeren oder Kirschen nehmen, sie mit Stärke bestreuen, es wird so sauer sein ...

Ich stimme zu 100% zu%. Es gibt hier nicht genug Säure, weil sich sehr süßes Gebäck herausstellte !!!

sehr zarter Kekskuchen stellte sich heraus

Vielen Dank!!!!

[Ludmila]

sehr süßes Gebäck !!!

Also für mich und meine Familie! Wir lieben alles süß.
Ludmila, danke für das Rezept! Sehr schöne Streifen. Ich habe solche immer geliebt. Aber ich habe nie gebacken. Jetzt werde ich definitiv kochen.

[Ludmila]

Decken Sie den oberen Kuchen gleichmäßig mit einem Fondant ab und lassen Sie ihn gründlich trocknen.

LudmilaKannst du uns mehr über den Fudge erzählen? Sie ist so schön und glatt.

Aber ich habe nie gebacken. Jetzt werde ich definitiv kochen.

Lyudmila !!!! Wenn Ihre Familie Süßigkeiten sehr mag, ist dies definitiv für Sie! und versuche unbedingt zu berichten, wie du dich streifst !!! Und die Streifen haben einen ähnlichen Geschmack wie in der Kindheit !!!

Wenn Ihre Familie Süßigkeiten sehr mag, ist dies definitiv für Sie!

Liebt, liebt ... Nicht das Wort! Ich werde mich auf jeden Fall vorbereiten und berichten, Lyudochka. Aber nach der Fastenzeit! Obwohl ich das Fasten nicht strikt einhalte, verzichte ich vorerst auf solche Köstlichkeiten.
Das Rezept befindet sich bereits in den Lesezeichen, damit es nicht verloren geht.

Lyudmila, kannst du uns mehr über den Fondant erzählen? Sie ist so schön und glatt.

Für Fondant:
Eiweiß (frisch !!!) - 1 Stk.;
Salz - eine Prise;
Puderzucker - 230 g;
Zitronensaft - 1 TL;
Butter - 1 TL. (mit einer Folie).
Fondantzubereitung: Butter schmelzen und abkühlen lassen. Schlagen Sie das Protein mit einer Prise Salz, bis es leicht schäumt (keine stabilen Peaks erforderlich!).

Fügen Sie dann, ohne aufzuhören zu schlagen, den Puderzucker in Portionen hinzu. Schlagen Sie bis glänzend.Am Ende des Schlags Zitronensaft hinzufügen, gründlich mischen. Butter hinzufügen, leicht schlagen. Das war's, der Fudge ist fertig!

Und dann habe ich es über den Streifen geglättet und den Überresten Farbe hinzugefügt und eine Zeichnung gemacht, na ja, so etwas !!!
Mädchen noch ..... wenn der Fudge austrocknet, wird der "Kuchen" besser mit einem heißen Messer in portionierte Kuchenstreifen geschnitten (nach jedem Schnitt das Messer gründlich abwischen oder waschen).

Liebt, liebt ... Nicht das Wort! Ich werde mich auf jeden Fall vorbereiten und berichten, Lyudochka. Aber nach der Fastenzeit! Obwohl ich das Fasten nicht strikt einhalte, verzichte ich vorerst auf solche Köstlichkeiten.
Das Rezept befindet sich bereits in den Lesezeichen, damit es nicht verloren geht.

Dann erwarte ich später einen Bericht von dir !!!

Danke für das Rezept, ich werde meinem Mann ein Geschenk geben! :)

Danke für das Rezept, ich werde meinem Mann ein Geschenk geben! :)

Bitte schön!!!! Ich freue mich darauf, von Ihnen zu hören, wie Ihnen der Strip gefällt!

Für Fondant:

Lyudmila, besonderer Dank für die Glasur! Von mir - ein Bericht.

Von mir - ein Bericht.

IN ORDNUNG.............

So einfach, schön, zart und auf jeden Fall sooo lecker! ...

[lisa11441]

lisa11441,: girl_claping: danke für so einen Leckerbissen. A: Wow: Fudge
Ich werde auf jeden Fall backen

Genau wie in einer Konditorei! Sehr hübsch! Danke für das Rezept und separat für den Fondant. Achten Sie darauf, Lesezeichen zu setzen! Eine Schicht gefrorener Beeren mit Stärke ist einzigartig.
Und natürlich hallo zu deiner Landsfrau! Wo kommst du her?

Und natürlich hallo zu deiner Landsfrau! Wo kommst du her?

Hallo !!! Ich komme aus der Region Gomel, Rechitsa, probier es aus, es wird dir gefallen, hoffe ich !!!

Mädchen!!! Vielen Dank für die netten Worte und ich würde gerne von Ihnen späteres Feedback hören, wie gefällt Ihnen der Strip !!

[lisa11441]

lisa11441, Ludmila, Kuchen und Fondant Rezept, einfach wunderbar! Vielen Dank! Ich werde versuchen, es zu kochen!

Hallo !!! Ich komme aus der Region Gomel, Rechitsa, probier es aus, es wird dir gefallen, hoffe ich !!!

Sehr froh dich kennen zu lernen! Du kannst mich anrufen

Du kannst mich anrufen

Ok .... Ira und du kannst auch zu mir kommen !!!!!!!!!!

Kuchen- und Fondantrezept, einfach toll! Vielen Dank! Ich werde versuchen, es zu kochen!

Und danke dir!!! Versuch es !!! Ich warte auf die Berichte !!!

[Lyudmila,]

Lyudmila, danke für das tolle rezept. Ich liebe im Laden gekaufte Sandstreifen sehr. Ich werde es backen.

Ich liebe im Laden gekaufte Sandstreifen sehr. Ich werde es backen.

Elena !! versuche zu backen .... aber das ist genau wie in Geschäften, der Geschmack der Kindheit !!!! : girl_love: Ich warte natürlich auf den Bericht !!!

Hallo Mädels. Können Sie mir sagen, dass dieser Fondant auf Osterkuchen gelegt werden kann? Was denken Sie? Ich habe lange nach einem guten Sahnehäubchen für Kuchen gesucht. Damit es hält und nicht bröckelt. Was ich nicht versucht habe. Alle Teile fallen beim Schneiden ab ...

Können Sie mir sagen, dass dieser Fondant auf Osterkuchen gelegt werden kann?

Hallo!!! Ich weiß nicht, wie man Kuchen macht, aber auf meinem Kuchen bröckelt er heute, fast einen Tag später, nicht, halbiert ihn und scheint ihn nicht schlecht zu schneiden, aber Sie wissen, dass Sie vor Ostern keinen Fondant machen möchten, dann werden Sie ihn sicherlich mögen oder nicht !! ! schau, ich habe es mit einem Stock gestoßen und in 3 Teile geschnitten und scheint von guter Qualität zu sein ...

Ja, ich muss Brötchen mit verschiedenen Fondants backen)) Ich möchte solche Verdecke auf den Osterkuchen, stark. Damit sie nicht schmutzig werden und nicht abfallen)))

Es sieht aus wie der "Schul" -Kuchen, der am Schulbuffet verkauft wird. Ich habe immer oben mit Fondant und Marmelade gegessen und unten ..... Danke für die schönen Erinnerungen an eine glückliche Kindheit!

Vielen Dank für die schönen Erinnerungen an eine glückliche Kindheit!

Olga, gerade bemerkt ..... wie in der Kindheit !!!

wie einfach und schön alles ist))) Ich ziehe auch zu Lesezeichen, ich werde es backen)))

Ich gehe im Kreis um dieses Rezept herum, Nostalgie quält mich: Ich erinnere mich an solche Kuchen, die in unserer Schulcafeteria verkauft wurden. Wie schade, dass jetzt der Beitrag das Rezept zu den Lesezeichen gezogen hat, danke

Schade, dass jetzt die Post

Tatyana !!!! Es ist okay, der Beitrag wird bald enden und es wird etwas zu feiern geben

Lyudochka, sie hat das Rezept für sich selbst umgeschrieben und die Frage stellte sich: Wenn wir dekorieren, tragen wir farbigen Fondant auf das bereits getrocknete Weiß auf? Oder mit Weiß bedeckt und sofort mit einem farbigen dekorieren?

Tragen wir beim Dekorieren farbiges Fondant auf das bereits getrocknete Weiß auf? Oder mit Weiß bedeckt und sofort mit einem farbigen dekorieren?

Tatyana, als ich es mit weißem Fondant bedeckte, blieb ein wenig in der Schüssel, und dann fügte ich dort einen Tropfen Farbstoff hinzu und mischte ihn und bekam einen rosa Fondant. Ich tropfte bereits auf den noch feuchten Fondant und ließ ihn dann tropfenweise mit einem Streichholz laufen, um ein kleines Herz zu machen, wie ich es tat.

Lyudochka, danke

Lyudochka, danke

[Ludmila]

Was für eine Köstlichkeit es ist (y) Es schmilzt direkt in Ihrem Mund. Dies sind keine Streifen, sondern Kuchen. So bröckelig und zart. Und süß (y) Sie können nicht mit den Laden vergleichen.
Ludmila, danke: rose: Stimmt, auf dem Foto habe ich krumm, schief, aber ... lecker

Ich habe vergessen zu schreiben, ich habe Apfelmarmelade.

Richtig, auf dem Foto habe ich krumm, schief, aber ... geschmackvoll

Natalia, vielen Dank für den Bericht !!! sehr schöne Streifen, gut gemacht, du hast es geschafft !!!

Hallo !!! Ich komme aus der Region Gomel, Rechitsa,

Ich habe eine Mutter aus dieser Stadt. Sofort erinnerte ich mich an meine Kindheit, wie wir meine Großmutter besuchten ... Oh, Nostalgie ... ich wurde abgelenkt. Ich möchte diese Kuchen auch nach dem Wochenende backen, während die Kinder in der Schule sind, im Kindergarten. In der Zwischenzeit fressen sie meine Kekse auf, Dreiecke aus einer runden sowjetischen Pfanne, und schmieren sie mit "Nutella in unserem Stil" aus Mikhaska.

Ich habe eine Mutter aus dieser Stadt.

Keine Sorge ..... die Erde ist rund und es gibt überall Bekannte oder Verwandte, es ist cool ...... probiere den Kuchen gut, er schmeckt wie in der Kindheit !!

Ich habe einen Streifen vorbereitet, es stellte sich als großartig heraus) die Strömung zum ersten Mal vergaß ich, gelöschtes Soda zu geben. Flog aus meinem Kopf. Und dementsprechend stellte sich heraus, dass es ziemlich trocken war, der Teig nicht aufging und ich ihn übertrocknete. Trotzdem briet mein Ofen am anderen Ende 15 Minuten lang einen Streifen. ABER ich habe es ein zweites Mal gekocht, ich muss immer noch Fehler korrigieren. Ich fügte alles hinzu, wie es sollte und hielt es weniger im Ofen. Ich sah zu, wie es braun wurde, zog es sofort heraus ... Es stellte sich heraus, dass es nur weicher als zart war.) Selbst wenn die oberste Schicht auf die unterste Schicht übertragen wurde, brach es leicht. Aber die Glasur verbarg alles, danke für das super Rezept.)))) Der Streifen ist genau wie der Geschmack der Kindheit.

danke FÜR SUPER REZEPT))))

Vielen Dank für den Bericht !!! und das Wichtigste ist, dass sie keine Angst hatten, wieder zu kochen !!! nur gibt es kein foto ... vergessen zu machen!

Hier sind die Reste

Leider gibt es keine ersten Fotos. Aber dort hat es nicht so gut geklappt.

Hier sind die Reste

Reste ...... super gut !!!

habe es gestern getan
Der Kuchen ist einfach super.