Magere Kohlsuppe mit Buchweizen

Kategorie: Erste Mahlzeit

Küche: Russisch

Zutaten
Zwiebeln	2
Sauerkraut
Kartoffel
Buchweizen
Grüne

Kochmethode

SCHIFFE ... aber deshalb schlank.
Weil POST !!!
Und ohne Eintopf ... ist das Leben? Und ohne Sauerkohlsuppe "... und überhaupt und doppelt ... ©) Also schau - es kann nützlich sein. ...
Wir nehmen die Zwiebel und hacken sie.
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Sauerkraut.
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Lassen Sie den Saft abtropfen.
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Lassen Sie die Zwiebel leicht reduzieren.
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Dann dort - in einer Pfanne Kohl und köcheln lassen. Etwa zwanzig Minuten, um weich zu werden. Für einen Amateur können Sie beispielsweise Tomaten oder Tomaten in Ihren eigenen Saft geben. Aber wir haben es nicht getan.
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Während der Kohl schmort, schälen und schneiden Sie die Kartoffeln.
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Lassen Sie uns Buchweizen aussortieren und waschen.
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Wenn das Wasser in der Pfanne kocht, legen Sie dort Buchweizen und Kartoffeln.
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Und wir kochen. Wenn die Kartoffeln zur Hälfte gekocht sind, senden Sie den gedünsteten Kohl mit Zwiebeln dorthin.
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Und wir kochen alles. Ungefähr zwanzig Minuten. Und wenn es fast fertig ist, legen wir die Grüns. Wir haben aus dem Gefrierschrank, der im letzten Sommer zubereitet wurde, eine Mischung aus grünen Blättern aus dem Garten genommen.
Und in ihrem Topf.
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Wir lassen es ein wenig brauen und ... so sieht es aus.
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Hier. Natürlich müssen Sie die Kohlsuppe im Ofen köcheln lassen. Aber Brennholz ist heutzutage teuer. Wir sparen.
Ein anderes Mal, wenn wir reich werden, werden wir es im Ofen tun und dann werde ich es Ihnen sagen.
Nun, das ist alles. Es stellt sich sehr schnell heraus - vierzig Minuten und die Kohlsuppe ist fertig. Das Prinzip der "Tageszeit" bleibt erhalten.
Heute sind sie lecker, morgen werden sie noch schmackhafter.
Angela für dich beim Essen!

Kavmins

danke für das rezept! edle Kohlsuppe! shi da Haferbrei ist unser Essen!))

Selenora

Danke für die Idee. Ich habe es mit Gerste aus dem Ofen probiert, ich werde es mit Buchweizen versuchen.

iriska3420

Versuchen Sie, den Kohl anderthalb Stunden lang zu schmoren. Sie werden es nicht bereuen. Ich habe nicht mehr als dieses Mal gekocht. Sie sagen, je mehr Kohl gedünstet wird, desto schmackhafter ist dieser Kohl.

Selenora

Zitat: iriska3420

Versuchen Sie, den Kohl anderthalb Stunden lang zu schmoren. Sie werden es nicht bereuen. Mehr als diesmal habe ich nicht gekocht. Sie sagen, je mehr Kohl gedünstet wird, desto schmackhafter ist dieser Kohl.

Oh ja! Ich koche in einem Slow Cooker beim Eintopf 1, 5 Stunden. Sehr lecker. Aber wenn wir im Winter zur Datscha gehen und dort auf dem Herd kochen, singt die Seele sogar aus einfachem Brei. Meine Seele ist jedoch eine Sängerin. Aus dem Kessel und dem Grill summt auch die Räucherkammer.

iriska3420

Solch eine positive Person hat Kohlsuppe, wie meine Mutter sagte, sogar für den König auf dem Tisch.

Ivanych

iriska3420

Ich habe auch versucht, Linsen in eine solche Kohlsuppe zu geben. Meine Beziehung zu ihr hat nicht geklappt und die Verpackung muss irgendwo verwendet werden. Also habe ich es an Kohlsuppe angepasst. Köstlich. Aber sobald diese Linse vorbei ist, werde ich auf das übliche Getreide umsteigen.

Ivanych

Was ist mit Linsen? Die gleichen Erbsen ... im Prinzip.

iriska3420

Ich habe mir noch einmal sehr schöne Fotos und ein Rezept angesehen. Nicht hinzufügen, nicht hinzufügen. Alles ist perfekt. Fünf Punkte. : girl_romashka: Ich koche nur Kartoffeln (ich bin mir nicht sicher, ob das richtig ist) ohne zu schneiden, knete sie dann mit einem Schwarm, füge Butter hinzu und gehe zurück in die Pfanne.