Grüner Borschtsch / mit Sauerampfer (Schnellkochtopf Polaris 0305)

Grüner Borschtsch / mit Sauerampfer (Schnellkochtopf Polaris 0305)

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Buriak	1 PC
Karotte	1 PC
Zwiebeln	1 PC
Tom. Einfügen	2 EL. l.
Huhn oder Fleisch	300-400 gr
Kartoffeln	4 Dinge
Grüne (Dill, Petersilie)	Geschmack
Sauerampfer	2 große Bündel
Salz, Pfeffer, Gewürze	Geschmack
Pflanzenöl + Margarine
Eier	2 Stk

Kochmethode

• Aus irgendeinem Grund dachte ich, dass der grüne Borschtsch im Schnellkochtopf nicht funktionieren würde. Der Sauerampfer wird kriechen und wird nicht lecker sein. Aber als ich es kochte, wurde mir klar, wie falsch ich lag. Es ist lecker! Es kann nicht mit dem verglichen werden, den ich auf dem Herd koche.
• Schneiden Sie die Rote Beete in Streifen und braten Sie sie im Bratmodus in Butter + Margarine (3 Esslöffel Pflanzenöl + ein Stück Margarine). Druck 3 - 20 Minuten. Bis die Rübe weich wird.
• 
• Die Zwiebel in Würfel schneiden, drei Karotten auf einer Reibe.
• Streuen Sie unsere knusprigen Rote Beete mit Essig und fügen Sie Zwiebeln und Karotten hinzu. Wir braten weiter, bis die Karotten braun und die Zwiebeln durchsichtig sind.
• 
• Fügen Sie 2 EL hinzu. l. Tomatenmark und 100 Gramm Wasser. Alles gut mischen und weitere 3 Minuten braten, bis die Masse homogen wird.
• Schalten Sie den Frittiermodus aus. Ich habe fast 20 Minuten gebraucht.
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• Das Huhn in Stücke schneiden. Kartoffelwürfel. Sauerampfer wird nur in Streifen gestochen. Hab keine Angst, dass sie breit werden.
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• Wir legen Hühnchen oder Fleisch in einem Topf auf unsere Bratpfanne. Wer liebt was mehr.
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• Top mit Dill mit Petersilie (frisch oder gefroren) und all unseren Sauerampfer. Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt, Piment hinzufügen. Und gießen Sie die Kartoffeln darauf. Sauerampfer macht einen vollen Topf. Es wird sich später absetzen, wenn wir Wasser hinzufügen.
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• Füllen Sie dies alles bis zur maximalen Markierung mit heißem Wasser.
• 
• Und wir schalten den SUP-Modus ein - Druck 2 - 15 Minuten.
• Während die Suppe kocht, die Eier mit einer Gabel gut schlagen.
• Lassen Sie nach dem Signal der Bereitschaft den Druck gewaltsam ab, öffnen Sie die Eier und gießen Sie sie in einem dünnen Strahl in den Borschtsch. Schlagen Sie sie mit einer Gabel gut in die Brühe, damit die Eier "zerrissen" werden.
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• Bei Bedarf gut mischen, dann können Sie gerade in diesem Moment Salz hinzufügen. Und wir schalten den MANUELLEN Modus ein - Druck 2 - 3 Minuten. Nach dem Signal der Bereitschaft entlüften wir den Druck gewaltsam. Sie können bereits essen, aber es ist ratsam, es 30 Minuten lang unter dem Deckel zu lassen, damit der Borschtsch hineingegossen wird. Meins stand eine Stunde lang und stellte sich als Ergebnis eines unwirklichen Leckerli heraus!
• 
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für ausgelegt

Vollkochtopf

Zeit für die Vorbereitung:

20 + 15 + 3 Minuten

Kochprogramm:

Braten + Suppe + Handgemacht

Luxuriöser Borschtsch, danke für das Rezept. Sobald ich Sauerampfer finde, werde ich es auf jeden Fall tun.

[posetitell]

posetitellund wonach suchen? Wir haben bereits viel in der Datscha und in allen Märkten und Ecken verkaufen sie in Tonnen. Es ist ziemlich billig und sein Geschmack ist unwirklich.

[posetitell]

posetitellund wonach suchen? Wir haben bereits viel in der Datscha und in allen Märkten und Ecken verkaufen sie in Tonnen. Es ist ziemlich billig und sein Geschmack ist unwirklich.

Nun, ich muss dich wegen Sauerampfer mit Kamaz besuchen, sonst haben wir ein einfaches Gras, das vor kurzem nicht sehr luxuriös herausgekrabbelt ist, nur die Apfelbäume blühten leicht (in der Stadt) ... Sobald ich einen Haufen in einem Supermarkt gesehen habe, muss ich scherzen - Vielleicht finde ich es jetzt.

[posetitell]

posetitellahh. Also warte ein bisschen, bald wirst du massenhaft gehen.

Mädchen, heute habe ich im Winter einen ganzen Eimer geschnitten, ich habe sogar einen Nagel für Fleisch geschnitten! Unsere Betten sind voll von

[posetitell]

posetitellahh. Also warte ein bisschen, bald wirst du massenhaft gehen.

Ja, wenn es im Juni nicht schneit, wird etwas anderes Nützliches gehen
Oh, da ist Brjansk und Sauerampfer wunderschön, nur Tschuwaschien ist am weitesten fortgeschritten ...

[Lisihcka87]

Lisihcka87Klasse! So können Sie sich für den Winter zusammenrollen und Borschtsch kochen! Entschuldigung für den Nagel ...

posetitell, aber du bist mit Pilzen! Ich habe gelesen, dass Sie viele Pilze haben!

[posetitell]

posetitell, aber du bist mit Pilzen! Ich habe gelesen, dass Sie viele Pilze haben!

Eh, ich kann keine Pilze, aber ich freue mich für meine Landsleute))))

Lecker

Wir haben zwei Sorten von grünem Borschtsch in unserer Familie - grün, was grün ist, und grün, was rot ist, grün, was grün ist - ohne Rübe, aber wenn Sie möchten, können Sie Kohl hinzufügen. Mit der gleichen Geschwindigkeit wegfegen.

Danke für das Rezept für unseren Schnellkochtopf

Danke für das Rezept, ich werde es auf jeden Fall kochen, nur der Sauerampfer ist genug gewachsen

Danke für das Rezept, ich werde es auf jeden Fall kochen, nur der Sauerampfer ist genug gewachsen

Und ich Mädchen, ich mag Rüben in Borschtsch mit Sauerampfer - so eindeutig und schmackhafter und heller))

Danke für das Rezept. Morgen werde ich es für meine Kinder und meinen Mann kochen.

[Kranichbeere]

Kranichbeere, wir haben irgendwie grün-grün keine Wurzeln geschlagen. (((Und mit einer Rübe - es wird in zwei Sitzungen gegessen.
Janusya, melden Sie sich später über das Ergebnis ab. ::
Irina. EIN, natürlich kochen. Und lecker und gesund!
Zu deiner Gesundheit, Mädchen. Viel Spaß beim Kochen.

Ich habe gestern Borscht gekocht, es hat allen gefallen, obwohl ich es noch nicht in einem Slow Cooker gekocht habe. Es stellte sich als sehr lecker heraus,

[Janusya]

JanusyaIch bin sehr froh, dass es Ihrer Familie gefallen hat. Für die Gesundheit kochen.
Wenn ich keinen Schnellkochtopf hatte, habe ich auch immer auf dem Herd gekocht: eine Rübe mit Karotten und Zwiebeln in einer Pfanne - ich habe gebraten. Und sie kochte Brühe in einem Topf, fügte dann Kartoffeln, Sauerampfer hinzu und kombinierte sie mit Braten. Am Ende des Eies.

Ich sitze und genieße Borschtsch (obwohl ich bisher ohne Sauerampfer war, habe ich ihn durch grünen Paprika ersetzt - nur eine neue Ernte). Vkusnotischaaa !!! Nochmals vielen Dank für das Rezept.

[posetitell]

posetitellgenießen in Vergnügen. Mit Paprika bereite ich Ihnen ein wunderschönes Rezept für das erste vor. Aber er wird es später sein, weil wir jetzt etwas Pfeffer zu kosmischen Preisen haben ...

[posetitell]

posetitellgenießen in Vergnügen. Mit Paprika bereite ich Ihnen ein wunderschönes Rezept für das erste vor. Aber er wird es später sein, weil wir jetzt etwas Pfeffer zu kosmischen Preisen haben ...

Wir werden ungeduldig warten (wir haben auch einen Preis von 110 Rubel für einen neuen, aber ich war nur ungeduldig, diesen Borschtsch zu kochen, habe alle Orte für Sauerampfer betrieben, habe ihn nicht gefunden, mein Gehirn geknarrt und mich für ein bisschen Pfeffer entschieden, natürlich gibt es keine Frische von Sauerampfer und Säure, aber trotzdem).

[posetitell]

posetitellIch habe mehrere Tage nachgedacht ... Und wie gefällt dir die Kombination aus Paprika und Eiern im ersten? War es okay Ich habe lange versucht, mich zu erinnern, aber ich hatte meiner Meinung nach noch nie eine solche Kombination (außer in einem Omelett / Rührei) ... Ich könnte mich irren.

[posetitell]

posetitellIch habe mehrere Tage nachgedacht ... Und wie gefällt dir die Kombination aus Paprika und Eiern im ersten? War es okay Ich habe lange versucht, mich zu erinnern, aber ich hatte meiner Meinung nach noch nie eine solche Kombination (außer in einem Omelett / Rührei) ... Ich könnte mich irren.

Ich habe nicht den Bulgaren genommen, den sie im Winter verkaufen, sondern frisch (es ist grün und mittelgroß) - es sieht eher aus wie ein natürlicher Sommer, es hat einen anderen Geruch und Geschmack, weshalb es wahrscheinlich sehr cool geworden ist. Ich denke, es wäre nicht sehr gut mit der Winterversion von Bulgarisch.

Es stellte sich heraus, dass sehr leckerer Borschtsch im Personal gekocht wurde, Suppe auf dem Programm, danke für das Rezept

Ist eine Rote-Bete-Rübe?

Ja, es sind Rüben, nur wenn ich mich nicht irre, nicht Vinaigrette, sondern Borschtsch

Ja, es sind Rüben, nur wenn ich mich nicht irre, nicht Vinaigrette, sondern Borschtsch

wow, aber ich dachte nur, es wären Rüben, aber mit einem Spitznamen

[posetitell]

posetitell, was ist mit dem Spitznamen?

[posetitell]

posetitell, was ist mit dem Spitznamen?

Ich meinte Rüben mit dem Spitznamen "Rote Beete" (es kommt vor, dass an verschiedenen Orten etwas anders genannt wird).

Oh, hier ist das Ding!

[Irina. EIN]

Ja, es sind Rüben, nur wenn ich mich nicht irre, nicht Vinaigrette, sondern Borschtsch

Ich kaufe keine. Ich mag die Vinaigrette mehr. Wir nennen es anders, wer Rote Beete ist, wer Rote Beete ist.
Irina. EINIch bin sehr froh, dass dir der Borschik gefallen hat. Ich liebe ihn sehr. Und in einem Schnellkochtopf ist er einfach so bezaubernd!

Ja, es sind Rüben, nur wenn ich mich nicht irre, nicht Vinaigrette, sondern Borschtsch

und wie unterscheiden sie sich?

und wie unterscheiden sie sich?

Die Vinaigrette ist süßer und röter. Ich versuche nur, es zu kaufen. Und in Borschtsch und Salat.

Sie sind Russen. Und wir sind Ukrainer - wir haben beide einen Buriak.

Nein, ich bin im Kuban aufgewachsen, wir haben dort eine Rübe - das sind borschtrote Rüben, jetzt lebe ich im Ural, wie viele habe ich nicht versucht, rote Rüben anzubauen, aber ich habe nicht die richtige Rübe gefunden, also habe ich den Borschik ohne ihn gekocht, wie ich es früher getan habe, nur mit Sauerampfer, aber geschmackvoll (Ich werde es auf jeden Fall mit Rüben versuchen)

[Irina. EIN]

Irina. EIN, sagte ich mir dann. Wir nennen alle Rüben eine Rübe. Natürlich nicht immer und nicht alle. Aber viele.

[inka_kot]

inka_kotund ich bin über mich

Die Vinaigrette ist süßer und röter.

wie im Laden zu unterscheiden? Schneiden und kauen?

Die Vinaigrette ist süßer und röter.

Aha! Das habe ich bei der örtlichen Gemüsekriechpflanze gekauft. Danke für die Gesundheitserziehung

wie im Laden zu unterscheiden? Schneiden und kauen?

Fragen Sie den Verkäufer, ob es darauf ankommt.

Inessa, hier haben wir Sauerampfer, wie ich ihn gekauft habe, ich habe heute Borschtsch mit Sauerampfer (mit Schweinefleisch) gekocht, mmm, es ist sehr lecker, also erfrischend ist die Säure. Nochmals vielen Dank für das Rezept.

[posetitell]

posetitell, Beeindruckend. Wir sind bereits abgereist. ))))) Dieser Borscht ist einer meiner Favoriten. Ich bin froh, dass es dir auch gefallen hat. Für die Gesundheit kochen.

Wir haben auch keinen Sauerampfer, also habe ich nach Ihrem Rezept mit Rübenoberteilen und Zitronen für ein wenig Säure gekocht. Danke für das Rezept.

Wir haben auch keinen Sauerampfer, also habe ich nach Ihrem Rezept mit Rübenoberteilen und Zitronen für ein wenig Säure gekocht. Danke für das Rezept.

Wie kam es dazu? Köstlich? Ich habe noch nie etwas mit Tops gekocht ...
Vielen Dank für die Aktualisierung des Rezepts!

Sehr lecker, nur die dicken Teile der Blätter wurden mit Unterlegscheiben geschnitten und gebraten. Wer nicht wusste, dass es Tops waren, dachte, es sei Sauerampfer. Also habe ich vor Freude auch die Spitzen eingefroren, da der Sauerampfer keine Zeit hatte. Die Hauptsache ist zu korrigieren. Koch keine Angst haben.