Vegetarische Linsensuppe mit Kartoffeln, Pilzen, Sellerie und Karotten (Polaris 0305)

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Für 1,2 Liter Wasser:
Linsen rot
"Nationales" Angstrem	150 ml
Kartoffeln	2 Stk. (200 g)
Karotte	1/2 Stk. (55 g)
Zwiebeln	1/2 Stk.
Sellerie)	90 g
Champignon	80 g
Feines Salz	2 TL
Olivenöl	1-2 EL. l.

Kochmethode

Karotten und Sellerie abspülen, für koreanische Karotten schälen und reiben. Zwiebel schälen und halbieren. Frische Champignons in Scheiben schneiden. (Ich habe gefrorene Scheiben verwendet, daher habe ich sie ohne Auftauen oder Braten zusammen mit den Kartoffeln in die Suppe gegeben.)
Im Schnellkochtopf einschalten "Brat" -Modus, Druck - 3, Karotten, Sellerie und Pilze unter Zusatz von Öl anbraten, die Hälfte der geschnittenen Zwiebel darauf legen und bräunen.
Deaktivieren Sie das Programm. Entfernen Sie Sellerie, Karotten und Pilze (falls gebraten).
Gießen Sie Wasser ein. Schließen Sie die CB-Abdeckung, lassen Sie das Ventil jedoch offen. Anmachen Aufwärmprogramm, Druck - 3.
Während das Wasser kocht, wenden Sie sich Kartoffeln und Linsen zu.
Die geschälten Kartoffeln in Würfel schneiden (ca. 0,8-1 cm dick). Spülen Sie die Linsen.
Legen Sie Gemüse und Pilze in das Wasser, das zu kochen beginnt. Salz.
Schließen Sie den Deckel und stellen Sie das Ventil auf "Druck".
Koch im "Manuellen" Modus: Druck - 1, Zeit - 5 Minuten. Halt auf "Heizen" für 5 Minuten.
Mit Kräutern bestreut servieren.
Guten Appetit.

Das Gericht ist für ausgelegt

für 4-5 Portionen

Hinweis

Die Suppe ist dick genug. Sie können es auch pürieren. Aber ohne hat es uns sehr gut gefallen.
Es stellte sich als duftend, lecker und befriedigend heraus. Nach so einer nahrhaften Suppe habe ich nicht einmal den zweiten Gang serviert.

Ich habe folgende Linsen verwendet:

Es steht geschrieben, dass es rot ist, aber seine Farbe schien mir nicht, dass ...

Jiri

leckere Suppe! Ich werde kochen!

Jiri

leckere Suppe! Ich werde kochen!

Shelena

Irina, Vielen Dank!
Die Suppe ist wirklich sehr lecker (sorry, das Foto ist fehlgeschlagen)! Meine Fleischesser nahmen eine Ergänzung. Für mich ist dies ein wichtiger Indikator - es ist sofort klar, ob man so etwas noch einmal kochen soll.

Kizya

LenaIch habe nur grüne Linsen, funktioniert das nicht?

Shelena

Froh, Wird besorgt. Aber Grün dauert länger. Dies bedeutet, dass es 10-15 Minuten kochen muss (in einem Schnellkochtopf), dann den Rest der Zutaten hinzufügen und weiter nach dem Rezept kochen muss.
Oder machen Sie anstelle von Suppe ein köstliches grünes Linsengericht:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=377450.0
Treffen Sie Ihre Wahl.

lily_a

Kochen basierend auf.
Für 1,2 Liter Wasser:
Grüne Linsen 126g (separat gekocht)
Kartoffeln 2 Stk.
1/2 Karotten
Zwiebel 1 Stk.
Zucchini 400 g
etwas Gemüse und eine Mischung aus Paprika
Salz 1,5 TL
Serviert mit saurer Sahne. Köstlich!

Shelena

Lilie, Ich freue mich, dass dieses Rezept Sie zur Kreativität getrieben hat. Ihre Suppe beansprucht bereits ein separates Rezept.

lily_a

Vielen Dank. Aber meine Version ist nur budgetärer und vereinfacht. Es macht keinen Sinn, es herauszufinden. Aber vielleicht hat jemand anderes keinen Sellerie und keine Pilze.

Shelena

Lilie, Wir haben ein Motto in unserem Forum: "Jedes Rezept ist wichtig, jedes Rezept wird benötigt." Und Budget sind sehr gefragt. Also denk darüber nach.

Lenochka

Wieder einmal hat sich Ihr Rezept als nützlich erwiesen! : girl_curtsey: Die Tochter ist Veganerin geworden! Ich suchte jetzt etwas zum Füttern! Es stellte sich als sehr lecker heraus! Ich denke daran, mich ihr anzuschließen