Gebratenes Eis mit Reisnudeln und Passionsfruchtsauce

[Vorbereitung]

Gebratenes Eis mit Reisnudeln und Passionsfruchtsauce

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Reisnudeln	4 Bündel
Puderzucker	4 EL. l.
Eiscreme	200 v
Eier	2 Stk.
Stärke (vorzugsweise Mais)	2 EL. l.
Kokosnussflocken	50-100 g
Pflanzenöl für tiefes Fett
Babypüree Agusha - Multifruit	2 Packungen
FÜR LEIDENSCHAFT SAUCE:
Passionsfrucht	2 Früchte
Orangensaft	1-2 Gläser
Zucker	4 EL. l.

Kochmethode

• Osten ist eine heikle Angelegenheit. Füttern Sie im Osten kein Brot, lassen Sie nichts fälschen, ersetzen Sie ein Produkt durch ein anderes und geben Sie es als erstes weiter oder verschleiern Sie unerwarteten Inhalt mit einer Außenhülle. Darüber hinaus waren viele der asiatischen Länder europäische Kolonien. In dieser Hinsicht gab es einen Austausch von Kulturen, einschließlich kulinarischer Traditionen.
• Vorgeschlagene Option zum Zubereiten und Servieren von Eis aus derselben Oper. Natürlich müssen Sie basteln, aber das Ergebnis wird Ihre Gäste verblüffen. Die Hauptsache ist, nicht alle Ihre Geheimnisse im Voraus preiszugeben.
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• Vorbereitung
• Eis zubereiten
• - Wir nehmen gutes leckeres Eis, vorzugsweise ein Eis. (Aus hausgemachtem Eis wählen wir nach Rezepten, die Gelatine oder Stärke enthalten. Sie schmelzen nicht länger.) Lassen Sie es ein wenig schmelzen und bilden Sie 4 gleichmäßige Kugeln daraus. Frieren Sie die Kugeln eine Stunde lang offen auf.
• - Leicht geschlagene Eier, vorzugsweise Maisstärke und Kokosflocken in getrennten Schalen. Versuchen Sie nicht mit Ihren Händen zu berühren, mit Löffeln, Eisbällchen zuerst in Stärke, dann in Ei, dann in Kokosnuss rollen und legen Sie die Kugeln für mindestens eine Stunde in den Gefrierschrank (ich ließ sie über Nacht, nach einer halben Stunde, bedeckte sie oben mit einem Film)
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• Gebratene Nudeln kochen.
• - Aus den Reisnudeln bilden wir die gleichen flachen Klumpen von der Größe einer Schüssel, in der das Gericht serviert wird.
• - In einem tiefen kleinen Topf das Pflanzenöl sehr stark auf 180 ° C erhitzen. Die Reisnudeln in Portionen braten, formen und mit einem Spatel darauf drücken.
• Fadennudeln werden sehr schnell gebraten und vergrößern sich um das 2-3-fache. Es sollte buchstäblich vor unseren Augen explodieren und in Sekundenschnelle an Volumen gewinnen. Werden Sie üppig und matt.
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• (Ich konnte die erste Charge Nudeln nicht richtig braten, da die Öltemperatur zu niedrig war. Ich rate Ihnen, vor dem Braten der Hauptportionen ein paar Nudeln fallen zu lassen und zu sehen, was mit ihnen passiert. Wenn sie plötzlich an Volumen zunehmen und weiß werden, ist die Temperatur ausreichend.)
• Bringen Sie die Fadennudeln nicht in braune Farbe, sobald sie weiß geworden sind und an Volumen gewonnen haben. Entfernen Sie sie dann auf einem Papiertuch und versuchen Sie, die Form des Nestes beizubehalten. Auf dem Foto unten richtig und falsch gebratene Nudeln.
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• Innings.
• - Gießen Sie unsere Sauce auf den Boden der Schalen, legen Sie die Fadennudeln darauf und erst danach beginnen wir das Eis zu braten.
• - Braten Sie die panierten Eisbällchen buchstäblich 3-5 Sekunden in demselben Öl. Die Nudeln mit Puderzucker bestreuen und das gebratene Eis darauf verteilen. Mit Kokosflocken dekorieren. Wir servieren den Gästen, die bereits voll mit Essen sind, mit den Worten: "Sollten wir nicht zum letzten Mal noch ein paar Nudeln haben? Wir wollten nur Nudeln!"
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• In diesem Rezept habe ich fertiges Babypüree "Agusha" verwendet - eine Mischung aus tropischen Früchten und einem Apfel mit Mango - ideal, um nicht zu stören. Dies ist ein guter Ersatz für die Sauce, da das Püree sehr zart und nicht zu süß ist.
• Hier ist ein Rezept für eine andere Sauce:
• Orangensaft und Zucker bei mittlerer Hitze in einem Topf halbieren.Die Passionsfrucht halbieren, das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel herausnehmen, die Sauce hinzufügen und mit einem Schneebesen schlagen. Abkühlen lassen, nochmals schlagen und mit Eis servieren.
• Für Passionsfruchtsauce:
• Passionsfrucht - 2 Früchte
• Orangensaft 1-2 Tassen
• Zucker 4 EL. l.

Hinweis

Die Kugeln können in zerkleinerten Cornflakes gerollt oder mit Kokosflocken gemischt werden. Ich habe es mit einem Ball gemacht. Ich habe den Ball auf dem Hauptfoto mehrmals gerollt, wobei ich von der Dauer des Schießens ausgegangen bin.
Genießen Sie Ihre Einführung in den orientalischen kulinarischen Geschmack!

Aaaaaa !!!!!! Also was ist es
Olga! Ich kann mich nicht länger über das Wunder wundern, das Sie uns präsentieren !!!!!!!
Was für eine unglaubliche Sache! Und Schönheit !!!!!
Olya! Fantastisches Dessert !!!

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Ira! Vielen Dank! Selbst beeindruckt, wir haben es gestern versucht! Ich habe lange Nudeln gebraten, aber dies ist das erste Mal mit Eis!

[Ol]

Olist die Kombination so ungewöhnlich! Und das macht es noch interessanter!
Und kaltes Eis in einer warmen Hülle ist etwas!

[Olga]

Das ist ja !!!! Olga, ein Rezept ist besser als ein anderes !!!

[Ich bin froh!]

Als ich im Internet über gebratenes Eis las, konnte ich nicht glauben, dass dies zu Hause gekocht werden kann. Jetzt verstehe ich - du kannst.
Das Dessert ist außergewöhnlich, Ich bin froh! Ein fantastischer Genuss!

Olya, es ist wahrscheinlich so lecker ... und warum bin ich so faul

Mama Liebling ... Nun, das muss erfunden werden.

Aber ich habe das noch nicht versucht. Kuchen mit gebackenem Eis und gebackenen Beeren, sehr leckeres, aber gebratenes Eis ... Ich werde es auf jeden Fall versuchen. Ich liebe ungewöhnliche Lösungen.

Olya, das ist Kunstflug! Ich habe mich immer gefragt, wie dieses gebratene Eis hergestellt wird. Es stellt sich als sehr lecker heraus! Danke, Liebes, für die Wissenschaft!

Mama ist geboren, warum kannst du nicht sehen)))
Im Allgemeinen ist Ihre Vorstellungskraft 5+ !!!!

Als ich im Internet über gebratenes Eis las, konnte ich nicht glauben, dass dies zu Hause gekocht werden kann. Jetzt verstehe ich - du kannst.

Irochka, ich habe dieses Rezept faul Ich schätze jetzt seit ein paar Jahren, und hier ist ein Anreiz erschienen!

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Mädchen, meine Liebe, unbeschreiblich, wie schön es ist, solche Bewertungen zu lesen! Besonders wenn du hart arbeitest, teile und es auch für jemanden interessant sein wird! Vielen Dank!

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Das, ja, so etwas gibt es! Ich würde ihm etwas mehr Intelligenz hinzufügen !!
Vielen Dank, dass Sie das Rezept bemerkt haben!

[Rada-dms]

Ich kann solche Rezepte nur bewundern und versuche nicht einmal, sie mit einem Lesezeichen zu versehen, weil ich sie niemals kochen werde.
Rada-dmsIch bin nur voller Ehrfurcht vor dem Rezept und der Meisterklasse bei der Vorbereitung!

Ich liebe ungewöhnliche Lösungen.

Anechka, hier treffen wir uns, die Routine belastet mich manchmal auch, also versuche ich, wenn möglich, etwas Neues auszuprobieren. Vielen Dank!

Olya, es ist wahrscheinlich so lecker ... und warum bin ich so faul

Tanyusha! Was sagst du dir? Ja, ich kenne dich - alles brennt in deinen Händen, das Haus ist sauber! Das ist es jetzt einfach nicht für dich, meine Liebe!

[celfh]

celfh, Tanya, ja, alles ist nicht so schwierig, du musst dich einstellen! Und Ihre Fähigkeiten reichen dafür nicht aus, wir wissen, Tee, in jedermanns Lesezeichen leben Ihre Meisterwerke!

Olya, du bist der Souverän der Eiscreme in ganz Russland!

Olya, du bist der Souverän der Eiscreme in ganz Russland!

WAS? Sie können die GUS noch nicht beanspruchen? Dann habe ich das Level erhöht!
Du bist mein Schatz und Lob und Belustigung, vielen Dank!

[Rada-dms]

Rada-dms, Wow!!!
gebratenes Eis und sogar mit so einer Beilage !!!
Neben Kreativität gibt es auch Geschicklichkeit und Geschmack sowie einen großen Wunsch zu kreieren
Ich glaube nicht, dass ich das Risiko eingehen werde, es zu wiederholen

fertiges Babypüree "Agusha" - eine Mischung aus tropischen Früchten und einem Apfel mit Mango - eine ideale Option, um sich nicht die Mühe zu machen. Dies ist ein guter Ersatz für die Sauce, da das Püree sehr zart und nicht sehr süß ist.

danke für den wertvollen rat, ich werde aufpassen.

und dann erschien der Anreiz!

Oh, wie glücklich wir sind, dass er aufgetaucht ist

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Das stimmt, Zug. Ich mache geraucht, also wirst du vorerst der wichtigste in Russland sein

Ich mache geraucht

Ich habe es schon getan, wenn wir das gleiche Rezept meinen. Ich habe sie gleichzeitig modelliert - ich koche nie ein Gericht gleichzeitig.

Meine Mutter! Wie interessant und ungewöhnlich! Du bist meine kreative Frau! Es ist natürlich interessant zu schmecken! Wie sieht es aus?

Ich habe es schon getan, wenn wir das gleiche Rezept meinen.

Nein, ich meinte, dass ich im Grunde genommen geräuchertes Eis mache, damit Sie nicht auf die GUS zielen.
Aber im Ernst, ich bereichere nur das Eis oder die Crème Brûlée (Rauchen ist besonders für sie geeignet) mit einem geräucherten Geschmack. Als wir in Helsinki waren, probierten wir dort alle möglichen Gerichte, einschließlich Eis, mit Tervoy, das ist ihr Dressing, geschälter Speisenteer (dies ist meine eigene Google-Übersetzung, ich garantiere keine Genauigkeit, ich spreche kein Finnisch). Sie brachten Terva mit.

[Arka]

Arkaund ich habe wirklich Angst! Okay! Wir teilen es so auf: Sie haben die GUS und was wollen Sie noch, ich - Südostasien, Lateinamerika und Europa ein Stück mit Italien! nimmst du?

Ich werde nicht ganz Italien aufgeben, ich nehme Rom und Florenz weg und sonst nichts! Und dann werde ich krank, werde blass (zu einem blassen Grün) und beginne dir in einem Traum zu erscheinen, greife nach dir, flüstere lautlos ... Kurz gesagt, stimme zu, sonst ist die Nacht bereits in vollem Gange ...

Nehmen Sie Rom und Florenz weg

Natusik, ja, pzhlsta! Für Sie persönlich tut es mir nicht leid!

Außerdem haben wir dort bereits alle Trails studiert!

Und ich habe in Florenz nie ein einziges Paar Schuhe mit Füßen getreten
Ich aß zu viel Tiramisu, so dass ich kaum laufen konnte, und der Weg brach ab, und wir hatten nur Abend und Nacht, wir gingen früh am Morgen. Das nervigste ist, dass wir auf der Straße im Stau stecken geblieben sind und wegen eines Unfalls bis 1 Uhr standen. Es wäre besser, wenn wir noch einen halben Tag laufen würden ...

Und ich habe in Florenz nie ein einziges Paar Schuhe mit Füßen getreten

Nata, ich wünsche dir von ganzem Herzen, dass du dorthin kommst und nicht eilst! Ich war wirklich verärgert ...
Ich werde Ihnen alle Adressen übergeben, sobald Sie fertig sind!

Meisterstück !!!!! Na endlich ...: Mädchen-Ohnmacht: Olga, jedes Rezept ist nicht nur originell, sondern auch kreativ !!!! Ich bewundere Ihren Einfallsreichtum !!!! Ein unerschöpflicher Schatz an Kreativität !!!! Vielen Dank, dass Sie Ihre köstlichen Rezepte mit uns teilen !!!!

Olya, ich bin nicht in Kontakt Wow! Kein Kopf, sondern ein Ratgeber

[Rada-dms]

Rada-dms, super, süße Reisnudeln mit Eis wahrscheinlich lecker. Müssen versuchen. Vielen Dank für das Rezept.

Olya, ich bin nicht in Kontakt Wow! Kein Kopf, sondern ein Ratgeber

Ich habe die Rezepte für alle Fälle gesehen und überprüft, und hier ist meine Reifenpanne! Irishechka, ich habe es ehrlich gesagt nicht gesehen! Vielen Dank, dass Sie auf dieses Eis geachtet haben!

[Olgea]

Olgea, lettohka ttt, Olga und Natasha, meine guten Mädchen! Vielen Dank für Ihre Unterstützung und freundlichen Worte!