Brei-Nudelsuppe (Mosh Ugra) (Kuckuck 1054)

[Bräunungsstufe 1-2]

Brei-Nudelsuppe (Mosh Ugra) (Kuckuck 1054)

Kategorie: Erste Mahlzeit

Küche: Usbekisch

Zutaten
Lammfleisch	250-300 Gramm (ich habe Rinderbrust verwendet)
Zwiebeln	1 PC.
Karotte	1 PC.
Kartoffeln	1 PC.
Weißer Brei	60 Gramm
Hausgemachte Nudeln	je nach Geschmack und Dicke der Suppe
Suppengewürze	1 Teelöffel
Frisches Grün	1 Esslöffel. l.
Knoblauch	1 Gewürznelke
Pflanzenöl	0,5-1 EL. l zum Braten von Fleisch
Wasser	1 Liter
Grüne Zwiebel	zum Einstreuen in ein fertiges Gericht
Sauerrahm	1 Esslöffel. Ich in fertige Suppe

Kochmethode

• - Fleisch in Stücke schneiden. Heizen Sie die Pfanne im Modus vor Bräunungsstufe 1-2Braten Sie das Fleisch in Pflanzenöl goldbraun an.
• - Zwiebelstreifen, Karottenscheiben, Gewürze für die Suppe, zerkleinerten Knoblauch hinzufügen - einige Minuten köcheln lassen.
• Mungobohne, Kartoffeln, Wasser, Salz in die Pfanne geben - einschalten Multi-Cook-Modus 120 *, 12 Minuten und zur Bereitschaft bringen.
• - Ich öffne den Deckel, füge die Nudeln (mit kaltem Wasser aus Mehl gewaschen), frische Kräuter hinzu, probiere sie, schalte sie wieder ein Multipovar 120 * -Modus für 1 Minute. In diesem Modus warte ich, bis die Zeit von 1 Minute auf dem Display angezeigt wird, und schalte die Pfanne gewaltsam aus.
• Die Suppe ist fertig!
• 

Das Gericht ist für ausgelegt

für 2-3 Portionen

Kochprogramm:

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Hinweis

Ich habe das 1987 geborene Buch "Usbekische Küche" gekauft.
Ich habe das Rezept für Suppe mit Brei gesehen. Das Rezept erfordert grüne Mungobohne, aber es ist sehr spezifisch im Geschmack, ich mag es überhaupt nicht.
Aber zu Hause gibt es eine weiße Mungobohne - ich habe diese Suppe damit gemacht.

[Administrator]

Administrator, deine Suppe ist immer so lecker, ah! Wissen Sie, wie man all die Schönheit, den Reichtum und den Appetit auf dem Foto zeigt? Großartig! Ich, der nicht weiß, was eine Mungobohne ist, würde definitiv einen Teller machen! Vielen Dank.

[Administrator]

Administrator, deine Suppe ist immer so lecker, ah! Sie wissen, wie man auf dem Foto all die Schönheit, den Reichtum und den Appetit zeigt! Großartig! Ich, der nicht weiß, was eine Mungobohne ist, würde definitiv einen Teller machen! Vielen Dank.

Und was bin ich - ich bin nichts Wir haben uns heute bei einem Suppenteller überzeugt, es war so aufrichtig

Tanya, ich mache morgen ein Foto von dem Mung und gebe es hier - überzeugen Sie sich selbst. Und ich werde Ihnen sagen, wie es als letztes Mittel ersetzt werden kann, obwohl dieses Getreide in Geschäften für indische Gewürze und dergleichen frei verkauft wird. Leckere Grütze!

Vielen Dank, Admin, aber ich lebe abseits der ausgetretenen Pfade und wir verkaufen keine indischen Gewürze. Besser schreiben als ersetzen.