Rote Beete mit Tomatenpüree und Eiersauerrahm-Dressing

Rote Beete mit Tomatenpüree und Eiersauerrahm-Dressing

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Zuckerrüben	600 g
Tomaten	3 Stk.
Frische Gurke	2 Stk.
Rettich	4 Dinge.
Gekochtes Ei	2 Stk.
Sauerrahm	3 EL. l.
Meerrettich (gerieben, fertig in Dosen)	1 Teelöffel
Wasser	1,3 l
Salz	Geschmack
Zitronensaft	Geschmack
Frühlingszwiebeln, Dill	Bündel

Kochmethode

• Schneiden Sie die Tomaten quer, gießen Sie 1-2 Minuten lang kochendes Wasser ein, entfernen Sie die Haut von ihnen und hacken Sie sie mit einem Mixer in Kartoffelpüree. In einen Topf gießen - ich habe in einem Slow Cooker gekocht
• Die Rüben schälen, auf einer groben Reibe reiben und mit den Tomaten legen ... Gießen Sie Wasser ein. 30 Minuten köcheln lassen, dann Salz hinzufügen, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
• Bereiten Sie den Verband vor. Gekochte Eier reiben, Meerrettich und Sauerrahm hinzufügen, mischen, in ein Soßenboot geben und im Kühlschrank aufbewahren.
• Fügen Sie der gekühlten Rote Beete Gurken und Radieschen sowie fein gehacktes Gemüse hinzu. Fügen Sie nach Belieben Ei-Sauerrahm-Dressing und Zitronensaft hinzu
• 

sehr originell! Ich habe die Rote-Bete-Suppe mit Tomaten noch nicht probiert ... und ein sehr interessantes Dressing stellte sich heraus ... ungewöhnlich, ich muss es auch in Okroshka probieren ... danke für die Ideen!

[Yachthafen]

Yachthafen, Gesundheit ! Danke Ihnen !

Galina und ich mochten die Tankstelle sehr ... Ich werde sie zu Lesezeichen bringen - sie wird nützlich sein! Danke für das Rezept!

[Ira]

Gesundheit,Ira, Nimm es! Danke für's vorbeikommen!

Häkchen, danke für das interessante Rezept! Ich habe es zu Lesezeichen gebracht, ich werde es auf jeden Fall versuchen

ÜBER! Ich liebe diese Suppen. Ich habe es zu Lesezeichen gebracht!

[Irina]

Irina, Karina, Vielen Dank ! Nehmen Sie es zu Ihrer Gesundheit!

Häkchen, danke für das interessante Rezept!

Bitte schön !

[Galchonok]

Die Suppe ist köstlich! Zwar habe ich Rüben unter 400 g gekocht, das war genug. Ich habe es in etwas Wasser gekocht - es hat sich eher abgekühlt. Und dann verteilte sie es mit Mineralwasser. GalchonokDanke, ich werde immer kochen.

[Tatyana]

Tatyana, Gesundheit ! Ich bin sehr froh, dass die Rote Beete nach Ihrem Geschmack war! Danke für den ausführlichen Bericht! Viel Spaß beim Kochen!

Dies ist eine unglaublich leckere Suppe, vielen Dank für das Rezept. Wir hatten keine Radieschen, ich fügte statt Meerrettich bulgarischen Pfeffer hinzu - es gab Senf, aber es war immer noch sooooo lecker !!! Morgen gehe ich Meerrettich und sage es noch einmal

[Galchonok]

GalchonokBenötigen Sie gekochte oder rohe Rüben?

[Vika Korolek]

Vika Korolek, Gesundheit ! Schön, dass Ihnen die Rote Beete gefallen hat! Der Austausch kann natürlich nach Ihren Wünschen erfolgen! Danke für den Bericht!

Benötigen Sie gekochte oder rohe Rüben?

NataliaRüben werden roh benötigt, da sie 30 Minuten gedünstet werden müssen

[Galchonok]

Galchonok, Häkchen, und ich bin wieder mit einem Dankeschön - seit ich Ihr Rezept entdeckt habe - Rote-Bete-Suppe ist der einzige Weg, wie ich es mache, und dies ist meine Rettung: weder auf Kwas, noch auf Kefir oder Molke - auf irgendetwas anderem kann ich Okroshka einfach nicht haben - essen und sich freuen :))) Ich koche die Basis in einem Slow Cooker, kühle ab und fülle sie wie eine normale Okroshechka - jetzt habe ich die ganze Zeit Meerrettich im Kühlschrank :))) Vielen Dank für das Rezept - mein Zauberstab :))))

[Vikulechka]

Vikulechka, Gesundheit ! Danke, mein Lieber, für den leckeren Teller! Ich freue mich sehr, dass das Rezept bei Ihnen geblieben ist und eine Freude ist!

[Galchonok]

Galchonok, Galyun, neben der Tatsache, dass er mir Freude bereitet - er fügt mir auch Gesundheit hinzu (nun, er verringert sich nicht so genau), was sehr wichtig ist)) Danke! Jetzt esse ich wie alle normalen Menschen auch Okroshechka - nur rubinrot, sehr schön und sehr lecker :)))

Vikul, nun, ich mag dann Matroskin - "2 mal glücklicher", von Ihrem doppelten Vergnügen und Nutzen!

Vielen Dank!

[Galchonok]

Galchonok, Galina, mit Vergnügen lese ich ein Lesezeichen!

[Irina]

Irina, nutze es für deine Gesundheit!